مقالات ها

9 اسرار تعمیر خودرو که فقط رانندگان با تجربه می دانند

9 اسرار تعمیر خودرو که فقط رانندگان با تجربه می دانند

لیستی از نکات و ترفندهای متخصص خودرو را به اشتراک می گذاریم که با آن ها آشنا شوید

ادامه مطلب
فواید سلامتی و زیبایی روغن هسته انگور

فواید سلامتی و زیبایی روغن هسته انگور

روغن هسته انگور از فشرده سازی هسته های انگور بدست می آید. این روغن فاقد سدیم و کلسترول است و میزان اسیدهای چرب غیر اشباع آن تا ۹۰ درصد می‌رسد. خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره انگور ۵۰ برابر بیشتر از ویتامین E و ۲۰ برابر بیشتر از ویتامین C است .

ادامه مطلب
ماساژ روغن زیتون برای کودکتان ایمن و مفید است

ماساژ روغن زیتون برای کودکتان ایمن و مفید است

ماساژ پوست لطیف کودک کوچکتان با روغن یک راه عالی برای برقراری ارتباط با اوست و این کار احساس خوبی به شما و فرزندتان می‌دهد. استفاده از روغن برای ماساژ، به تغذیه و محافظت از پوست نرم کودکتان کمک می‌کند

ادامه مطلب
تشخیص روغن زیتون اصل

تشخیص روغن زیتون اصل

روغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری نسبت به دیگر روغن های خوراکی دارد. روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی دارد و البته از طعم عالی برخوردار است.

ادامه مطلب
نحوه تشخیص روغن زیتون اصل

نحوه تشخیص روغن زیتون اصل

روغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری نسبت به دیگر روغن های خوراکی دارد. روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی دارد و البته از طعم عالی برخوردار است.

ادامه مطلب
طرز تهیه تست تخم مرغ و پنیر

طرز تهیه تست تخم مرغ و پنیر

در این مقاله برای شما عزیزان طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه به نام تست تخم مرغ و پنیر را آورده ایم. این غذا را هم می توانید به عنوان صبحانه میل کنید و هم به عنوان یک عصرانه مقوی. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
 9 راه برای کمک به شما در بهبود خشکی چشم

9 راه برای کمک به شما در بهبود خشکی چشم

به گفته سرویس بهداشت ملی، از هر 3 نفر ، 1 نفر حداقل یک بار در طول زندگی خود ، خشکی چشم را تجربه می کند. خشکی چشم معمولاً هنگامی رخ می دهد که چشمان اشک کافی برای هیدراتاسیون ندارند و یا اینکه اشک خیلی سریع تبخیر می شود. این معمولاً به دلیل تغییرات هورمونی ، فعالیت ها ، تغییرات محیطی ، لنزهای تماسی یا داروهای خاصی اتفاق می افتد. خوشبختانه روشهای طبیعی مختلفی برای درمان خشکی چشم وجود دارد بدون اینکه به هیچ دارویی متوسل شوید.

ادامه مطلب
هنگام خرید روغن مایع به چه نکته ای توجه کنیم؟ کدام روغن ها خطرناک هستند؟

هنگام خرید روغن مایع به چه نکته ای توجه کنیم؟ کدام روغن ها خطرناک هستند؟

کارشناس تغذیه وزارت بهداشت نسبت به بالا بودن مصرف روغن‌ها در ایران هشدار داد.بیش از ۹۰ درصد روغن‌های مایع موجود در بازار کشورمان از "مواد اولیه تراریخته" مانند ذرت و سویای تراریخته (GMO) تهیه می‌شوند.

ادامه مطلب
نکاتی برای تمیز کردن کفش

نکاتی برای تمیز کردن کفش

در این مقاله برای شما عزیزان راه های تمیز کردن انواع کفش از لکه های چربی و روغن آورده ایم تا همواره کفش هایی تمیز داشته باشید. لطفا تا آخر مقاله همراه ما باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه نان برساق

طرز تهیه نان برساق

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک نان بسیار خوشمزه به نام نان برساق را آموزش دهیم. امیدواریم از خوردن این نان لذت ببرید. لطفا تا آخر همراه ما باشید.

ادامه مطلب
6 روش برای تمیز کردن کفش

6 روش برای تمیز کردن کفش

گاهی اوقات لکه هایی روی کفش ها وجود دارند که با واکس زدن تمیز نمی شوند یا این که کفش های کثیف ما چرمی نیستند که با واکس تمیز شوند. با ما همراه شوید تا بیشتر درباره روش های تمیز کردن کفش برایتان بگوییم.

ادامه مطلب
طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

در این نوشته قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه و در عین حال ساده به نام شیرینی پاپاتیا را آشنا کنیم. امیدواریم که مورد پسندتان واقع شود. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
 نکاتی برای تفت دادن و سرخ کردن

نکاتی برای تفت دادن و سرخ کردن

سرخ کردن و تفت دادن دو روش کاربردی و متفاوت در مراحل تهیه ی غذا هستند که در آشپزی هر کدام جای خودشان را دارند، دراینجا به این نکات ریز و مهم در تفاوت های این دو اشاره میکنیم، همراه ما باشید...

ادامه مطلب
 فنون رنگ زدن چوب در خانه

فنون رنگ زدن چوب در خانه

استفاده از وسایل چوبی سالمی که نمیدانید چرا باید آن را دور بیاندازید یا نگه‌اش دارید میتواند با راهکار سومِ رنگ آمیزی و ایجاد تم جدید در آن به حالت زیبا و تازه در دکوراسیون برگردد، اما برای این کار باید شما فنون رنگ زدن روی چوب را بدانید و با این فنون آشنا شوید...

ادامه مطلب
فواید روغن ماهی

فواید روغن ماهی

ویتامین و مواد موجود در روغن ماهی برای بدن ضروری هستند که این مواد در ماهی موجود می باشند. افرادی که به هر دلیلی نمی توانند ماهی مصرف کنند. می توانند از مکمل های روغن ماهی استفاده کنند.

ادامه مطلب
روغن سیاه‌دانه؛ فواید، مضرات و روش مصرف

روغن سیاه‌دانه؛ فواید، مضرات و روش مصرف

سیاه دانه خواص زیادی دارد از مقابله با باکتری ها گرفته تا مبارزه با سرطان و دیابت. همچنین این دانه دوست داشتنی اگر در غذا ریخته شود آن را خوش طعم و معطر می کند. با ما همراه باشید تا بیشتر به این دانه جادویی بپردازیم.

ادامه مطلب
طرز تهیه قارچ کاراملی

طرز تهیه قارچ کاراملی

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک غذای لذیذ و خوشمزه به نام قارچ کاراملی را آموزش دهیم. امیدواریم از سرو این غذای لذیذ و خوشمزه لذت ببرید. لطفا با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه شله خرمایی

طرز تهیه شله خرمایی

در این نوشته می خواهیم به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر ساده و بسیار خوشمزه به نام شله خرمایی را آموزش دهیم. این دسر برای سرد مزاجان بسیار مفید است. امیدواریم از این دسر لذت ببرید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
مثل روغن زیتون

مثل روغن زیتون

کنار هرکس که بشینی عطر آن را می گیری. اگر کنار فرد سیگاری بنشینی بوی سیگار و اگر کنار فردی خوشبو بنشینی همان بو را می گیری. با ما همراه باشید تا بیشتر در این باره بپردازیم.

