مقالات ها

۸ ایده برای برگزاری مهمانی در فصل پاییز

۸ ایده برای برگزاری مهمانی در فصل پاییز

به تعداد روزهای از دست رفته، روزهای پاییزی در پیش رو داریم و اگر هنوز فرصت نکرده اید تا از این فصل زیبا لذت ببرید، از همین امروز که جشن میانه پاییز است شروع کنید و اصلا هم نگران نباشید، این مقاله به شما ایده هایی می دهد تا مهمانی میانه پاییزتان بهتر برگزار شود. پس تا انتهای این مطلب جذاب با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
10 توصیه برای تهیه ماکارونی به روش حرفه‌ای‌ها

10 توصیه برای تهیه ماکارونی به روش حرفه‌ای‌ها

به ندرت کسی را پیدا می‌کنید که ماکارونی یا پاستا را دوست نداشته باشد و بی‌اغراق می‌توان گفت ماکارونی یکی از غذاهای مورد علاقه همه کودکان و اکثر بزرگسالان است. حتی آماده کردن این غذا نیز وسوسه‌برانگیز است و خیلی از افراد که آشپزی نمی‌کنند نیز گاهی هوس آماده کردن یک ماکارونی خوشمزه به سرشان می‌زند.

ادامه مطلب
باید و نبایدها بعد از مصرف غذای پرچرب

باید و نبایدها بعد از مصرف غذای پرچرب

فرقی نمی‌کند چقدر اهل تغذیه‌ی سالم باشید و به سلامتی‌تان اهمیت بدهید؛ به هر حال گاهی پیش می‌آید که پُرخوری کنید و غذاهایی مثل سیب‌زمینی سرخ کرده، همبرگر و پیتزا زیاد بخورید. اگر این اتفاق افتاد چه باید کرد؟

ادامه مطلب
ناهار چی بپزم؟

ناهار چی بپزم؟

یکی از بزرگ‌ترین و مهم‌ترین پرسش‌های یک خانم، چه مریم میرزاخانی باشد یا هیلاری کلینتون چه یک زن ساده روستایی، این است که «ناهار چی بپزم؟

ادامه مطلب
چرا با اینکه ورزش می‌کنید همچنان در حال اضافه کردن وزن هستید؟

چرا با اینکه ورزش می‌کنید همچنان در حال اضافه کردن وزن هستید؟

چه چیزی خسته‌‌کننده‌تر از اینکه به طور مرتب ورزش کنید اما همچنان وزن اضافه کنید؟ تمرین قدرتی و هوازی انجام می‌دهید اما هفته‌هاست که وزن کم نکرده‌اید، حتی بدتر اینکه ترازو نشان می‌دهد چند کیلو اضافه هم کرده‌اید.

ادامه مطلب
معرفی 6 نوشیدنی سالم

معرفی 6 نوشیدنی سالم

یکی از ضروری‌ترین کارهایی که باید به طور روزانه و در هر فصلی از سال صورت گیرد تأمین آب بدن است. بدون شک آب یکی از بهترین و سالم‌ترین نوشیدنی‌ها بوده و تشکیل‌دهنده کره زمین و بدن ما محسوب می‌شود. بنابراین لازم است که برای حفظ سلامتی همواره آب بنوشیم.

ادامه مطلب
چه‌کار کنیم تا مواد غذایی ماندگاری بیشتری داشته باشند؟

چه‌کار کنیم تا مواد غذایی ماندگاری بیشتری داشته باشند؟

همه ما تجربه دور ریختن میوه‌ها و مواد غذایی دارای تاریخ انقضا را داشته‌ایم اما یک‌راه حل برای این مسئله، آشنایی با روش نگهداری مواد غذایی است. در ادامه با روش نگهداری 8 ماده غذایی آشنا شوید.

ادامه مطلب
آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته هویج و تره

آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته هویج و تره

در ظرف مناسبی، گوشت، هویج، پیاز و تره را با هم مخلوط کنید. آنگاه نمک، زردچوبه، گردو و آرد نخودچی را همراه با تخم‌مرغ به مواد قبلی بیفزایید و خوب با هم مخلوط کنید تا چسبنده شود.

ادامه مطلب
چند توصیه برای مقابله با اضطراب ویروس کرونا

چند توصیه برای مقابله با اضطراب ویروس کرونا

با حفظ آرامش و مدیریت استرس و اضطراب، تغذیه مناسب و رعایت نکات بهداشتی به جنگ با کرونا برویم...

ادامه مطلب
آشنایی با روش تهیه‌ی نخود برشته در فر

آشنایی با روش تهیه‌ی نخود برشته در فر

شما می‌توانید به عنوان راهی بسیار خوب برای بهره بردن از خواص بسیار مفید نخود آبگوشتی، آن‌ها را در فر برشته کنید. برشته کردن حبوبات راهی ساده‌تر برای به کار بردن آن‌ها در رژیم غذایی است. فراموش نکنید که کارشناسان توصیه می‌کنند باید حداقل یک یا دو بار در هفته حبوبات مصرف کنید. حبوبات سرشار از مواد مغذی‌اند؛ اما درست پختن آن‌ها نیز مهم است، چون اگر خوب پخته نشوند می‌توانند بدهضمی ایجاد کنند. افرادی که اغلب ناراحتی‌ گوارشی دارند ممکن است با مصرف حبوبات دچار نفخ شوند.

ادامه مطلب
طرز تهیه ناگت مرغ

طرز تهیه ناگت مرغ

در این مطلب قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک فست فود خوشمزه به نام ناگت مرغ را آموزش دهیم تا دیگر نیازی به خریدن آن نداشته باشید. با ما همراه باشید تا بیشتر در این باره بدانید.

ادامه مطلب
مواد شیمیایی سمی که در غذای کودکان وجود دارد

مواد شیمیایی سمی که در غذای کودکان وجود دارد

یک گزارش جدید نشان می‌دهد که سموم زیادی در غذای کودکان وجود دارد. آزمایش‌های انجام شده بر روی غذاهای کودک فروخته شده در آمریکا نشان داد 95 درصد آن‌ها حاوی یک یا چند ماده شیمیایی سمی مانند سرب، جیوه، آرسنیک و کادمیوم هستند.

ادامه مطلب
5 فایده سیب زمینی خام برای پوست

5 فایده سیب زمینی خام برای پوست

سیب‌زمینی برخلاف سادگی ظاهرش دنیایی از خواص را با خود دارد. شاید ندانید که سیب زمینی خام شما را چند گام به زیباتر شدن پوست نزدیک‌تر کرده و باعث تقویت پوستتان می‌شود. واقعیت این است که سیب‌زمینی نیز مانند خیار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C است. بنابراین می‌توانید با استفاده از این ماده غذایی ساده با چین‌وچروک نیز خداحافظی کنید.

ادامه مطلب
پرهیزات غذایی برای پیشگیری از گرمازدگی

پرهیزات غذایی برای پیشگیری از گرمازدگی

با توجه به اینکه هوا روز به روز گرم‌تر می‌شود باید کارهایی انجام دهیم تا از گرمازدگی در امان بمانیم. نوشیدن آب و استفاده از ضد آفتاب می‌تواند به محافظت در برابر امواج گرما کمک کند اما غذاها و نوشیدنی‌هایی هم وجود دارند که در هوای گرم باید از آن‌ها اجتناب کنید تا خنک بمانید.

ادامه مطلب
آیا پاستای گندم کامل از پاستای سفید سالم‌تر است؟

آیا پاستای گندم کامل از پاستای سفید سالم‌تر است؟

سال‌هاست که پاستا به ناسالم بودن شهرت پیدا کرده است، به همین دلیل دوستداران کربوهیدرات، از عرضه‌ی پاستاهای سبوس‌دار توسط برندهای مختلف، ابراز خرسندی می‌کنند. آن‌ها این‌طور استدلال کردند که غلات کامل سالم هستند، بنابراین این نوع پاستا باید پاسخی برای معضل خوب غذا خوردن آن‌ها باشد.

ادامه مطلب
آشپزی با انواع آجیل

آشپزی با انواع آجیل

آشپزی با آجیل فوق‌العاده است. انواع متفاوت آجیل، از جمله گردو، بادام و بادام هندی، وجود دارد که می‌توانید از آن‌ها در تهیه خوراکی‌های مختلف استفاده کنید. در ضمن آجیل طعم‌دهنده‌هایی عالی و اشتهاآور هستند. در ساده‌ترین حالت می‌توانید کمی بادام به شیر اضافه کرده و نوش جان کنید. در واقع وقتی با آجیل آشپزی می‌کنید، اصلاً محدودیتی ندارید.

ادامه مطلب
عادت‌های غذایی که باعث اضافه وزن می‌شوند

عادت‌های غذایی که باعث اضافه وزن می‌شوند

اگر سعی دارید وزن کم کنید، پس شیوه‌ی تغذیه‌تان هم به اندازه‌ی میزان غذایی که می‌خورید مهم است. درست است که انتخاب بد غذایی موجب افزایش وزن می‌شوند اما حتی بهترین انتخاب‌های غذایی نیز بسته به مکان و زمان و چگونه غذا خوردن می‌توانند دردسرساز باشند.در ادامه به عادت‌های غذایی اشاره می‌کنیم که اگر می‌خواهید وزن کم کنید باید از آن‌ها دوری نمایید.

ادامه مطلب
فواید روزه گرفتن که شاید از آنها بی خبرید

فواید روزه گرفتن که شاید از آنها بی خبرید

غذاهای فرآوری شده مانند نان، کیک و پیتزا حاوی افزودنی های بسیار زیادی هستند. این مواد افزودنی ممکن است به سموم در بدن تبدیل شود برخی از آن ها تولید محصولات نهایی پیشرفته گلیکاسیون را ترویج می کنند بیشتر این سموم در چربی ها ذخیره می شوند. چربی هنگام روزه داری سوزانده و سموم آزاد می شوند. کبد، کلیه ها و دیگر ارگان ها بدن در سم زدایی دخیل هستند.

ادامه مطلب
آموزش پخت اشکنه شنبلیله

آموزش پخت اشکنه شنبلیله

آموزش پخت اشکنه شنبلیله

ادامه مطلب
۳۰ راه ‌حل برای کاهش وزن بدن

۳۰ راه ‌حل برای کاهش وزن بدن

وزن شما یک عمل متعادل کننده است و کالری ها بخشی از آن معادله هستند. کاهش وزن باعث سوزاندن کالری بیشتری می شود. می توانید با کاهش کالری اضافی از مواد غذایی و نوشیدنی و افزایش سوزاندن کالری در اثر فعالیت بدنی این کار را انجام دهید.

ادامه مطلب
14 مواد غذایی که ما نادرست نگهداری می کنیم؟

14 مواد غذایی که ما نادرست نگهداری می کنیم؟

ما عادت داریم همه چیز را در یخچال های خود ذخیره کنیم: میوه ها، سبزیجات، شیرینی ها، نان ها. برخی افراد نیز سس ها، مارمالاد و قوطی ها را در یخچال های خود نگه می دارند. اما اغلب فکر می کنند، نگهداری مواد غذایی مانند کنسروها و رب گوجه های باز شده داخل قوطی عمر آنها را افزایش می دهد، در واقع می تواند برای محصولات مضر باشد.

ادامه مطلب
علت نفخ بعد از خوردن غذا چیست؟

علت نفخ بعد از خوردن غذا چیست؟

نفخ یکی از شایع‌ترین علائم گوارشی است و تقریباً همه می‌دانند که به وجود آمدن آن بعد از پرخوری، امری رایج است؛ اما اگر به طور مداوم نفخ می‌کنید، یا بعد از هر وعده غذایی دچار احساس پُری بیش از اندازه‌ای می‌شوید، ممکن است پای مسائل دیگری، علاوه بر صرف غذای زیاد، در میان باشد.

ادامه مطلب
بیوتروریسم در کمین خانواده‌ها

بیوتروریسم در کمین خانواده‌ها

هشدار سازمان حفاظت سپاه به خانواده‌ها بیوتروریسم در کمین خانواده‌ها

ادامه مطلب
طرز تهیه عدسی خوشمزه برای صبحانه و میان وعده

طرز تهیه عدسی خوشمزه برای صبحانه و میان وعده

مواد لازم برای عدسی و طرز تهیه را در ادامه مطلب بخوانید...

ادامه مطلب
رژیم غذایی بسیار مفید برای ام اس

رژیم غذایی بسیار مفید برای ام اس

رژیم غذایی که معرفی می شود رژیم کم چرب است که حاوی چربی اشباع شده پایینی می باشد، البته این رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به ام اس هم بسیار مفید است.

ادامه مطلب
10 کار اشتباهی که در رابطه با سلامتی انجام می دهیم

10 کار اشتباهی که در رابطه با سلامتی انجام می دهیم

اگر بینی شما خونریزی دارد ، سر خود را به عقب برگردانید ، سم را از یک مارگزیده با مکیدن خارج کنید ، دندان های خود را درست بعد از غذا مسواک بزنید. چیزهایی وجود دارد که هرگز آنها را زیر سؤال نمی بریم ، زیرا به ما گفته شده است که تمام زندگی خود را انجام دهیم. اما معلوم می شود که برخی از آنها چیزی نیستند به جز داستان مادربزگهای ما.

ادامه مطلب
راهکارهایی برای ترغیب کودکان به غذا خوردن

راهکارهایی برای ترغیب کودکان به غذا خوردن

داشتن یک برنامه غذایی برای کودکان بد غذا و بی اشتها می تواند عامل تعیین کننده ای در رشد و سلامت آنها باشد. در این مقاله به این موضوع می پردازیم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
کارهایی که نباید با معده خالی انجام دهید

کارهایی که نباید با معده خالی انجام دهید

در این مطلب در مورد کارهایی که نمی توانید با معده خالی انجام دهید (حداقل 2 ساعت بعد از وعده غذایی شما) برای شما قرار داده ایم. 

ادامه مطلب
نحوه تشخیص روغن زیتون اصل

نحوه تشخیص روغن زیتون اصل

روغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری نسبت به دیگر روغن های خوراکی دارد. روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی دارد و البته از طعم عالی برخوردار است.

ادامه مطلب
طرز تهیه بستنی انبه

طرز تهیه بستنی انبه

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک بستنی بسیار خوشمزه به نام بستنی انبه را آموزش دهیم. درست کردن این بستنی بسیار ساده و راحت می باشد. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه کیک نان تست

طرز تهیه کیک نان تست

در این مطلب می خواهیم به شما عزیزان طرز تهیه یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ به نام کیک نان تست را آموزش دهیم. امیدواریم از این غذا لذت ببرید. لطفا تا آخر همراه ما باشید.

ادامه مطلب
روش های صرفه جویی در میهمانی ها

روش های صرفه جویی در میهمانی ها

متاسفانه با افزایش قیمت ها در بازار قدرت خرید مردم کاهش پیدا کرده است. این مسئله یک صرفه جویی جدی و یک ابتکار عمل را می طلبد. اگر می خواهید یک مهمانی اقتصادی و بهینه را برگزار کنید، این مقاله را از دست ندهید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
6 راه سریع برای پایان دادن به یبوست

6 راه سریع برای پایان دادن به یبوست

تغذیه و سبک زندگی غلط موجب امراض گوناگونی می شود. یکی از این امراض یبوست می باشد. در این مقاله برای رهایی از این بیماری 6 راه سریع را به شما عزیزان پیشنهاد کرده ایم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
ویژگی های یک مهد کودک خوب

ویژگی های یک مهد کودک خوب

با این زندگی آپارتمانی ای که امروزه ما به آن مبتلا هستیم، برای نگهداری کودکان خردسالمان به مشکل بر می خوریم. بنابراین باید به فکر جایی مناسب برای بازی و سرگرمی آنها باشیم. یک مهدکودک مناسب می تواند علاج کار باشد. اگر دنبال یک مهدکودک خوب می گردید، این مقاله را از دست ندهید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
چگونه می توان کودک پر انرژی را آرام کرد

چگونه می توان کودک پر انرژی را آرام کرد

یکی از مشکلات والدین در زندگی، نحوه کنترل کردن کودک بازیگوش شان است. در این مقاله به شما می آموزیم که چگونه کودک پر انرژی تان را بدون آسیب رساندن به او آرام کنید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
۱۳ ترکیب ساده غذایی برای درمان "کم‌خونی و فقر آهن"

۱۳ ترکیب ساده غذایی برای درمان "کم‌خونی و فقر آهن"

افرادی که دچار "کمبود آهن و کم‌خونی" هستند، می‌توانند از این ترکیبات در رژیم غذایی روزانه خود بهره‌مند شوند

ادامه مطلب
طرز تهیه خورش ترشه واش

طرز تهیه خورش ترشه واش

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک غذای ترش بسیار خوشمزه گیلانی به نام خورش ترش واش را آموزش دهیم. امیدواریم از سرو این غذا لذت ببرید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
روش های نگهداری رب گوجه فرنگی

روش های نگهداری رب گوجه فرنگی

نگهداری رب گوجه فرنگی از معضلاتی است که خیلی از خانم های خانه دار با آن دست و پنجه نرم می کنند. اگر می خواهید از این مشکل رهایی یابید، این مقاله را از دست ندهید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
تغذیه سالم و مقوی برای چاق شدن کودکان لاغر

تغذیه سالم و مقوی برای چاق شدن کودکان لاغر

کودکان کم سن و سال اغلب از خوردن بعضی غذا ها پرهیز می کنند و آن را دوست ندارند در نتیجه لاغر می مانند. در این شرایط ما باید غذا هایی جایگزین و مقوی به آنها بدهیم. با ما همراه باشید تا بیشتر در این باره بدانید.

