طرز تهیه پیتزای رژیمی خوشمزه

• 1401/4/6
• 3
• 1203

پیتزای خوشمزه، پیتزایی کاملا سبز و رژیمی درست کنید

آش شله قلمکار مخصوص

• 1401/1/18
• 0
• 713

آش شله قلمکار مخصوص

آش سبزی

• 1401/1/17
• 1
• 788

آش سبزی

14 مواد غذایی که ما نادرست نگهداری می کنیم؟

• 1399/4/7
• 2
• 726

ما عادت داریم همه چیز را در یخچال های خود ذخیره کنیم: میوه ها، سبزیجات، شیرینی ها، نان ها. برخی افراد نیز سس ها، مارمالاد و قوطی ها را در یخچال های خود نگه می دارند. اما اغلب فکر می کنند، نگهداری مواد غذایی مانند کنسروها و رب گوجه های باز شده داخل قوطی عمر آنها را افزایش می دهد، در واقع می تواند برای محصولات مضر باشد.

11 غذا که خوردن آنها برای بدن شما مفید است

• 1399/3/31
• 0
• 901

در این مطلب یک لیست از غذاهایی را ارائه می دهیم که باعث می شوند بدن شما احساس خوبی داشته باشد.

آشنایی با خلخال، شهری رویایی و زیبا در اردبیل

• 1398/11/16
• 6
• 1468

شهرستان خلخال در جنوب استان اردبیل قرار دارد که طبیعت رویایی و سر‌سبزی دارد. درصورتی که شما از افراد طبیعت گرد و علاقمند به طبیعت هستید، خلخال مناسب ترین گزینه پیش روی شما در سفر به اردبیل است. در ادامه با این منطقه زیبا بیشتر آشنا خواهید شد.

بسته‌بندی سبزیجات راهی برای کسب درآمد

• 1398/10/23
• 0
• 1069

امروزه بسیاری از بانوان ترجیح می‌دهند بجای رفتن به سرکار و دوری از خانه و فرزندان، بخشی از منزل خود را تبدیل به محل کار کنند و هزینه حمل‌ونقل و وعده غذایی را از هزینه‌های خود حذف کنند و بیشتر بتوانند به خانه و فرزندان خود رسیدگی کنند. راه‌حل آنها برای این کار راه‌اندازی یک شغل خانگی با درآمد مناسب است.

دستور پخت و پیچاندن سمبوسه در نان

• 1398/9/26
• 7
• 1186

سمبوسه یک غذای محبوب جنوبی است که طعم و مزه تند و لذیذی دارد. سمبوسه را می توان به عنوان پیش غذا یا یک میان وعده و حتی یک وعده ی غذایی تهیه کرد. محتویات سمبوسه سنتی سیب زمینی و پیاز و سبزیجات معطر است. اما امروزه در درست کردن سمبوسه از مواد دیگر مثل گوشت چرخکرده و انواع پنیر هم استفاده می شود.

جلوگیری از لخته شدن خون در رگ‌ها

• 1398/8/11
• 0
• 951

در بدن ما خون در رگ‌ها پمپاژ می‌شود، بنابراین همه‌ی ما تا حدودی در معرض لخته شدن خون در رگ‌های عمقی هستیم. ترومبوز سیاهرگی عمقی یا DVT عارضه‌ای است که در آن، یک لخته خون در سیاهرگی در عمق بدن شکل می‌گیرد که معمولاً در پایین پاها یا ران‌هاست.

راه های کاهش وزن ساده ولی موثر

• 1398/8/4
• 0
• 998

شاید تاکنون انبوهی از راه ها و اقدامات جهت کاهش وزن شنیده و خوانده اید و البته شاید برخی از آن ها را نیز امتحان کرده اید. روش های زیاد و گوناگونی جهت کاهش وزن وجود دارد اما زیاد بودن روش ها و موثر نبودن برخی از آن ها ممکن است انرژی زیادی از شما بگیرد و شما را از تلاش برای کاهش وزن ناامید و خسته کند.

10 ماده غذایی که مراقبت از کبد شما را بر عهده خواهند داشت

• 1398/7/2
• 0
• 762

هر چه مواد مضر در بدن ما وارد شود ، همه آنها توسط کبد فرآوری می شوند. به همین دلیل مراقبت از سلامتی آن بسیار مهم است. در این مطلب لیستی از مواد غذایی را تهیه شده است که در صورت خوردن منظم در پاکسازی بدن کمک می کند.

طرز تهیه آبگوشت بزباش

• 1398/6/26
• 4
• 1396

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک آبگوشت بسیار خوشمزه و لذیذ به نام آبگوشت بزباش را آموزش دهیم. امیدواریم از آن لذت ببرید. لطفا تا آخر همراه ما باشید.

طرز تهیه خورش ترشه واش

• 1398/6/20
• 0
• 701

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک غذای ترش بسیار خوشمزه گیلانی به نام خورش ترش واش را آموزش دهیم. امیدواریم از سرو این غذا لذت ببرید. با ما همراه باشید.

معرفی 36 عنوان کتاب مورد توجه مقام معظم رهبری

• 1398/6/13
• 0
• 629

کتاب «نسیم‌ سبز خاطره‌ها» با موضوع معرفی 36 عنوان کتاب دفاع مقدس و دارای تقریظ از سوی مقام معظم رهبری به چاپ نهم رسید. نویسنده این اثر با معرفی اجمالی کتاب‌ها و انتخاب بخش‌های پرکشش آن‌ها خواننده را به مطالعه این آثار ترغیب کرده و از سوی دیگر با آوردن تقریظ‌های مقام معظم رهبری چرایی انتخاب آ‌ثار برای خواننده روشن می‌شود.

سم زدایی بدن با 6 روش طبیعی و آسان

• 1398/6/1
• 0
• 704

برای سم زدایی از بدن میتوان از بعضی خوراکی ها مثل آبلیمو، نوشیدن آب فراوان، بابونه و ... استفاده کرد که در این مقاله در مورد این مواد و نحوه ی استفاده از آن ها مطالبی مفید ذکر شده است، با ما همراه باشید...

نکاتی درباره خشک کردن سبزیجات

• 1398/5/27
• 1
• 1211

در این مطلب قصد داریم شما را با نکاتی درباره خشک کردن سبزیجات آشنا کنیم. مثلا برای این سبزیجات خشک شده تان رنگش عوض نشود آنها را در آفتاب ملایم خشک کنید. با ما همراه باشید.

9 سبزی و میوه فصل مخصوص دیابتی‌ها

• 1398/4/29
• 0
• 827

افراد دیابتی برای کنترل بیماری خود باید از یکسری رژیم های غذایی خاص پیروی کنند تا بیماری شان وخیم تر نشود. در این مقاله واد غذایی ای که برای کنترل قند خون دیابتی ها مفید است را برایتان آورده ایم. با ما همراه باشید.

10 غذای ضد پیری؛ از هندوانه تا چای سبز

• 1398/4/6
• 0
• 803

تغذیه سالم نقش مهمی در به تاخیر افتادن پیری دارد. برای جلوگیری از پیری زودرس باید مواد غذایی ای را مصرف کنیم که برای این مسئله مفیدند. با ما همراه باشید تا بیشتر در این باره بپردازیم.

طارم، نگین سبز استان زنجان

• 1398/3/20
• 0
• 1162

در این مقاله قصد داریم شما عزیزان را با جاذبه های گردشگری شهرستان طارم از استان زنجان آشنا کنیم. شهرستان طارم به دلیل وجود غار های متعدد و محصولات کشاورزی و دامپروری و اقلیم مناسب به هندوستان ایران شهرت دارد. با ما همراه باشید.

خانه سبز

• 1398/3/18
• 0
• 738

خانه ی سبز خانه ای پر از انرژی مثبت و روحیات خوب است که در آن تک تک اعضای خانواده، به بهترین نحو با هم تعامل دارند، برای دانستن دقیقتر در مورد رمزهای موفیقت همیشه سبز بودن خانواده 8 اصل زیر را بخوانید...

کوفته مرغ با کدو سبز

• 1398/3/1
• 0
• 606

اگر دنبال پیشنهادهای غذایی سالم هستید حتما این غذا یک گزینه مناسب و مفید است، با نگاهی به مواد تشکیل دهنده ی این غذای لذیذ میتوان این نکته را فهمید، با هم نحوه ی پخت و طرز تهیه ی کوفته مرغ و کدو سبز را میبینیم...

راههای کاهش تشنگی در ماه رمضان

• 1398/2/17
• 0
• 755

مواد غذایی ای​ كه در ماه مبارك رمضان مصرف می كنيم، نقش مهمي در سلامتي و شادابي مان در طول روز دارد. در اين مقاله به اين می پردازيم كه در اين ماه برای كاهش تشنگی جه چيزهایی بايد خورد و نبايد خورد. با ما همراه باشيد.

آيت‌الله سيد ابراهيم علم الهدی

• 1398/2/8
• 0
• 729

آيت‌الله سيد ابراهيم علم الهدی فردی ساده زیست و شوخ طبع و خیرخواه بود، مختصری از زندگانی آيت‌الله سيد ابراهيم علم الهدی را میتوانید در این بخش مطالعه نمایید، با ما همراه باشید...

گیاه تاج خروس؛ فواید و نحوه مصرف گیاه تاج خروس

• 1398/1/19
• 0
• 1038

گياهان نقش معجزه آسايي در سلامت انسان ها دارند به گونه اي كه در دنيا روش هاي درماني زيادي به وسيله گياهان صورت مي گيرد. يكي از اين گياهان، گياه تاج خروس مي باشد. با ما همراه باشيد.

طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی

• 1398/1/6
• 0
• 712

در اين مقاله قصد داريم طرز تهيه يك كوكوي بسيار خوشمزه به نام كوكو كدو سبز و سيب زميني را خدمت شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از خوردن آن لذت ببريد. لطفا با ما همراه باشيد.

 آموزش کاشت سبزه به شکل درخت

• 1397/12/21
• 0
• 1575

در اين مقاله قصد داريم به شما عزيزان آموزش كاشت سبزه اي زيبا به شكل درخت را آموزش دهيم. اميدواريم از اين سبزه زيبا در خانه تان لذت ببريد. لطفا تا آخر همراه ما باشيد.

آداب و رسوم عید نوروز در سبزوار

• 1397/12/12
• 0
• 889

شهر كهن سبزوار كه در بيشتر ادوار تاريخي خود یکی از مراکز فرهنگی و تمدنی خراسان بوده است، به دليل آثار و ابنيه تاريخي بسيار به شهر دیرینه های پایدار معروف شده است. مردم اين ديار مانند ساير نقاط كشور آدابي براي عيد نوروز دارند كه به آنها اشاره خواهيم كرد. با ما همراه باشيد.

کاشت سبزه نخود با خاك ژله ای

• 1397/12/12
• 3
• 3657

سبزه يكي از جلوه هاي زيباي سفره هفت سين است. در اين نوشته قصد داريم شما را با سبزه نخود آشنا كنيم تا امسال سبزه متفاوتي سر سفره خود بگذاريد. لطفا تا آخر همراه ما باشيد..