ادامه مطلب
یک وجب روغن برای فرمانده دین ستیز

یک وجب روغن برای فرمانده دین ستیز

این داستان حکایت زیبایی از ابراهیم است، زمانی که در دوران طاغوت فرمانده اجازه ی روزه گرفتن را به هیچ سربازی نمیداد و همه را با آب داغ از روزه منع میکرد، اما ابراهیم ما تحمل این حرمت شکنی را نداشت..

ادامه مطلب
طرز تهیه ماهی با سس شوید

طرز تهیه ماهی با سس شوید

در اين نوشته قصد داريم به شما عزيزان طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام ماهي با سس شويد را آموزش دهيم. اين غذا با ماهي حلوا يا زبيدي طبخ مي شود. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهیه جوجه کباب قرمز

طرز تهیه جوجه کباب قرمز

در اين مطلب مي خواهيم به شما عزيزان طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام جوجه كباب قرمز را آموزش دهيم. اميدواريم از سرو اين غذا در مهماني هايتان لذت ببريد. لطفا تا آخر همراه ما باشيد.

ادامه مطلب
روش های براق کردن ظروف استیل

روش های براق کردن ظروف استیل

اكثر خانه داران با مشكل تميز نشدن ظروف خود مخصوصا ظروف استيل مواجه اند و يا اين كه ظروف استيل شان براق نيست. اگر شما هم با اين مشكل مواجه هستيد، اين مقاله ما را از دست ندهيد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
راههای درمان خلط گلو

راههای درمان خلط گلو

سرفه و خلط ذاشتن گلو فقط مختص فصل سرما نيست. در فصل بهار نيز به دليل شكوفه زدن گياهان عده اي دچار آلرژي مي شوند. يكي از همين آلرژي ها نيز داشتن خلط گلو است. با ما همراه باشيد تا درمان خانگي اين مسئله را بيان كنيم.

ادامه مطلب
چند نکته ی متداول برای کدبانوها

چند نکته ی متداول برای کدبانوها

بانوان عزیز این مطلب چند توصیه ی آشپزی است که شاید زیاد پیش بیاید با آن مواجه شوید، مثل راه حل گوشت چغر و ناپز برای پخت، یا زمانی که غذایتان تند می‌شود، در اینجا این نکات کاربردی را به شما عزیزان خواهیم گفت...

ادامه مطلب
نکاتی درباره‌ی روغن سالم‌تر

نکاتی درباره‌ی روغن سالم‌تر

روغن‌ها که امروزه یکی از مصارف خانگی رایج در سبک زندگی امروز ما شده، یکی از چالش برانگیزترین مواد خوراکی است که نوع، نگهداری، نحوه ی استفاده و میزان مصرف آن ارتباط مستقیمی با سلامتی خود و خانواده‌ی ما دارد، پس در مورد مطالعه‌ی بیشتر در این زمینه تردید نکنید! با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
رکورددار بودن همیشه خوب نیست!

رکورددار بودن همیشه خوب نیست!

همه چیز یا همه کاری ارزش رکوردزنی را ندارد، ما ایرانی ها ولی متاسفانه در بسیاری بحث های خوراک، پوشاک، یا لوازم آرایشی کارنامه ی خوبی نداریم، و میتوان گفت یکی از جوامع مصرف‌گرا شده ایم که در این مقاله نگاهی خواهیم داشت به رژیم غذایی‌مان و مقایسه ی مصرف نمک، روغن و شکر، با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
بهترين مواد غذايي در زماني كه هوا آلوده است

بهترين مواد غذايي در زماني كه هوا آلوده است

زندگي صنعتي امروز زندگي را براي انسان راحت تر كرده است اما به قيمت به خطر افتادن سلامتي انسان ها. يكي از فاكتور هايي كه زندگي انسان ها را به خطر مي اندازد هواي آلوده است. پزشكان براي كم شدن تاثير آلودگي هوا بر بدن مواد غذايي را توصيه كرده اند كه در اين مقاله به آنها اشاره خواهيم كرد. همراه ما باشيد.

ادامه مطلب
طرز تهيه ساندويچ گوشت

طرز تهيه ساندويچ گوشت

همراه ما باشيد تا به شما طرز تهيه يك ساندويچ خوشمزه به نام ساندويچ گوشت را به شما بياموزيم. اين ساندويج با روغن سالم زيتون تهيه مي شود و ترجيحا بهتر است در آن از گوشت گوسفند استفاده نماييد.

ادامه مطلب
کنترل استرس با مصرف گردو + خواص روغن گردو

کنترل استرس با مصرف گردو + خواص روغن گردو

گردو از مغز هاي مفيدي است كه طبق آخرين مطالعات انجام شده مصرف گردو بر روي كنترل استرس و خلق و خوي خوب نيز موثر است در اين مقاله مي خواهيم به اين موضوع و همچنين خواص روغن گردو بپردازيم.

ادامه مطلب
طرز تهیه خورش بادام زمینی

طرز تهیه خورش بادام زمینی

وقتي ما آدما با غذا هاي تكراري مواجه مي شويم احساس بدي به ما دست مي دهد مخصوصا اگر گرسنه باشيم. در اين مطلب قصد داريم يك غذاي جديد و خوشمزه به نام خورش بادام زميني را به شما عزيزان معرفي كنيم. اميدواريم از اين غذا لذت ببريد. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
10 کاربرد روغن کنجد برای زیبایی پوست

10 کاربرد روغن کنجد برای زیبایی پوست

در حال حاضر که میزان آلودگی هوا افزايش و دما كاهش یافته است و سوراخ شدن لایه‌ی ازون نیز هر روز بیشتر و بیشتر می‌شود؛ همه به دنبال محصولاتی می‌گردند که از پوستشان در برابر این آسیب‌ها محافظت کند. در اين مقاله ده راه شگفت‌انگیز برای استفاده از روغن کنجد با هدف داشتن پوستی سالم و شاداب را براي شما بيان مي كنيم. با ما همراه باشيد ..

ادامه مطلب
یک کیسه ترفند

یک کیسه ترفند

برای کندن پوست مواد غذایی تان مثل گوجه فرنگی و سیب زمینی و پیاز چه میکنید؟ بهتر نیست با این ترفندها آشنا شوید؟

ادامه مطلب
نحوه تشخیص روغن زیتون اصل

نحوه تشخیص روغن زیتون اصل

روغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری نسبت به دیگر روغن های خوراکی دارد. روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی دارد و البته از طعم عالی برخوردار است..

ادامه مطلب
 روش های تشخیص اصل بودن روغن زیتون

روش های تشخیص اصل بودن روغن زیتون

روغن زیتون از سالم ترین روغن های خوراکی است که از دیرباز در انواع غذا و سالاد و آشپزی مورد استفاده بوده است. اما این روزها اصل و خالص بودن آنهم اهمیت پیدا کرده است. در بازار الان با تمام تفاسیری که در مورد روغن های مختلف و داشتن پالم آنها و چربی های اشباع و غیر اشباع که از آنها صحبت می شود، یکی از گزینه هایی که همه سراغ آن رفته اند برای تغذیه سالم روغن زیتون است. در این مطلب برای شما از روش خرید بهترین روغن زیتون صحبت کرده ایم.

ادامه مطلب
ترفندها و اصول صحیح سرخ کردن انواع مواد غذایی

ترفندها و اصول صحیح سرخ کردن انواع مواد غذایی

هنگام سرخ کردن غذا ظرف را پر از روغن نکنید. از روغن های گیاهی استفاده کنید و مواد را در اندازه های کم سرخ کنید و در آخر نیز روغن اضافی را بگیرید..