ادامه مطلب
عوامل دیدن خواب‌های ترسناک در کودکان

عوامل دیدن خواب‌های ترسناک در کودکان

کابوس دیدن یا خواب بد دیدن ودکان لزوما به معنای بیمار بودن ویا مشکل دار بودن او نیست بلکه می تواند به دلیل رشد او نیز باشد. اگر کودکی دارید که کابوس می بیند این مقاله را از دست ندهید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
مبتلایان به پیش دیابت چه کنند تا مبتلا به دیابت نوع 2 نشوند؟

مبتلایان به پیش دیابت چه کنند تا مبتلا به دیابت نوع 2 نشوند؟

با کم شدن تحرک و غذا های چرب و شیرین افراد زیادی در جوامع مختلف مبتلا با عارضه های گوناگون از جمله دیابت می شوند. اگر قند خونتان بیشتر از حد نرمال است، این مقاله را از دست ندهید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه نان برساق

طرز تهیه نان برساق

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک نان بسیار خوشمزه به نام نان برساق را آموزش دهیم. امیدواریم از خوردن این نان لذت ببرید. لطفا تا آخر همراه ما باشید.

ادامه مطلب
تبدیل غذا به شیر چقدر زمان میبرد؟/ راههای افزایش شیر مادر

تبدیل غذا به شیر چقدر زمان میبرد؟/ راههای افزایش شیر مادر

نکته ای که مادران شیرده باید به آن توجه داشته باشند این است که کودک به اندازه کافی شیر بخورد. در غیر این صورت باید شما مادران عزیز برای افزایش شیر خود اقدام به خوردن مواد غذایی کنید که شیر شما را افزایش بدهد. در این مقاله به همین می پردازیم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
روش های درست کردن شیر برنج

روش های درست کردن شیر برنج

در این نوشته قصد داریم به شما عزیزان طرز هیه یک غذای ساده و سنتی و دوست داشتنی به نام شیر برنج را آموزش دهیم. علاوه بر شیر برنج معمولی، شیر برنج قهوه ای هم به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
اهمیت ویتامین b برای کودکان

اهمیت ویتامین b برای کودکان

ویتامین ها برای سلامت کودک نقش مهمی را ایفا می کنند. به گونه ای که کمبود هر یک از آنها می تواند آسیب های جدی در بزرگسالی به او وارد کند. در این مطلب به اهمیت ویتامین b برای کودکان می پردازیم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه چماق کباب (کباب دودی) گیلانی

طرز تهیه چماق کباب (کباب دودی) گیلانی

در این مقاله می خواهیم به شما عزیزان طرز تهیه یک کباب گیلانی لذیذ و خوشمزه به نام چماق کباب را آموزش دهیم. امیدواریم از سرو این کباب محلی خوشمزه لذت ببرید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
از چه زمانی می توان به نوزاد آب و آبمیوه داد؟

از چه زمانی می توان به نوزاد آب و آبمیوه داد؟

والدین ناآگاه و اطرافیان نوزاد بسیار دوست دارند که کوچولوی شان سریعتر بزرگ شود و در همین راستا او را یک انسان بزرگ قلمداد کرده و از غذای خودشان به او می دهند در صورتی که چنین کاری می تواند بسیار خطرناک باشد. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
این جوری غذا بخورید پشه نیش‌تان نمی‌زند!

این جوری غذا بخورید پشه نیش‌تان نمی‌زند!

تابستان فصل زیاد شدن حشرات است. حتما تاکنون پشه ها چندین بار شما را آزار داده و نیش زده اند. در این مقاله در ابتدا مواد غذایی را معرفی می کنیم با خوردن آنها پشه ها از شما دور می گردند سپس موادغذایی که با خوردن آنها پشه ها به سمت شما می آیند را معرفی می کنیم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
معرفی شهر ساری، از قدیمی‌ترین شهرهای ایران

معرفی شهر ساری، از قدیمی‌ترین شهرهای ایران

در این مقاله قصد داریم شما عزیزان را با یکی از جاذبه های توریستی ایران زمین به نام شهر ساری آشنا کنیم. این شهر یکی از قدیمی ترین شهر های ایران است. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
7 اتفاق ناشی از غفلت شستن دست‌ها

7 اتفاق ناشی از غفلت شستن دست‌ها

شستن دست ها از جمله موادی است که متاسفانه گاهی آن را فراموش می کنیم. این مطلب عوارض این فراموشی را به شما یادآوری می کند. لطفا تا آخر همراه ما باشید.

ادامه مطلب
اهمیت مصرف کلسیم در دوران شیردهی

اهمیت مصرف کلسیم در دوران شیردهی

کلسیم یکی از ضروری ترین مواد برای مادران شیرده است. این مادران باید بسیار مراقب مواد غذایی ای که مصرف می کنند باشد و باید از رژیم غذایی خاصی پیروی کنند. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
8 راه ساده برای کاهش تری گلیسیرید بالا

8 راه ساده برای کاهش تری گلیسیرید بالا

آیا میدانید میزان چربی کبدتان چقدر است. آیا میدانید برای رهایی از گیسیرید بالای خون چه باید کرد؛ در این مموارد راهکار هایی برای علاج این بیماری برایتان آورده ایم با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
چگونه از کبدمان مراقبت کنیم

چگونه از کبدمان مراقبت کنیم

کبد جزء حیاتی ترین اعضای بدن است زیرا آسیب دیدن این بخش از بدن مشکلات عدیده ای را به وجود می آورد. در ادامه به مواد غذایی مفید برای کبد و معجونی مفید برای آن می پردازیم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
 نکاتی برای تفت دادن و سرخ کردن

نکاتی برای تفت دادن و سرخ کردن

سرخ کردن و تفت دادن دو روش کاربردی و متفاوت در مراحل تهیه ی غذا هستند که در آشپزی هر کدام جای خودشان را دارند، دراینجا به این نکات ریز و مهم در تفاوت های این دو اشاره میکنیم، همراه ما باشید...

ادامه مطلب
10 اشتباه تشدیدکننده‌ی یبوست + راهکارهای رفع آن

10 اشتباه تشدیدکننده‌ی یبوست + راهکارهای رفع آن

سبک زندگی جدیدی که امروزه افراد جامعه بشری دارند بسیار مضر و آسیب زننده است. مثلا خوردن غذا های فرآوری شده و سرخ شده که باعث یبوست می شود در این سبک زندگی بسیار مشهود است. در این مقاله به اشتباهاتی که باعث یبوست می شوند و راهکار های رفع آن می پردازیم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
10 غذای ضد پیری؛ از هندوانه تا چای سبز

10 غذای ضد پیری؛ از هندوانه تا چای سبز

تغذیه سالم نقش مهمی در به تاخیر افتادن پیری دارد. برای جلوگیری از پیری زودرس باید مواد غذایی ای را مصرف کنیم که برای این مسئله مفیدند. با ما همراه باشید تا بیشتر در این باره بپردازیم.

ادامه مطلب
فواید روغن ماهی

فواید روغن ماهی

ویتامین و مواد موجود در روغن ماهی برای بدن ضروری هستند که این مواد در ماهی موجود می باشند. افرادی که به هر دلیلی نمی توانند ماهی مصرف کنند. می توانند از مکمل های روغن ماهی استفاده کنند.

ادامه مطلب
طرز تهیه کوکو باقلا

طرز تهیه کوکو باقلا

در این مقاله می خواهیم به شما عزیزان طرز تهیه یک کوکوی بسیار خوشمزه به نام کوکوی باقلا را آموزش دهیم. این کوکو را می توانید هم با نان میل کنید، هم با برنج. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه قارچ کاراملی

طرز تهیه قارچ کاراملی

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک غذای لذیذ و خوشمزه به نام قارچ کاراملی را آموزش دهیم. امیدواریم از سرو این غذای لذیذ و خوشمزه لذت ببرید. لطفا با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
ابرغذاهایی که باید برای افزایش انرژی بخورید

ابرغذاهایی که باید برای افزایش انرژی بخورید

لازمه انجام هر فعالیتی در انسان ها داشتن انرژی آن کار است. در این مقاله چند ابرغذای سبک، سالم و مقوی را به شما عزیزان معرفی می کنیم تا با انرژی بیشتری به فعالیت های روزمره خود بپردازید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
 طرز تهیه املت پنیر

طرز تهیه املت پنیر

در این قسمت با طرز تهیه ی املت پنیر در خدمت شما هستیم...

ادامه مطلب
طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه

طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه

در این مقاله قصد داریم به شما غزیزان طرز تهیه یک غذای بسیار خوشمزه به نام آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه را آموزش دهیم. امیدواریم از این غذای خوشمزه لذت ببرید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه کوکو برنجی

طرز تهیه کوکو برنجی

در این مطلب قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک کوکوی بسیار خوشمره به نام کوکوی برنجی را آموزش دهیم. امیدواریم از آن لذت ببرید. لطفا تا آخر مطلب همراه ما باشید.

ادامه مطلب
بهبود گوارش با بهترین روش های طبیعی و خانگی

بهبود گوارش با بهترین روش های طبیعی و خانگی

تاکنون همه ما به دلایل متفاوت دچار معده درد و دل درد مواجه شده ایم و برای درمان به دارو ای شیمیایی مضر پناه آورده ایم. در این مقاله به بهبود دستگاه گوارش به روش های آسان و مفید خانگی می پردازیم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه کوفته سرگنجشکی

طرز تهیه کوفته سرگنجشکی

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک غذای بسیار آسان و خوشمزه به نام کوفته سرگنجشکی را آموزش دهیم. امیدواریم از خوردن این غذا لذت ببرید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه کوکو رولی

طرز تهیه کوکو رولی

در این مطلب قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک کوکو ساده و بسیار خوشمزه به نام کوکو رولی را آموزش دهیم. امیدواریم بر سر سفره های افطار خود از این کوکوی رولی لذت ببرید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه آشی پرطرفدار و پرخاصیت با نام “آش شله قلمکار”

طرز تهیه آشی پرطرفدار و پرخاصیت با نام “آش شله قلمکار”

آش شله قلم کار یکی از آش های محبوب در ایران است که بخاطر سبزیجات معطر و طرز پخت مخصوص آن پرطرفدار است، و در همه ی سال مخصوصا ماه رمضان زیاد استفاده میشود، با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
کوفته مرغ با کدو سبز

کوفته مرغ با کدو سبز

اگر دنبال پیشنهادهای غذایی سالم هستید حتما این غذا یک گزینه مناسب و مفید است، با نگاهی به مواد تشکیل دهنده ی این غذای لذیذ میتوان این نکته را فهمید، با هم نحوه ی پخت و طرز تهیه ی کوفته مرغ و کدو سبز را میبینیم...

ادامه مطلب
دعایی که امام علی(ع) هنگام افطار می‌خواند

دعایی که امام علی(ع) هنگام افطار می‌خواند

شایسته است که انسان مومن در همه حال در حال دعا و مناجات با خدای باری تعالی باشد. در این مقاله دعایی از امیرالمومنین علی (ع) در هنگام افطار ماه مبارک رمضان را برایتان آورده ایم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
۱۰ غذا و دسر مخصوص ماه رمضان از سراسر دنیا

۱۰ غذا و دسر مخصوص ماه رمضان از سراسر دنیا

مسلمانان در سراسر جهان در ماه مبارک رمضان غذا ها و دسر های خوشمزه گوناگونی برای افطار و سحر تهیه و میل می کنند. در این مقاله قصد داریم شما را با ان غذا ها و دسر ها آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
غذا های ویژه ماه رمضان از دیدگاه طب اسلامی

غذا های ویژه ماه رمضان از دیدگاه طب اسلامی

در ماه مبارک رمضان به دلیل محدودیت زمانی برای خوردن و آشامیدن باید رو به غذا هایی کم حجم اما مقوی آورد که باعث درد و سوزش معده و تشنگی نشود. با ما همراه باشید تا ببینیم طب اسلامی چه نسخه ای برای این ماه پیچیده است.

ادامه مطلب
 پیشنهاد‌هایی برای سحرهای ماه رمضان

پیشنهاد‌هایی برای سحرهای ماه رمضان

در این مقاله چند پیشنهاد برای هنگام سحر و افزایش معنویات در ماه مبارک رمضان برایتان آماده کرده ایم. امیدواریم با این مقاله از ماه خدا بیشتر لذت ببرید. لطفا تا آخر با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه آش آبغوره برای سفره افطار

طرز تهیه آش آبغوره برای سفره افطار

آش آبغوره یکی از خوردنی های مورد علاقه و جا افتاده ی ایرانیان در سفره های افطار است، با نحوه ی پخت این آش خوشمزه در خدمت شما عزیزان هستیم...

ادامه مطلب
راههای کاهش تشنگی در ماه رمضان

راههای کاهش تشنگی در ماه رمضان

مواد غذایی ای​ كه در ماه مبارك رمضان مصرف می كنيم، نقش مهمي در سلامتي و شادابي مان در طول روز دارد. در اين مقاله به اين می پردازيم كه در اين ماه برای كاهش تشنگی جه چيزهایی بايد خورد و نبايد خورد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
20 راهکار برای تغذیه درست در ماه رمضان

20 راهکار برای تغذیه درست در ماه رمضان

درست است كه ماه مبارك رمضان ماه گشنگی كشيدن برای دور شدن هوای نفس است ولی گاهي اوقات همين مسئله موجب به خطر افتادن سلامتی می شود. در همين راستا ما يك رزيم غذایی مخصوص اين ماه به شما پيشنهاد كرده ايم. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
 درمان خانگی آفت دهان

درمان خانگی آفت دهان

آفت دهان مشکلی است که ممکن است منشأ ارثی داشته باشد یا توسط یک عامل محیطی مشترک مثل یک نوع ماده‌ی غذایی خاص و آلرژی‌زا بروز کند. شاید خیلی‌ از ما این موضوع را ندانیم، در این مقاله قصد داریم به این موضوع بپردازیم، با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی

طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی

در اين مقاله قصد داريم شما عزيزان را با يك غذاي بسيار خوشمزه و مقوي از تبريز به نام خاگينه مغزدار تيريزي آشنا كنيم. درست كردن اين غذاي خوشمزه و مقوي را حتما به شما توصيه مي كنيم. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهیه ماهی با سس شوید

طرز تهیه ماهی با سس شوید

در اين نوشته قصد داريم به شما عزيزان طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام ماهي با سس شويد را آموزش دهيم. اين غذا با ماهي حلوا يا زبيدي طبخ مي شود. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
مدل های تزیین کشک و بادمجان

مدل های تزیین کشک و بادمجان

در این بخش به خانم های با سلیقه چندین طرح متفاوت از انواع تزئین غذای محبوب کشک بادمجان را ارائه می‌دهیم، با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
طرز تهیه هلو کباب كاشانی

طرز تهیه هلو کباب كاشانی

در اين مقاله قصد داريم به شما عزيزان طرز تهيه يك غذاي بسيار خوشمزه كاشاني به نام هلو كباب را آموزش دهيم. اميدواريم درست كردن و سرو از آن لذت ببريد. لطفا تا آخر مطلب همراه ما باشيد.

