پيامبر خدا (ص):" چه نيکو مسواکي است زيتون ،از درختي خجسته ! دهان را خوش بو مي کند ،جرم دندان را مي برد ومسواک من و پيامبران پيشين است .
امام صادق(ع):"زيتون بادها رااز بدن دور مي کند ."
امام کاظم (ع):"يکي از چيزهايي که آدم به فرزند خود آموخت اين بود که "زيتون بخور چراکه درختي خجسته است ."
خواص روغن زيتون
پيامبر خدا( ص): " روغن زيتون بخوريد و خود را با روغن زيتون چرب کنيد ؛چرا که آن از درختي خجسته است ."
پيامبر خدا (ص):"روغن زيتون بخوريد چرا که خجسته است .از آن خورش بسازيد و از روغن آن برخويش بماليد چرا که از درختي خجسته بيرون مي ايد . "
پيامبر خدا(ص):" روغن زيتون بخوريد و خود را با آن چرب کنيد زيرا در آن درمان هفتاد درد است که جزام از جمله آنهاست ."
پيامبر خدا (ص):" روغن زيتون ،روغن پاکان و خورش نيکان است .در آن ،بدان گاه که روي مي کند و نيز بدان گاه که پشت مي کند برکت نهاده شده است و دوبار پاکي غوطه ور شده است . "
امام علي (ع):" با روغن زيتون بدن را چرب کنيد و با آن خورش بسازيد چرا که روغن نيکان و خورش برگزيدگان است دوبار پاکي در آن سوده شده و درآن بدان هنگام که پشت کندوبدان هنگام که روي مي کند برکت نهاده شده است و با وجود آن هيچ بيماري اي زيان نمي زاند . "
امام صادق (ع):" خوردن سويق با روغن زيتون گوشت مي روياند ،استخوان را استحکام مي بخشد ،پوست را نازک مي کند و برتوان جنسي مي افزايد . "
امام صادق (ع):" اگر از بدن کسي از شما جوش يا آماسه اي بيرون زد ،آن را ببندد وبا روغن زيتون يا روغن حيواني درمان کند . "