ادامه مطلب
ما چه می‌خوریم آن‌ها چه می‌خوردند

ما چه می‌خوریم آن‌ها چه می‌خوردند

ما ایرانی‌ها در گذشته عادت‌های بسیار خوب غذایی داشتیم که به‌مرور، بسیاری از آن‌ها را فراموش کرده‌ایم؛ عادت‌هایی مثل دور هم غذاخوردن، مصرف به‌اندازه انواع گوشت‌ها، خوردن مواد غذایی تازه،‌ میوه‌خواری در فواصل بین وعده‌ها و...؛ البته برخی عادت‌های غذایی قدیمی‌ها هم ناسالم بود؛ مثلاً علاقه‌شان به مصرف غذاهای چرب و شور. در این مطلب نگاهی داشته‌ایم به برخی از مهم‌ترین عادت‌های غذایی قدیمی‌ها و نقد و ارزیابی کوتاه هر یک از آن‌ها از منظر سلامت.

ادامه مطلب
 آشنایی با خواص روغن شترمرغ

آشنایی با خواص روغن شترمرغ

ایرانیان و رومی های باستان از روغن شتر مرغ به دو منظور زیبایی و دارویی در درمان زخم، سوختگی استفاده می کردند. روغن شترمرغ از حدود ۳۰۰۰ هزار سال پیش توسط مصریان، رومیان و آفریقایی ها مورد استفاده قرار می گرفته و بیشتر کاربرد آرایشی داشته است. به طوری که راز جذابیت و زیبایی کلئوپاترا ملکه مصر را در استفاده مداوم از روغن شترمرغ دانسته اند، این روغن..

ادامه مطلب
آشنایی با خواص روغن زیتون فرابکر

آشنایی با خواص روغن زیتون فرابکر

روغن زیتون فرابکر خالص ترین و پرخاصیت ترین نوع روغن زیتون می باشد که دارای مواد مغذی فراوان و فواید متعدد می باشد؛ در این مطلب تصمیم داریم با برخی خواص آن آشنا شویم...

ادامه مطلب
خانه تکانی سالم با روغن زیتون

خانه تکانی سالم با روغن زیتون

روغن زیتون نه تنها برای سلامتی بدن مفید است، بلکه می تواند جایگزین مناسبی برای برخی از محصولات بهداشتی و شوینده ها باشد. شما می توانید بخشی از کارهای خانه تکانی را با این روغن انجام دهید و بدون آسیب زدن به خودتان، تمیزی را به خانه بیاورید...

ادامه مطلب
انگور (عنب)

انگور (عنب)

درخت انگور كه درخت مو نيز ناميده ميشود درختچه اي است بالا رونده كه از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود . ساقه آن گره دار و داراي برگهاي متناوب است . برگهاي انگور داراي پنج لوب دندانه دار و برنگ سبز تيره مي باشد . گلهاي آن كوچك ، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر مي شود . ميوه درخت انگور ، گوشتدار و شيرين و برنگهاي مختلف است .

ادامه مطلب
کلکسيوني از مهارت لکه بري

کلکسيوني از مهارت لکه بري

لكه‌هاي روغن روي كاغذ ديواري را مي‌توان با پودر تالك از ميان برد. مقدار زيادي پودر تالك را روي لكه‌ها بپاشيد و اجازه بدهيد مدتي بماند تا روغن جذب شود. سپس آن را با يك پارچه خشك پاك كنيد. در صورت احتياج اين عمل را تكرار كنيد.

ادامه مطلب
ميزان استفاده نمک در صنايع غذايي ايران بيش از حد مجاز است

ميزان استفاده نمک در صنايع غذايي ايران بيش از حد مجاز است

دکتر "احمدرضا درستي" روز چهارشنبه در مراسم اعطاي نشان ايمني و سلامت 12 محصول برتر با بيان اينکه بايد به برخي مواد غذايي که ظاهر سمي ندارند توجه کرد، گفت: نمک از جمله موادي است که ظاهرا سمي به نظر نميآيد اما اين ماده در صنعت غذايي، بسيار فراون استفاده مي شود.

ادامه مطلب
مقاله اي جامع درباره خواص روغن کنجد

مقاله اي جامع درباره خواص روغن کنجد

روغن کنجد در بين روغن هاي خوراکي به ملکه روغن ها مشهور است. اين روغن تاثير چشمگيري در پيشگيري از بيماريهاي مفصلي و ارتروز داشته و هم چنين موجب تعديل و تنظيم وزن و جلوگيري از پارکينسون و اب مرواريد ميشود.

ادامه مطلب
مصرف ماهي و روغن زيتون افسردگي را کاهش مي دهد

مصرف ماهي و روغن زيتون افسردگي را کاهش مي دهد

کساني که دچار افسردگي هستند غالبا تغذيه نامناسبي دارند زيرا وقتي فردي دچار افسردگي باشد، سطح انرژي در او کمتر از حد معمول است و اشتياق و اشتها براي غذا خوردن در او از بين مي رود و در نتيجه تغذيه فرد دچار اختلال مي شود.

ادامه مطلب
فوايد روغن هاي گياهي

فوايد روغن هاي گياهي

بدون شك يك علت عمده ابتلا به بيماري هاي قلبي و عروقي ، شيوه نامناسب زندگي از جمله تغذيه نامناسب است. نكته مهم اينكه زمينه اين بيماري ها از دوران كودكي در بدن شكل مي گيرد.

ادامه مطلب
زولبيا و باميه هاي بازاري خطر جدي براي سلامت بدن

زولبيا و باميه هاي بازاري خطر جدي براي سلامت بدن

هر سال با شروع ماه مبارك رمضان بازار زولبيا و باميه داغ شده و مصرف آن بين ايراني ها و برخي كشورهاي ديگر زياد ميشود. البته اين سنت از سالهاي دور بين ايرانيها مرسوم بوده و جزو معدود عاداتي است كه همچنان با همان قوت ادامه دارد.

ادامه مطلب
روغنهاي مفيد

روغنهاي مفيد

اين روغن براي سلامتي انسان از سالها پيش شناسايي شده و بيشتر در رژيم غذايي مديترانهاي موجود است. به طور مختصر، اين چربي اشباع نشده تک زنجيرهاي ميتواند خطر ابتلا به بيماري هاي مزمن مثل امراض قلبي و سرطان را کاهش داده و به افزايش طول عمر و بهبود کيفيت زندگي افراد کمک کند.

ادامه مطلب
روغن زيتون جايگزين ايبوبروفن

روغن زيتون جايگزين ايبوبروفن

مصرف روزانه دوقاشق غذاخوري روغن زيتون، خطر ابتلا به سرطان را کاهش ميدهد اجزاي مغذي خاص در روغن زيتون به نام «فنل» داراي اثر آنتي اکسيداني ضد درد و ضد التهابي بوده و از تشکيل لخته در عروق جلوگيري ميکند و براي سلامت قلب بسيار مفيد است

ادامه مطلب
روغن زيتون

روغن زيتون

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران منطقه خوزستان به نقل از نشريه نيچر، نتيجه اين تحقيقات حاکي از اين است که 50 گرم روغن زيتون فرآوري نشده، معادل يک دهم داروي ايبوپروفن، اثر دارد. مادهاي که در روغن زيتون وجود دارد يعني « اولئوکانتال» مانند يک داروي ضد التهاب مؤثرست.