ادامه مطلب
غذاهایی که شما را پیر می‌کنند

غذاهایی که شما را پیر می‌کنند

غذا نقشي مهم و تعيين كننده در سلامت هر فرد دارد. انساني كه زياد عمر مي كند علاوه بر ورزش كردن قطعا يك سري پرهيز هاي غذايي نيز براي خود دارد. با ما همراه باشيد تا برايتان بگوييم چه چيز هايي براي افزايش طول عمر خود نخوريد.

ادامه مطلب
طرز تهیه خورش مرجو (خورش عدس طالقان)

طرز تهیه خورش مرجو (خورش عدس طالقان)

در اين نوشته قصد داريم شما عزيزان را با طرز تهيه يك غذاي مقوي و لذيذ به نام خورش مرجو كه براي طالقان مي باشد آشنا كنيم. اميدواريم از آن لذت ببريد. لطفا با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
غذاهای مضر برای کبد چرب را بشناسید

غذاهای مضر برای کبد چرب را بشناسید

متاسفانه امروزه به دليل برخي زياده روي ها و خوردن برخي مواد غذايي شاهد اضافه وزن و بيماري هايي مانند كبد چرب هستيم. در اين مقاله مي خواهيم به مواد غذايي اي اشاره كنيم كه براي بيماري كبد چرب بسيار مضرند. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
 تزیینات زیبای سالاد الویه

تزیینات زیبای سالاد الویه

چند مدل زیبای تزئین سالاد الویه را در اینجا آورده ایم تا کدبانوهای هنرمند با الگوهای جدید آشناتر شوند و اعضای خانواده‌تون شگفت زده بشن :) ....

ادامه مطلب
طرز تهیه خورش غوره بادمجان

طرز تهیه خورش غوره بادمجان

در اين مقاله قصد داريم به شما عزيزان طرز تهيه يك غذاي بسيار خوشمزه و لذيذ به نام خورش غوره بادمجان را آموزش دهيم. اميدواريم كه از سرو اين غذا لذت ببريد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهیه جوجه کباب قرمز

طرز تهیه جوجه کباب قرمز

در اين مطلب مي خواهيم به شما عزيزان طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام جوجه كباب قرمز را آموزش دهيم. اميدواريم از سرو اين غذا در مهماني هايتان لذت ببريد. لطفا تا آخر همراه ما باشيد.

ادامه مطلب
5 راه برای ورزش دادن مغزتان

5 راه برای ورزش دادن مغزتان

مغز آدمی هم مانند سایر بخش های بدن بزرگ شده و کم کم رو به پیری می رود اما با راهکار هایی می توان از این پیری مغز جلوگیری کرد و آن را جوان نگه داشت. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی

طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی

در اين مقاله قصد داريم طرز تهيه يك كوكوي بسيار خوشمزه به نام كوكو كدو سبز و سيب زميني را خدمت شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از خوردن آن لذت ببريد. لطفا با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهیه ماهی برگر

طرز تهیه ماهی برگر

در اين مقاله قصد داريم به شما عزيزان طرز تهيه يك غذاي بسيار خوشمزه به نام ماهي برگر را آموزش دهيم. اين غذا با ماهي قزل آلا تهيه مي شود. اميدواريم از اين غذا لذت ببريد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
مضرات تند غذا خوردن بر بدن

مضرات تند غذا خوردن بر بدن

يكي از عادات بسيار بد غذايي، تند غذا خوردن است كه اين مسئله خود مي تواند باعث بروز بيماري هايي چون ديابت، چاقي، مشكلات قلبي و مشكلات گوارش شود. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
علل ، علائم و درمان بالا بودن اسید اوریک خون

علل ، علائم و درمان بالا بودن اسید اوریک خون

اسید اوریک ترکیب آلی از عناصر کربن، اکسیژن، نیتروژن و هیدروژن مي باشد. اين اسيد نهايتا توسط دستگاه گوارش دفع مي شود اما گاهي بدن شما اسيد اوريك زيادي توليد كرده و فقط كمي از آن را دفع مي كند. در اين صورت چه بايد كرد؟ با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهیه کباب لقمه

طرز تهیه کباب لقمه

در اين مطلب قصد داريم طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام كباب لقمه را خدمت شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از خوردن اين غذا در دورهمي هاي خود لذت ببريد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
روش های پخت کوفته برنجی

روش های پخت کوفته برنجی

كوفته برنجي يكي از لذيذ ترين غذاهايي است كه راخت طبخ مي شود. در اين مطلب قصد داريم شما را با انواع روش هاي پخت كوفته برنجي آشنا كنيم. اميدواريم مورد استفاده تان قرار بگيرد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهیه مرغ آلو

طرز تهیه مرغ آلو

در اين مطلب قصد داريم به شما عزيزان طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام مرغ آلو را خدمت شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از اين غذي بسيار خوشمزه و لذيذ لذت ببريد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
 6 عادت شکم بزرگ کُن!

6 عادت شکم بزرگ کُن!

شکم بزرگ تنها یک وزنه ی اضافی در به هم زدن ظاهر ما نیست، بلکه در کنار نازیبایی ظاهری عامل عوارض و بیماری‌های جانبی مثل فشارخون و ... هم هست، در این مقاله 6عادتی که به بزرگ شدن این چربی اضافی کمک می‌کند به شما معرفی کرده ایم تا با استفاده از آن و تغییرات کوچک سلامت بدنتان را بهبود ببخشید...

ادامه مطلب
طرز تهیه نان قاشقی

طرز تهیه نان قاشقی

در اين مطلب قصد داريم شما را با طرز تهيه يك صبحانه بسيار خوشمزه به نام نان قاشقي آشنا كنيم. اميدواريم از اين صبحانه لذيذ لذت ببريد. لطفا تا آخر همراه ما باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهیه مافین کشمشی

طرز تهیه مافین کشمشی

مافین کشمشی، برای کسانی که می‌خواهند به تازگی و به سادگی آشپزی کنند، مناسب است. این کیک را برای عصرانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید...

ادامه مطلب
با غذایتان پیاز بخورید تا دیابت نگیرید

با غذایتان پیاز بخورید تا دیابت نگیرید

سبک زندگی غذایی ما ایرانی ها و استفاده از پیاز در سر سفره های ما نشان از شناخت خوب ارزش این ماده ی غذایی در نظر ما دارد و هر چه علم پیشرفت میکند این قضیه را به ما بیشتر ثابت میکند، این مقاله درباره ی ارتباط پیاز و اثر آن در پیشگیری و کاهش اثر دیابت است...

ادامه مطلب
نگهداری مواد غذایی در خانه

نگهداری مواد غذایی در خانه

این مقاله نکات لازم درباره ی نحوه ی نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر نکاتی را ذکر کرده است که به شما کمک میکند بهتر در این باره تصمیم بگیرید، با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
طرز تهيه تخم مرغ گوشتي

طرز تهيه تخم مرغ گوشتي

در اين مطلب مي خواهيم شما را با طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام تخم مرغ گوشتي آشنا كنيم. سايت شميم اين غذا را به شما عزيزان توصيه مي كند. لطفا با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
چند نکته ی متداول برای کدبانوها

چند نکته ی متداول برای کدبانوها

بانوان عزیز این مطلب چند توصیه ی آشپزی است که شاید زیاد پیش بیاید با آن مواجه شوید، مثل راه حل گوشت چغر و ناپز برای پخت، یا زمانی که غذایتان تند می‌شود، در اینجا این نکات کاربردی را به شما عزیزان خواهیم گفت...

ادامه مطلب
طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه

طرز تهیه خورش لوبیا ارومیه

در اين توضيح مي خواهيم شما عزيزان را با طرز تهيه يك غذاي خوشمزه از شهر اروميه به نام خورش لوبيا آشنا كنيم. اميدواريم از اين غذاي خوشمزه لذت ببريد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
نکاتی درباره‌ی روغن سالم‌تر

نکاتی درباره‌ی روغن سالم‌تر

روغن‌ها که امروزه یکی از مصارف خانگی رایج در سبک زندگی امروز ما شده، یکی از چالش برانگیزترین مواد خوراکی است که نوع، نگهداری، نحوه ی استفاده و میزان مصرف آن ارتباط مستقیمی با سلامتی خود و خانواده‌ی ما دارد، پس در مورد مطالعه‌ی بیشتر در این زمینه تردید نکنید! با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
بهترین مواد غذایی برای تقویت بینایی کودکان

بهترین مواد غذایی برای تقویت بینایی کودکان

ايجاد سبك تغذيه اي مناسب براي هر شخصي مخصوصا كودكان از اهميت خاصي برخوردار است. در اين مقاله مواد غذايي اي را براي تقويت چشم كودكانتان به شما معرفي كرده ايم. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهیه کوفته برنجی با سس تند

طرز تهیه کوفته برنجی با سس تند

در اين توضيح قصد داريم يك غذاي خوشمزه به نام كوفته برنجي با سس تند را خدمت شما عزيزان آموزش دهيم. اين غذا را حتما به شما در مهماني هايتان توصيه مي كنيم. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
آداب زندگی امام رضا(ع) - 3

آداب زندگی امام رضا(ع) - 3

از سری نکات آداب زندگی امام رضا(ع) میرسیم به آداب غذا خوردن آن حضرت که چه کارهایی را هنگام غذا مراعات میکردند مثل شستن دست‌ها، میزان خورد و خوراک و... ، در مورد لباس نو نیز درباره ی ایشان مطلبی هست که در کل در این مقاله جمع شده اند، شما را به خواندن آن دعوت می‌کنیم...

ادامه مطلب
نکات اصلی که در رژیم غذایی عضله سازی باید رعایت کنید

نکات اصلی که در رژیم غذایی عضله سازی باید رعایت کنید

اين روز ها عضله سازي و تناسب اندام ميان جوانان و نوجوانان ورزشكار اهميت خاصي پيدا كرده به گونه اي كه افراد درشت هيكل زيادي را در جامعه مي بينيم. اگر شما هم مي خواهيد مثل آنها درشت هيكل و با وقار شويد اين مطلب را دنبال كنيد. همراه ما باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهيه خوراك عدس بادمجان

طرز تهيه خوراك عدس بادمجان

در اين مقاله قصد داريم طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام خوراك عدس و بادمجان را خدمت شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از خوردن اين غذا در جمع هاي خودماني خود لذت ببريد. لطفا تا آخر همراه ما باشيد.

ادامه مطلب
نیاز قابلمه‌ای

نیاز قابلمه‌ای

قابلمه جزء آن دسته لوازمی است که در هر خانه یافت میشود و آشپزخانه را تعریف میکند، اما کدام جنس قابلمه چه استفاده ای دارد، ظروف تفلن استفاده کنیم یا تیتانیوم یا مسی؟ داخلی بخریم یا خارجی؟ در این مقاله با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
بهترين مواد غذايي در زماني كه هوا آلوده است

بهترين مواد غذايي در زماني كه هوا آلوده است

زندگي صنعتي امروز زندگي را براي انسان راحت تر كرده است اما به قيمت به خطر افتادن سلامتي انسان ها. يكي از فاكتور هايي كه زندگي انسان ها را به خطر مي اندازد هواي آلوده است. پزشكان براي كم شدن تاثير آلودگي هوا بر بدن مواد غذايي را توصيه كرده اند كه در اين مقاله به آنها اشاره خواهيم كرد. همراه ما باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهیه فطایر پنیری

طرز تهیه فطایر پنیری

در اين مطلب قصد داريم طرز تهيه يك غذاي خوشمزه عربي به نام فطاير پنيري را به شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم در مهماني ها و دورهمي هاي خود از اين غذاي خوشمزه لذت ببريد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
فرزندتان بدغذاست؟ بخوانید!

فرزندتان بدغذاست؟ بخوانید!

بچه های بدغذا انرژیِ زیادی از مادرشان می‌گیرند و اگر ندانیم چگونه با بچه‌ها در این مسئله رفتار کنیم ممکن است کاری کنیم که آنها بدغذاییشان را به عنوان یک برگ برنده برای رسیدن به خواسته های دیگر قرار دهند و به آن به چشم یک ابزار نگاه کنند، برای حل این موضوع توصیه می‌کنم این توصیه ها در سایت شمیم را بخوانید...

ادامه مطلب
ذوب کردن برفک‌های یخ‌زن

ذوب کردن برفک‌های یخ‌زن

برخی یخزدگی و برفک های یخ‌زن یخچالشان را به زور می‌کَنند که این کار اصلا درست نیست اگر یخچال خانه ی شما هم از آن دسته یخچال‌هایی است که قسمت یخ‌زن آن به مرور زمان برفک میزند خواندن این نکات را برای کاهش سطح برفک و افزایش بازدهی یخچال شما پیشنهاد میکنم...

ادامه مطلب
طرز تهیه فینگرفود کاپ کیک پیتزا

طرز تهیه فینگرفود کاپ کیک پیتزا

در اين مطلب قصد داريم طرز تهيه يك غذای خوشمزه به نام فینگرفود کاپ‌کیک‌پیتزا را برای شما عزيزان بياوريم. اين غذا را به شما توصيه می‌كنيم. اميدوارم از اين غذا لذت ببريد. در آشپزخانه با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون

طرز تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون

در اين توضيح قصد داريم شما را با يك غذاي خوشمزه به نام رول سوخاری مرغ و ژامبون آشنا كنيم. اين غذاي خوشمزه را در مهماني ها و دور همي هاي خود سرو كنيد. لطفا تا آخر همراه ما باشيد.

ادامه مطلب
نکاتی درباره پخت کباب برگ مجلسی

نکاتی درباره پخت کباب برگ مجلسی

كباب برگ يكي از محبوب ترين و خوشمزه ترين غذا هاي ايراني است. در اين توضيح مي خواهيم شما را با طرز تهيه كباب برگ و نكاتي كه كباب برگ را خوشمزه تر مي كند آشنا كنيم. اميدواريم برايتان مفيد باشد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی

طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی

در اين توضيح می خواهيم شما را با يك غذای خوشمزه به نام ته چين گوجه فرنگی آشنا كنيم. اين غذاي خوشمزه را در مهماني ها و دور همي هاي خود سرو كنيد. لطفا تا آخر همراه ما باشيد.

ادامه مطلب
7 ماده ی غذایی که باید در رژیم تغذیه‌ای زنان باشد + میزان مصرف

7 ماده ی غذایی که باید در رژیم تغذیه‌ای زنان باشد + میزان مصرف

در این مقاله به شما بانوان گرامی پیشنهادهای چندگانه را برای پیشگیری از سرطان سینه و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن معرفی کرده ایم و در مورد هر یک از آنها میزان مصرف را نیز ذکر کرده ایم، قطعا برای پیشگیری از بیماری ها و رژیم سالم تر بهتر است این توصیه ها را به صورت منظم در برنامه ی غذایی و هفتگی‌تان اجرا کنید...

ادامه مطلب
طرز تهيه لونگی مرغ به سبك آستارا

طرز تهيه لونگی مرغ به سبك آستارا

در اين مطلب مي خواهيم شما را با يكي از غذا هاي خوشمزه اين مرز و بوم به نام لونگي مرغ آشنا كنيم اين غذا مخصوص ناحيه تالش و آستارا مي باشد. از اين كه تا آخر ما را همراهي مي كنيد از شما سپاسگزاريم.

ادامه مطلب
طرز تهيه ساندويچ گوشت

طرز تهيه ساندويچ گوشت

همراه ما باشيد تا به شما طرز تهيه يك ساندويچ خوشمزه به نام ساندويچ گوشت را به شما بياموزيم. اين ساندويج با روغن سالم زيتون تهيه مي شود و ترجيحا بهتر است در آن از گوشت گوسفند استفاده نماييد.

ادامه مطلب
سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

امروزه غذا هاي سنتي و مفيد جاي خود را به غذا هاي فست فود و مضر داده است به گونه اي كه هر روز شاهد بيماري هاي گوناگوني در اين رابطه هستيم. در اين مطلب مي خواهيم شما را با روش سم زدايي روده بزرگ از اين مواد به وسيله مواد غذايي مفيد براي بدن آشنا كنيم.