حسین سبزواری(1309- 1386 ق)

• 1397/12/6
• 0
• 753

این بخش به معرفی آيت‌الله حاج ميرزا حسين سبزواری مشهور به فقيه سبزواری فرزند آيت‌الله ميرزا موسی اختصاص دارد که در شهر سامرا به دنیا آمد و در سال 1318ق به همراه پدر گرامی اش به سبزوار رفتند و در آنجا دوره ی اصلی زندگیشان را پشت سر نهادند، با هم می‌خوانیم...

آموزش انداختن سبزه ذرت و کنجد

• 1397/12/2
• 0
• 1097

سبزه از ملزومات هر سفره هفت سين مي باشد. با توجه به گراني ها بهتر است خودمان اقدام به درست كردن سبزه سفره عيد كنيم. با ما همراه باشيد تا طرز درست كردن سبزه ذرت و كنجد را خدمت شما عزيزان آموزش دهيم.

چای سبز + خواص و مضرات

• 1397/9/18
• 0
• 939

چای سبز به عنوان یکی از نوشیدنی هایی که نام آن را زیاد میشنویم، ما را تشویق میکند که بدانیم چه خواص و چه مضرات احتمالی را برای مصرف کنندگان آن به همراه دارد، این گیاه که از جوانه و گلبرگ‌های تازه چای به ما تهیه میشود میتواند در صورت مصرف گاه گاه نه بیش از حد به ما سود زیادی برساند...

طرز تهیه انواع سرکه و ترشی و چاتنی های ترشی

• 1397/9/17
• 0
• 749

ترشی یکی از مخلفات لذيذ و دلخواه برای انواع غذا‌های ما ایرانیان است. در اين مطلب قصد داريم شما را با طرز تهيه انواع سركه و ترشي و چاتني (سس) هاي ترشي آشنا كنيم. با ما همراه باشيد.

4 عادت خوبی که جایشان خالی شده

• 1397/8/23
• 0
• 1042

در اینجا چهار عادت خوبی که جایشان در فرهنگ ما کمرنگ شده است و یا توصیه هایی که سلامت و سبک زندگی ما را بهتر میکند به صورت تلنگر بیان شده است، موارد ساده ای که ما را به زندگی سالم نزدیک میکند و شما عزیزان میتوانید در این مقاله از آن ها بهره مند شوید، با ما همراه باشید..

رژیم‌های ممنوعه

• 1397/8/23
• 0
• 673

در اين مقاله مي خواهيم شما را با با انواع رژيم هاي غلط غذايي آشنا كنيم. اين رژيم ها عبارتند از ر‍ژيم آلكالاين، رژيم پالئو، رژيم خام گياهخواري، رژيم انكينز، رژيم كتوژينك، رژیم مکمل‌های غذایی کیتی پری و رژیم پیوپی.

راهنمای خرید از میادین تره بار

• 1397/8/11
• 0
• 701

۱) نزدیک‌ترین بازار روز به محل زندگی خود را انتخاب کنید و حتی الامکان قبل از ظهر به خرید بروید تا اجناس تازه‌تری بخریدو قدرت انتخاب داشته باشید. 2)...

چای مخصوص گروه خونی شما چیست؟

• 1397/8/2
• 0
• 551

هیچ چیز بهتر از نوشیدن یک فنجان چای پس از یک روز خسته‌کننده یا سرد نیست. البته، انواع چای وجود دارد و هر یک از آن‌ها مزیت، طعم و عطر متفاوتی دارد. اما ..

شرایط بدن در صورت مصرف ناکافی میوه و سبزیجات

• 1397/6/10
• 0
• 656

میوه جات و سبزیجات حاوی برخی از مهم‌ترین مواد مغذی برای سلامت انسان هستند، اما افراد بسیاری به میزان کافی از آنها استفاده نمی کنند. میوه جات و سبزیجات میزبان مواد مغذی مختلفی هستند و بر همین اساس می توانند فواید سلامت مختلفی را برای انسان ارائه کنند.

روش های تازه نگه داشتن سالاد

• 1397/5/7
• 1
• 786

در کل، «سالاد» غذا یا پیش غذایی است که از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل و... سرو می‌شود. سالادها معمولا سرد هستند و ممکن است مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در این صورت ارزش تغذیه ای آن بیشتر می شود و می توان به عنوان غذا نیز آن را میل کرد.

ما چه می‌خوریم آن‌ها چه می‌خوردند

• 1397/4/23
• 0
• 746

ما ایرانی‌ها در گذشته عادت‌های بسیار خوب غذایی داشتیم که به‌مرور، بسیاری از آن‌ها را فراموش کرده‌ایم؛ عادت‌هایی مثل دور هم غذاخوردن، مصرف به‌اندازه انواع گوشت‌ها، خوردن مواد غذایی تازه،‌ میوه‌خواری در فواصل بین وعده‌ها و...؛ البته برخی عادت‌های غذایی قدیمی‌ها هم ناسالم بود؛ مثلاً علاقه‌شان به مصرف غذاهای چرب و شور. در این مطلب نگاهی داشته‌ایم به برخی از مهم‌ترین عادت‌های غذایی قدیمی‌ها و نقد و ارزیابی کوتاه هر یک از آن‌ها از منظر سلامت.

کاهش مرگ زودرس با رژیم غذایی گیاهی

• 1397/2/15
• 0
• 910

مطالعات نشان می دهد حدود 30 میلیون مرگ در سراسر جهان قابل پیشگیری است و به رژیم غذایی، چاقی و سیگار مربوط است. این مطالعه نشان می دهد حرکت به سوی رژیم غذایی گیاهی، می تواند آمار مرگ و میر زودرس را یک سوم کاهش دهد. این مطالعه بر رژیم غذایی کاملا گیاهی تاکید نمی کند، بلکه...

سبزی‌پلو با ماهی

• 1396/12/24
• 0
• 1023

با توجه به نزدیک شدن سال جدید و آخر سال دوست داشتیم زوج های جوانی که میخوان این غذا رو برای آخر سال تهیه کنند از این مطلب استفاده کنند..

پرمصرف ترین نوشیدنی‌مان را بشناسیم؟

• 1396/12/12
• 0
• 870

شاید برای رفع خستگی، تولید نشاط یا از بین بردن خواب‌آلودگی ناشی از چندین ساعت شبكاری هیچ چیز به اندازه نوشیدن یك فنجان چای آدم را سر حال نیاورد. نتیجه پژوهش‌ها گاهی ضد و نقیض است، اما بیشتر دانشمندان بر این باورند كه چای می‌تواند روی كلسترول، نقرس، دیابت، عضله‌ها و كلیه‌ها اثرات مثبتی داشته باشد و حتی از رشد باكتری‌هایی كه موجب از بین بردن لثه‌ها می‌شوند، جلوگیری كند.

همه چیز درباره ویتامین ها

• 1396/12/9
• 0
• 1058

همه ویتامین ها رو اینجا براتون جمع کردیم تا به صورت مختصر و مفید با فواید و اثرات نبودش در بدن و خوردنی های دارای انها اشنا بشید..

معرفی 36 عنوان کتاب مورد توجه مقام معظم رهبری

• 1396/12/2
• 0
• 1087

کتاب «نسیم‌ سبز خاطره‌ها» با موضوع معرفی 36 عنوان کتاب دفاع مقدس و دارای تقریظ از سوی مقام معظم رهبری به چاپ نهم رسید. نویسنده این اثر با معرفی اجمالی کتاب‌ها و انتخاب بخش‌های پرکشش آن‌ها به معرفی این آثار پرداخته است..

بهترین خوردنی‌های آرام‌بخش امگا-3

• 1396/11/19
• 0
• 734

مواد حاوی اسیدهای چرب امگا-3 و آهن نیز از کم‌خونی جلوگیری می‌کنند و خواب شیرینی را به ارمغان می‌آورند. انواع ماهی و آبزیان، تخم کدو، تخم کتان و گردو از منابع مهم امگا-3 و گوشت بدون چربی و حبوبات از منابع مهم آهن به حساب می‌آیند.

کوکو ها و دلمه ها

• 1396/11/3
• 0
• 614

کوکو غذایی بسیار پر طرفدار و خوشمزه است و معمولا غذای متداولی در سفره های ایرانیست، در این قسمت با طرز تهیه ی انواع کوکوها و دلمه ها..

غذاهای سالمی که واقعا سالم نیستند

• 1396/7/29
• 0
• 952

گاهی اوقات برخی اصطلاحات غذایی باعث می شوند که ما خیالمان از بابت برخی مواد غذایی راحت باشد اما وقتی با دقت بیشتری و توسط کارشناسان مورد بررسی قرار می‌گیرد می‌بینیم که آن قدرها هم سالم نیستند...

نوشیدنی‌هایی که پوستتان را زیباتر می‌کنند

• 1396/7/26
• 0
• 779

همیشه می‌شنویم که می‌گویند، ما همان چیزی هستیم که می‌خوریم. دلیلش هم این است که غذا کمک می‌کند از بدنمان مراقبت کنیم و مواد مغذی مورد نیازمان را در اختیارمان می‌گذارد...

١٠ میوه‌ و سبزی که شما را جذاب‌تر می‌کنند!

• 1396/6/21
• 0
• 683

هر کس علاقمند به سلامت و زیبایی خوب است. اما یک شرط وجود دارد، اگر می‌خواهید سالم و زیبا باشید، باید نسبت روزانه میوه و سبزیجات خود را مصرف کنید...

ارزش غذایی سبزی‌ها و میوه‌های بنفش

• 1396/6/1
• 0
• 650

میوه‌ها و سبزی‌ها، رنگین‌کمانی از رنگ‌ها هستند، از زرد و نارنجی و قرمز و سبز گرفته تا آبی و بنفش. آیا در رژیم غذایی‌تان این طیف‌های زیبا به اندازه‌ی کافی وجود دارند...

مزایای سلامتی ۸ سبزی قرمز را فراموش نکنید

• 1396/5/16
• 0
• 688

به عقیده کارشناسان کلینیک مایو، مصرف سبزیجات قرمز رنگ ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت، پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کند...

کاربردهای شگفت انگیز مواد غذایی روزمره

• 1396/4/4
• 0
• 799

می‌توانید از مواد غذایی موجود در انبار غذا یا آبدارخانه خود جهت تمام چیزهای اطراف خانه استفاده کنید. پیش از به دور انداختن هرگونه ماده‌ی غذایی، بررسی کرده ببینید، آیا راهی هست که این ماده به دردتان بخورد...

بهترین سبزیجات برای افراد مبتلا به دیابت

• 1396/4/3
• 0
• 847

دیابت شایع‌ترین بیماری غدد در جهان می‌باشد و در صورت عدم کنترل مناسب، منجر به بروز عوارض مختلفی از جمله مشکلات بینایی، کلیوی، اعصاب محیطی، قلبی وعروقی، جنسی و ... می‌شود...

سالم‌ترین سبزیجات روی زمین!

• 1396/3/1
• 0
• 930

همه می‌دانیم سبزیجات برای سلامت ما بسیار مفیدند، برخی از سبزیجات کم کالری هستند اما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی و فیبراند. بعضی از سبزیجات بیشتر از بقیه، امتیازاتی دارند که قابل توجه است مانند ضدالتهاب بودن و کاهش ریسک بیماری‌ها. در این مطلب چند نوع از این سبزیجات بی‌نظیر را به شما معرفی می‌کنیم...