ادامه مطلب
رفع مشکلات طبي با 9 چاره طبيعي

رفع مشکلات طبي با 9 چاره طبيعي

عسل حاوي دو ماده موثر و مفيد براي درمان زخمهاي ناشي از بريدگي يا خراش است؛ شکر براي از بين بردن رطوبت و در نتيجه از بين رفتن باکتريها و پراکسيد هيدروژن براي ضدعفوني کردن. پس شما ميتوانيد براي درمان بريدگي هاي سطحيتان به سادگي از اين ماده شفابخش استفاده کنيد.

ادامه مطلب
خواص ميوه  هاي خشک و دانه  هاي روغني

خواص ميوه هاي خشک و دانه هاي روغني

حالا که زمستان فرا رسيده و خبري از ميوه هاي ريز تابستاني نيست، کشمش، زردآلوي خشک، انجير و آلو خشک با مقداري بادام يا فندق تأثير بسياري مفيدي روي سلامتي ميگذارد. در اين مقاله شما را با اين دنياي پر از انرژي و سلامتي آشنا ميکنيم.

ادامه مطلب
تاثير تغذيه بر كمر درد

تاثير تغذيه بر كمر درد

بعضي از مواد مغذي مي توانند متابوليسم سلولي را که زمينه ساز التهابات مزمن است، تعديل نمايند. اين مواد مانند داروها باعث کاهش سريع درد نمي شوند، بلکه بعد از هفته ها يا ماه ها اثرات خود را نشان مي دهند.

ادامه مطلب
راز های خوردن تخم مرغ از زبان ائمه(ع)

راز های خوردن تخم مرغ از زبان ائمه(ع)

پيامبر خدا(ص): يکي از پيامبران، از "سستي"، به درگاه خداوند ناليد. خداوند، او را به خوردن تخم مرغ، فرمان داد.امام باقر(ع): هرکس فرزند ندارد، تخم مرغ بخورد و فراوان از آن بهره ببرد؛ چرا که نسل را مي افزايد. الکافي: -به نقل از مرازم- امام صادق(ع) از تخم مرغ ياد کرد و فرمود: «هان که خوراکي سبک است. دل دادگي به گوشت را فرو مي نشاند؛ ولي عارضه هاي گوشت را هم ندارد.

ادامه مطلب
خواص زیتون از منظر اسلام

خواص زیتون از منظر اسلام

پيامبر خدا (ص):" چه نيکو مسواکي است زيتون ،از درختي خجسته ! دهان را خوش بو مي کند ،جرم دندان را مي برد ومسواک من و پيامبران پيشين است .امام صادق(ع):"زيتون بادها رااز بدن دور مي کند ."امام کاظم (ع):"يکي از چيزهايي که آدم به فرزند خود آموخت اين بود که "زيتون بخور چراکه درختي خجسته است ."

ادامه مطلب
اسرا بادمجان از زبان ائمه (ع)

اسرا بادمجان از زبان ائمه (ع)

پيامبر خدا در خانه ي جابر بود. نزد ايشان بادمجان آوردند و ايشان خوردن آغازيد. جابر گفت: اين، گرم است.فرمود: «اي جابر! نه! اين، نخستين درختي است که به خداوند، ايمان آورد. آن را در آب بجوشانيد و بپزيد و به روغن بياميزيد و نرم کنيد؛ چرا که بر حکمت مي افزايد.»امام صادق(ع): بادمجان بخوريد، که شفاي هر درد است.

ادامه مطلب
طنز 12

طنز 12

این مطلب شامل عناوین رو به روست: ریز،تیز،تمیز, رسد آدمی به جایی که به جز خدا نبیند, راه یزد هم بسته شد, رو به هوا می رویم, روزی ز سر سنگ, روغن فیلتر, ریا می شد, زور که نیست, زود بخوابید, سالروز تولد صدام

ادامه مطلب
کلکسيوني از مهارت لکه بري

کلکسيوني از مهارت لکه بري

لكه‌هاي روغن روي كاغذ ديواري را مي‌توان با پودر تالك از ميان برد. مقدار زيادي پودر تالك را روي لكه‌ها بپاشيد و اجازه بدهيد مدتي بماند تا روغن جذب شود. سپس آن را با يك پارچه خشك پاك كنيد. در صورت احتياج اين عمل را تكرار كنيد

ادامه مطلب
زاغه‌هاي دروغين , ريگ در دهان , روغن تن , روشنايي سيگار , رمز عبور

زاغه‌هاي دروغين , ريگ در دهان , روغن تن , روشنايي سيگار , رمز عبور

بعد از عمليات بيت‌المقدس4 به خط شاخ شميران رفتيم، در خط هيچ نوع روغني براي پاك كردن اسلحه پيدا نمي‌شد به ناچار براي نظافت و تعميركردن اسلحه از روغن تن ماهي استفاده كرديم.

ادامه مطلب
روغن کانولا سازگار با قلب

روغن کانولا سازگار با قلب

روغن کانولا که از دانه‌های گیاه کانولا گرفته می‌شود از خانواده کلم‌ها است. کلم پیچ، کلم بروکلی و گل کلم نیز از همین خانواده گیاهی هستند. روغن کانولا برای هر نوع روش پخت و پز ایده‌آل است. در واقع مقاومت بالای این روغن در برابر حرارت به این مفهوم است که می‌توان از آن در شیوه‌های مختلف طبخ غذا استفاده کرد.

ادامه مطلب
خواص زیتون

خواص زیتون

زیتون درختچه‌ای است به ارتفاع حدود سه متر که در شرایط مساعد، ارتفاع آن به 12 متر و قطر تنه‌اش به 3 متر می‌رسد.چوب درخت زیتون بسیار سخت و مقاوم و رنگ آن زرد است که خطوط قهوه‌ای رنگ در آن وجود دارد.این گیاه در اوایل تابستان شروع به گل دادن می‌کند و میوه آن کم‌ کم و در اواخر تابستان به ثمر می‌رسد...

ادامه مطلب
روغن کانولا برای دیابتی ها مفید است

روغن کانولا برای دیابتی ها مفید است

روغن کانولا اغلب در آشپزی و طعم دار کردن برخی مواد خوراکی کاربرد دارد. همچنین می‌توان از آن به عنوان جایگزینی برای روغن‌های دیگر که برای سلامت قلب ضرر دارند، استفاده کرد. پزشکان کانادایی در مطالعه اخیر دریافتند که برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 مصرف روغن کانولا می‌تواند در کاهش سطح گلوکز و پایین آوردن خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی - عروقی موثر باشد.

ادامه مطلب
هنگام سرخ کردن نمک نزنید

هنگام سرخ کردن نمک نزنید

هنگامی که نمک به غذای هنگام سرخ کردن اضافه می کنیم نقطه و دود آن بسیار بالا می برد و در حین آشپزی باعث سوخته شدن چشم ها می شود و از این درجه حرارت مطلوب سرخ کردن مواد غذایی 170 تا190 درجه سانتی گراد است و بهتر است نقطه دود روغنی که مصرف می کنیم حدود 20 دقیقه بالاتر از درجه مطلوب سرخ کردن باشد.