ادامه مطلب
11 روش برای فریز کردن صحیح مواد غذایی

11 روش برای فریز کردن صحیح مواد غذایی

فریز کردن مواد غذایی یکی از روش های بسیار مناسب برای نگه داری مواد غذایی و استفاده ی تدریجی از آنهاست، در اینجا ما 11 روش فریز کردن مواد غذایی را به تفکیک با شرح مختصری از ماده غذایی برای تان آورده ایم، امیدواریم مورد استفاده شما قرار بگیرد...

ادامه مطلب
طرز تهیه کرپ لقمه گوشت

طرز تهیه کرپ لقمه گوشت

در اين مطلب قصد داريم به شما طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام کرپ لقمه گوشت را به شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از اين غذا لذت ببريد. از اين كه تا آخر ما را همراهي مي كنيد از شما سپاسگزاريم.

ادامه مطلب
کودکتان بد غذاست؟ این نکات را رعایت کنید...

کودکتان بد غذاست؟ این نکات را رعایت کنید...

بدغذایی یکی از ویژگی های کودکانه است که گاه تا بزرگسالی امتداد میابد، به کودکان بدغذا نمیتوان با زور غذا داد، بلکه باید با یکسری نکات را در مورد آنها انجام داد که ما در اینجا این نکات را آورده ایم...

ادامه مطلب
طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی

طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی

در اين مطلب قصد داريم به شما طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام بورانی بادمجان افغانی را به شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از اين غذا لذت ببريد. از اين كه تا آخر ما را همراهي مي كنيد از شما سپاسگزاريم.

ادامه مطلب
طرز تهیه کوفته انار

طرز تهیه کوفته انار

در اين مطلب قصد داريم به شما طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام كوفته انار را به شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از اين غذا لذت ببريد. از اين كه تا آخر ما را همراهي مي كنيد از شما سپاسگزاريم.

ادامه مطلب
طرز تهیه سوپ انار

طرز تهیه سوپ انار

انار جزء ميوه هايي است كه هم ظاهري زيبا دارد هم خاصيت فراواني دارد. در اين مطلب قصد داريم يك سوپ خوشمزه به نام سوپ انار را به شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از اين سوپ خوشمزه لذت ببريد.

ادامه مطلب
اگر تمام روز می نشینید، 9 ماده غذایی را حتما بخورید!

اگر تمام روز می نشینید، 9 ماده غذایی را حتما بخورید!

افرادي كه مدت زمان زيادي را مجبور به نشستن در محل كار يا هر جاي ديگر هستند، بايد براي حفظ سلامتي خود روزانه ورزش كرده و از برخي مواد غذايي خاص كه التهابات را كمتر مي كند استفاده كنند. در اين مطلب مي خواهيم به اين مواد غذايي بپردازيم.

ادامه مطلب
نه روش برای کاهش ضایعات مواد خوراکی

نه روش برای کاهش ضایعات مواد خوراکی

این مقاله به شما کمک میکند تا از دور ریز و ضایعات خوراکی خود بهترین استفاده را کنید، با این کار هم زباله ی کمتری تولید کرده اید، هم در خانه استفاده های کاربردی از آن انجام داده اید، هم عملی خداپسندانه انجام داده اید که خودش نوعی صرفه جویی به حساب می‌آید، پس با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
غذاهایی که پایین آوردن تب نوزادان کمک می کند

غذاهایی که پایین آوردن تب نوزادان کمک می کند

غذاي مناسب تب نوزاد را به سرعت درمان مي كند اما حتما لازم است براي درمان تب نوزاد به پزشك مراجعه كنيد تا نوزاد سير درمان درستي را طي كرده باشد در اين متن مي خواهيم شما را با غذا هاي مفيد براي تب نوزاد آشنا كنيم.

ادامه مطلب
طرز تهیه خورش بادام زمینی

طرز تهیه خورش بادام زمینی

وقتي ما آدما با غذا هاي تكراري مواجه مي شويم احساس بدي به ما دست مي دهد مخصوصا اگر گرسنه باشيم. در اين مطلب قصد داريم يك غذاي جديد و خوشمزه به نام خورش بادام زميني را به شما عزيزان معرفي كنيم. اميدواريم از اين غذا لذت ببريد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
4 عادت خوبی که جایشان خالی شده

4 عادت خوبی که جایشان خالی شده

در اینجا چهار عادت خوبی که جایشان در فرهنگ ما کمرنگ شده است و یا توصیه هایی که سلامت و سبک زندگی ما را بهتر میکند به صورت تلنگر بیان شده است، موارد ساده ای که ما را به زندگی سالم نزدیک میکند و شما عزیزان میتوانید در این مقاله از آن ها بهره مند شوید، با ما همراه باشید..

ادامه مطلب
خوردنی ها و نخوردنی های رمضان

خوردنی ها و نخوردنی های رمضان

در ماه مبارک رمضان غذاها و خوردنی هایی برای ما مستحب هستند و بهتر است برای سلامتی و تحمل بهتر ساعات بدون غذا از این خوراکی ها استفاده کرد تا گرسنگی و تشنگی را بهتر بگذرانیم و انرژی رسیدگی به کارهای روزمره مان را هم داشته باشیم، در این مقاله به طور مفصل به این خوراکی های مفیدِ روزه داران و نیز خوراکی های غیرمفید برای روزه داران اشاره کرده ایم...

ادامه مطلب
رژیم‌های ممنوعه

رژیم‌های ممنوعه

در اين مقاله مي خواهيم شما را با با انواع رژيم هاي غلط غذايي آشنا كنيم. اين رژيم ها عبارتند از ر‍ژيم آلكالاين، رژيم پالئو، رژيم خام گياهخواري، رژيم انكينز، رژيم كتوژينك، رژیم مکمل‌های غذایی کیتی پری و رژیم پیوپی.

ادامه مطلب
علت تنگی نفس بعد از خوردن غذا چیست؟

علت تنگی نفس بعد از خوردن غذا چیست؟

در اين مطلب مي خواهيم شما را با يك آلرژي به نام آنافیلاکسی آشنا كرده و همچنين تاثير اين آلرژي بر سوزش معده و تنگي نفس را براي شما بيان كنيم از اين كه ما را همراهي مي كنيد سپاسگزاريم.

ادامه مطلب
نحوه صحیح شستشوی وسایل مدرسه

نحوه صحیح شستشوی وسایل مدرسه

گاهي غذايي كه در كيف كودك است فراموش مي شود و تا آخر هفته كسي سراغش نرفته و آن فاسد مي شود در نتيجه كيف كثيف و دربسته باقي مي ماند! پس اگر با یک کیف غذای بدبوی چسبناک و افتضاح روبرو شدید، نگران نباشید. کافیست این راهکارها را انجام دهید. همراه باشيد.

ادامه مطلب
کاربرد بطری هاي پلاستیکی

کاربرد بطری هاي پلاستیکی

چه خوب است به جاي دور ريختن بطري هاي پلاستيكي كه به سختي تجزيه و بازيافت مي شود آنها را با خلاقيت خود به لوازم مورد نيازمان تبديل كنيم. در این مطلب نیز ما به چند نمونه جالب از کاربردهای این وسیله اشاره خواهیم کرد.

ادامه مطلب
معجزاتی برای کاهش کلسترول

معجزاتی برای کاهش کلسترول

متأسفانه تعداد بسیار زیادی از مردم دنیا دارای سطح کلسترول خون بالا و یا لب مرز هستند. به طوری که برای مثال در برخی کشورها از هر دو زن، یک نفر به این مشکل دچار بوده و بیش از 60 درصد زنان بالای 50 سال نیز از آن رنج می‌برند. اما خوشبختانه، اضافه کردن برخی از انواع مواد به رژیم غذایی می‌تواند به کاهش سطح کلسترول، کاهش پلاک در شریان‌ها و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کند.

ادامه مطلب
10 غذا برای تضمین سلامتی قلب

10 غذا برای تضمین سلامتی قلب

یکی از بزرگ‌ترین عوامل کشنده در سراسر دنیا بیماری‌های قلبی هستند. در این مطلب به معرفی 10 غذا می‌پردازیم که با قرار دادن آن‌ها در رژیم غذایی خود، می‌توان در جهت حفظ سلامتی قلب و جلوگیری از بیماری، سکته و نارسایی قلبی استفاده کرد.

ادامه مطلب
جعفری برای گوارش بهتر

جعفری برای گوارش بهتر

جعفری گیاهی است که گاهی مصرف پزشکی هم پیدا می‌کند. جعفری را معمولاً به عنوان غذا به کار می‌بریم و به شکل مکمل غذایی و دمنوش نیز در دسترس است.

ادامه مطلب
آیا دیر غذا خوردن موجب افزایش وزن می‌شود؟

آیا دیر غذا خوردن موجب افزایش وزن می‌شود؟

دیرتر غذا خوردن نسبت به زمانی مشخص برای افراد بسیاری نگرانی از افزایش وزن را به همراه دارد. غذا نخوردن پس از ساعت هشت شب یکی از پیشنهادهای رایج است، اما این قبیل توصیه‌ها درباره غذا خوردن شبانه می‌توانند گمراه کننده باشند.

ادامه مطلب
نکاتی برای داشتن یخچال و فریزری تمیز و خوشبو

نکاتی برای داشتن یخچال و فریزری تمیز و خوشبو

پاکیزگی یخچال و فریزر که محل نگه داری مواد غذایی و خوراک ماست شروطی دارد که بهتر است بدانیم...

ادامه مطلب
یک کیسه ترفند

یک کیسه ترفند

برای کندن پوست مواد غذایی تان مثل گوجه فرنگی و سیب زمینی و پیاز چه میکنید؟ بهتر نیست با این ترفندها آشنا شوید؟

ادامه مطلب
بهترین غذاها برای سلامت دندان‌ها

بهترین غذاها برای سلامت دندان‌ها

حتماً می‌دانید که آبنبات‌های رنگی و جذاب برای دندان‌ها خوب نیستند اما آیا می‌دانید چه مواد غذایی برای دندان‌ها مفیدند؟ تنوع و تعادل، کلید یک رژیم غذایی سالم برای دندان‌هاست ..

ادامه مطلب
پیر نشویم

پیر نشویم

چه کسی می‌تواند ادعا کند که از پیر شدن نمی‌هراسد؟

ادامه مطلب
چگونه بعد از کاهش وزن، پوست را سفت کنیم؟

چگونه بعد از کاهش وزن، پوست را سفت کنیم؟

اینکه وزنمان را کم کنیم واقعاً حس فوق‌العاده‌ای است اما هنگامی که وزنمان کم می‌شود، پوست سفت و کشیده صورت و سایر بخش‌های بدن، جای خود را به پوستی شل و افتاده می‌دهد. ممکن است حس یأس و ناامیدی سراغمان بیاید که پس از یک دوره سخت کاهش وزن، حالا با ظاهر پوست افتاده و شل چه کنیم؟ ..

ادامه مطلب
روز جهانی غذا و غذایی که فرهنگ است

روز جهانی غذا و غذایی که فرهنگ است

شانزدهم اکتبر (24 مهر) به نام روز جهانی غذا ثبت شده است. این روز به مناسبت تاسیس سازمان غذا و کشاورزی «فائو» در سازمان ملل متحد نامگذاری شده است. این سازمان با هدف تولید غذا برای تمامی ساکنان زمین با حمایت از کشاورزی فعالیت می‌کند ..

ادامه مطلب
چرا صبحانه مهمترین وعده غذایی است؟

چرا صبحانه مهمترین وعده غذایی است؟

صبحانه شروع سوخت و ساز بدن است و در طول روز در سوختن کالری بدن موثر است. همچنین صبحانه سالم انرژی شما را برای انجام کارها فراهم می‌کند و به تمرکز شما در محل کار و یا مدرسه کمک می‌کند. این فقط چند دلیل است که ثابت می‌کند مهمترین وعده غذایی روز بدون شک صبحانه سالم است ..

ادامه مطلب
درمان خرابی دندان و زبان در خواب و بیداری

درمان خرابی دندان و زبان در خواب و بیداری

شخصی به نام ابواحمد، عبداللّه صفوانی حکایت کند: روزی به همراه قافله‌ای از خراسان عازم کرمان شدم ، در بین راه دزدان و راهزنان ، راه را بر ما بستند و تمام اموال و وسائل ما را غارت کرده و به یغما بردند. در این میان ، یکی از همراهان ما را که مشهور بود، دست گیر کردند و او را مدّتی در یخ و برف نگه داشته و دهانش را پر از یخ و برف کردند، به طوری که بعد از آن قدرت و توان بر سخن گفتن و غذا خوردن را نداشت ..

ادامه مطلب
آلزایمر را شکست دهید

آلزایمر را شکست دهید

پرهیز از گرفتار شدن به آلزایمر یکی از هشدارهای شایع متولیان نظام سلامت است. برای حفظ سلامت مغز خود باید از همین امروز دست به کار شوید. دنبال کردن رژیم مدیترانه‌ای بزرگ‌ترین لطفی است که می‌توانید در حق مغزتان بکنید...

ادامه مطلب
با این مواد غذایی بهتر تمرکز کنید

با این مواد غذایی بهتر تمرکز کنید

مغز یکی از مهم‌ترین اعضای بدن انسان است که عملکرد و همچنین مصرف انرژی بسیار زیادی دارد. حدوداً 20 درصد از انرژی مصرف شده بدن متعلق به مغز است. بنابراین لازم است تا بهترین خوراکی‌ها و سوخت را به جهت بهره‌مندی حداکثری به آن برسانیم ..

ادامه مطلب
اگر مثانه بیش فعالی دارید از این‌ها بپرهیزید

اگر مثانه بیش فعالی دارید از این‌ها بپرهیزید

زمانی از مثانه فعال صحبت به میان می‌آید که مثانه نیاز سریع، ناگهانی و اورژانسی به تخلیه و دفع ادرار پیدا می‌کند. این مشکل به دلیل انقباض غیرارادی عضلات اطراف این عضو بروز می‌کند که می‌تواند منجر به نشت ادرار غیرقابل کنترل شود ..

ادامه مطلب
خطرات استفاده از سفیدکننده برای تمیز کردن یخچال

خطرات استفاده از سفیدکننده برای تمیز کردن یخچال

تمیز و مرتب نگه داشتن یخچال و فریزر از مسائل مهم و ضروری آشپزخانه است و به سلامت و تازه ماندن مواد غذایی درون یخچال کمک می کند. برای آشنایی با برخی از نکات در رابطه با تمیز کردن یخچال در ادامه با ما همراه شوید ..

ادامه مطلب
5 تغییری که بعد از 40 سالگی باید در رژیم غذایی‌تان ایجاد کنید

5 تغییری که بعد از 40 سالگی باید در رژیم غذایی‌تان ایجاد کنید

وقتی پا به چهل سالگی می‌گذاریم بدنمان با تغییراتی رو به رو می‌شود و زمان آن فرا می‌رسد که دقت بیشتری نسبت به رژیم غذایی‌مان داشته باشیم تا مواد مغذی لازم را دریافت کنیم ..

ادامه مطلب
انواع پیاز و کاربردشان در آشپزی

انواع پیاز و کاربردشان در آشپزی

پیاز یکی از مواد اولیه پرکاربرد در آشپزی محسوب می شود و این یک مسئله ی کاملا بدیهی هست. پیاز انواع مختلفی دارد که همه ی ما این موضوع را هم به خوبی می دانیم ولی مساله ای که ممکن هست خیلی به آن دقت نکرده باشیم، کاربرد مختلف پیازها هست ..

ادامه مطلب
توصیه‌های غذایی در بیماری‌های پوستی

توصیه‌های غذایی در بیماری‌های پوستی

شایع‌ترین بیماری‌های پوستی عبارتند از: پمفیگوس، پسوریازیس، درماتیت هرپتی فرم، درماتیت سبوره ای، ملانوما (سرطان پوست)، آکنه روزاسه، لوپوس، اگزما، ویتیلیگو، سلولیت، لنفوم پوستی و پردنیزولون از داروهای رایج در درمان این بیماری‌ها می‌باشد. از ..

ادامه مطلب
 طرز تهیه دلمه پیاز صدفی

طرز تهیه دلمه پیاز صدفی

طرز تهیه دلمه پیاز صدفی...

ادامه مطلب
 خوشمزه اما کشنده

خوشمزه اما کشنده

سریع و راحت، طعم دل‌پذیر، مقادیر بالای پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 موجود در تن ماهی، آن را به غذایی دل‌چسب...

ادامه مطلب
شروع عادت‌های غذایی سالم از 6 سالگی!