تصفیه خون با 9 سبزی معطر و ادویه

• 1396/2/18
• 0
• 884

خون در بدن اهمیت ویژه ای دارد. خونی که تمیز نباشد بدن را لانه سموم می کند. حتماً می دانید که کلیه ها و کبد وظیفه دفع سموم و تصفیه خون را بر عهده دارند. اما در عین حال می توانید با کمک برخی مواد غذایی مفید از جمله برخی گیاهان، سبزیجات معطر و ادویه ها گام مؤثری در تصفیه خون بردارید...

10 راهکار طلایی تغذیه سالم در زندگی

• 1396/2/17
• 0
• 654

بی‌شک «تغذیه سالم» یکی از مهم‌ترین اصول حفظ تندرستی است که در سطح کلان ضامن ارتقای سلامت جامعه و جلوگیری از صرف هزینه‌های هنگفت ناشی از بیماری‌های مزمن خواهد بود...

اگر احساس خواب آلودگی دارید بخوانید (1)

• 1396/2/6
• 0
• 701

احساس خواب آلودگی در دو زمان از روز بیشتر بروز می کند. صبح بعد از بیدار شدن از خواب شبانه و بعدازظهر پس از صرف نهار. طی این مقاله شما را با راهکارهایی برای مقابله با خواب آلودگی در صبح و در مقاله بعد در رابطه با مقابله با خواب آلودگی بعد از نهار مطالبی را عنوان می نماییم...

این سبزیجات را پخته بخورید

• 1396/2/4
• 0
• 680

همیشه گفته می شود سبزیجات را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسانید. شاید در مورد بیشتر سبزیجات این درست باشد اما در برخی از سبزیجات، پختن باعث تقویت ارزش غذایی آن‌ها می گردد...

7 خاصیت موز سبز برای سلامتی

• 1396/1/20
• 0
• 731

موز سبز در اکثر مناطق آمریکای لاتین استفاده می شود و مصرف آن به شیوه های مختلفی صورت می گیرد. این موز را می پزند، کمپوت یا مربا درست می کنند و یا به همراه غذاهای دیگر سرو می کنند...

آنتی‌اکسیدان‌ها و نقش آنها در سلامت بدن

• 1396/1/5
• 0
• 636

منظور از آنتی اکسیدان ها چیست و در کدام مواد غذایی بیشتر یافت می شوند و چه وظیفه ای در بدن به عهده دارند؟

میوه و سبزیجات مناسب برای ماه اسفند

• 1395/12/1
• 0
• 1369

زمستان امسال هم رو به پایان است. اما آخرین ماهش برای ما ایرانی ها یعنی تکاپو و جنب و جوش زیاد. بهتر است این ماه آخر باک ویتامین و مواد معدنی تان را پر کنید تا با انرژی مضاعف به استقبال بهار بروید...

مواد غذایی موثر در تقویت حافظه

• 1395/11/24
• 0
• 733

کدام مواد غذایی برای تقویت حافظه موثر هستند؟

گیاهان در خدمت پیشگیری از سرطان پوست

• 1395/11/19
• 0
• 701

علاوه بر اجتناب از در معرض خورشید قرار گرفتن، برخی گیاهان نیز برای پیشگیری از سرطان پوست مؤثر هستند. در این مطلب به معرفی این گیاهان مفید می پردازیم. لطفاً با ما همراه باشید...

برای افرادی که میوه تازه نمی‌خورند

• 1395/10/5
• 0
• 1492

میوه ها جزو مواد غذایی سالم و حاوی ویتامین ها و فیبرها و مواد معدنی مفید هستند. مصرف این مواد غذایی برای بدن لازم است. اما برخی افراد هستند که تمایلی به خوردن میوه تازه نشان نمی دهند. این افراد باید مواد غذایی دیگر را جایگزین کنند که در ادامه اشاره می شود...

هشت ماده غذایی که هضم آن‌ها راحت است

• 1395/10/2
• 0
• 1224

مواد غذایی که راحتی هضم می‌شوند آن‌هایی هستند که فیبر زیاد و چربی کمی دارند. سبزیجات دارای برگ سبز و میوه‌هایی مانند هندوانه و موز برای افرادی که دستگاه گوارشی ضعیفی دارند توصیه می‌شود. افرادی که مشکلات گوارشی دارند اغلب به دنبال مواد غذایی هستند که باعث ناراحتی معده آن‌ها نشوند. هنگامی بدن توانایی خود برای هضم غذا را از دست می‌دهد، باید عادت‌های تغذیه‌ای خود را اصلاح کنیم. برای مثال، در بیمای‌هایی مانند اسهال و استفراغ لازم است که شخص با دقت زیادی مواد غذایی مورد مصرف خود را انتخاب کند. در چنین مواردی، استفاده از مواد غذایی که به راحتی هضم می‌شوند می‌تواند نقش بسزایی در کاهش مسائل مربوط به گوارش داشته باشد...

مپرس!

• 1395/3/24
• 0
• 836

چشم در راه اميدي همچنان بنشسته‌ام قصه كوته كن، حميد! از انتظار من مپرس

سبزی پلو با ماهی به شکل ته چین

• 1395/3/11
• 0
• 835

از ماهی قزل آلا یا ماهی شوریده اگر در دسترس داشته باشیم استفاده می‌کنیم. 5 پیمانه برنج را خیس کرده و سپس آبکش می‌کنیم. سبزی پلو شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید و سیر تازه است...

لحظه سبز رفتن

• 1395/1/31
• 0
• 445

دکتر قبل از عمل گفته بود، شش تا هفت ماه بيشتر زنده نمي‌ماند. پرستارها هم اين موضوع را مي‌دانستند، و با مشاهده گريه‌هاي زهرا و نگاه هاي بي‌قرار اکبر براي او، يک باره شروع به گريه کردن نمودند.

ارزش خوراكي ها

• 1395/1/16
• 0
• 832

سيب زميني، سبزيها و گوشت را با مارگارين گياهي يا روغن هاي گياهي که قادر به تحمل حرارت هستند (روغن بادام زميني، آفتابگردان، ذرت و ...) سرخ کنيد. روزانه به مقدار 10 گرم از اين روغن ها استفاده شود.

13راه براي ترک سيگار

• 1394/5/5
• 0
• 979

بسياري از افراد سيگاري، چندين بار سعي ميکنند تا سيگار را ترک کنند و بالاخره موفق ميشوند. بايد خود فرد به خودش قول دهد که سيگار را ترک کند و پايبند قولي که داده، بماند.

مواد لازم براي سلامت موها

• 1394/5/3
• 0
• 830

براي حفظ سلامت موها، فقط موادي که به صورت موضعي مي توان استفاده کرد مهم نيست، بلکه نوع رژيم غذايي شما نيز در اين زمينه نقش موثري بازي مي کند. پس تنها به شامپو و ساير مواد آرايشي و بهداشتي توجه نکنيد

چگونه از نفخ کردن پيشگيري کنيم

• 1394/5/3
• 0
• 782

آيا شما هم جزو آن دسته از افراديد که وقتي غذا ميخورند مجبورند کمربندشان را شل کنند؟ نفخ شکم يکي از مشکلات شايع گوارشي است. تخمير، نوشابه هاي گازدار، هواي بلعيده شده هنگام غذا خوردن، يبوست حتي استرس و ناراحتي هاي روزانه ميتواند سبب باد کردن و دردناک کردن شکم شود.

هويج پخته مغذي تر است.

• 1394/5/3
• 0
• 1338

بيشتر افراد فکر مي کنند، همه ميوه ها و سبزي هاي خام، محتوي مواد مغذي بيشتري است اما نتيجه يک مطالعه نشان داد هويج پخته شده ، آنتي اکسيدان هاي بيشتري از هويج خام دارد.

نکاتي درباره غذا از قرآن و ائمه

• 1394/5/2
• 0
• 1351

امام صادق (ع) : آنچه از زمين بيرون مي آيد و خوردن آن بر انسان روا و حلال است سه گونه خوراکي است: گونه ي اول دانه هاي گياهي از گندم، جو، برنج، نخود و کنجد و ديگر دانه هاي روغني و ساير دانه ها را شامل مي شود. هر دانه اي که بتواند خوراک انسان شود و به او نيرو بخشد، خوردنش حلال است...

نقش تغذيه در افسردگي

• 1394/5/1
• 0
• 835

عوامل تغذيه اي نقش مهمي در بروز افسردگي دارند. از طرف ديگر، كساني كه دچار افسردگي هستند غالباً تغذيه نامناسبي دارند و بنابراين از اين جهت در معرض خطر هستند. افسردگي يكي از شايع ترين مشكلات بهداشت روان است.

مصرف ماهي و روغن زيتون افسردگي را کاهش مي دهد

• 1394/4/31
• 0
• 777

کساني که دچار افسردگي هستند غالبا تغذيه نامناسبي دارند زيرا وقتي فردي دچار افسردگي باشد، سطح انرژي در او کمتر از حد معمول است و اشتياق و اشتها براي غذا خوردن در او از بين مي رود و در نتيجه تغذيه فرد دچار اختلال مي شود.

مصرف چاي سبز به کاهش کلسترول خون کمک مي کند

• 1394/4/30
• 0
• 721

محققين علوم پزشکي در دانشکده پزشکي پکينگ در پکن مي گويند نتايج يک تحقيق نشان داده است که مصرف چاي سبز ميزان کلسترول خون و همچنين سطح کلسترول بد را کاهش مي دهد.

مصرف پياز، چاي سبز و عصاره برگ زيتون مي تواند به مبارزه با چاقي کمک کند

• 1394/4/30
• 0
• 871

پژوهشگران علوم پزشکي مي گويند نتايج تحقيقات آنان نشان داده است که مصرف پياز، چاي سبز و عصاره برگ زيتون مي تواند به مبارزه با چاقي و بيماري هاي مرتبط با اضافه وزن مانند بيماري قلبي، ديابت، کبد چرب کمک کند.

فوايد فراوان ميوه ها و سبزيجات

• 1394/4/30
• 0
• 1847

آيا مي دانيد چرا توصيه به خوردن ميوه و سبزي فراوان است؟ بيشتر حجم ميوه مانند بدن انسان از آب تشکيل شده است . همانطور که 80 درصد وزن بدن ما از آب تشکيل شده 80 درصد حجم ميوه ها را نيز آب تشکيل مي دهد.

غذاي خانگي، همسفري سالم!

• 1394/4/30
• 0
• 695

ايام عيد و تعطيلات نوروزي نزديک است. در اين روز هاي زيبا، شاد و با طراوت، بسياري از خانواده هايي که قصد گشت و گذار و سير و سياحت دارند، در تلاش اند که تجهيزات و وسايل مورد نياز براي سفر نوروزي را مهيا کنند.

سوزاندن چربي با خوراکي

• 1394/4/29
• 0
• 1172

ميوه و سبزي حاوي فيبرهاي حلال چربي هستند، بنابراين تا مي توانيد از آنها استفاده کنيد. اگر کوشش ميکنيد که بدون تحمل رنج گرسنگي از وزن خود بکاهيد، اين فهرست که شامل ده مورد از بهترين مواد غذايي مناسب با رژيم است، ميتواند براي شما مناسب باشد.

سلامت مهمترين سين هفت سين

• 1394/4/29
• 0
• 819

در اين مقاله سعي بر اين شده که تغييرات حاصل از ايام نوروز در تغذيه افراد و اثرات آن در سلامت جامعه مورد بررسي قرار گيرد.در ديد و بازديدهاي ايام عيد، مصرف تنقلات مختلف مرسوم است. يکي از اين تنقلات، آجيل است.