ادامه مطلب
چيزهائى كه بر جنب مكروه است

چيزهائى كه بر جنب مكروه است

مسأله 355 ـ نُه چيز بر جنب مكروه است :
اول و دوم : خوردن و آشاميدن ، ولى اگر صورت و دستها را بشويد و مضمضه بكند مكروه نيست ، و اگر تنها دستها را بشويد كراهت كمتر مى‏شود .

ادامه مطلب
روغن زیتون بخورید,غصه نخورید!

روغن زیتون بخورید,غصه نخورید!

محققان ثابت کرده اند که روغن زیتون صد درصد طبیعی دارای خواص ضد التهابی مشابه ایپوبروفن است و آرام بخش روح و روان نیز می باشد.برای تسکین درد های مزمن به طور مرتب روزانه روغن زیتون مصرف کنید و اگر فردی هستید که هنگام غصه خوردن اشتهای تان تحریک می شود و افزایش می یابد نباید از فواید روغن زیتون در غذاهای خود غافل شوید. 

ادامه مطلب
مصرف بیش از اندازه بیسکویت سبوس دار باعث اضافه وزن می شود

مصرف بیش از اندازه بیسکویت سبوس دار باعث اضافه وزن می شود

تمام بیسکویت ها از ترکیب آرد سفید، روغن، شکر و سایر افزودنی ها تهیه می شود. تنها مزیت بیسکویتهای سبوس دار اضافه شدن مقادیری سبوس به ترکیب آنها است که باعث می شود پس از مصرف آنها احساس سیری بیشتر و پایدارتری حاصل شود وگرنه به لحاظ کالری تفاوتی با سایر انواع بیسکویت ندارند.

ادامه مطلب
محافظ طبیعی قلب در برابر آلودگی هوا

محافظ طبیعی قلب در برابر آلودگی هوا

متخصصان قلب تاکید کردند مصرف مکمل‌های حاوی روغن زیتون به کاهش اثرات منفی آلودگی هوا بر عروق خونی کمک می‌کند.در این بررسی آزمایشگاهی پزشکان مشاهده کردند تاثیر سوء آلودگی هوا بر عملکرد جداره رگ‌های خونی افرادی که روغن زیتون مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که از روغن ماهی استفاده کرده یا هیچ نوع روغنی مصرف نمی‌کنند به مراتب کمتر است.

ادامه مطلب
راز موفقیت رژیم غذایی مدیترانه ای;روغن زیتون و سالاد

راز موفقیت رژیم غذایی مدیترانه ای;روغن زیتون و سالاد

رژیم غذایی مدیترانه ای حجم زیادی از سبزیجات تازه، میوه، غلات سبوس دار، روغن زیتون و میوه های روغنی مانند گردو و بادام را شامل می شود و به جای استفاده افراطی از گوشت قرمز، چربی حیوانی و کره معمولا در آن گوشت مرغ و آبزیان مصرف می شود.پروفسور فیلیپ ایتن و همکارانش در دانشگاه های لندن و کالیفرنیا معتقدند که ترکیب عناصر گوناگون این رژیم غذایی نیترو اسید چرب تولید می کند.

ادامه مطلب
آویشن یک ضداکسیدان قوی در برابر بیماری ها

آویشن یک ضداکسیدان قوی در برابر بیماری ها

دکتر ملیکا پژوهش متخصص اکولوژی گیاهان دارویی گفت: اساس آویشن دارای خواص ضد قارچ، ضد باکتریایی، آنتی اکسیدان، نگه‌دارنده طبیعی غذا و تأخیر دهنده پیری است.وی افزود: روغن آویشن ضد اسپاسم و ضد نفخ است و نیز تیمول موجود در این روغن، برای آلودگی‌های قارچی و انگلی(کرم قلابدار) استفاده می شود.


ادامه مطلب
این عادت غذایی غلط شما را چاق می کند

این عادت غذایی غلط شما را چاق می کند

یکی از وظایف نمک، نگهداری آب در بدن است؛ بنابراین مصرف نمک زیاد موجب جمع شدن آب در بدن و ایجاد ورم می‌شود که این امر موجب افزایش وزن خواهد شد. مصرف نمک زیاد به خصوص برای افرادی که مبتلا به افزایش فشار خون هستند، مفید نبوده و باعث بالارفتن فشار خون و در نتیجه مساعد کردن زمینه برای ابتلای بدن به عوارض قلبی- عروقی می‌شود. 

ادامه مطلب
بهداشت از منظر معصومین

بهداشت از منظر معصومین

قال الامام الصادق‏ - عليه السلام - : الدُّهنُ يُلَيِّنُ البَشَرَه و يَزيدُ فِي الدِّماغِ و يُسَهِّلُ مَجارِيَ الماءِ و يُذهِب القَشَفَ و يُسفِرُ اللَّونَ.
امام صادق‏ - عليه السلام - فرمود: روغن (ماليدن به پوست) آن را نرم و عقل را زياد مي‏كند؛ روزنه‏ هاي پوست را پاك کرده و آلودگي تن را از بين مي‏برد و رنگ پوست را روشني مي‏بخشد

ادامه مطلب
این مواد غذایی رابه اندازه کافی بخورید

این مواد غذایی رابه اندازه کافی بخورید

نتایج مطالعات نشان می‌دهند روغن موجود در کنجد، زیتون و بادام نقش زیادی در زیبایی پوست دارد و جوانی و "طراوت پوست" را ماندگار می‌کند و سن پیری و ایجاد چین و چروک را به تأخیر می‌اندازد و روغن‌های ذکر شده از ضروری‌ترین موادغذایی هستند که بدن به آن‌ها احتیاج دارد و از مصرف آن‌ها نباید غافل شد.

ادامه مطلب
به روغن داغ نمک اضافه نکنید

به روغن داغ نمک اضافه نکنید

محققان تاکید می‌کنند: در هنگام سرخ کردن مواد غذایی در داخل روغن نمک اضافه نکنید، چرا که موجب کاهش نقطه دود روغن شده و سبب ایجاد مواد سمی و سرطان‌زا می‌شود.به گفته این پژوهشگران چربی گوشت ها یا چربی که به گوشت اضافه می کنیم در هنگام کباب کردن تولید آکرولئین می کند که سرطان زاست.

ادامه مطلب
روغن زیتون ازبین برنده ی اشتها

روغن زیتون ازبین برنده ی اشتها

مصرف غذا‌های کم چرب موجب کاهش وزن می شود و مانع از بروز "افزایش وزن" می‌گردد. اما از آنجا که این غذاها کالری کمتری دارند افراد سعی می‌کنند با مصرف بیشتر غذا بر احساس سیرنشدن غلبه کنند.

ادامه مطلب
یازده فایده مالیدن روغن به کف پاها

یازده فایده مالیدن روغن به کف پاها

سبب اساسی بسیاری بیماری ها خشکی است و با ماليدن روغن رفع می شود.یکی  از انواع این خشکی ها، خشکی کف پا است که باید هر شب کف پاها را با روغن زیتون یا کنجد طبیعی روغن مالی کنید.

ادامه مطلب
این دوخوراکی خوشمزه را بوبکشید تالاغرشوید!

این دوخوراکی خوشمزه را بوبکشید تالاغرشوید!

پژوهش های جدید حاکی از آن است که مصرف روغن زیتون هم موجب ایجاد حس سیری در انسان می‌شود بر اساس این مطالعات حتی بو کردن روغن زیتون نیز تاثیر مشابهی دارد.

ادامه مطلب
.:: 15 دردی که درمان خانگی دارند! ::.

.:: 15 دردی که درمان خانگی دارند! ::.