شروع عادت‌های غذایی سالم از 6 سالگی!

بسیاری از ما این‌طور گمان می‌کنیم که کودکان، هیچ‌گونه محدودیتی در خوردن و آشامیدن ندارند، زیرا در ابتدای زندگی هستند و هیچ‌یک از بیماری‌هایی که تهدید دوران بلوغ و بزرگسالی به حساب می‌آید، در آن‌ها وجود ندارد. هرچند که ..

ادامه مطلب
روش هایی برای تازه نگه داشتن مواد غذایی

روش هایی برای تازه نگه داشتن مواد غذایی

آیا تا به حال به این مساله فکر کرده اید که چه میزان مواد غذایی را به واسطه شرایط نامناسب نگهداری و ذخیره هدر می دهید؟ حداقل برای کاهش هزینه های خود فراگیری چگونگی نگهداری از مواد غذایی تازه می تواند مفید باشد ..

ادامه مطلب
 کدام غذاها باعث ایجاد مسمومیت می‌شوند؟

کدام غذاها باعث ایجاد مسمومیت می‌شوند؟

برخی خوراکی‌ها بیشتر از همه احتمال بروز مسمومیت غذایی در مصرف‌کننده را بالا می‌برند، در همین رابطه بهتر است با برخی از این مواد غذایی آشنا شوید. وقتی صحبت از مواد غذایی خطرناک و بیماری‌زا می‌شود کمتر کسی به فکر سبزیجات و میوه‌های تازه می‌افتد..

ادامه مطلب
طرز تهيه آش رشته

طرز تهيه آش رشته

طرز تهيه آش رشته خوب ..

ادامه مطلب
10 ماده غذایی برای تقویت ریه‌ها

10 ماده غذایی برای تقویت ریه‌ها

ریه‌های انسان نه تنها به واسطه نقش آشکار خود در تنفس، بلکه به عنوان مکانی که دنیای بیرون با درون بدن شما دیدار می‌کند، اندام‌های بسیار مهمی محسوب می‌شوند..

ادامه مطلب
 نکات مهم یخچال داری

نکات مهم یخچال داری

یخچال یکی از کاربردی ترین وسایل خانه است که مواد غذایی در آن نگهداری می شود. برای نگهداری درست مواد غذایی درون یخچال و بو زدایی آن باید چند نکته ساده را بدانید.

ادامه مطلب
مواد غذایی که بیش فعالی در کودکان را کاهش می دهد

مواد غذایی که بیش فعالی در کودکان را کاهش می دهد

فرآورده‌های غلات که با صبحانه مصرف می‌شوند، نان جو، برنج و سیب‌زمینی از دسته غذاهای نشاسته‌ای هستند که اثرات سوئی در بیش فعالی کودکان ندارند و می‌توانند مصرف شوند..

ادامه مطلب
تاثیر رژیم غذایی کتوژنیک بر پوست

تاثیر رژیم غذایی کتوژنیک بر پوست

همه‌ی ما شنیده‌ایم که: همانی هستیم که می‌خوریم. اما آیا به این معنی است که با حل کردن یک قاشق کره در قهوه‌ی صبحانه پوستمان چرب و نرم می‌شود؟ ظاهراً بعضی از طرفداران رژیم‌های پُرچرب..

ادامه مطلب
 11 روش برای فریز کردن مواد غذایی

11 روش برای فریز کردن مواد غذایی

کنسرو کردن و ترشی کردن یکی از راه های نگهداری سبزیجات و میوه جات و مصرف آنها در زمستان است. راه دیگر فریز کردن آنهاست. ولی قبل از فریز کردن باید کارهای دیگری انجام داد..

ادامه مطلب
نسخه طب سنتی برای تقویت حافظه

نسخه طب سنتی برای تقویت حافظه

فراموشی از اختلالات رایج حافظه در افراد پیر و جوان است و اکثراً از مویز و عسل به عنوان موادی برای بهتر کردن حافظه نام می‌برند. ولی..

ادامه مطلب
آشنایی با روش تهیه‌ی لازانیا رول شده

آشنایی با روش تهیه‌ی لازانیا رول شده

یک قابلمه بزرگ را آماده کرده و درونش آب می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا بجوشد سپس لازانیاها را به مدت 5 تا 8 دقیقه درونش می‌پزیم تا نرم شوند..

ادامه مطلب
طرز تهیه حریره بادام زمینی و جودوسر

طرز تهیه حریره بادام زمینی و جودوسر

صد گرم بلغور جو دوسر به شما ۴۰۰ کالری و ۲۸ گرم بادام زمینی برشته شده و بدون نمک، حدود ۱۶۶ کالری همراه با ۱۲۶ کالری گرفته شده از چربی های سالم را به شما می دهد..

ادامه مطلب
آیا می دانید این مواد غذایی را می توانید فریز کنید؟

آیا می دانید این مواد غذایی را می توانید فریز کنید؟

بسیاری از مواد غذایی هستند که می توانید آن را فریز کنید ولی از آن ها بی خبرید. با ما همراه شوید تا این مواد غذایی و نحوه نگهداری آنها در فریزر را به شما معرفی کنیم..

ادامه مطلب
 رژیم غذایی حجمی چیست؟

رژیم غذایی حجمی چیست؟

کلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می خورند، احساس سیری کامل می کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین یا کربوهیدرات.در رژیم غذایی حجمی، که یک رژیم غذایی ابداع شده توسط دکتر باربارا رولزاست، این کار را به راحتی می توانید انجام دهید.

ادامه مطلب
كي تصمیم نگیرید

كي تصمیم نگیرید

حتماً شما هم تجربه كرده‌ايد كه میزان مقاومتتان در برابر یک پیراشکی خوش‌بو و خوش آب و رنگ هنگام گرسنگی بسیار کمتر از زمان سیری است و حتی اگر در دوران رژیم غذایی به سر ببرید، با شکم گرسنه احتمال این‌که ناگهان تصمیم به خریدن پیراشکی و شکستن..

ادامه مطلب
بادمجان کباب (یک غذای شمالی)

بادمجان کباب (یک غذای شمالی)

طرز تهیه ی غذای شمالی خوشمزه ی بادمجان کباب (غذای شمالی)

ادامه مطلب
شش‌انداز بادمجان (غذای شمالی )

شش‌انداز بادمجان (غذای شمالی )

یک غذای شمالی گیاهی مناسب برای آنان که غذاهای گیاهی را ترجیح می‌دهند..

ادامه مطلب
دو حکایت از تواضع و یگانه پرستی حضرت رضا(ع)

دو حکایت از تواضع و یگانه پرستی حضرت رضا(ع)

بزنطى عليه الرحمة نقل مى‏كند: مردى از ماوراء نهر بلخ خدمت امام رضا (ع) آمد و گفت: از شما سؤالى مى‏كنم اگر جواب داديد به امامتان معتقد خواهم بود، حضرت فرمود: از هر چه مى‏خواهى بپرس. گفت: مرا از خدايت خبر بده، در كجا بوده و چطور بوده و بر چه چيز تكيه كرده بوده است؟ امام (ع) فرمود: «انّ اللّه اَيّنَ الأَينَ بلاأينٍ و كَيّفَ الكْيفَ بلا كيفٍ و كان اعتمادُه على قدرته» .

ادامه مطلب
 روش های تازه نگه داشتن سالاد

روش های تازه نگه داشتن سالاد

در کل، «سالاد» غذا یا پیش غذایی است که از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل و... سرو می‌شود. سالادها معمولا سرد هستند و ممکن است مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در این صورت ارزش تغذیه ای آن بیشتر می شود و می توان به عنوان غذا نیز آن را میل کرد.

ادامه مطلب
آموزش تصویری فيله كردن ماهی شير

آموزش تصویری فيله كردن ماهی شير

آموزش روش صحیح فیله کردن و جدا کردن استخوان ماهی خام و پخته، مهارتی که بسیار مورد نیاز برای پخت غذاهای دریایی است. ماهی را به گونه ای كه شكم ماهی سمت خودمان باشد روی تخته كار قرار دهيد. آن گاه بوسيله نوک چاقو زير شكم ماهی را از قسمت سر تا انتهای دم برش دهيد. سپس داخل شكم را كاملا تخليه كنيد.

ادامه مطلب
 روش های خوش طعم کردن سویا

روش های خوش طعم کردن سویا

سویا جایگزین مناسبی برای گوشت است، اما بیشتر خانواده ها از طعم و مزه آن خوششان نمی آید. بنابراین باید بدانیم چگونه سویا را بپزیم و مزه دار کنیم..

ادامه مطلب
ترفندها و اصول صحیح سرخ کردن انواع مواد غذایی

ترفندها و اصول صحیح سرخ کردن انواع مواد غذایی

هنگام سرخ کردن غذا ظرف را پر از روغن نکنید. از روغن های گیاهی استفاده کنید و مواد را در اندازه های کم سرخ کنید و در آخر نیز روغن اضافی را بگیرید..

ادامه مطلب
 با غذاهای ممنوعه در دروان شیردهی آشنا شوید

با غذاهای ممنوعه در دروان شیردهی آشنا شوید

از مصرف این مواد غذایی در دوران شیردهی پرهیز کنید...

ادامه مطلب
ما چه می‌خوریم آن‌ها چه می‌خوردند

ما چه می‌خوریم آن‌ها چه می‌خوردند

ما ایرانی‌ها در گذشته عادت‌های بسیار خوب غذایی داشتیم که به‌مرور، بسیاری از آن‌ها را فراموش کرده‌ایم؛ عادت‌هایی مثل دور هم غذاخوردن، مصرف به‌اندازه انواع گوشت‌ها، خوردن مواد غذایی تازه،‌ میوه‌خواری در فواصل بین وعده‌ها و...؛ البته برخی عادت‌های غذایی قدیمی‌ها هم ناسالم بود؛ مثلاً علاقه‌شان به مصرف غذاهای چرب و شور. در این مطلب نگاهی داشته‌ایم به برخی از مهم‌ترین عادت‌های غذایی قدیمی‌ها و نقد و ارزیابی کوتاه هر یک از آن‌ها از منظر سلامت.

ادامه مطلب
 چطور مفاصل‌تان را سالم نگه دارید؟

چطور مفاصل‌تان را سالم نگه دارید؟

ورم، درد و دشوارشدن فعالیت‌های‌تان را نمی‌توانید نادیده بگیرید. آرتریت یا التهاب مفاصل، بیماری‌ای نیست که بعد از دچارشدن به آن، ساده از کنارش بگذرید یا بدون ایجاد تغییر در زندگی‌تان با آن بسازید؛ بیماری دردناکی که توان شما را برای بسیاری از فعالیت‌های روزانه کمتر می‌کند و از مشکلات شایع در سلامت آدم‌های عصر ماست. مشکلی که برخی از متخصصان می‌گویند با روش‌هایی که در ادامه آورده‌ایم، می‌توان از دچارشدن به آن پیشگیری کرد..

ادامه مطلب
اهمیت پخت غذا در خانه

اهمیت پخت غذا در خانه

امروزه با توجه به پیشرفت تکنولوژی و گسترده شدن سایه‌ی زندگی ماشینی بر زندگی افراد جامعه، شاهد وقایعی هستیم که به مرور برخی از ابعاد زندگی از جمله سلامتی را تحت تأثیر قرار داده و شاهد اثرات نامطلوب آن هستیم..

ادامه مطلب
بخش خدمات

بخش خدمات

روزی آقائی را دیدم که به شدت گریه می کرد، جلو رفتم و علت گریه اش را از او سوال کردم؛ گفت: امروز صبح که در حرم بودم خطاب به آقا گفتم : یا امام رضا(ع) من تا کنون از غذائی که به نام تو تهیه می شود نخورده ام؛ خودت کاری کن تا امروز یک فیش غذای بی دردسر نصیب من شود..

ادامه مطلب
 نکاتی برای پخت پیتزا در خانه

نکاتی برای پخت پیتزا در خانه

در این مطلب می خواهیم ۱۰ نکته پخت پیتزا در خانه را با شما دنبال کنیم. شاید درست کردن یک پیتزا با رنگ قهوه ای طلایی خوشرنگ و پنیری که کامل و درست ذوب شده باشد یک رویای دور از ذهن به نظر برسد. در واقع..

ادامه مطلب
 منیزیم چه کاری برای بدن انسان انجام می‌دهد؟

منیزیم چه کاری برای بدن انسان انجام می‌دهد؟

منیزیم برای حفظ ضربان قلب سالم اهمیت دارد. این ماده معدنی به طور طبیعی با کلسیم رقابت می کند، که برای تولید انقباض های قلبی ضروری است. منیزیم چهارمین ماده معدنی فراوان در بدن انسان است. این ماده مغذی در بیش از 600 واکنش سلولی، از ساخت DNA تا کمک به انقباض عضلانی نقش دارد. به رغم اهمیت منیزیم برای بدن انسان، اما..

ادامه مطلب
برگر سیب زمینی و عدس؛ غذای 25 دقیقه ای

برگر سیب زمینی و عدس؛ غذای 25 دقیقه ای

طرز تهیه ی برگر سیب زمینی و عدس؛ غذای 25 دقیقه ای

ادامه مطلب
عواقب غیرمنتظره تغییر ناگهانی در رژیم غذایی

عواقب غیرمنتظره تغییر ناگهانی در رژیم غذایی

هنگامی‌که تصمیم می‌گیرید به سمت یک رژیم غذایی سالم روی بیاورید، خواه بخواهید مصرف کربوهیدرات‌ها را کاهش دهید و پروتئین‌های بیشتری بخورید، یا اینکه غذاهای خاصی مصرف کنید، دچار چالش بزرگی خواهید شد. در این مطلب به عواقب غیرمنتظره تغییر رژیم غذایی ناگهانی و نحوه مدیریت آن‌ها پرداخته‌ایم، با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
 چند نکته ساده برای سالم غذا خوردن در رستوران

چند نکته ساده برای سالم غذا خوردن در رستوران

شاید تصور کنید هنگامی که بیرون از خانه در رستوران غذا می خورید، رعایت رژیم غذایی معمولتان کار مشکلی است. ما برای شما نکاتی را معرفی می کنیم که با رعایت آن ها می توانید در رستوران غذای سالم و رژیمی بخورید..

ادامه مطلب
 نکاتی مهم برای سلامت زنان

نکاتی مهم برای سلامت زنان

هرچند واقع گرایانه نیست که فرض کنیم بیشتر خانم‌ها می‌توانند هر شب در منزل غذای ارگانیک تهیه کنند، هر روز ساعت هفت صبح تمرینات ورزشی انجام بدهند و یا براحتی همه رسانه‌های اجتماعی را کنار بگذارند. با این حال راه‌های واقع گرایانه ای برای ایجاد عادت‌های سالم وجود دارند.

ادامه مطلب
بدترین توصیه‌ها درباره رژیم غذایی

بدترین توصیه‌ها درباره رژیم غذایی

قبل از اینکه به سراغ خرید مواد خوراکی که درباره آن شنیده و یا خوانده‌اید بروید، به متخصص تغذیه مراجع کنید تا برنامه غذایی و شیوه زندگی مطابق با خودتان را بیابید. در اینجا، از زبان متخصصان، به بدترین توصیه‌هایی که تا به حال در مورد تغذیه وجود داشته اشاره می‌کنیم تا از آن‌ها دوری کنید، چرا که آن‌ها شرایط را به نفعتان رقم نخواهند زد.

ادامه مطلب
 بهترین غذاها و بدترین غذاهای سحری در ماه رمضان

بهترین غذاها و بدترین غذاهای سحری در ماه رمضان

اینکه چه غذایی هایی برای سحری ماه مبارک رمضان بخوریم یا نخوریم، تاثیر زیادی بر سلامتی ما دارد. انتخاب بهترین غذاهای مناسب سحری در ماه رمضان تفاوت چشمگیری در سطح انرژی شما ایجاد می کند و از افت قند خون، فقدان انرژی، تغییرات خلقی و سردرد یا میگرن جلوگیری می کند..

ادامه مطلب
 راه های طبیعی برای افزایش قد کودکان

راه های طبیعی برای افزایش قد کودکان

قد فرزند شما بستگی به عوامل مختلفی مثل ژن، میزان فعالیت بدنی، کیفیت رژیم غذایی، سلامت عمومی بدن و … دارد. امروز تمایل به مصرف قرص و داروهای افزایش رشد زیاد شده است در حالی که راه های طبیعی هم برای افزایش قد کودکان وجود دارد. افزایش قد کودکان در سن بلوغ در بسیاری از موارد اتفاق می افتد، برای دختران بین سن..