سبزيجات يکي از عوامل فراوان، اما مهم براي پيشگيري از سرطان ميباشند.

• 1394/4/29
• 0
• 909

سبزي ها و ميوه ها ، محتوي نوعي مواد سلولزي هستند كه فيبر ناميده مي شوند . امروزه كليه محققان علوم تغذيه و پزشكي به اين نتيجه رسيده اند كه مصرف ميوه ها و سبزي ها موجب كاهش بروز سرطان روده بزرگ مي شود.

رژيم غذايي در سنگ هاي كيسه صفرا

• 1394/4/29
• 0
• 839

در حملات حاد سنگ کيسه ي صفرا، جهت کاهش انقباضات کيسه و کاهش درد نيز، از رژيم کم چربي استفاده مي شود. کلسترول ، به واسطه ي تغذيه، به ويژه غذاهايي مثل تخم مرغ و چربي هاي حيواني به بدن مي رسد.

راه تشخيص رب گوجه فرنگي تقلبي

• 1394/4/29
• 0
• 712

براي پي بردن به وجود ناخالصي در رب، مي توانيد آن را روي يک سطح صاف و سفيد مانند پشت سيني، بريزيد و با شيء مسطح ديگري مانند شيشه يا ته ليوان، روي آن فشار آوريد تا رب پخش شود و به صورت يک لايه نازک در ميان دو سطح قرار بگيرد.

دستورات لازم جهت پخت سبزي

• 1394/4/28
• 0
• 1025

هيچگاه اول به سالاد و کاهو نمک نزنيد. زيرا نمک تازگي و طراوت کاهو را گرفته برگ هاي آن را سخت و زمخت مي کند. هميشه هنگامي که مي خواهيد سالاد را سرو کنيد به آن نمک بزنيد .

درمان يبوست با لوبيا سبز

• 1394/4/28
• 0
• 1222

فصل گرما، فصل وفور لوبيا سبز است و تا زماني که لوبيا، سبز و تازه است بيشتر خانمهاي ايراني از آن کوکو يا خوراک تهيه کرده يا آن را با برنج مخلوط ميکنند البته برخي خانم هاي باسليقه نيز حجم زيادي از اين سبزي را تهيه کرده و براي زمستان آنها را در فريزر ذخيره ميکنند.

چگونه با تغذيه مناسب به جنگ سرطان برويم؟

• 1394/4/27
• 0
• 918

هيچ ماده غذايي واحدي نميتو اند خطر سرطان را کاهش دهد، اما ممکن است کاربرد ترکيب مناسب مواد غذايي در کاهش دادن اين خطر مهم باشد. در تعيين مواد غذايي مصرفي، بايد بين دست کم دو سوم مواد غذايي گياهي و حداکثر يک سوم مواد غذايي حيواني موازنه برقرار شود.

توصيه کارشناسان علوم تغذيه به افرادي که آلرژي دارند

• 1394/4/27
• 0
• 656

به گزارش واحد مرکزي خبر، به گفته کارشناسان تغذيه، سيب و سس سيب علاوه بر ويتامين سي، پتاسيم و بسياري از مواد مغذي ديگر حاوي ماده انتي اکسيداني موسوم به کوارستين دارند که به کاهش علائم حساسيت کمک مي کند.

تغذيه سالم

• 1394/4/26
• 0
• 689

جودي پوسنام، اقتصاددان كشاورزي در واشنگتن دي سي مي گويد: «ما مقدار زيادي چربي اضافه و شكر را از بالاي جدول تغذيه و بشقاب هاي پر از پاستا و ديگر دانه هاي خالص را از پايين و متأسفانه سبزيجات، ميوه، محصولات لبني كم چرب وديگر مواد مغذي را از وسط ليست غذايي انتخاب مي كنيم.

پوست سبزيجات را جدا نكنيد

• 1394/4/25
• 0
• 1118

شما تمايلي به از دست دادن اين مواد با ارزش نداريد، مگر اينکه در شرايطي قرار بگيريد که مجبور شويد. اگر نگاهي به کتاب هاي آشپزي بيندازيد، مشاهده مي کنيد که در بسياري از آنها گفته شده ، براي تهيه غذا پوست سيب، بادنجان و سيب زميني جدا کنيد، حال شايد نيازي به آن نباشد.

اهميت تغذيه مناسب در سلامت و معرفي هرم غذايي

• 1394/4/19
• 0
• 1373

همه ما شرايط فيزيولوژيک خاص و استرس هاي مخصوص به خود را داريم. در هر مرحله از زندگي ؛ نوزادي ، کودکي ، نوجواني و پيري نيازهاي تغذيه اي بدن ما متفاوت است . بارداري ، زايمان ، شيردهي ، فشارهاي روحي و غيره تغييراتي بر بدن ما تحميل مي کند که نيازهاي ما را تغيير مي دهد .

انواع سبزيجات

• 1394/4/19
• 0
• 1187

سبزجات انواع گوناگوني را تشكيل مي دهند سبزي ميوه دار: اين سبزيجات همان طور كه از نامشان پيداست در روي زمين به عمل آمده و دانه دار مي باشند. از معروفترين آنها خيار، گوجه فرنگي و فلفل را مي توان نام برد.

آداب غذا خوردن

• 1394/4/18
• 0
• 1164

آنچه دين مبين اسلام در اختيارمان قرار داده ، عين زندگي و قوانين آن روشنگر راه است .در آيات قرآن واحاديث نبوي آنچه لازمه زندگي ديروز و امروز است، بيان شده که ازآن جمله مي توان به مقوله غذا و خوردن اشاره نمود . احاديث متعددي درباره انواع غذاها وآداب خوردن از امام صادق (ع) موجود است.

وبا

• 1394/4/18
• 0
• 738

بيماري وبا يکي از بيماريهاي عفوني است که همه ساله در بسياري از کشورها شيوع مي يابد و در ايران نيز تقريبا هر سال مواردي از ابتلاي به اين بيماري مشاهده ميشود. وبا يک بيماري واگيردار عفوني است که فقط در انسان ايجاد مي شود.

نکات مهم در مورد آنفولانزاي خوکي

• 1394/4/18
• 0
• 748

بر اساس تازه ترين گزارش سازمان بهداشت جهاني ويروس A/H1N1 ، تا بحال در دنيا ۷۰۰۰ نفر قرباني گرفته است لازم ديدم مطالبي مهم، ساده و پيشگيرانه را براي مصون ماندن از ابتلا به اين بيماري تقديم شما عزيزان نمايم.

چگونه گرفتگي بيني را باز کنيم؟

• 1394/4/15
• 0
• 729

تغييرات فصلي، ابتلا به سرماخوردگي و آلرژي مي توانند باعث بروز علائمي مانند گرفتگي بيني شوند. گرفتگي بيني با استفاده از تعدادي درمان هاي خانگي يا داروهاي بدون نسخه قابل رفع است.

غذاي استخوان چيست؟

• 1394/4/7
• 0
• 732

اين توصيه ها را براي حفظ سلامت استخوانها در سنين مختلف به ياد داشته باشيد:بين 10 تا 20 سالگي : 1300 ميليگرم کلسيم در روز با خوردن غذاهاي غني از کلسيم مانند پنير و سبزيهاي داراي برگ سبز دريافت کنيد. دست کم سه ليوان شير در روز بنوشيد. ...

لاغر كردن رانها

• 1394/4/3
• 0
• 739

شما نمي توانيد با رژيم لاغري، تصميم بگيريد كه قسمت خاصي از بدنتان را لاغر كنيد. هر رژيمي را كه رعايت كنيد يا هر نوع ورزشي را كه انجام دهيد، اين بدن شما است كه تصميم مي گيرد چربي كدام قسمت از بدن را بسوزاند. حتي با ورزش هم ، فقط عضلات اندام خاصي از بدن پرورش مي يابد ولي چربي آن منطقه نمي سوزد.

منيزيم

• 1394/4/1
• 0
• 680

در ساختمان اسكلت بدن شما نقش اساسي دارم وجود من در سبزي و گياهان به منزله آهن در خون انسان است و به همين جهت عده اي مرا خون گياهي مي دانند - غذاي غدد داخلي بدن شما بوده و در ساختمان سلسله ي اعصاب با كمك فسفر نقش اساسي دارم ، محرك اصلي حركات دودي احشاء هستم .....

گروه سبزي و اهميت اين گروه دريک برنامه غذايي سالم

• 1394/3/28
• 0
• 1358

سبزي ها شامل سبزي هاي برگي مثل سبزي خوردن ,سبزي پلو ,کلم , کاهو ,کرفس واسفناج...و سبزي هاي غير برگي مثل خيار, گوجه فرنگي, هويج ,سيب زميني لوبيا سبز, نخود سبز, ذرت,قارچ و ...هستند. حتما در روز ميوه ها و سبزي هاي خام را در برنامه غذايي خود قرار دهيد.

کاروتنوئید ها

• 1394/3/28
• 0
• 772

کاروتنوئيد ها موادي هستند که بيشتر در رنگ هاي قرمز و زرد در بسياري از ميوه جات و سبزي جات خود را نمايان مي سازند و در جذب نور در گياهان نقش بسيار مهمي دارند.از کاروتنوئيدهاي مهم ميتوان به بتا کاروتن،آلفا کاروتن و ليکوپن اشاره کرد.بتا کاروتن(C40H56) و آلفا کاروتن مسئول رنگ نارنجي هويج و ليکوپن مسئول رنگ قرمز گوجه فرنگي و آستاگزانتين نيز عهده دار رنگ قرمز يا صورتي خرچنگ ها و ماهي سالمون است.

تغذيه در آموزه هاي مذهبي اسلام

• 1394/3/27
• 0
• 751

اولياي گرامي اسلام نيز در 14 قرن قبل، نکات دقيق بهداشتي، تغذيه اي و طبي را به پيروان خود خاطر نشان کرده و براي درمان مردم از آنها استفاده کرده اند. خداوند در قرآن کريم در آيات متعددي (118 آيه) در مورد تغذيه با ما سخن گفته است. از جمله در آيه 88 سوره مائده آمده است:"از آنچه خدا روزي شما قرار داده است؛ حلال و پاکيزه بخوريد."

پيشاني , تنبيه جادوگر , پارچه ي سبز , تجلي كرامت , پيك عشق

• 1393/8/5
• 0
• 786

شب عمليات كربلاي 5، توي سنگر نشسته بوديم. از هر دري صحبتي بود. در عمليات قبلي _ كربلاي 4_ همه نگران اين بودند كه «مير حسيني» آسيب ببيند.

يك شليك- دو انفجار , يكي پس از ديگري , سوپراتاندارد , نبرد بولدوزرها

• 1393/7/30
• 0
• 995

همسنگران، سرپوش جلوي گلوله آرپي‌جي را بازكرده و يك عدد نارنجك كه ضامن آن را كشيده و با نخ يا كش يا چسب دور آن را پيچيده بودند در دهانه آرپي‌جي قرار دادند. دوباره دهانه را بسته و سپس شليك كردند.