برخی از مشکلات و دردها را می توان در خانه و بدون مراجعه به پزشک درمان کرد. به طور مثال، وقتی دندان درد دارید روی آن میخک بگذارید. یا اگر دچار سوختگی شدید، با چای سرد جلوی درد و تاول را بگیرید. برای آگاهی از درمان های خانگی دیگر با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
خواص ماهي و امگا 3 موجود در آن

خواص ماهي و امگا 3 موجود در آن

غذاهاي دريايي داراي پروتئين بالا، چربي کم، کلسترول کم و همين طور داراي ويتامين ها و املاح مي باشند. توجه داشته باشيد که ميگو داراي کلسترول زيادي مي باشد، اما با اين حال مقدار کلسترول در ميگو کمتر از مقدار آن در گوشت قرمز است. به طور کلي 84 گرم ماهي داراي 120 کالري مي باشد.

ادامه مطلب
 زیاده روی در مصرف "روغن زیتون" بیمارتان می کند

زیاده روی در مصرف "روغن زیتون" بیمارتان می کند

روغن زیتون از روغن‌های مفیدی است که برای پخت و پز بسیار مطلوب است اما گاهی زیاده روی در مصرف آن باعث ایجاد مشکلات زیادی می شود.

ادامه مطلب
با خوردن این 6 غذا جوان بمانید

با خوردن این 6 غذا جوان بمانید

ماهی منبع فراوان امگا 3 است که مانع رسوب کلسترول در شریان‌ها و آرتیمی قلب می‌شود.
اگر می‌خواهید جوانی‌تان را حفظ کنید، این شش نوع خوراکی را فراموش نکنید: روغن زیتون، ماست، ماهی، شکلات، آجیل و توت سیاه.

ادامه مطلب
گل راعي

گل راعي

گفته مي شود که گياه گل راعي نام انگليسي خود را از نام شواليه هاي سنت جان گرفته است که از آن در ميادين جنگ هاي صليبي براي مداواي زخم استفاده مي کردند. اين باور وجود داشت که اين گياه دافع ارواح خبيث است و به همين دليل ديوانگان را وادار به خوردن دمکرده آن مي کردند.

ادامه مطلب
روغن زعفران

روغن زعفران

يكي از داروهاي قديمي روغن زعفران است ، و براي تهيه آن پنجاه مثقال زعفران را در سه ليتر و نيم روغن كنجد و با زيتون پنج روز خيس مي كردند و هر روز به هم مي زند و بعد آن را صاف مي كردند، به صاف شده آن روغن زعفران و به ته نشين آن در طب قديم ((قرقومعما)) لقب داده بودند.

ادامه مطلب
روغن بادام شيرين

روغن بادام شيرين

روغن نوع شيرين من دماغ را تازه مي نمايد، و براي كساني كه مبتلا به سرسام و سينه پهلو باشند نافع است .
براي رفع بي خوابي مفيد بوده ، و خواب آور است ، خوردن آن با كمي كتيرا و شكر جهت سرفه ي خشك و باز شدن صدا و قصب الريه و نرم كردن روده ها سودمند است .

ادامه مطلب
روغن بادام تلخ

روغن بادام تلخ

روغن انواع تلخ من ضد عفوني كننده است . اخلاط لزج و چسبنده و ليزابه را از معده و روده پاك مي كند. و با داروهاي مناسب جهت تنگ نفس و ورم طحال و درد كمر و سختي ادرار و رفع قولنج و اختناق رحم و فروبردن اورام و اخراج سنگ و جنين تجويز شده است .

ادامه مطلب
روغن (دهن)

روغن (دهن)

بدي را ميبرد پوست را نرم ميکند ، بر مغز مي افزايد و در مجراي آب سهولت مي آورد و رنگ را خوش و بي نيازي را ظاهر ميکند و تنگ دستي را ميبرد...

ادامه مطلب
خواص درماني روغن زيتون

خواص درماني روغن زيتون

روغن زيتون داراي اسيدهاي چرب غير اشباع مونو (MUFA) و آنتي اکسيدان است که باعث طول عمر و کاهش بيماري هاي مرتبط با مصرف روغن هاي اشباع مي شود. مصرف آن به جاي روغن هاي اشباع و جامد فوايد زير را براي سلامتي بدن دارد:

ادامه مطلب
نارگيل

نارگيل

اسم من نارگيل است ، به من نارجيل ، جوز هندي ، بادنج و رانج هم مي گويند. قامت درخت من به چهل متر مي رسد و در تمام ايام سال داراي ميوه هستم ، زادگاه من بنادر و سواحل درياي هند مي باشد و هر چه درخت من به دريا نزديكتر باشد و از آب شور آبياري شود، ميوه من شيرين تر، شادابتر و چرب تر مي شود.

ادامه مطلب
 6 خوراکی برای جوانی و سلامتی بیشتر

6 خوراکی برای جوانی و سلامتی بیشتر

این 6 خوراکی جواني و سلامتی تان را حفظ می کنند.
اگر می‌خواهید جوانی‌تان را حفظ کنید، این شش نوع خوراکی را فراموش نکنید: روغن زیتون، ماست، ماهی، شکلات، آجیل و توت سیاه.

ادامه مطلب
 گرم نگه داشتن کلیه مانع تولید سنگ می‌شود

گرم نگه داشتن کلیه مانع تولید سنگ می‌شود

به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم، غلامرضا کردافشاری مدرس دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره تدابیر طب سنتی برای رفع سنگ کلیه اظهار داشت: انجام بادکش‌های گرم در ناحیه کلیه برای رفع سنگ کلیه و کاهش درد آن مفید بوده همچنین استفاده از آبزن‌ها برای رفع سنک کلیه موثر است.

ادامه مطلب
کنجد

کنجد

كنجد گياهي است يكساله با ارتفاع حدود يك متر كه قسمت انتهايي ساقه آن پوشيده از كرك است . برگهاي آن يبضي ، باريك و نوك تيز است . گلهاي آن برنگ سفيد و يا قرمز بطور تك تك در كناره برگ هاي قسمت انتهايي ساقه ظاهر مي شود .

ادامه مطلب
سس هزار جزیره

سس هزار جزیره


تخم مرغ ها پخته شده سفت باشند , یا از خامه یا سس مایونز استفاده شود ...

ادامه مطلب
 سالاد ماهی تن

سالاد ماهی تن


سس مایونز را با روغن زیتون و آب لیمو مخلوط می کنیم ...

ادامه مطلب
گندم

گندم

گندم پر از املاح معدني است. اگر طالب كسب ويتامين هاي گوناگون هستيد، به سراغ گندم برويد.حريره گندم با شكر و بادام براي خونريزي سينه مفيد است.گندم، جلوي سرطان روده را ميگيرد.

ادامه مطلب
به (سفرجل)

به (سفرجل)

به درخت كوچكي است كه پوست ساقه و تنه آن قهو هاي بوده و در اكثر نقاط اروپا ، نواحي مديترانه ، آسيا و آفريقاي شمالي مي رويد .برگهاي آن پوشيده از كرك و صاف است .

