رفتار والدین و عادت خانوادگی، از عوامل تعیین‌کننده تمایل کودک به غذا خوردن است. کودکان آنچه می‌بینند اجرا می‌کنند، پس اگر به فکر سلامت کودک‌مان هستیم ابتدا باید از خود شروع کنیم و عملاً به او بیاموزیم که راه سالم زیستن چیست، کدام غذاها مفیدتر است و باید بیشتر خورده شود. اینکه غذا خوردن زمان خاصی دارد و خوردن زیاد شکلات و شیرینی مضر است و ... .
ادامه مطلبدر طول روز همه ما کارایی انجام میدهیم که عادی بوده و در ظاهر کاملاً بی‌خطر هستند؛ اما همین کارهای روزمره به مرور باعث ایجاد و تشدید چین‌وچروک پوستی می‌شوند.
ادامه مطلباگر از خوردن نوشیدنی‌های گرم و سرد خودداری می‌کنید چون می‌دانید که باعث می‌شوند دندان‌هایتان درد بگیرند، پس احتمالاً دندان‌های حساسی دارید که بهتر است با یک دندان‌پزشک مشورت کنید. گاهی عوامل دیگری هم می‌توانند دندان‌های حساس را دردناک کنند، مثلاً شیرینی و ترشی یا حتی هوای سرد.برای اینکه بتوانید حساسیت دندانی، این احساس ناراحت‌کننده، را برطرف کنید، اول باید بدانید علتش چیست.
ادامه مطلبکواشیورکور نوعی سوء تغذیه همراه با هیپوآلبومینمی (کم شده آلبومین) و اِدِم (ورم: تجمع مایع اضافی در بافت‌های زیر پوست) است. در اندام‌های تحتانی شروع شده و با افزایش شدت بیماری به سمت بالا صعود میکند. این بیماری به طور کلاسیک به دلیل دریافت پروتئین ناکافی با وجود دریافت کالری متوسط تا خوب ایجاد میشود.
ادامه مطلباکثر ما فقط یک نوع عسل می‌شناسیم و در واقع کمتر کسی است که بداند بیش از 300 نوع عسل وجود دارد. یکی از انواع عسل‌های کمتر شناخته شده عسل گندم سیاه است که به واسطه رنگ تیره خاص و همچنین عطر و طعم شگفت‌انگیز خود از دیگر انواع آن متمایز بوده که یادآور مِلاس نیشکر است.
ادامه مطلبریشه ی این گیاه، حاوی حدود 8 درصد پلی ساکاریدی به نام اینولین(INULIN) است. ترکیبات تلخ از جمله لاکتوسین((LAKTUCIN و لاکتوکوپیکرین (LACTUCOPICRIN) ، شیکوریک اسید، فلاونوئیدها، گلوکوزیدها، قندها و تانن‌ها از دیگر ترکیبات ریشه می باشند. همچنین ریشه ی گیاه، حاوی بسیاری ترکیبات بخار شونده ی معطر است که "استوفنون ((ACETOPHENONE" شاخص ترین آنها می باشد.
ادامه مطلبدرصد زیادی از افراد دچار مشکل فشارخون بالا هستند اما تقریباً فقط یک‌چهارم این افراد تحت کنترل‌اند. فشار خون بالا که به آن پُرفشاری خون نیز می‌گویند، زمانی روی می‌دهد که فشار لازم برای پمپاژ خون در تمام بدن، بیش از اندازه بالاست. این اتفاق باعث میشود رگ‌های خونی آسیب ببینند، سفت شوند و جریان خون و اکسیژن به سمت قلب کاهش بیابد. در نتیجه منجر به بیماری قلبی شود که در خیلی از کشورها، عامل اصلی مرگ و میر است.
ادامه مطلبتقریباً همه کودکان گاهی به سردرد مبتلا می‌شوند و یک علامت شایع در کودکان و نوجوانان است. بیشتر سردردها وابسته به بیماری‌های ویروسی و تب است. سردرد میتواند اولین نشانه بیماری‌های جدی مانند مننژیت یا تومورهای مغزی باشد، بنابراین یک بررسی سیستماتیک لازم است.
ادامه مطلبجدا از این که برخی افراد به نوشیدن قهوه علاقه دارند، برخی دیگر آن را فقط برای سرحال شدن می‌نوشند تا بتوانند با انرژی بیشتری به کارهایشان بپردازند. اگر شما هم از همین دست آدم‌ها هستید و یا این که به دلایلی مصرف کافئین برایتان محدود شده است میتوانید از جایگزین‌های قهوه، که به خوبی این نوشیدنی تلخ، بیدارتان می‌کنند استفاده کنید. در ادامه به برخی از آنها اشاره شده است.
ادامه مطلبیکی از بزرگ‌ترین امتیازات فیزیکی انسان نسبت به دیگر جانوران، انگشت شست اوست. انگشتان شست ما به ما اجازه می‌دهند اشیاء را بگیریم و به محیط اطرافمان بهتر دست بزنیم. اما به همین دلیل، شست ما در معرض استفاده بیش از اندازه و آسیب و ... قرار دارد که میتواند در نهایت به دردناک شدن این عضو بیانجامد.