ادامه مطلب
 رژیم غذایی مزاج گرم و تر در هوای گرم

رژیم غذایی مزاج گرم و تر در هوای گرم

طب سنتی با تقسیم بندی مزاج افراد به ۴ دسته سرد و تر، سرد و خشک، گرم و‌تر و گرم و خشک توصیه‌ها و پرهیزات خاصی را برای هر کدام از این مزاج‌ها دارد که افراد با رعایت آن می‌توانند زندگی بهتر و به اصطلاح سبک تری داشته باشند. در این مطلب به رژیم غذایی مزاج گرم وتر در تابستان می‌پردازیم پس با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
 طرز تهیه حلیم نذری

طرز تهیه حلیم نذری

برای تهیه ی حلیم به صورت خانگی یا نذری با ما همراه باشید..

ادامه مطلب
آشنایی با روش تهیه‌ی سوپ شیر

آشنایی با روش تهیه‌ی سوپ شیر

با غذای خوشمزه ای به اسم سوپ شیر در خدمتتون هستیم، این غذا رو حتما تست کنید چون یه غذای عالیه، مخصوصا برای افطار

ادامه مطلب
بشقاب سلامت گیاهخواران

بشقاب سلامت گیاهخواران

امروزه پیروی از رژیم‌های غذایی گیاهخواری بسیار متداول شده است. دلایلی که برای رعایت این‌گونه برنامه‌های غذایی عنوان می‌شود شامل: منافع سلامتی، مانند: کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی، دیابت و بعضی از انواع سرطان‌ها، رعایت حقوق حیوانات، حفظ منابع طبیعی و انرژی است.

ادامه مطلب
عادت‌هایی که ده سال عمرتان را بیشتر می‌کنند

عادت‌هایی که ده سال عمرتان را بیشتر می‌کنند

اگر بتوانیم پنج عادت سالم را وارد زندگی روزمره‌ی خود بکنیم می‌توانیم ده سال به طول عمر خود اضافه کنیم. خوشبختانه این عادات سخت و دست نیافتنی نیستند بلکه تغییرات ساده‌ای هستند که باید در رفتارهای خود ایجاد کنیم..

ادامه مطلب
کوفته‌تبریزی غذای سنتی پرطرفدار

کوفته‌تبریزی غذای سنتی پرطرفدار

این غذای سنتی پرطرفدار، جزو غذاهای اصیل ایرانی است که تنها نگرانی درباره آن، بابت باز شدن کوفته‌ها در سس است که آن هم با رعایت نکاتی که در پایان بدان اشاره می‌کنیم، برطرف خواهد شد.

ادامه مطلب
این‌ها را با معده خالی نخورید

این‌ها را با معده خالی نخورید

برخی مواد غذایی برای سلامتی مضر هستند و معمولا اغلب افراد آن‌ها را می‌شناسند. در مقابل برخی دیگر برای سلامتی مفیدند؛ اما نباید به صورت ناشتا با معده‌ی خالی مصرف شوند، چرا که مصرف آن‌ها با شکم خالی موجب مشکلاتی مانند سوءهاضمه، اسیدی شدن بدن و عدم تعادل قند خون می‌شود، از این گروه می‌توان به موز، ماست، گوجه فرنگی و سبزیجات برگ سبز اشاره کرد. با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
مزایا و معایب غذاهای اصلاح شده ژنتیکی

مزایا و معایب غذاهای اصلاح شده ژنتیکی

در دنیای امروز احتمال این که در رژیم غذایی خود از مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی استفاده کنید زیاد است. غذاهای اصلاح شده ژنتیکی از سویا، ذرت، و دیگر محصولاتی تهیه می شوند که از دانه هایی با DNA مهندسی شده از نظر ژنتیکی پرورش یافته اند. بنابر گزارش وزارت کشاورزی آمریکا، دانه های اصلاح شده ژنتیکی برای کاشت بیش از 90 درصد ذرت، سویا، و پنبه در این کشور مورد استفاده قرار می گیرند. به غیر از مواردی که شما آگاهانه از آنها پرهیز می کنید، غذاهای اصلاح شده ژنتیکی احتمالا مسیر خود را به بسیاری از میان وعده ها و وعده های غذایی شما باز می کنند.

ادامه مطلب
کاهش مرگ زودرس با رژیم غذایی گیاهی

کاهش مرگ زودرس با رژیم غذایی گیاهی

مطالعات نشان می دهد حدود 30 میلیون مرگ در سراسر جهان قابل پیشگیری است و به رژیم غذایی، چاقی و سیگار مربوط است. این مطالعه نشان می دهد حرکت به سوی رژیم غذایی گیاهی، می تواند آمار مرگ و میر زودرس را یک سوم کاهش دهد. این مطالعه بر رژیم غذایی کاملا گیاهی تاکید نمی کند، بلکه...

ادامه مطلب
عوامل شوکه کننده ابتلا به بیماری قلبی

عوامل شوکه کننده ابتلا به بیماری قلبی

درست است که بزرگ‌ترین عوامل خطر ابتلا به بیماری قلبی قطعاً غافلگیرکننده نیستند و شامل چاقی، ورزش ناکافی، سیگار کشیدن، فشارخون یا کلسترول بالا، رژیم غذایی نامناسب، سابقه خانوادگی قوی و استرس است. اما این‌ها تنها عواملی نیستند که می‌توانند خطر ابتلا به انسداد شریان‌ها را افزایش دهند. بیماری قلبی حتی ممکن است برآمده از فاکتورهای بی‌ضرر زندگی‌تان باشند! با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
 با 8 گام، سلامت خود را تا 10 سال تضمین کنید

با 8 گام، سلامت خود را تا 10 سال تضمین کنید

انتخاب های امروز شما قطعا تاثیرات چشمگیری در وضعیت سلامت شما در سالهای آینده زندگی تان دارد. انتخاب سالم را در اولین فرصت وارد برنامه های زندگی روزانه خود کنید، تا شاهد منافع بلند مدت آنها باشید:

ادامه مطلب
 استخوان هایتان و پرهیز از 9 مورد غذایی

استخوان هایتان و پرهیز از 9 مورد غذایی

کنار گذاشتن عادات خطرناک غذایی برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان، درست به همان اندازه مصرف مواد غذایی مفید، ضروری به نظر می رسد. پوکی استخوان مانند دیابت یا فشار خون بالا از بیماری هایی است که با متعادل نگاه داشتن رژیم غذایی می توان از ابتلا به آن جلوگیری کرد، اگر..

ادامه مطلب
سبزی‌پلو با ماهی

سبزی‌پلو با ماهی

با توجه به نزدیک شدن سال جدید و آخر سال دوست داشتیم زوج های جوانی که میخوان این غذا رو برای آخر سال تهیه کنند از این مطلب استفاده کنند..

ادامه مطلب
 12ماده غذایی برای پیشگیری از بیماری خاموش

12ماده غذایی برای پیشگیری از بیماری خاموش

مسدود شدن شریان ها یا همان آترواسکلروز عواقب جدی سلامت به همراه دارد و بدتر این که، یک دشمن خاموش است به طوری که تا لحظه ای که بدن با مشکل جدی مواجه نشده علائم محسوسی ندارد...

ادامه مطلب
خوردنی‌هایی برای بچه‌دار شدن

خوردنی‌هایی برای بچه‌دار شدن

برای بچه دار شدن یکی از عوامل موثر دانستن رژیم غذایی درست و البته شناخت غذاهای نادرست است که در بانوان و آقایان باعث کاهش احتمال باروری میشود و ما در این مقاله شما را با این خوردنی های مثبت و منفی آشنا میکنیم..

ادامه مطلب
محصولات سبوس‌دار بخوریم یا نخوریم؟

محصولات سبوس‌دار بخوریم یا نخوریم؟

سبوس یکی از منابع فیبری با ارزش تغذیه‌ای بالاست و پرمصرف ترین نوع آن سبوس گندم است که متاسفانه هنگام تهیه آرد نان به میزان زیادی از گندم جدا می‌شود.

ادامه مطلب
رژیم لاغری سخت، پوست را شل می‌کند

رژیم لاغری سخت، پوست را شل می‌کند

انتخاب رژیم لاغری نامناسب باعث می شود که پوست تان خشک شده و خاصیت ارتجاعی خود را از دست بدهد. در نتیجه شل و وارفته می شود و چین و چروک آن بیشتر به چشم می آید.

ادامه مطلب
کوکو ها و دلمه ها

کوکو ها و دلمه ها

کوکو غذایی بسیار پر طرفدار و خوشمزه است و معمولا غذای متداولی در سفره های ایرانیست، در این قسمت با طرز تهیه ی انواع کوکوها و دلمه ها..

ادامه مطلب
آموزش انواع فست فود

آموزش انواع فست فود

غذای فوری عنوانی می‌باشد برای غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می‌‌شوند. در اینجا ما آموزش انواع ساندویچ‌ها، برگرها، پیتزاها، سوخاری‌ها و دیگر غذاهای خوشمزه رو برای شما آموزش میدهیم.

ادامه مطلب
اصول نگهداری مواد غذایی

اصول نگهداری مواد غذایی

بهترین راه برای جلوگیری از رشد میکروب‌ها در غذاهای فاسدشدنی داغ نگه داشتن و یا سرد نگه داشتن غذا می‌باشد. گرمایی که برای پخت غذا استفاده شده اکثر میکروب‌ها را...

ادامه مطلب
ترفندهای آشپزی: متعادل کردن اسید غذاها

ترفندهای آشپزی: متعادل کردن اسید غذاها

با چند گام ساده می‌توان مقدار اسید موجود در خوراکی‌هایی مانند سس‌ها، غذاهای گوشتی، اعم از گوشت قرمز و ماهی، را بسیار کم کرد...

ادامه مطلب
فیبر بیشتر، التهاب کمتر؟

فیبر بیشتر، التهاب کمتر؟

رعایت رژیم غذایی غنی از فیبر ممکن است میزان التهاب را کاهش دهد...

ادامه مطلب
جایگزین‌های گوشت در غذا را بشناسیم

جایگزین‌های گوشت در غذا را بشناسیم

شبختانه شما می‌توانید از این سبزیجات برای جایگزین کردن گوشت در هر دستور پخت استفاده کنید، چه همبرگر و چه کوفته ریزه و ...

ادامه مطلب
غذاهای سالمی که واقعا سالم نیستند

غذاهای سالمی که واقعا سالم نیستند

گاهی اوقات برخی اصطلاحات غذایی باعث می شوند که ما خیالمان از بابت برخی مواد غذایی راحت باشد اما وقتی با دقت بیشتری و توسط کارشناسان مورد بررسی قرار می‌گیرد می‌بینیم که آن قدرها هم سالم نیستند...

ادامه مطلب
پیشگیری از تغییرات خلق و خو در پاییز با ۹ غذای سالم!

پیشگیری از تغییرات خلق و خو در پاییز با ۹ غذای سالم!

فصول سرد سال و کاهش ساعات روشنایی روز یک اثر مشخص در بسیاری از افراد دارد و آن ابتلا به افسردگی فصلی و تغییرات خلق و خوی است...

ادامه مطلب
5 عادت غذایی برای کاهش وزن

5 عادت غذایی برای کاهش وزن

برای کاهش وزن، باید روی عادت‌های غذایی‌تان تمرکز کنید. مشکل تغذیه‌ای‌تان را از ریشه حل کنید، عادت‌های غذایی‌تان را ارزیابی کنید...

ادامه مطلب
با مصرف این مواد غذایی آرامش بیشتری داشته باشید

با مصرف این مواد غذایی آرامش بیشتری داشته باشید

غذاها تأثیر زیادی بر نوسانات روحی ما دارند. برخی مواد غذایی با کاهش میزان هورمون‌ها به بدن در مقابله با استرس کمک کرده، برخی دیگر تنش‌های روحی را در ما تشدید می‌کنند...

ادامه مطلب
خمس مواد غذایی

خمس مواد غذایی

مواد خوراکی مانند برنج و روغن ،یا موادی که در یخچال باقی مانده، اگر یکماه قبل از سال خمسی تهیه شوند ،باز هم خمس تعلق میگیرد یاخیر...

ادامه مطلب
ارزش غذایی سبزی‌ها و میوه‌های بنفش

ارزش غذایی سبزی‌ها و میوه‌های بنفش

میوه‌ها و سبزی‌ها، رنگین‌کمانی از رنگ‌ها هستند، از زرد و نارنجی و قرمز و سبز گرفته تا آبی و بنفش. آیا در رژیم غذایی‌تان این طیف‌های زیبا به اندازه‌ی کافی وجود دارند...

ادامه مطلب
12 پیشنهاد خوراکی به آن‌هایی که زیاد جوش می‌زنند

12 پیشنهاد خوراکی به آن‌هایی که زیاد جوش می‌زنند

جوش‌های پوستی می‌توانند به علت‌های متفاوتی ایجاد شوند؛ از استرس گرفته تا نوسانات هورمونی...

ادامه مطلب
غذاهای بدبو اعضای بدن را ضعیف می‌کنند

غذاهای بدبو اعضای بدن را ضعیف می‌کنند

خوردن غذاهای خوش‌طعم اعضای بدن را فرحناک می‌کند و قدرت آن‌ها را افزون‌تر می‌نماید اما اگر غذا مانده، بدطعم و بدبو باشد هضم دیرتر اتفاق افتاده و اعضای بدن خسته‌تر می‌شوند...

ادامه مطلب
خوردنی‌های ریز شفابخش

خوردنی‌های ریز شفابخش

برای مثال درباره مواد غذایی و مراقبت از مصرف بی‌رویه و اسراف و دور ریختنی‌هایی که در سطح کلان به مبالغ هنگفتی می‌رسد، می‌توان به آداب طعام خوردن در اسلام مراجعه کرد...

ادامه مطلب
بدغذایی‌های کودک

بدغذایی‌های کودک

همچنان که نوزادان بزرگتر می‌شوند، بسیاری از آن‌ها غذا را به‌عنوان چیزی ناخوشایند تجربه می‌کنند که در آن به طور تصادفی از غذایی بیش از غذاهای دیگر خوششان می‌آید...

ادامه مطلب
مشکل اصلی تغذیه‌ای ایرانی‌ها را بشناسید

مشکل اصلی تغذیه‌ای ایرانی‌ها را بشناسید

ما ایرانی‌ها مثل همه ملت‌ها ذائقه خاصی داریم و تنوع غذایی‌مان هم خوب است. البته ما زیاد اهل غذاهای سفت هستیم و با غذاهای آبکی میانه چندانی نداریم...

ادامه مطلب
ماهی بخارپز یا آب‌پز؟

ماهی بخارپز یا آب‌پز؟

نباید گوشت ماهی به صورت خام مصرف شود و حتماً باید به صورت پخته آن را خورد و بهتر آن است که آن را به مدت دو دقیقه جوشاند...

ادامه مطلب
6 عامل پرخوری بدون گرسنگی

6 عامل پرخوری بدون گرسنگی

آیا تا به حال برایتان پیش آمده که وقتتان را بگذرانید بدون اینکه به فکر غذا خوردن باشید، اما ناگهان اشتهایتان سر برآورده و با عجله به سمت آشپزخانه بروید...

ادامه مطلب
5 دلیل تجمع آب در بدن

5 دلیل تجمع آب در بدن

بخش اعظم بدن انسان از آب تشکیل شده است. آب در خون، استخوان ها، عضلات و اندام ها وجود دارد...

ادامه مطلب
کاربردهای شگفت انگیز مواد غذایی روزمره

کاربردهای شگفت انگیز مواد غذایی روزمره

می‌توانید از مواد غذایی موجود در انبار غذا یا آبدارخانه خود جهت تمام چیزهای اطراف خانه استفاده کنید. پیش از به دور انداختن هرگونه ماده‌ی غذایی، بررسی کرده ببینید، آیا راهی هست که این ماده به دردتان بخورد...

ادامه مطلب
افراد با کلسترول بالا چگونه میوه‌ی بیشتری بخورند؟

افراد با کلسترول بالا چگونه میوه‌ی بیشتری بخورند؟

میوه بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. میوه علاوه بر داشتن ویتامین‌ها و مواد مغذی فراوان، سرشار از عناصری است که برای کاهش کلسترول مفید هستند؛ شامل فیبر محلول و فیتواسترول‌ها...