ادامه مطلب
بادام

بادام

درخت بادام به 8 متر مي رسد . درختي است زيبا كه از زمانهاي قديم در نواحي مركزي و غربي آسيا مخصوصا افغانستان و ايران ، سوريه و فلسطين پرورش مي يافته است.
نامهاي فارسي: بادام معمولي، درخت بادام، لوز، بادام آغاجي، درخت بادام شيرين، کهرو، ارچين، بايم، چغاله بادام، ديم دار، گواروم بوته

ادامه مطلب
بادام تلخ

بادام تلخ

ميوه ي نوع تلخ من محلل و ضد عفوني كننده و پاك كننده ي اخلاط است . ضماد آن با سركه جهت سر درد و سرمه ي آن به چشم ، جهت تقويت بينايي به كار مي رود. جهت تنگ نفس و سرفه و ورم سينه مفيد مي باشد، مخصوصا اگر همراه با نشاسته خورده شود و اگر كمي از آن را با نعناع بخوريد، درد كليه را تسكين مي دهد و خوردن آن همراه با عسل جهت باز شدن كيسه ي صفرا و كبد و سپرز و امراض آنها نافع است .

ادامه مطلب
اسم من ((بادام زميني )) است

اسم من ((بادام زميني )) است

اسم من بادام زميني است ، ولي عده اي به من پسته ي شام مي گويند، زادگاه اوليه ي من برزيل است ، ولي امروزه در بسياري از كشورها از جمله ايران مي رويم و از روغن من كه بنام روغن ((آراشيد)) معروف است ، در طباخي و صنعت استفاده مي كنند. نبايد مرا با پسته ي زميني كه نام ديگرش ((مشك زميني )) است اشتباه كرد.

ادامه مطلب
 ماده ای که "اسید" دهانتان را از بین می برد

ماده ای که "اسید" دهانتان را از بین می برد

محمد باقر مینایی معاون پژوهش دانشکده طب سنتی دانشگاه تهران  گفت: روغن کنجد روی سلامت دندان اثرگذار است و ماساژ این روغن روی لثه و مخاط دهان باعث ضد عفونی و بهبود جریان خون در دهان می‌شود.

ادامه مطلب
6 افزودني خطرناک در مواد غذايي

6 افزودني خطرناک در مواد غذايي

اگر غذاي مصرفي شما ميتواند فاسد شود آن غذا براي شما خوب است اما اگر غذايتان فاسد نشدني است و ماندگاري طولاني داشته باشد، آن غذا براي شما بد است. زماني منظور از مزه ي ميوه و پنير، مزه ي واقعي آنها بود.

ادامه مطلب
ارده و خواص آن

ارده و خواص آن

من كنجد مقشر نرم ساييده هستم كه در كتب طبي قديم از من به نام رهشي ياد شده است. در ايران با من نوعي حلوا درست مي كنند كه به نام ((حلوا ارده )) معروف است،

ادامه مطلب
خواص زيتون از منظر اسلام

خواص زيتون از منظر اسلام

پيامبر خدا (ص):" چه نيکو مسواکي است زيتون ،از درختي خجسته ! دهان را خوش بو مي کند ،جرم دندان را مي برد ومسواک من و پيامبران پيشين است .
امام صادق(ع):"زيتون بادها رااز بدن دور مي کند ."
امام کاظم (ع):"يکي از چيزهايي که آدم به فرزند خود آموخت اين بود که "زيتون بخور چراکه درختي خجسته است ."
خواص روغن زيتون

ادامه مطلب
نقش امگا ٣ در سلامتی جسم و روح

نقش امگا ٣ در سلامتی جسم و روح

روغن ماهی که سالها ماده ای اضافی و بی فایده تلقی می شد و تنها مورد استفاده اش خوراندن آن به حیوانات خانگی بود، به ناگاه اهمیتی حیاتی برای زندگی انسان پیدا کرده و تبدیل به محصولی شده که نیاز به آن بیش از هر مادۀ غذایی دیگر می باشد.

ادامه مطلب
عادتهای غلط ایرانی ها در رانندگی و نگهداری ازخودرو !

عادتهای غلط ایرانی ها در رانندگی و نگهداری ازخودرو !

این کار فشار زیادی را به سیستم فنربندی،اکسل و سیستم ترمز اتومبیل وارد میکند و نحوه صحیح رد شدن از دست انداز به این صورت است که باید طوری برنامه ریزی کنیم که تا قبل از رسیدن به دست انداز سرعت را کم کرده باشیم و در هنگام عبور از دست انداز ترمز به هیچ عنوان درگیر نباشد.

ادامه مطلب
خاصيت ضدسرطاني روغن زيتون

خاصيت ضدسرطاني روغن زيتون

روغن زيتون بهترين ضدسرطان و ضدبيماري هاي كرونر قلب است . مصرف روغن زيتون خالص كه از نظر آنتي اكسيدان مانند اسيداولئيك غني است , براي جلوگيري از سرطان كولون , سرطان سينه و پوست و بيماري هاي كرونر قلب بسيار مفيد است .

ادامه مطلب
کشف خاصيت "مسکن" در روغن زيتون

کشف خاصيت "مسکن" در روغن زيتون

نتايج بدست آمده از تحقيق پژوهشگران آمريکايي نشان مي‌دهد که روغن زيتون خالص داراي يک ماده شيميايي طبيعي است که مانند يک داروي "مسکن" عمل مي‌کند.

ادامه مطلب
آشنایی با ویتامین ها

آشنایی با ویتامین ها

هر يک از ويتامين ها نيز بر روي پوست و سلامتي و طراوت و شادابي آن اثر خاصي دارند و هر يک به نسبتي مشخص، بر روي پوست اثر گذاشته و بسته به مقدار اين اثر، پوست احتياج دارد تا کمبودهايش را از طريق گياهان دارنده آن تامين نمايد.

ادامه مطلب
ماهی و افسردگی

ماهی و افسردگی

افسردگی حاد یك بیماری شناخته شده و وخیم روحی است كه مربوط به تكرار دفعات بروز افسردگی، جنون( تغییرات سریع رفتاری، تحرك بیش از حد و شادمانی فوق العاده) یا هر دو می باشد. برای این بیماری معمولاً داروهایی استفاده می شود كه متأسفانه چندان مؤثر نیستند و احتمال بروز مجدد بیماری بسیار زیاد است.

ادامه مطلب
8 درمان خانگی برای رفع خستگی چشم

8 درمان خانگی برای رفع خستگی چشم

کمبود خواب، حساسیت، خستگی چشم، ورم ملتحمه، گریه بیش از حد، خستگی و عدم رسیدن کافی اکسیژن به قرنیه و آلودگی علل این مشکل می باشند که با علائمی مانند احساس سنگینی در چشم، سوزش و قرمزی چشم خود را نشان می دهند.

ادامه مطلب
 سالاد سبزی

سالاد سبزی

سیب زمینی را می پزیم پوست می کنیم و بشکل خلال در می آوریم بعد نصف سرکه را در سس مایونز ریخته کمی خردل به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و سیب زمینی را داخل این سس ریخته و مخلوط می نمائیم...

ادامه مطلب
چند راهکار برای پرپشت کردن ابروها

چند راهکار برای پرپشت کردن ابروها

ابروها نقش بسزایی در زیبایی صورت و به‌خصوص چشم‌های ما دارند،  یک ابرو زیبا می‌تواند حالت چشمان را کاملا متفاوت نشان دهد، متاسفانه گاهی پیش می‌آید که ابروها حالت طبیعی خود را از دست می‌دهند و بعضی قسمت‌های‌شان خالی می‌شوند و به همین دلیل دیگر نمی‌توان آنگونه که زیباست آن‌ها را حالت داد. اما راه‌هایی وجود دارد که می‌توان رشد موهای ابرو را تحریک کرد تا دوباره ابروهایی همانند گذشته داشت.