مطبخ خاله خانم

• 1393/7/29
• 0
• 962

برای انكه حشرات داخل سبزيجاتي مانند کلم، گل کلم و نظاير آن را بيرون بياوريد ، 15 دقيقه آن را در آب سردي که با چند قاشق چايخوري نمك يا سرکه مخلوط کرده ايد قرار دهيد

تاثیر قهوه سبز در درمان عارضه کبد چرب

• 1393/5/9
• 0
• 758

به تازگی دانشمندان دانشگاه جان ‌هاپکینز آمریکا از قهوه‌ ‌سبز نوعی ماده به ‌دست آورده‌اند که باعث می‌شود در کمک به سوزاندن چربی‌های اشباع‌ شده در کبد و از ‌بین‌ بردن آنها مورد استفاده قرار گیرد.دانشمندان این دارو را روی 1200 بیمار به‌طور مساوی آزمایش کردند. 600 فرد که از داروی قهوه‌ ‌سبز استفاده کرده بودند و در بقیه از دارونما استفاده ‌شده بود.

لوبیا سبز خطر سرطان را کاهش می دهد

• 1393/5/3
• 0
• 664

اگر مروری بر خواص لوبیا داشته باشیم متوجه می شویم که این ماده غذایی سرشار از ویتامین‌های A و B بوده ضمن اینکه مواد معدنی آهن، فسفر، کلسیم و پتاسیم را نیز در خود دارد. در این میان لوبیا سبز کم کالری بوده و  بر خلاف لوبیا خشک حاوی ویتامین C و بسیار مغذی است.

رنگ سبز گیاهان

• 1393/4/19
• 0
• 564

گردش در چمن، افسردگی را می برد و دل را باز می کند. چرا؟ چون گیاهان، اغلب رنگ سبز دارند. اگر همه گیاهان به رنگ سرخ می بودند، گردش در چمن، در باغ و جنگل، فرح بخش نبود. بلکه برای اعصاب زیان داشت. آیا اگر نباتات سیاهرنگ می نمودند افسردگی را می بردند؟ یا آنکه دلمردگی می آوردند؟

مصرف انواع تخم شربتی ها از بروز تشنگی جلوگیری می کند

• 1393/4/12
• 0
• 936

کارشناس تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان گفت : انواع تخم شربتی ها دارای خاصیت موسیلاژی ( لعابدار ) هستند که همین موجب جلوگیری از تشنگی می شود و در طول روز عطش انسان روزه دار را می خواباند.انواع تخم شربتی ها نظیر تخم سفید ، خاکشیر و تخم ریحان آب را در خود جذب کرده و در درازمدت به مدت چند ساعت کم کم آزاد شده و آب مورد نیاز بدن راتامین می کند.

حذف وعده سحر باعث اضافه وزن می شود

• 1393/4/12
• 0
• 709

فرزاد بابایی با اشاره به گرمای هوا در ایام ماه مبارک رمضان نیاز بدن را به آب بالا دانست و به افراد توصیه کرد: در فاصله بین افطار تا سحر نیاز آبی بدن خود را با مصرف آب، مایعات و نوشیدنی‌ها برطرف و سعی کنند مقادیر زیادی سبزیجات و میوه‌ها را به منظور نگهداری آب در بدنشان مصرف کنند.

با مصرف این سبزی سرطان را دور بریزید

• 1393/4/11
• 0
• 1277

برخی سبزیجات خاصیت ضدعفونی و ضدسرطانی دارند. پیاز نیز از جمله آن دسته از سبزیجاتی است که سرطان‌ها را از افراد دور می‌کند.مجتبی رحمتی متخصص تغذیه گفت: پیاز خواص ضد کلسترولی دارد، در واقع پیاز به کمک امگا 3‌ خود به کاهش میزان تری گلیسیرید خون کمک می‌کند.وی افزود: پیاز از ابتلا به برخی از سرطان‌ها پیشگیری می‌کند و حتی می‌تواند از رشد سلول‌های سرطان جلوگیری کند.

چای سبز چگونه رشد سلولهای سرطانی را کاهش می دهد؟

• 1393/4/11
• 0
• 852

چای سبز و عصاره آن برای درمان سرطان و همچنین بیماری‌های دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما دانشمندان تلاش کرده‌اند توضیح دهند چگونه چای سبز و عصاره آن سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان و کاهش رشد سلول‌های سرطانی می‌شود. تحقیقات دانشمندان حاکی از آن است که EGCG، ترکیبات بیولوژیک فعال در چای سبز، با سرکوب آنزیم مرتبط با سرطان لوزالمعده، LDHA، متابولیسم سلول‌های سرطانی را تغییر می‌دهد.

نان و پنیر و سبزی,مناسب برای افطار

• 1393/4/11
• 0
• 935

دکتر «حامد پورآرام» روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار اجتماعی افزود: مصرف گروه های غذایی لبنی مانند شیر و ماست و پنیر، میوه و سبزی، نان و غلات مانند برنج و نان، شیر گرم، فرنی و شیر برنج هنگام افطار مناسب است.وی خاطرنشان کرد: صرف غذا در دفعات کمتر از دو بار در شرایطی که ماه مبارک رمضان در فصل تابستان است، توصیه نمی شود.

این سبزی گنجینه ی سلامتی است

• 1393/4/5
• 0
• 847

'جعفری' پرکاربرد ترین سبزی معطر در آشپزی است. عطر و طعم بی نظیر و خواص بسیار زیاد این سبزی باعث شده تا در ترکیب بسیاری از غذاها جایگاه خاصی داشته باشد.جعفری سرشار از ویتامین C است اما منبع خوبی از پروویتامین A، ویتامین های K ، B9 ، و مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیوم، پتاسیم و آهن محسوب می شود.

این خاصیت ویتامینC را نمی دانید

• 1393/3/14
• 0
• 817

ویتامین C یا اسید آسکوربیک یکی از مواد مغذی مهم است ویتامین C ویتامینی محلول در آب است و برای رشد و نمو طبیعی لازم است. این ویتامین به جذب آهن در بدن نیز کمک می‌کند. وی افزود: از آن‌جا که بدن قدرت تولید یا ذخیره‌ این ویتامین‌ را ندارد از این جهت مهم است که ویتامین‌ C در جیره غذایی موجود باشد.

خواص میوه ها با توجه به رنگشان

• 1393/3/14
• 0
• 915

رنگی‌ است آرامش بخش و با دیدن این رنگ شما احساس آرامش می‌كنید و از وجودش لذت می‌برید و جالب اینجاست كه همین رنگ زیبا و آرامش بخش علاوه بر این كه شما را در ظاهر جذب می‌كند و شما از آن لذت می‌برید خواص درمانی بسیاری نیز دارد و برای جسمتان مفید است

درباره ی گوجه فرنگی سبز چه می دانید؟

• 1393/3/8
• 0
• 1924

نتایج یک مطالعه نشان می دهد که مصرف گوجه فرنگی های سبز نه تنها موجب افزایش رشد و قدرت ماهیچه می شود بلکه مانع از بین رفتن ماهیچه ها بر اثر بیماری، جراحت و یا پیری می شود.«توماتیدین» ترکیبی که در گوجه فرنگی سبز یافت می شود نه تنها موجب افزایش رشد و قدرت عضلانی می شود بلکه از تحلیل رفتن عضلات بر اثر بیماری، جراحت یا افزایش سن محافظت می کند.

این سبزیجات را نباید فریز کرد

• 1393/3/8
• 0
• 1225

این روز‌ها در فریزر خانه‌ها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده می‌کنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده می‌کنید.مجید حسن قمی متخصص تغذیه گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه می‌شود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.

راز موفقیت رژیم غذایی مدیترانه ای;روغن زیتون و سالاد

• 1393/3/7
• 0
• 679

رژیم غذایی مدیترانه ای حجم زیادی از سبزیجات تازه، میوه، غلات سبوس دار، روغن زیتون و میوه های روغنی مانند گردو و بادام را شامل می شود و به جای استفاده افراطی از گوشت قرمز، چربی حیوانی و کره معمولا در آن گوشت مرغ و آبزیان مصرف می شود.پروفسور فیلیپ ایتن و همکارانش در دانشگاه های لندن و کالیفرنیا معتقدند که ترکیب عناصر گوناگون این رژیم غذایی نیترو اسید چرب تولید می کند.

کارخانه گلبول سازی بدن را با این سبزی ها به کار بیندازید

• 1393/3/7
• 0
• 796

کارشناسان به افرادی که می‌خواهند در فصل بهار بدن خود را از مواد شیمیایی آلوده پاکسازی نمایند توصیه می‌کنند از نوبرانه‌های بهاره به این منظور استفاده نمایند.گفتنی است، از جمله مواد غذایی مفید که می تواند نقش سم زدایی برای بدن داشته باشد می توان سبزی‌هایی مانند اسفناج، کلم پیچ و کرفس به همراه انواع توت‌ها را نام برد.

این رنگ از خوراکی ها در آرامش اعصاب معجزه می کند

• 1393/3/7
• 0
• 769

رنگ سبز، رنگی‌ است آرامش بخش و با دیدن این رنگ شما احساس آرامش می‌کنید و از وجودش لذت می‌برید و جالب اینجاست که همین رنگ زیبا و آرامش بخش علاوه بر این که شما را در ظاهر جذب می‌کند و شما از آن لذت می‌برید خواص درمانی بسیاری نیز دارد و برای جسمتان مفید است. در واقع هر چیز سبزی که شما می‌بینید این خاصیت را داراست و این در مورد میوه‌ها و سبزیجات سبز رنگ نیز صادق است.

زیاده خوری نوبرانه ها ممنوع!

• 1393/2/30
• 0
• 748

دکتر نسرین حاج سید جوادی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار علمی ایرنا اظهار داشت:گوجه سبز، چغاله بادام، زردآلو،توت فرنگی، آلبالو و گیلاس از میوه های نوبرانه است که اگر به صورت کال مصرف شودمی تواند مشکلات گوارشی ایجاد کند.وی یاد آور شد:میوه های نارس و کال حاوی ارزش غذایی کمتری هستند. 

نسخه ای شفابخش برای آرامش

• 1393/2/18
• 0
• 718

گفته می‌شود این دم نوش خاصیت تب‌بری دارد و ضمن اینکه سموم بدن را دفع می کند، دستگاهگوارش را تقویت کرده و در درمان نفخ معده هم موثر است. دیگر اینکه چای بویژه نوع سبز آن بهترین نوشیدنی بعد از آب است و یک منبع طبیعی بدون چربی و کربوهیدرات، شامل کافئین، تئوفیلین، نیافین و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فلاونوئیدهاست.

رفع بوی بد دهان با خوردنی ها

• 1393/2/18
• 0
• 739

مسواک زدن و استفاده از نخ دندان پس از هر وعده غذایی در درجه اول اهمیت برای از بین بردن بوی بد دهان است و در درجه دوم نیز رژیم غذایی مناسب و در پی آن سلامت دستگاه گوارش برای رفع بوی نامطبوع دهان اهمیت دارد. هرچند در مواقعی که امکان مسواک زدن نیست می‌توان با مصرف برخی مواد خوراکی مفید، بوی نامطبوع دهان را از بین برد.

چاقاله بادام های تلخ را نخورید

• 1393/2/18
• 0
• 778

مریم شیرمستی  با اشاره به ویژگی‌های چاقاله بادام، گفت: رنگ سبز این میوه به دلیل محتوای بالای منیزیم موجود در آن است که تاثیر بسزایی در تقویت سیستم اعصاب خواهد داشت.به گفته این کارشناس تغذیه، چون چاقاله بادام قند بالایی ندارد، برای افرادی که رژیم لاغری را رعایت می‌کنندریال میوه‌ای بسیار مفید است، اما چون تاحدی نفاخ است، مصرف زیاد آن برای افرادی که ورم و زخم معده دارند، توصیه نمی‌شود.