ادامه مطلب
بدترین غذاهای فرآوری ‌شده‌ و جایگزین آن‌ها⁠

بدترین غذاهای فرآوری ‌شده‌ و جایگزین آن‌ها⁠

غذاهای فرآوری ‌شده‌ معمولاً مزه‌ی بسیار خوبی دارند و ارزش غذایی بسیار اندک، به اضافه‌ی قند، سدیم و چربی‌های اشباع فراوان. برای این غذاهای دوست داشتنی که تمایل زیادی برای خوردنشان دارید، جایگزین‌های سالمی وجود دارد که در ادامه می‌بینیم...

ادامه مطلب
عطسه‌های مکرر بعد از خوردن غذا

عطسه‌های مکرر بعد از خوردن غذا

تصور کنید به همراه دوستان خود به یک رستوران رفته‌اید و پس از خوردن غذا دچار عطسه‌های غیرقابل کنترل می‌شوید. آیا این یک بیماری است؟ یا ترفندی بی رحمانه است که بدن برای شرمنده کردن شما به کار گرفته است؟

ادامه مطلب
کمبود ویتامین D؛ از افسردگی تا سرطان پروستات

کمبود ویتامین D؛ از افسردگی تا سرطان پروستات

مطالعات نشان می‌دهد افرادی که مبتلا به فشارخون بوده و کمبود ویتامین D دارند دو برابر در معرض ابتلا به مشکلات قلبی و عروقی قرار دارند...

ادامه مطلب
تکنیک‌هایی برای کنترل اشتها

تکنیک‌هایی برای کنترل اشتها

در اینجا راهکارهایی که به شما ارائه می‌دهیم تا هم سلامتتان حفظ شود و هم از وعده‌های غذایی‌تان لذت بیشتری برده و با کنترل اشتهای خود، حتی برای غذاهای سالم، مسیر را اشتباهی نروید...

ادامه مطلب
مزایا و معایب رژیم‌های تک غذایی

مزایا و معایب رژیم‌های تک غذایی

چه می‌شود اگر همیشه یک نوع غذا بخوریم؟ اغلب می‌شنویم که رژیم غذایی سالم از میوه‌ها و سبزیجات متنوع تشکیل می‌شود و باید مصرف غذای آماده و فست فودها را به حداقل برسانیم. اما بازهم این سوال مطرح می‌شود که آیا این احتمال وجود دارد که با خوردن فقط یک نوع غذا سالم بمانیم یا اساساً به این شکل زنده می‌مانیم؟

ادامه مطلب
آیا خشکبار ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند؟

آیا خشکبار ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند؟

طعم شیرین و ترش و شور آجیل‌ها و خشکبار برای ما دلچسب است. این مواد غذایی، ارزش غذایی زیادی دارند؛ اما درباره ارزش غذایی آن‌ها در مقایسه با نوع تازه اختلاف نظر وجود دارد. در این مقاله می‌خواهیم این موضوع را بررسی کنیم...

ادامه مطلب
بهترین و بدترین خوراکی‌ها برای تیروئید

بهترین و بدترین خوراکی‌ها برای تیروئید

تغذیه با بیماری‌های شایع غده تیروئید ارتباط نزدیکی دارد؛ یعنی یکی از مواردی که باعث تشدید بیماری یا تخفیف آن در افراد مبتلا به کم‌کاری یا پرکاری تیروئید می‌شود، عوامل تغذیه‌ای است...

ادامه مطلب
مواد غذایی و ویتامین‌های مورد نیاز برای رشد ابرو

مواد غذایی و ویتامین‌های مورد نیاز برای رشد ابرو

بسیاری از خانم‌ها به دلیل تراشیدن ابروهای خود و یا نازک کردن‌های متوالی ابروی خود شاهد کم پشت و کم رنگ شدن ابروی خود می‌شوند. اگر می‌خواهید ابروانی زیبا و پرپشت داشته باشید از راهکارهای زیر پیروی نمایید...

ادامه مطلب
آیا نودل‌های فوری، غذای سالمی هستند؟

آیا نودل‌های فوری، غذای سالمی هستند؟

نودل‌های فوری، پرکالری بوده و ممکن است پرچرب و پرنمک هم باشند، ضمناً فیبر کمی داشته و سایر مواد مغذی‌شان مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز کم است. اگر مکرراً نودل بخورید، ریسک اضافه وزن و سایر پیامدها را به همراه خواهد داشت...

ادامه مطلب
برنامه غذایی نوجوانان روزه‌دار

برنامه غذایی نوجوانان روزه‌دار

برنامه ریزی برای داشتن یک تغذیه صحیح در ایام ماه مبارک رمضان از اهمیت ویژه ای برخوردار است تا هم بتوان با پرهیز از پُرخوری و آشفته خوری، آمادگی لازم را برای بهره گیری از برکات معنوی این ماه و توفیق انجام عبادات و مناجات داشت و هم با رعایت مقدار مصرف و تامین نیازهای غذایی در حد قابل قبول، از زیان های ناشی از کمبود غذایی در امان بود...

ادامه مطلب
غذای ارگانیک، سالم یا طبیعی

غذای ارگانیک، سالم یا طبیعی

امروزه در بازار نام محصولات ارگانیک را می‌شنویم در حالی که ممکن است ندانیم دقیقاً این اصطلاح به چه معناست و منظور از غذاهای ارگانیک چیست؟ اگرچه این سه اصطلاح اغلب در بازار یا در متون مختلف به جای هم به کار می‌روند، اما از نظر معنایی کاملاً با هم تفاوت دارند...

ادامه مطلب
ورزش سازگار با روزه‌داری

ورزش سازگار با روزه‌داری

ورزش در ماه رمضان به علت تغییرات فیزیولوژیک و متابولیک بدن، استراتژی‌های خاص خود را می‌طلبد. این برنامه‌ریزی‌ها و زمانبندی‌های تغذیه، استراحت و ورزش باعث ایجاد تعادل در هورمون‌ها هنگام روزه‌داری از‌ جمله حفظ سطوح هورمون‌های تستوسترون و کورتیزول و نسبت آنها به هم در خون و نهایتا حفظ توده بدنی و قدرت عضلانی می‌شود...

ادامه مطلب
مواد غذایی مفید برای سیگاری‌ها

مواد غذایی مفید برای سیگاری‌ها

سیگار حالت اکسیداتیو دارد و ریسک ابتلا به سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی - عروقی را افزایش می‌دهد، بنابراین سیگاری‌ها باید بیشتر از میوه و سبزیجاتی که حاوی منابع ویتامین C است در برنامه غذایی خود استفاده کنند...

ادامه مطلب
آیا مطمئنید که تغذیه‌ی خوبی دارید؟!

آیا مطمئنید که تغذیه‌ی خوبی دارید؟!

در این مطلب چند سؤال را مطرح می‌کنیم که باید هر چند وقت یکبار از خودتان بپرسید تا از کیفیت و نحوه‌ی تغذیه‌تان مطمئن شوید...

ادامه مطلب
تشخیص حساسیت غذایی در کودکان

تشخیص حساسیت غذایی در کودکان

بسیاری از انواع غذاها می توانند در دوران کودکی حالت حساسیت ایجاد کنند. رایج ترین این نوع حساسیت، واکنش به شیر گاو و سایر محصولات لبنی، سفیده تخم مرغ و گوشت مرغ، غذاهای دریایی، گندم، انواع آجیل ها، سویا و شکلات است...

ادامه مطلب
غذاهایی که به چربی‎سوزی‌تان کمک می‌کنند

غذاهایی که به چربی‎سوزی‌تان کمک می‌کنند

پایبند ماندن به یک رژیم غذایی سالم، کار سختی است و در این راه نیاز به انگیزه‌های قوی داریم. افزودن غذاهای چربی سوز به وعده‌ها و میان وعده‌ها، کمک بزرگی به ما خواهد کرد...

ادامه مطلب
رازهای درگوشی خانواده‎های شاد

رازهای درگوشی خانواده‎های شاد

اگر آدم شادی هستید و خودتان هم از این موضوع خبر دارید، همین حالا برای یک دست محکم بزنید! همه ما حتی در دوران کودکی یاد می‌گیریم که احساس شادی و نشاط را جشن بگیریم و هیچ جای تعجبی هم ندارد؛ شادی نه تنها یکی از مثبت‌ترین هیجاناتی است که ما تجربه می‌کنیم، بلکه شاد بودن کلید خوشبختی و رسیدن به یک زندگی سالم است. علاوه بر این احساس شادی و نشاط با زندگی طولانی و تقویت سیستم ایمنی هم مرتبط است...

ادامه مطلب
12 خوراکی که به‌ صورت طبیعی بوی بد دهان را از بین می‌برد

12 خوراکی که به‌ صورت طبیعی بوی بد دهان را از بین می‌برد

دهان، مواد غذایی و باکتری‌ها مجرمان اصلی بوی بد دهان محسوب می‌شوند. خشکی دهان، خوردن بعضی مواد غذایی (مانند سیر، پیاز، گوشت، ماهی و پنیر) و مصرف دخانیات و الکل در افزایش و کاهش شدت بدبویی تأثیر دارند...

ادامه مطلب
10 اشتباه رایج در مورد یخچال

10 اشتباه رایج در مورد یخچال

حفظ اصول بهداشت به‌خصوص در آشپزخانه اهمیت بسزایی در پیشگیری از بیماری‌ها دارد. در این‌باره «یخچال» بسیار مهم است زیرا بیشتر مواد غذایی در این فضا قرار دارند و وجود باکتری‌ها قطعاً خطرناک خواهد بود...

ادامه مطلب
این سبزیجات را پخته بخورید

این سبزیجات را پخته بخورید

همیشه گفته می شود سبزیجات را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسانید. شاید در مورد بیشتر سبزیجات این درست باشد اما در برخی از سبزیجات، پختن باعث تقویت ارزش غذایی آن‌ها می گردد...

ادامه مطلب
رابطه سکسکه با سکته قلبی

رابطه سکسکه با سکته قلبی

سکسکه طولانی مدت که به طور ناگهانی آغاز می‌شود یکی از نشانه‌های حمله قلبی است، حتی اگر با علائم دیگری مانند عرق کردن، ضعف، درد قفسه سینه و ... همراه نباشد...

ادامه مطلب
چطور سالم خوری را به مغزمان یاد دهیم؟

چطور سالم خوری را به مغزمان یاد دهیم؟

با افزایش تدریجی آمار چاقی و ریسک بیماری ها، اهمیت تغذیه سالم بسیار بیشتر شده است. اگر شما هم سعی دارید سالم خوری کنید، شاید هم اکنون بایدها و نبایدهای خوراکی را بدانید اما بخش سخت و مهم آن، عملی کردنش است...

ادامه مطلب
۶ ماده غذایی برای خلاص شدن از کسالت صبحگاهی

۶ ماده غذایی برای خلاص شدن از کسالت صبحگاهی

اگر با وجود خواب خوب شب باز هم صبح ها با کسالت و خستگی از خواب بیدار می شوید، مصرف این مواد غذایی به شما کمک خواهد کرد تا سرحال و شاداب باشید...

ادامه مطلب
هجده راز داشتن عمری طولانی

هجده راز داشتن عمری طولانی

یک پژوهش که 80 سال به طول انجامید نشان داد کسانی که شخصیتی باوجدان دارند زندگی طولانی‌تری خواهند داشت. محققان ویژگی‌هایی همچون توجه به جزئیات و پشتکار را در این امر دخیل می‌دانند. آن‌ها دریافتند که افراد باوجدان برای حفظ سلامت خود، کارهای بیشتری انجام می‌دهند و گزینه‌هایی را انتخاب می‌کنند که به داشتن روابط قوی‌تر و حرفه بهتری منجر می‌شود...

ادامه مطلب
این‌ها را نخورید، تا سرطان پروستات نگیرید

این‌ها را نخورید، تا سرطان پروستات نگیرید

امروزه آموزش‌های بیشتری نسبت به گذشته درباره نوع غذا و نحوه غذا خوردن به مردان داده می‌شود تا بیماری‌های پروستات را مهار کنند. سرطان پروستات دومین سرطان در مردان است. اگر مراقب تغذیه خود باشید احتمال سرطان را کاهش می‌دهید...

ادامه مطلب
5 تصمیم تغذیه‎ای برای سال جدید

5 تصمیم تغذیه‎ای برای سال جدید

سال که نو می شود حال و هوای همه عوض می شود. یک سال بزرگتر و باتجربه تر می شویم. بنابراین طبیعی است که دست از برخی کارها بکشیم و تصمیم بگیریم تغییراتی در سبک زندگی یا رفتارهایمان بدهیم...

ادامه مطلب
ویتامین‎های ضروری برای خانم‎ها (اینفوگرافی)

ویتامین‎های ضروری برای خانم‎ها (اینفوگرافی)

ویتامین‌ها برای عملکرد و رشد و پیشرفت سلولی لازم هستند. ما خیلی از مواد مغذی مورد نیازمان را نمی‌توانیم تولید کنیم، پس باید آن‌ها را از طریق مواد غذایی تامین کنیم. در این اینفوگرافیک ویتامین‎های مورد نیاز زنان و منابع غذایی آن ها آورده شده است، با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
به اندازه به کودکانمان غذا بدهیم

به اندازه به کودکانمان غذا بدهیم

گاهی اوقات اصرار بیش از حد والدین به کودکان برای تمام کردن غذایشان به سلامتی کودکان صدمه می‌زند. یکی از نکاتی که باید از همان کودکی به بچه‌ها یاد داد، به اندازه غذا خوردن است...

ادامه مطلب
کم جان شده اید؟ منیزیم بخورید!

کم جان شده اید؟ منیزیم بخورید!

منیزیم برای سلامتی ما لازم و ضروری است. این ماده معدنی برای تنظیم ضربان قلب، عملکرد خوب عضلات و انتقال جریان های عصبی مورد نیاز است. منیزیم شهرت زیادی در حفظ تعادل عصبی دارد و مانع از ایجاد خستگی زیاد، استرس و بی‌خوابی می شود...

ادامه مطلب
آیا مدام احساس می کنید کوه کنده‌اید؟

آیا مدام احساس می کنید کوه کنده‌اید؟

کم نیست تعداد افرادی که مدام احساس می کنند کوه کنده اند و خسته و بی رمق هستند. بدون شک نداشتن خواب کافی و باکیفیت یکی از مهم ترین عوامل ایجادکننده احساس خستگی در طول روز است. اما با این حال عوامل دیگری نیز در احساس خستگی زیاد دخالت دارند که احتمالا از آنها غافل هستید. در این مطلب شما را با این عوامل کمتر شناخته شده آشنا می کنیم...

ادامه مطلب
چرا موها نازک می شوند؟

چرا موها نازک می شوند؟

به طور کلی موهای بدن خیلی ضخیم نیستند، مگر اینکه بخواهیم موهای سر را در نظر بگیریم. اما زمانی که کاهش قابل ملاحظه ای در ضخامت موهای بدن ایجاد شود، ممکن است یک مشکل اساسی در بدن وجود داشته باشد که باید از آن مطلع شوید. در اینجا علل نازک شدن موها را می گوییم...

ادامه مطلب
پنج دوای سرطان در بشقاب‌های شما

پنج دوای سرطان در بشقاب‌های شما

بهترین راه درمان سرطان پیشگیری است. اگر در خانواده تان سابقه این بیماری را دارید، اگر یک بار این بیماری را شکست داده اید و اگر می خواهید از ابتلا به این بیماری در امان بمانید توجه ویژه ای به تغذیه تان داشته باشید. چون خداوند مواد غذایی مفیدی خلق کرده که خواص ضدسرطانی بالا دارند...

ادامه مطلب
هشت ماده غذایی که هضم آن‌ها راحت است

هشت ماده غذایی که هضم آن‌ها راحت است

مواد غذایی که راحتی هضم می‌شوند آن‌هایی هستند که فیبر زیاد و چربی کمی دارند. سبزیجات دارای برگ سبز و میوه‌هایی مانند هندوانه و موز برای افرادی که دستگاه گوارشی ضعیفی دارند توصیه می‌شود. افرادی که مشکلات گوارشی دارند اغلب به دنبال مواد غذایی هستند که باعث ناراحتی معده آن‌ها نشوند. هنگامی بدن توانایی خود برای هضم غذا را از دست می‌دهد، باید عادت‌های تغذیه‌ای خود را اصلاح کنیم. برای مثال، در بیمای‌هایی مانند اسهال و استفراغ لازم است که شخص با دقت زیادی مواد غذایی مورد مصرف خود را انتخاب کند. در چنین مواردی، استفاده از مواد غذایی که به راحتی هضم می‌شوند می‌تواند نقش بسزایی در کاهش مسائل مربوط به گوارش داشته باشد...