ادامه مطلب
 پیتزای قارچ و ژامبون

پیتزای قارچ و ژامبون

شاید دغدغه خیلی از خانم های خانه دار علاقه بسیار زیاد فرزندان و اهالی خانه به پیتزا باشد .پیتزا یکی از غذاهای لذیذ و مقوی و پر کالری است که برای کودکان در حال رشدبه دلیل داشتن سبزیجات بالاخص قارچ بسیار مناسب است . پیتزاها انواع مختلفی دارند ...


ادامه مطلب
راه‌های تقویت موی سر

راه‌های تقویت موی سر

با توجه به این که مو یک بافت مرده به حساب می آید،برای نظافت و نگهداری از آن وقت، انرژی و پول زیادی صرف می شود.به گزارش سایت «MSN» مو علاوه بر زیبایی بخشیدن ارزش بیولوژیکی دیگری نیز دارد...

ادامه مطلب
 پیتزای مارگاریتا

پیتزای مارگاریتا

این پیتزای کلاسیک در سال 1889 توسط رافائل اسپوزیتو (Raffaele Esposit) پیتزا پز اهل ناپل و به افتخار ملکه مارگاریتا تهیه شد و از موفقیت آن چنین نتیجه گرفته میشوند که به طبع ملکه نیز خوش آمده است....


ادامه مطلب
 ماهی بخار پز

ماهی بخار پز

ماهی را به دقت از داخل گوش و دهان تمیز كرده از زیر شكم ماهی تا زیر گردن چاك كوچكی می دهیم . محتویات داخل شكم ماهی را خارج كرده داخل شكم را تمیز می شوییم . باله های زیر شكم و پشت آن را با قیچی می گیریم ...

ادامه مطلب
كروتون ادویه ای

كروتون ادویه ای

روغن را در یك ماهی تابه كوچك بریزید و سیر( پوست كنده ) و فلفل قرمز ( تخم ها را در آورید ) را اضافه كنید .

برای دو دقیقه بر روی میزان قدرت 10% طبخ كنید فلفل قرمز و سیر را در آورید ...


ادامه مطلب
کباب میگو و سبزیجات

کباب میگو و سبزیجات

 میگو ها را پوست می کنیم و رگ پشت آن ها را با چاقو پاک می کنیم.

کدوها را حلقه حلقه کرده و فلفل دلمه ای را مکعبی خرد می کنیم...


ادامه مطلب
 ساردین های شکم پر

ساردین های شکم پر

فر را روی حرارت 400 درجه فارنهایت روشن كنید . ساردین ها را از وسط برش داده , تمیز كرده با دستمال تمیزی آنها را خشك كنید . مقداری نمك و فلفل سیاه به داخل شكم و روی ماهی زده ...

ادامه مطلب
 كباب میگو با سبزیجات

كباب میگو با سبزیجات

گشنیز , آویشن , جعفری, سیرخرد شده را در یك كاسه می ریزیم . نمك , فلفل , آبلیمو, روغن زیتون را به آن اضافه كرده و تمام مواد را مخلوط می كنیم ...

ادامه مطلب
كباب مكزیكی

كباب مكزیكی

در یك سینی راسته های خرد شده را چیده و با یك قاشق روغن زیتون و آب لیمو را روی آن بدهید...

ادامه مطلب
 ران گوسفند تنوری با سبزیجات معطر

ران گوسفند تنوری با سبزیجات معطر

چربی های اضافه دور ران را گرفته آن را بشوئید و با یك دستمال خشك كنید . با استفاده از یك چاقوی نوك تیز سوراخهایی روی ران ایجاد كنید . داخل سوراخها را حبه های سیرو برگهای سبزیجات قرار دهید ( اگر می خواهید از سبزیحات خشك استفاده كنید ان را روی گوشت بپاشید )...

ادامه مطلب
این خوراکی ها را بخورید تا شکم تان لاغر شود

این خوراکی ها را بخورید تا شکم تان لاغر شود

این روزها شکم بزرگ مشکل خیلی‌ها شده و زن و مرد و کودک و نوجوان هم نمی‌شناسد. چربی‌های دور شکم دلایل متعددی دارد که تغذیه‌ی نامناسب و عدم تحریک از مهم‌ترین آن‌هاست.

ادامه مطلب
 تیز بینی در خانه داری

تیز بینی در خانه داری

خمیر دندان برای پاک کردن اثر مداد از روی دیوار موثر است. خمیر دندان را با پارچه روی آن بمالید کاملا پاک می شود...


ادامه مطلب
10 باور غلط در رژيم غذايي (بخش اول)

10 باور غلط در رژيم غذايي (بخش اول)

اگر از ۱۰ نفر بپرسيد که بهترين راه لاغري کدام است، هر کدام‌ از آنها يک نظر خواهند داد و شما در نهايت ۱۰ جواب متفاوت خواهيد داشت که باز هم نمي‌توانيد بر اساس آن تصميم بگيريد که از کدام شيوه مي‌توان بهترين نتيجه را گرفت. البته بسياري از حرف‌هايي که بين رژيم‌گيرنده‌ها متداول است

ادامه مطلب
برنامه ی ویژه ی غذایی به منظور محافظت از قلب

برنامه ی ویژه ی غذایی به منظور محافظت از قلب

اگر به دنبال برنامه ی ویژه ی غذایی به منظور محافظت از قلب خود هستید، ما رژیم غذایی منحصربفرد مدیترانه ای را به شما پیشنهاد می کنیم. این رژیم غذایی شامل انواع مختلف فاکتورهای مورد نیاز برای حفظ سلامت عمومی بدن و به ویژه قلب می باشد

ادامه مطلب
آموزش انواع لکه گیری

آموزش انواع لکه گیری

اغلب خانم ها زمانی كه شیشه پاك می كنند ، می بینند كه بر روی شیشه لك افتاده است و دائم دو طرف شیشه را پاك می كنند. برای راحتی كار می توانید از این روش استفاده كنید...

ادامه مطلب
سالاد الویه رژیمی

سالاد الویه رژیمی

تخم مرغ آبپز را خرد کرده سپس سینه مرغ را به صورت نگینی خرد می کنیم و با خیارشور و با سبزیجات پخته و خرد شده مخلوط می کنیم...

ادامه مطلب
روش صحيح سرخ کردن

روش صحيح سرخ کردن

در صورتي که ناچار هستيد غذاي خود را سرخ کنيد، بايد از روغن مخصوص سرخ کردني استفاده کنيد. و حداقل نکات اصولي سرخ کردن را رعايت کنيد تا صدمه کمتري به غذا بزنيد و غذايي سالم تر بخوريد.

ادامه مطلب
برنامه ی ویژه ی غذایی به منظور محافظت از قلب

برنامه ی ویژه ی غذایی به منظور محافظت از قلب

گر به دنبال برنامه ی ویژه ی غذایی به منظور محافظت از قلب خود هستید، ما رژیم غذایی منحصربفرد مدیترانه ای را به شما پیشنهاد می کنیم. این رژیم غذایی شامل انواع مختلف فاکتورهای مورد نیاز برای حفظ سلامت عمومی بدن و به ویژه قلب می باشد. علاوه بر این حاوی روغن خوش عطر و طعم زیتون و نوشیدنی های ملایم هم می باشد که برگرفته از آداب غذایی سنتی کشورهای کرانه ی دریای مدیترانه است.

ادامه مطلب