غذای سوخته احتمال ابتلا به سرطان دستگاه گوارش را افزایش می دهد

• 1393/2/18
• 0
• 864

یک متخصص بیماری‌های عفونی گفت: خوردن غذای سوخته، یکی از مهمترین عوامل ایجاد سرطان دستگاه گوارش به شمار می‌رود لذا بهتر است که همراه با کباب لبنیات و سبزیجات تازه استفاده شود.دکتر اورنگ ایلامی افزود: مواد غذایی که نیاز به پخته شدن دارند باید به اندازه کافی و مناسب حرارت دیده و به صورت نیم پز یا سوخته مورد استفاده قرار نگیرند.

نوشیدن آب گرم برای رفع سوء هاضمه موثر است

• 1393/2/18
• 0
• 704

متخصصان انجمن بهداشت و سلامت هند اظهار کردند: افراد در زمان گرسنگی و یا خوشمزگی غذا بیش از حد معمول غذا می‌خورند و همین امر منجر به سوء هاضمه در آنان می‌شود.سوءهاضمه، هنگامی رخ می‌دهد که آنزیم‎های گوارشی در معده به درستی عمل نمی‎کنند و باعث ناراحتی در فرد می‌شوند.

دم نوش هایی که می توانند چربی های کبد را بسوزانند

• 1393/2/18
• 0
• 692

امید شکری متخصص گوارش و کبد گفت: از شایع‌ترین دلایل ابتلا به بیماری (کبد چرب) گنجاندن انواع فست فود‌ها و غذاهای آماده در برنامه غذایی افراد است از آنجا که بیماری کبد چرب از جمله بیماری‌های خاموش و بی‌نشانه است، پیشگیری از ابتلا به آن از جمله اولویت‌ها قرار می‌گیرد. 

با 5 ماده غذایی از استرس رها شوید

• 1393/2/18
• 0
• 1400

اختلالات اضطرابی به‌طور معمول نیاز به دارو یا روان درمانی دارد اما تغییر در شیوه زندگی نیز از این قاعده مستثنی نیست.رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم اگرچه ممکن است به درمان کمک نکند اما در بهبود خلق و خوی و تندرستی مؤثر است. مواد غذایی و نوشیدنی‌های زیر به کاهش استرس و محدود کردن اضطراب بیش از حد کمک می‌کند.

سبزی که همه را خوش اخلاق می کند

• 1393/2/18
• 0
• 963

تره فرنگی‌ها به رنگ سبز تیره و انتهای سفید هستند و هرچه جوانتر و کوچک‌تر باشند اثر درمانی بیشتری دارند. تره فرنگی تاثیر مثبتی روی خلق و خو دارد این خاصیت تره فرنگی به خاطر وجود فلاوونوئید و آنتی اکسیدانی به نام کامپو فروم است که می‌تواند میزان سروتونین و دوپامین را ثابت نگه دارد، این دو ناقل عصبی با استرس مقابله کرده و احساس آرامش ایجاد می‌کنند. 

با گوجه سبز اعصابتان را تقویت کنید

• 1393/2/18
• 0
• 786

مطالعات جدید محققان نشان می‌دهد میوه‌های سبز رنگ نقش زیادی در آرامش اعصاب دارند.روان شناسان در میان رنگ‌ها رنگ سبز را به عنوان رنگ آرامش بخش معرفی کرده‌اند و معتقدند با دیدن این رنگ می‌توان احساس آرامش کرد و معتقدند مصرف سبزیجات سبز رنگ خواص درمانی بسیاری برای سلامتی داشته باشند.

خواص فلفل دلمه های رنگارنگ

• 1393/2/17
• 0
• 761

فلفل دلمه‌ای یکی از سبزیجاتی است که به علت شکل زیبا، جنس جذاب، طعم متفاوت و رنگ‌های متنوع بسیار مورد توجه قرار دارد. این گیاه در چهار رنگ مختلف سبز، زرد، نارنجی و قرمز در بازار عرضه می‌شود. جالب است بدانید که هر کدام از این رنگ‌ها معرف خاصیت ویژه‌ای از این گیاه است. با این که همه این فلفل‌های دلمه‌ای خواص مشابهی دارند، ولی دارای تفاوت‌های زیادی نیز می‌باشند

والک;سبزی کوهی بهاری...

• 1393/2/17
• 0
• 2090

سبزی کوهی والک گیاهی است که تنها در فصل بهار و تنها در مناطق کوهستانی می‌روید. این گیاه شبیه پیاز می‌باشد. گل‌های سفید و کوچک ستاره‌ای شکل این گیاه در میان برگ‌های پهن و براق آن خودنمایی می‌کند. گل این گیاه، برگ‌ها و ریشه آن همگی از قسمت‌های قابل‌استفاده می‌باشند. والک از 5 هزار سال پیش تا کنون به عنوان گیاه شگفت‌انگیز معروف بوده است.

نقش میوه و سبزی در سلامتی

• 1393/2/12
• 0
• 696

فیبرها به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می‌کنند و از یبوست پیشگیری می‌کنند. مصرف فیبر باعث احساس سیری با مصرف کالری کمتر می‌شود و به کاهش وزن کمک می‌کند، از بالا رفتن زیاد قند خون پس از خوردن غذا جلوگیری می‌کند و به همین علت در کنترل بیماری دیابت و حتی جلوگیری از بروز دیابت نوع دو مفید است.

فواید بی نظیر از چای که کمتر شنیده اید!

• 1393/1/1
• 0
• 766

چای سبز بیش از همه جا در آسیا کاربرد دارد و ویژگی منحصر به فرد آن محافظت از سلول های بدن در برابر تهاجمات رادیکال های آزاد و خنثی کردن آنهاست. این قدرت آنتی اکسیدانی با پیرشدن اجزای سلول ها مقابله می کند. ترکیبات چای سبز مشتقات فلاونوئیدها ( گروهی از آنتی اکسیدان ها) است که از ابتلا به بیماری هایی نظیر سرطان پیشگیری می کند. به علاوه،‌ مقدار کلسترول خون را نیز کاهش می دهد.

ارتباط بين ويتامين C و فشار خون

• 1392/12/26
• 0
• 634

توجه داشته باشيد که فشار خون به طور طبيعي در اثر استرس و فعاليتهاي بدني، بالا ميرود، اما فردي که دچار بيماري فشار خون بالا است، به هنگام استراحت نيز فشار خونش بالاتر از حد طبيعي است.

ارتباط فعل انسان با خداوند از نظر حاج ملا هادی سبزواری

• 1392/12/25
• 0
• 1687

مرحوم حکیم سبزواری قدس الله نفسه درباره استناد افعال انسان به خداوند متعال در مبحث «عموم قدرته تعالی لکل شیء؛ فراگیری قدرت خدا نسبت به هر چیز» فرماید:

و الشیء لم یوجد متی لم یوجدا *** و باختیار اختیار ما بدا

خواص خوراکی های هفت سین

• 1392/12/16
• 0
• 976

در بسیاری از کشورها سبزه تهیه شده از جوانه گندم را در گلخانه تکثیر و آب آن را به عنوان یک چاشنی پرانرژی که حاوی مقادیر زیادی قند مالتوز است و طعم شیرینی دارد مصرف می‌کنند. وی ادامه داد: این شربت دارای بسیاری از ویتامین‌های گروه ب، کلسیم، پتاسیم و اسید فولیک است و خواص آن به دلیل عدم طبخ بسیار بیشتر از سمنو و به عنوان شربت بسیار مغذی و نشاط آور است.

مصرف کافي کربوهيدرات ها، خستگي ورزش را کاهش مي دهد

• 1392/12/13
• 0
• 866

کربوهيدرات ها مهم ترين ماده براي انقباض عضلات در طي ورزش شديد و طولاني مدت هستند و اغلب تخليه گليکوژن (منبع کربوهيدرات) موجود در عضلات يا کاهش قند خون باعث ايجاد خستگي در ورزشکار مي شود.بنابراين، هدف از مصرف کربوهيدرات ها در زمان قبل، بعد و در طي ورزش، حفظ ذخيره ي گليکوژني عضلات و کبد و نيز حفظ قند خون در سطح مطلوب است.

مخلوطی از میوه ها و سبزیجات برای درمان بیماری های شایع

• 1392/12/12
• 0
• 719

بانوشیدن این آبمیوه‌های طبیعی نه تنها عوارض جانبی در كار نخواهد بود، حتی شاید دیگر نیازی به قرص و آمپول هم نداشته باشید!كاهو، لوبیا و كلم بروكسل‌ها و 2عدد سیبی كه دارید، داخل آبمیوه‌گیری بگذارید. ابتدا آب این مواد را گرفته و بعد آب هویج‌ها را بگیرید. سپس آب این مواد را همراه با آووكادو، دارچین و یخ داخل مخلوط‌كن بریزید تا آماده مصرف شود.

حلوای پسته

• 1392/12/10
• 0
• 864

کره را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود، آرد را اضافه کنید و مرتب هم بزنید. روغن مایع را اضافه کنید، شربت آماده شده را نیز بیفزایید تا شربت جذب آرد سرخ شده شود...

پیشگیری ازسرطان بایک سبزی ارزان

• 1392/12/6
• 0
• 1094

این متخصصان به منظور افزایش خاصیت ضدسرطانی کلم بروکلی و افزایش ماندگاری آن، ابتدا ترکیب غیرسمی «متیل جاسمونات» را قبل از برداشت محصول به مدت چهار روز روی کلم‌ها اسپری کردند. در ابتدا این ترکیب موجب شد در بروکلی‌ها «اتیلن» آزاد و فاسد شود.

سمی که در بادمجان نهفته است

• 1392/12/5
• 0
• 723

افرادی که از درد پهلو رنج می‌برند، نباید بادمجان بخورند، زیرا دردشان شدیدتر می شود. همچنین از مصرف بادمجان نارس بپرهیزیند زیرا دارای ماده‌ای سمی به نام " سولاتین "است.

باخوردن این سبزی زیباترین پوست و مو را داشته باشید

• 1392/12/5
• 0
• 799

کاهو گیاه بومی کشورهای مدیترانه ای و خاورمیانه است که در سراسر جهان از آن استفاده می شود. کاهو سرشار از مواد معدنی، ویتامین و فیبر است.

لوبیاخوش اخلاقتان می کند!

• 1392/11/19
• 0
• 713

دانه هايي مانند لوبيا، به خاطر خواص مغذي که دارد مي تواند براي درمان بسياري از بيماري ها از جمله کم خوني، ديابت و همينطور ضعف و احساس خستگي و ناتواني ناشي از بيماري کم کاري تيروئيد بکار رود.

تأثير رنگ بر زنان و زندگي

• 1392/10/24
• 0
• 749

رنگ ها به لحاظ روان شناسي روي افراد تأثيرات خاصي دارد. هر فرد به رنگ خاصي تمايل بيشتري دارد. در اين ميان محققان دريافته اند كه رنگ ها روي زنان و مردان تأثيرات متفاوتي برجاي مي گذارد.