ادامه مطلب
در کدبانو گری معجزه کنید!

در کدبانو گری معجزه کنید!

نگهداری صحیح مواد غذایی بهترین روش برای کمک به اقتصاد خانواده است...

ادامه مطلب
غذاهای ممنوعه در بارداری

غذاهای ممنوعه در بارداری

زنان باردار می‌توانند از خوردن خیلی از غذاها لذت ببرند اما برخی غذاها باید در این دوران با احتیاط مصرف شوند یا از خوردن‌آنها پرهیز شود...

ادامه مطلب
عوارض رژیم‌های غذایی برای کاهش وزن در دوره بلوغ

عوارض رژیم‌های غذایی برای کاهش وزن در دوره بلوغ

اثرات زیان‌بار رژیم‌های غذایی کاهش وزن در دوره بلوغ، علاوه بر اختلال رشد، شامل کمبودهای تغذیه‌ای، اختلالات قاعدگی، ضعف، گیجی، افسردگی، تحرک پذیری، یبوست، نداشتن تمرکز حواس و اشکال در خوابیدن می‌باشد. تنفس بد بو، ریزش مو و خشکی پوست از عوارض رژیم‌های غذایی با محدودیت شدید کالری است. افزایش خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا نیز از عوارض جدی‌تر این‌گونه رژیم‌های غذایی است.

ادامه مطلب
سنگک؛ بهترین نان برای دیابتی‌ها

سنگک؛ بهترین نان برای دیابتی‌ها

اگر به یک نوع شیرینی علاقه داشته باشی و آن را جلوی تو بگذارند و مجبور باشی فقط نگاه‌اش کنی، چه حالی پیدا می‌کنی؟! یکی از دوستان‌ام که سال‌هاست به دیابت مبتلا می‌باشد، این را گفت و ظرف شیرینی را روی میز، کمی عقب‌تر هول داد...

ادامه مطلب
در امتحانات، چی بخوریم، چی نخوریم؟

در امتحانات، چی بخوریم، چی نخوریم؟

مواد کافئین دار مانند قهوه و چای و حتی برخی کاکائوها در کوتاه مدت سبب بیداری و تمرکز حواس می‌شوند، اما خواص آن در مدت چند دقیقه برعکس شده و باعث برهم خوردن تمرکز و حتی کاهش یادگیری و در نتیجه افزایش استرس و اضطراب در فرد می‌شود...

ادامه مطلب
تأثیر رژيم غذايي بر باروري

تأثیر رژيم غذايي بر باروري

بسياري از زوج‌ها در مقطعي از زندگی‌شان با مسائل باروري مواجه می‌شوند، از کاهش ميل جنسي گرفته تا مشکلات هورموني که به ناباروري منجر می‌شود...

ادامه مطلب
نگهداري مواد با روش کدبانو

نگهداري مواد با روش کدبانو

نان را به قطعات منظم برش دهيد و در داخل کيسه پلاستيکي قرار داده و در فريزر قرار دهيد و در موقع لزوم به مقدار لازم نان را از فريزر خارج کرده و بگذاريد 10 دقيقه بماند يا می‌توانید آن را با حرارت کم گرم نماييد...

ادامه مطلب
20 ماده غذایی ضد سرطان

20 ماده غذایی ضد سرطان

محصولات گوجه فرنگی از قبیل: رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و کچاپ ضد سرطان می‌باشند.

ادامه مطلب
خانه داري فن است يا هنر

خانه داري فن است يا هنر

نان خوب: نان خوب مستلزم داشتن آرد با کيفيت، نانواي خوب و نگهداري صحيح است؛ نان خوب ناني است که آرد آن خوب، خمير آن تخمير شده، نانوايش ماهر و مصرف کننده‌ی آن واقف به اصول نگهداري صحيح باشد.همان گونه که بعضي از برنج‌ها پخت خوبي ندارند، آرد نامرغوب نيز پخت خوبي نخواهد داشت؛(آرد حاصل از گندم تازه و نارس، باعث توليد نان‌های سفت و بدهضم خواهد شد)

ادامه مطلب
آنچه از سفره نمي دانستيد

آنچه از سفره نمي دانستيد

صبحانه، ناهار، شام. بيشتر ما روزي 3 وعده غذا مي‏خوريم و در هر وعده به ارزش غذايي که مي‌خوريم و روش پخت غذاهايمان توجه داريم اما نکته ديگري که معمولاً از آن غفلت مي‌کنيم، اهميت سفره و سطحي است که روي آن غذا مي‌خوريم؛ در حالي که اين موضوع به‌طور مستقيم با سلامت ما ارتباط دارد...

ادامه مطلب
خانه داری فن است یا هنر

خانه داری فن است یا هنر

قارچ باید سفید، یکنواخت، سالم و پایهٔ آن به کلاهک به طور کامل چسبیده باشد؛ قارچ‌های آسیب دیده لکه دار، ترک خورده، پلاسیده و تغییر رنگ داده مرغوب نیستند. چنانچه مجبورید آن را نگهداری کنید، قارچ‌ها را در پاکت کاغذی در یخچال قرار دهید و به مدت حدود 3 روز نگهداری کنید...

ادامه مطلب
ده توصيه بهداشت غذاي كودك

ده توصيه بهداشت غذاي كودك

رعايت اصول بهداشتي براي تهيه غذاي کودک به حفظ سلامت او کمک مي کند . رعايت اين نکات مانع از ورود ميکرب ها و مواد آلوده کننده به غذاي کودک شده و از ابتلا او به بيماري هايي مانند اسهال جلوگيري مي کند

ادامه مطلب
تغذيه و گروه هاي غذايي

تغذيه و گروه هاي غذايي

معمولاً غذايي که انسان مصرف مي کند از مواد مختلفي از قبيل چربي، گلوسيد (قند)، پروتئين، ويتامين و املاح و مقاديري آب تشکيل شده است. اين مواد را به عنوان ماده مغذي نامگذاري کرده اند.

ادامه مطلب
تغذيه كودكان بعد از يكسالگي

تغذيه كودكان بعد از يكسالگي

گنجايش معده كودك در مقايسه با افراد بزرگسال كمتر است و با مقدار كمي غذا خيلي سريع سير مي شود. از طرف ديگر كودك در حال رشد است و معمولا" دائما" در حال فعاليت و مشغول بازي است پس نياز او به انرژي و مواد غذايي زياد است.

ادامه مطلب
بهداشت مواد غذايي در خانه

بهداشت مواد غذايي در خانه

بطور معمول کساني که حامل ميکروارگانيسم هاي ايجاد کننده مسموميت غذايي هستند ممکن است غذاي خود يا خانواده خود را آلوده کنند. بايد باکتري هاي فاسد کننده، کپکها، مگس، پشه، سوسک و موش دور از غذا نگاه داشته شوند.

ادامه مطلب
اهميت ميان وعده در سالمندي

اهميت ميان وعده در سالمندي

بسياري از سالمندان برخلاف دوران جواني كه عادت داشتند روزي سه وعده غذاي اصلي مصرف كنند، تمام وعدههاي غذاييشان را ميان وعده تشكيل مي دهد و فقط يك بار در روز وعده غذايي اصلي را مصرف مي كنند.

ادامه مطلب
نکاتي درباره پختن غذا

نکاتي درباره پختن غذا

در بيشتر موارد غذاي پخته در مقايسه با همان غذا در حالت خام خوشمزه تر است، حتي گوشت ها با پختن تردتر مي شوند و اين خود امتياز بزرگي است. علاوه بر اين پختن باعث ايجاد عطر، طعم هاي جديد در بيشتر مواد غذايي مي شود

ادامه مطلب
20 مورد از کارهايي که قبل از بارداري بايد انجام دهيد

20 مورد از کارهايي که قبل از بارداري بايد انجام دهيد

شما و همسرتان يکدفعه تصميم گرفته ايد که پدر و مادر شويد.اما يکي دو ماه حداقل صبر کنيد تا بهترين شانس را براي داشتن يک بارداري سالم و بچه اي سالمتر به خودتان بدهيد. چند مورد مهم وجود دارد که قبل از قرار گرفتن در اين مسير به آن نياز داريد.اين مواردي که ما در اينجا ليست کرده ايم به شما کمک مي کنند تا زندگي و بدن خود را آماده ي آوردن فرزند کنيد.

ادامه مطلب
اصطلاحات جنگ 3

اصطلاحات جنگ 3

پشه زده، پياز، پدربزرگ فشنگ ‌ها، پوكه ‌پران، پشت به دشمن روبه ميهن، پرستو، پا آهني، پاتك خوردن، تعقيبات بعد از غذا، تاج گذاشتن، تاكسي سرويس، تركش علاف، ترم آخر دانشگاه،، تيله سوت بودن، تكمه ي اخلاص تويوتا بي ‌حجاب، تقويم عمليات سپاه، تركش با معرفت، تركش ابوالفضلي، تا انقلاب مهدي، تيپ كردن، تك ‌تيرانداز، توضيحات اضافي،

ادامه مطلب
سردار امير حيات مقدم

سردار امير حيات مقدم

يک روز که «آقا» در جبهه مهمان ما بود برايشان غذاي تقريباً متوسطي در نظر گرفته بوديم به نظر خود ما اين غذا هيچ غيرعادي نبود ايشان مهمان ما بودند ما بايد پذيرايي مي‌کرديم

ادامه مطلب
سردار رضيان

سردار رضيان

من و تعدادي از برادران رزمنده در لشگر بوديم که به ما اطلاع دادند که آقا و تعدادي از اطرافيانشان قرار است امروز به لشگر ما بيايند خلاصه ساعت حدود چهار بعدازظهر بود که من در سنگر نشسته بودم ناگهان يک آقايي از پله‌هاي سنگي پايين آمد

ادامه مطلب
دستور بهاء الله درباره خوردن غذا

دستور بهاء الله درباره خوردن غذا

در باره خوردن غذا جمال مبارک مي فرمايند: " ايّاکم ان تنغمس اياديکم في الصّحاف و الصّحان "، مبادا دستهايتان را فرو بکنيد در بشقابها يا در قدحها و کاسه ها. " خذوا مايکون اقرب الي اللّطافة " رفتار کنيد به آن نحوي که به لطافت و پاکيزگي نزديکتر است. " انّه اراد ان يراکم علي آداب اهل الرّضوان "، خدا مي خواهد رفتار شما را که مانند مردمان بهشتي است، ببيند يعني نظيف، لطيف و پاکيزه."

ادامه مطلب
8پیشنهاد غذایی مقرون به صرفه

8پیشنهاد غذایی مقرون به صرفه

بعضی ها فکر می کنند زیاد پول خرج کردن یک نوع هنر است و با این کار، دست ودل باز به حساب می آیند. اما این روزها، خبره ترین اقتصاددانان دنیا می گویند باید با صرف کمترین هزینه، بهترین ها را برای خود انتخاب کرد و خرید؛

ادامه مطلب
راهکارهاي افزايش هوش و غلبه بر فراموشي

راهکارهاي افزايش هوش و غلبه بر فراموشي

مغز از دو نوع سلول تشکيل يافته است. نوع اول نورونها(NEURON) يا سلول هاي عصبي هستند که در زمان جنيني تشکيل شده و پس از تولد بر مقدار آنها افزوده نميشود. اما فعاليت هاي ذهني ميتواند آنها را پربارتر و حجيم تر کند.

ادامه مطلب
آلزايمر چيست؟

آلزايمر چيست؟

نوعي اختلال مغزي است که فرد مبتلا را به فراموشي دچار مي سازد. در اين بيماري، سلول هاي مغز به تدريج تخريب شده و فرد دچار فراموشي مي شود، به طوريکه ديگر قادر نيست خاطرات گذشته را به ياد بياورد و يا رويدادهاي جديد را در مغز خود شکل دهد.

ادامه مطلب
چگونه از نفخ کردن پيشگيري کنيم

چگونه از نفخ کردن پيشگيري کنيم

آيا شما هم جزو آن دسته از افراديد که وقتي غذا ميخورند مجبورند کمربندشان را شل کنند؟ نفخ شکم يکي از مشکلات شايع گوارشي است. تخمير، نوشابه هاي گازدار، هواي بلعيده شده هنگام غذا خوردن، يبوست حتي استرس و ناراحتي هاي روزانه ميتواند سبب باد کردن و دردناک کردن شکم شود.

ادامه مطلب
يک خبر جالب درباره قارچ

يک خبر جالب درباره قارچ

دکتر فريد صابري متخصص تغذيه در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) واحد علوم پزشکي ايران گفت : قارچ پروتئين ضروري بدن را تامين نمي کند و از نظر داشتن ويتامين نيز بسيار فقير است.

ادامه مطلب
يك رژيم غذايي براي افزايش قدرت تمركز

يك رژيم غذايي براي افزايش قدرت تمركز

در دنياي پرمشغله امروز زنان با وظايف چندگانه همسري، مادري و كارمندي كه بر عهده دارند اغلب بسيار گرفتار هستند تا جايي كه حتي اين وظايف ممكن است آن ها را سردرگم و ذهنشان را آشفته كند.

ادامه مطلب
نگاهي علمي به غذاهاي چربي سوز

نگاهي علمي به غذاهاي چربي سوز

رژيم غذايي با کالري منفي(Negative Calorie Diets) يا به عبارت ديگر رژيم حاوي مواد غذايي چربي سوز همواره مورد توجه و صحبت در محافل عمومي، مجلات و سايت هاي مختلف است. هدف از اين مقاله بيان واقعيت علمي و چگونگي اثربخشي اين رژيم ها و مواد غذايي معروف به چربي سوز در کاهش وزن مي باشد.

ادامه مطلب
نکاتي درباره غذا از قرآن و ائمه

نکاتي درباره غذا از قرآن و ائمه

امام صادق (ع) : آنچه از زمين بيرون مي آيد و خوردن آن بر انسان روا و حلال است سه گونه خوراکي است: گونه ي اول دانه هاي گياهي از گندم، جو، برنج، نخود و کنجد و ديگر دانه هاي روغني و ساير دانه ها را شامل مي شود. هر دانه اي که بتواند خوراک انسان شود و به او نيرو بخشد، خوردنش حلال است...

ادامه مطلب
نکات تغذيه اي در شب امتحان

نکات تغذيه اي در شب امتحان

بسياري از دانش آموزان روزهاي پيش از امتحان را تا حد امکان به مطالعه مي پردازند و تصور ميکنند که غذا و استراحت مانع مطالعه مي شود، در صورتي که با تغذيه صحيح مي توان بازده فکري را افزايش داد.

ادامه مطلب
نقش صبحانه در کاهش وزن

نقش صبحانه در کاهش وزن

يک مطالعه نشان ميدهد که صرف يک صبحانه کامل و مملو از کربوهيدارت و پروتئين، و رعايت يک رژيم غذايي کم کربوهيدارت و کم کالري در بقيه روز، موجب کاهش وزن و حفظ آن ميشود.

ادامه مطلب
ميزان استفاده نمک در صنايع غذايي ايران بيش از حد مجاز است

ميزان استفاده نمک در صنايع غذايي ايران بيش از حد مجاز است

دکتر "احمدرضا درستي" روز چهارشنبه در مراسم اعطاي نشان ايمني و سلامت 12 محصول برتر با بيان اينکه بايد به برخي مواد غذايي که ظاهر سمي ندارند توجه کرد، گفت: نمک از جمله موادي است که ظاهرا سمي به نظر نميآيد اما اين ماده در صنعت غذايي، بسيار فراون استفاده مي شود.

ادامه مطلب
مضرات استفاده از غذاي سرد

مضرات استفاده از غذاي سرد

معمولا غذاي سرد يا آماده به صرفه جويي در وقت کمک مي کند اما در عوض ممکن است به قيمت چند سال از عمر تمام شود. اگر اغلب ، بيرون از خانه غذا بخوريد به احتمال زياد به سلامت خود لطمه مي زنيد.

ادامه مطلب