مواد لازم :
راسته خرد شده 500 گرمروغن زیتون 4 قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه 1 قاشق سوپخوری
فلفل سیاه درسته یا نیم كوب 1 قاشق سوپخوری
نمك به میزان لازم
فلفل دلمه ای سبز, قرمز, زرد, (از هر كدام) 1 عدد
نان لواش تعدادی
طرز پخت :
در یك سینی راسته های خرد شده را چیده و با یك قاشق روغن زیتون و آب لیمو را روی آن بدهید. در آخر فلفل های نیمكوب را قرار دهید. سینی را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید . فلفل دلمه ای را به صورت خلال در آورده , راسته ها و خلالهای فلفل راروی كباب پز قرار دهید تا زمانیكه راسته ها بپزند و فلفل ها نرم شوند. در طول پخت به كبابها نمك بزنید و با نان لواش سرو كنید .
نظرات 0
شما هم میتوانید در این مورد نظر دهید