تره فرنگي، سبزي پُرخاصيت

• 1392/10/22
• 0
• 822

تره فرنگي يکي از سبزي هاي پُر خاصيتي است که رويش آن در فصل بهار بيشتر است. اين سبزي از خانواده ي پياز و مانند آن سودمند و سرشار از ويتامين و املاح معدني بوده و داراي برگهاي سبز رنگ به شکل نوار با غلاف دراز است.

اسم من ((چاي )) است !

• 1392/10/19
• 0
• 784

به من چا و چايي هم مي گويند - من برگ درختچه اي هستم كه انواع وحشي آن در چين و هندوستان مي رويد و قامت آنها معمولا به ده متر مي رسد ولي انواع بستاني و پرورش يافته من كه برگها و جوانه هاي آنرا مرتبا مي چينند از دو متر قد آن تجاوز نمي كند. قسمت مورد استفاده ي من برگهاي من است كه پس از بو دادن بصورت چاي سبز و سياه به فروش مي رسد.

چاي سبز (چاي)

• 1392/10/19
• 0
• 813

چاي سبز خطر مرگ قلبي را كاهش ميدهد چاي سبز خطر مرگ در اثر بيماري قلبي را بيش از بيست و پنج درصد كاهش  ميدهد.از فوايد بسيار چاي سبز صحبت هاي زيادي مي شود و حتي چاي را بهترين نوشيدني پس از آب مي دانند . چاي محتوي ميزان کمي از رنگدانه ها ، مثل کافئين و ... است .

پخته این گیاه از پیر شدن بدن جلوگیری می کند

• 1392/10/19
• 0
• 640

بیشتر افراد فکر می کنند، همه میوه ها و سبزی های خام، محتوی مواد مغذی بیشتری است اما نتیجه یک مطالعه نشان داد هویج پخته شده ، آنتی اکسیدان های بیشتری از هویج خام دارد.

ريحان ضد "آلزايمر" است!

• 1392/10/15
• 0
• 736

اثرات اصلي ريحان مربوط به اسانس آن است. "ريحان سبز" اسانس بسیار زيادی داشته و ضد ميكروب، ضد درد و ضد اسپاسم است.

این افراد "مکمل منیزیم" مصرف کنند

• 1392/10/15
• 0
• 687

بدن به همهٔ مواد معدنی نیاز دارد و کمبود هر یک از آن‌ها مشکلاتی را برای بدن ایجاد می‌کند.
دکتر خدیجه رحمانی متخصص تغذیه  گفت: مکمل باید با ارزیابی تغذیه‌ای مصرف شود باید مشخص شود فرد کمبود دارد یا نه بعد مکمل تجویز شود و همزمان با مکمل برنامهٔ غذایی تکمیل شود. 

آویشن گیاهی برای درمان سرفه‌های شدید

• 1392/10/12
• 0
• 731

علی حسینی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس گفت: در فصل سرما، سرماخوردگی و سرفه شیوع پیدا می‌کند. بنابراین می توانیم با روش‌های طبیعی خود را از سرماخوردگی مصون نگه داریم. یکی از این روشها مصرف آجیل است. چون خشکباری مانند گردو، زردآلو، کشمش و میوه‌های خشک باعث می شود تا انرژی و احساس گرما کرده و رطوبت پوست را نیز حفظ کنیم.

این سبزیجات "سرطان" را دور می‌زنند

• 1392/10/11
• 0
• 690

سبزیجات سبز مایل به زرد به دلیل ترکیبات موجود در آنها دارای اثر ضد سرطان و ضد اکسیدان هستند.

پسته

• 1392/10/3
• 0
• 849

پسته درخت دوپايه اي است كه ارتفاع آن به حدود پنج متر مي رسد و بحالت خودرو در ايران و افغانستان
مي رويد . برگهاي درخت پسته متناوب و مركب از 2 يا 3 برگچه نوك تيز با يك برگچه انتهايي است وبرنگ سبز روشن مي باشد . گلهاي آن خوشه اي است گل نر آن فاقد گلبرگ است .

بهترین "چربی سوز" دنیا !

• 1392/9/30
• 0
• 729

مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد سبزیجاتی که اسید زیادی دارند باعث افزایش کالری سوزی بدن می شوند.
قارچ به دلیل آنتی اکسیدان هایی که دارد باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود میزان دفع ادرار نیز زیاد می شود.

من ((لوبيا)) هستم !

• 1392/9/26
• 0
• 778

انواع و اقسام دارم .براي تقويت رحم و جلوگيري از سقط جنين همتا ندارم .پر از مواد معدني هستم و شما مي توانيد به جاي گوشت از من استفاده كنيد! من لوبياي سبز مي باشم ، و با اينكه جوانترين لوبياها هستم ، اجازه مي خواهم به عنوان سخنگوي خانواده ي لوبيا خود و برادرانم را معرفي نمايم انواع لوبيا.

سالاد ماهی تن

• 1392/9/26
• 0
• 867

سس مایونز را با روغن زیتون و آب لیمو مخلوط می کنیم ...

خواص هل

• 1392/9/25
• 0
• 763

يكي از چاشني هاي معطر مورد استفاده در بعضي از غذاها، نانها، شيرينيها و به خصوص مرباها، هل است. البته در مقام مقايسه، هنديها و پاكستانيها بيشترين مصرف كننده هاي هل در جهان هستند.

اسم من ((گوجه سبز)) است !

• 1392/9/24
• 0
• 842

براي اعصاب مفيدم . خشك شده من درمان كم خوني است . درمان بيماري شب كوري هستم .
جهت معالجه نقرس ، رماتيسم و تصلب شرائين مرا تجويز كنيد...فارسي من ((گوجه )) است به اقسام ريز و كوچك ، به من آلوچه سنگ - الوچه آلنج و آلوي كوهي هم مي گويند. عربي من ((ادرك )) است و در بعضي از كتابهاي پزشكي قديم به اسامي نيسوق و نيشوق هم از من ياد شده است .

فلفل (فلفل سبز)

• 1392/9/24
• 0
• 678

فلفل گياهي است كه در آب و هواي نيمه گرمسيري و گرمسيري مي رويد.
ميوه آن در پوششهاي غلافي بلند كه به موازات رسيدن، رنگ قرمز، نارنجي يا زرد به خود مي گيرد، مي رويد.

چرا باید "سبزی پلو با ماهی" بخوریم؟

• 1392/9/13
• 0
• 864

غذاهای تکراری بدن را از دریافت "ویتامین های" مختلف محروم کرده و فرد را دچار افسردگی می کند.

در این فصل "اسفناج" و کرفس را باهم بخورید!

• 1392/9/13
• 0
• 853

سبزیجات هر کدام برای خودشان از ارزش غذایی خاصی برخوردار هستند اما یافته های جدید محققان نشان می دهد اگر "سبزیجات" گاهی با یک دیگر و توام با هم مصرف شوند "ارزش غذایی" آنها چندین برابر می شود.

زيره ي سبز و خواص آن Cuminum cyminum

• 1392/9/11
• 0
• 706

زيره ي سبز گياهي است بوته اي و علفي به ارتفاع حداکثر نيم متر. ساقه ي اين گياه راست و داراي انشعابات دوتايي است. ريشه ي آن باريک و بلند و به رنگ سفيد است.
برگ ها به خاطر تقسيمات و بريدگي هاي زيادي باريک و نخي شکل هستند و به صورت متناوب بر روي ساقه قرار گرفته اند.

ادويه و سبزيهاي معطر مفيدند

• 1392/9/10
• 0
• 899

اضافه کردن ادويه جات و سبزيهاي معطر به رژيم غذايي ميتواند براي سلامت شما مفيد باشد.
به گزارش دکتر سوزانا زيک، متخصص طب طبيعي و پژوهشگر نظام بهداشتي دانشگاه ميشيگان "افزودن اين گياهان معطر به غذاها مي تواند به حفظ وزن طبيعي کمک کند. به علاوه آنها مي توانند به پيشگيري از برخي سرطانها، کاهش فشارخون و کنترل قند خون کمک کنند و نيز سلامت قلب و عروق را بهبود بخشند."

تأثير هر ويتامين بر پوست ما چگونه است؟

• 1392/9/10
• 0
• 777

ويتامينها به موادي گفته ميشود که وجودشان براي عملکرد بدن ما ضروري است. اين مواد ضروري را با عنوانهاي ويتامين A B C D E :  و ... ميشناسيم

چای سیاه، سبز، سفید یا چای ترش، کدام مفیدتر است؟

• 1392/9/3
• 0
• 727

چای ارگانیک شرایط رشد خاص و ویژه ای دارد و هر تولید کننده ای نمی تواند از عهده آن برآید.
این روزها پرسش‌های زیادی در خصوص انواع چای مطرح می‌شود؛ این‌که تفاوت اصلی انواع چای در چیست؟ آیا چای سبز و ترش لاغر می‌کند؟ چای قرمز می‌تواند پایین‌آورنده فشار خون باشد؟ واقعیت دارد چای کیسه‌ای از خاکه چای تهیه می‌شود؟

چای سبز (چای)

• 1392/8/29
• 0
• 742

چاي سبز خطر مرگ قلبي را كاهش ميدهد
چاي سبز خطر مرگ در اثر بيماري قلبي را بيش از بيست و پنج درصد كاهش ميدهد.
از فوايد بسيار چای سبز صحبت های زيادی می شود و حتی چای را بهترين نوشيدنی پس از آب می دانند . چای محتوی ميزان کمی از رنگدانه ها ، مثل کافئين و ... است .
چای سياه و چای سبز هر دو از گياه واحدی به دست می آيند.
تفاوت در اين است که برای تهيه چای سبز برگها را بخار داده ، گرد می کنند و سپس آنرا خشک می نمايند . ولی برای تهيه چای سياه برگها ، خشک شده ، تخمير شده،در برخی اوقات مواد و رنگهای شیمیائی به آن اضافه میگردد و برشته می شود يعنی فرآيند بيشتری به روی چای صورت می گيرد.
هم چای سياه و

ترشي لوبيا سبز با قارچ

• 1392/8/15
• 0
• 1080

دم لوبيا سبزها را گرفته و بشوييد. سپس به ابعاد دلخواه خرد کنيد و درون آبي که در حال جوشيدن است بريزيد. پس از حدود 2-1 دقيقه آن‌ها را در آبکش سرازير کنيد ...

سوپ ماكاروني و سبزيجات

• 1392/8/15
• 0
• 809

اين سوپ خوشمزه را كه به عطر آويشن نيز معطر شده در برنامه غذايي خود بگنجانيد ...

ترشی بامیه

• 1392/8/13
• 0
• 1017

ابتدا بامیه ها را در ظرفی می ریزیم ، سپس سبزی ترشی را اضافه کرده و با بامیه ها مخلوط می کنیم ...

سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ

• 1392/8/12
• 0
• 958

آب و نمك را در قابلمه بزرگي حرارت دهيد و لوبيا سبز را در آن بجوشانيد تا بپزند، ولي كاملا نرم نشوند، سپس آن را آبكشي كنيد و روغن زيتون را به آن اضافه، هم بزنيد ...

سالاد گوجه فرنگی و نخود سبز

• 1392/8/12
• 0
• 1165

گوجه فرنگی ها درشت و یك اندازه باشند , نخود سبز پخته شده باشد , ترخان خرد شده باشد , تخم مرغ پخته سفت شده باشد , یا از سركه یا آب لیمو استفاده نمائید .

سر گوجه فرنگی را باندازه یك حلقه متوسط بر میداریم , داخل گوجه فرنگی را با قاشق كوچك خالی میكنیم ...

روانشناسی رنگها

• 1392/7/20
• 0
• 852

رنگها مثل مرگ و ماليات گزیر ناپذیرند. در همه جا هستند. این به چه معنی است؟ چرا مردم در اتاقهای سبز بيشتر احساس آرامش می کنند؟ چرا وزنه برداران در سالنهای ورزشی آبی رنگ نهایت تلاش خود را می کنند؟رنگها در فرهنگهای مختلف اغلب معانی متفاوتی دارند و حتی در جوامع غربی معانی رنگهای مختلف پس ازسالها تغيير کرده است

آشنایی با ویتامین ها

• 1392/7/2
• 0
• 1053

هر يک از ويتامين ها نيز بر روي پوست و سلامتي و طراوت و شادابي آن اثر خاصي دارند و هر يک به نسبتي مشخص، بر روي پوست اثر گذاشته و بسته به مقدار اين اثر، پوست احتياج دارد تا کمبودهايش را از طريق گياهان دارنده آن تامين نمايد.

رولت کوکو سبزی

• 1392/6/29
• 0
• 860

سبزی ، سیر ،ادویه ،تخم مرغ ،گردو و زرشک رو با هم مخلوط کنید . سینی مخصوص فر رو چرب کنید بعد توش کاغذ روغنی یا کاغذ فویل چرب شده پهن کنید و مواد کوکو رو توی سینی ...

خوراک قارچ و پیازچه

• 1392/6/29
• 0
• 1767

قارچ را شسته و خرد می کنیم چند قاشق روغن در ماهی تابه میریزیم وهمه مواد را با هم به آن اضافه می کنیم ...

رولت نان و پنیر و سبزی

• 1392/6/21
• 0
• 1075

نان ها را ابعاد 25 در 40 برش زده، سبزی را ریز خورد کرده و با گردو و پنیر مخلوط کنید تا تمام مواد به خورد هم رود...

سالاد زیتونی

• 1392/6/19
• 0
• 960

گوجه فرنگی ها را به 8 قسمت تقسیم کرده پیاز ها را ورقه ورقه برش دهید ...

سالاد روس یا الویه

• 1392/6/18
• 0
• 912

سالاد روس یا الویه را با انواع سبزیجات و گوشتهای پخته میتوان تهیه نمود اما باید دقت كرد اندازه های آن متناسب با هم باشند ....

سالاد جوجه

• 1392/6/18
• 0
• 836

استخوانهای جوجه را می گیریم و با قیچی به شکل خلال خرد می کنیم ...

ماکارونی با لوبیا

• 1392/6/12
• 0
• 674

در یک ظرف آب جوش و نمک پاستا را ریخته تا کاملاً بپزد سپس آبکشی کرده و بگذارید تا آب آن کاملاً برود. لوبیا سبزها را در ظرف آب ریخته و بگذارید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزند تا نرم شوند ...

ماکارونی با کدو سبز

• 1392/6/12
• 0
• 1288

ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی تفت می دهیم که سبک شود و آب نداشته باشد. بعد کمی از خامه را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خامه بریده بریده نشود...

كمپوت گوجه‌سبز

• 1392/5/15
• 0
• 812

كمپوت گوجه‌سبز راه حلی است برای آن‌هایی که طرفداران میوه‌های‌ ترش هستند ولی به خاطر داشتن ناراحتی گوارشی از خوردن آن محروم‌اند . این كمپوت – مانند هر كمپوت دیگری – به‌دلیل اضافه كردن شكر، طعم شیرینی دارد؛ البته شیرینی آن به حدی نیست كه ترشی و طعم و مزه خاص گوجه‌سبز را تحت‌تاثیر قرار دهد. به هرحال برای شما غنیمت است....

خورش نعناع و جعفری

• 1392/5/14
• 0
• 767

گوشت را قطعه قطعه کرده و قدری سرخ کنید و در آن دو لیوان آب ریخته بپزید ...

خورش لوبیا سبز

• 1392/5/14
• 0
• 689

الیاف سبز را از لوبیا بیرون آورده آنرا ریز خرد کرده ، صد گرم پیاز مخلوطش کنید و در روغن سرخش کنید ،..

خورش قرمه سبزی

• 1392/5/14
• 0
• 947

یکی از لذیذ ترین غذا های ایرانی ها که بسیار نیز محبوب می باشد خورش قرمه سبزی می باشد که ما امروز آن را به طور کامل آموزش می دهیم و شما را دعوت به صرف آن می کنیم ، چرا که تمام مواد مورد استفاده در آن دارای خاصیت غذایی کامل و غنی می باشد ...

روش صحیح بخار پز کردن سبزیجات

• 1392/5/9
• 0
• 1223

معمولا انواع سبزی‌ها به صورت سالاد، سبزی خوردن، یا برای تهیه انواع خورشت‌ ها مانند خورشت بادمجان، کدو، کرفس و … استفاده می شوند ،اما گاهی در برخی از مهمانی‌ها و مجالس از سبزیجات بخارپز و خام در کنار غذاهای مختلف، استفاده می شود. ..

طرز تهيه چاي سبز

• 1392/5/1
• 0
• 832

نوشیدن چای سبز از ابتلا به برخی بیماریهای قلبی ، عروقی، فشارخون، پوسیدگی دندان و حتی برخی از سرطانها پیشگیری می کند.چای سبز و سیاه در اصل از یک گیاه تهیه می شوند، اما فرایند تولید چای سیاه به گونه ای دیگر است. برگهای چای سیاه طی روشهای خاص تخمیر و سپس خشک میشوند اما برگهای چای سبز پس از چیدن خشک میشوند .

ته چین سبزی پلو ترش

• 1392/4/26
• 0
• 664

برنج را خیس، سبزی را خرد كرده و كنار می‌‌گذاریم، بعد مرغ را به همراه پیاز،کرفس، نمك و فلفل پخته تا نیم‌پز شود. برنج را آبكش كرده و سبزی را لابه‌لای آن اضافه می‌‌كنیم...

پخت سبزی پلو با ماهی

• 1392/4/26
• 1
• 3237

برنج را قبلا خیس میکنیم سبزی را بدقت تمیز می نمائیم و میشوئیم داخل آبکش میریزیم تا آب آن برود ، ماهی را جدا گانه ظبق دستور ذیل سرخ می کنیم ،سبزی را خرد میکنیم و برنج را آبکش میکنیم ولی کمی دان تر بر میداریم...

از روان شناسي رنگ ها چه مي دانيد؟

• 1392/4/24
• 0
• 1244

در سال 1666 اسحاق نيوتن، دانشمند نامدار انگليسي، کشف کرد که چنانچه نور خالص سفيد از يک منشور عبور داده شود، به رنگ‌هاي قابل رؤيت تجزيه مي‌شود. نيوتن کشف کرد که هر رنگ از يک طول موج منحصر به فرد تشکيل شده و قابل تجزيه به رنگ‌هاي ديگر نيست.

از تکنیک رنگ چیزی شنیده‌اید؟

• 1392/4/24
• 0
• 1120

برای ایجاد تعادل و توازن در انرژی های منزل، بهترین و ساده ترین روش استفاده از تکنیک رنگ ها در خانه است. با استفاده از این تکنیک ها شما می توانید با مهار انرژی های منفی و تقویت انرژی های مثبت از تکنیک های فنگ شویی برای نزدیک شدن به خواسته ها و اهدافتان بهره بگیرید.

غذاهایی که باهوش تان می کند

• 1392/4/24
• 0
• 855

غذایی که مصرف می کنیم تأثیر مستقیمی روی عملکرد مغز دارد، بنابراین با انتخاب مواد غذایی صحیح می توان قدرت مغز را افزایش داد، حافظه را تقویت کرد و ذهن را جوان نگاه داشت.

گياهاني که سلول هاي سرطاني را از بين مي برد

• 1392/4/23
• 0
• 1216

نتايج تحقيقات متعدد نشان مي دهد برخي از گياهان در درمان سرطان موثر است.اگر بيماري شما سرطان تشخيص داده شده است، با پزشک خود درباره استفاده از گياهان دارويي مشورت کنيد.

گیاهان کاهش دهنده وزن

• 1392/4/23
• 0
• 979

برای کاهش وزن باید غذای کمتری مصرف کنید، هفته ای ۳بار یا بیشتر به فعالیت جسمی بپردازید. همچنین مصرف گیاهان باعث تسریع روند سوخت و ساز، تنظیم میزان قند خون و سم زدایی از بدن می شود که به کاهش وزن کمک می کند.

چای سبز را چگونه بنوشیم تا لاغر شویم؟

• 1392/4/23
• 0
• 1090

حتما تا امروز با تبلیغات وسیعی که درباره خواص درمانی چای سبز در کاهش وزن در جامعه، رسانه ها و اینترنت وجود دارد، روبه رو شده اید و شاید با انگیزه کاهش وزن و درمان چاقی خود یکی از این محصولات را سفارش داده و با انگیزه لاغر شدن آن را مصرف کرده و نتیجه مطلوب را دریافت نکرده اید

رولت کوکو سبزی

• 1392/4/22
• 0
• 851

سبزی ، سیر ،ادویه ،تخم مرغ ،گردو و زرشک رو با هم مخلوط کنید . سینی مخصوص فر رو چرب کنید بعد توش کاغذ روغنی یا کاغذ فویل چرب شده پهن کنید و مواد کوکو رو توی سینی بریزید..

دلمه برگ مو

• 1392/4/19
• 0
• 1000

پيازها را کمی با روغن تفت ميدیم و گوشت چرخ کرده را همراه آن کمی سرخ میکنیم .سپس نمك،فلفل و ادويه ورب گوجه زده با کمی آب ميذاریم تا گوشت بپزه.بعد لپه را كه قبلا” خيس كرده و نیم پز کردیم به گوشت و رب گوجه مون اضافه مي كنيم تا کمی بجوشه و جا بیافته ...

با چیدمان های رنگی استرس تان را کاهش دهید

• 1392/3/22
• 0
• 1207

سبز ، یك رنگ بسیار آرامش دهنده است. سبز ، هماهنگی را افزایش و نگرانی را تسكین می دهد. خانه تان را با الحاقات سبز رنگ مثل گیاهان خانگی ، آراسته كنید.

۵ ضد آفتاب خوراکی

• 1392/3/18
• 0
• 1227

شکلات تلخ: از آنجا که شکلات تلخ نوعی آنتی اکسیدان قوی و غنی از فلاوانوئید است، از پوست در برابر آفتاب سوختگی و سرطان محافظت می کند. فلاوانوئید، نور ماورای بنفش را به خود جذب می کند و التهاب را کاهش می دهد. در صورت مصرف روزی تنها ۵۶ گرم شکلات تلخ خطر بروز سرطان کاهش پیدا می کند.

زيتون سبز بخوريم يا زيتون سياه ؟!

• 1392/3/18
• 0
• 1507

راي همراهي با غذا دوست داريد زيتون سياه ميل کنيد يا زيتون سبز؟! شايد زيتون سبز کمي تکراري شده و زيتون سياه به‌دليل سر و شکلي که دارد، زيبا‌تر باشد! اما به نظر شما متخصصان تغذيه کدام زيتون را توصيه مي‌کنند؟