ادامه مطلبنتایج بررسی‌های متعدد نشان می‌دهد که مواد غذایی سرشار از چربی و قندهای تصفیه‌شده در بدن تأثیری مشابه با مواد مخدر ایجاد می‌کنند. این مواد غذایی به دلیل سطح پاداش بالای غیرمعمولی که دارند به احتمال زیاد باعث بروز واکنش‌های بیولوژیکی و رفتاری اعتیادآور می‌شوند.
ادامه مطلبمیدانید راز لاغری در چیست؟ در اصلاح شیوه زندگی! راز لاغری این است که علاوه بر کنترل محتویات بشقابتان حواستان به محتویات لیوانتان نیز باشد. بهترین نوشیدنی‌ها برای خوش اندامی، ساده‌ترین و سالم‌ترین آنها هستند.
ادامه مطلبقدردانی و سپاسگزاریاهل شکرگزاری کردن هستید؟ گاهی به راحتی درگیر جزئیات روزمره زندگی و مسئولیت‌ها و مشغله‌های آن می‌شویم که فراموش می‌کنیم بابت آنچه داریم باید شکرگزار باشیم. تحقیقات نشان می‌دهد قدردان بودن و نشان دادن شکرگزاری به سلامت جسم و روح کمک میکند. مثلاً معلوم شده افرادی که عادت به شکرگزاری دارند کمتر از درد و ناراحتی‌ها شکایت می‌کنند و استقامت و انگیزه بیشتری برای مراقبت از سلامتی خود دارند. پژوهش‌ها حتی نشان می‌دهند افرادی که قدردانی خود را نشان می‌دهند، کمتر عصبانی می‌شوند و روحیه تهاجمی ندارند و دارای سطح سالم‌تری از اعتمادبه‌نفس هستند. یکی از راه‌هایی که میتوانید در زندگی روزمره خود سپاسگزار باشید این است که دفترچه شکرگزاری روزانه داشته باشید. هر روز پنج چیزی را که بابت آنها قدردان هستید در این دفترچه بنویسید و در طول روز به آنها فکر کنید.
ادامه مطلبشاید مصرف یک نوشیدنی خنک و تگری و البته آماده و صنعتی قبل از رفتن به رختخواب ساده و دلچسب به نظر برسد اما اگر می‌خواهید بیشتر مراقب سلامتی‌تان باشید و یا به فکر کاهش وزن هستید بدانید که جایگزین‌های بهتری وجود دارند. برخی از این نوشیدنی‌های شبانه علاوه بر این که باعث سم‌زدایی از کبد و بالا بردن روند لاغری می‌شوند بلکه به داشتن خوابی راحت نیز کمک می‌کنند.
ادامه مطلببسیاری از والدین یا مراقبین کودکان، به منظور ایجاد سرگرمی یا تغذیه و یا به اصطلاح تقویت جسمی عزیزان‌شان، از دانه‌های روغنی مقوی مثل تخمه، بادام و پسته استفاده می‌کنند. این در حالی است که این کودکان قادر نیستند اجسام کوچک و جامدی را که در داخل دهان‌شان قرار می‌دهند، به خوبی بلع کنند و این اجسام میتواند به طور ناگهانی راه تنفس را ببندند و باعث خفگی، مرگ، یا عوارض شدید عصبی ناشی از نرسیدن اکسیژن به مغز شوند.
ادامه مطلباز سال 1986 تا کنون، آمار کودکان چاق دو برابر افزایش را نشان می‌دهد. بیشتر کودکانی که در سنین کم خصوصاً زیر 7 سال مبتلا به چاقی می‌شوند، در نوجوانی و بزرگ‌سالی افرادی چاق خواهند بود. دلیل افزایش چشم‌گیر چاقی کودکان، غذا خوردن بیشتر نیست. تحقیقات نشان داده است، میزان انرژی مصرفی کودکان طی 20 سال گذشته، تغییر چندانی نداشته و دلیل افزایش چاقی کودکان، تحرک کمتر آنهاست.
ادامه مطلبدر برخی موارد، این درد خودبه‌خود برطرف میشود. اما در دیگر موارد ممکن است نیاز به اقدام فوری پزشکی باشد. در این مطلب به عوارضی می‌پردازیم که می‌توانند منجر به درد در قسمت چپ بدن شوند. آسیب‌دیدگی یا بزرگ شدن طحالطحال اندامی است که در بالای سمت چپ شکم واقع شده است. طحال بخش مهمی از سیستم ایمنی است اما بدون آن هم می‌توان زندگی کرد. در صورتی که طحال آسیب ببیند یا بزرگ شود، فرد ممکن است در قسمت چپ شکم احساس درد کند.
ادامه مطلببیماری قلبی مطمئناً موضوع سطحی و کم‌اهمیتی نیست، بلکه مشکلی کاملاً جدی است که مردها (و زن‌ها) باید نسبت به آن آگاه باشند. امروزه بیماری قلبی یکی از علت‌های اصلی به خطر افتادن سلامتی در مردان است. بیشتر از یک‌سوم مردان دچار بیماری قلبی هستند.
ادامه مطلبهرگونه آسیب یا عفونت مغزی که در سال‌های اولیه رشد کودک (در بعضی از موارد، قبل از تولد) که مغز هنوز کامل نشده است رخ دهد، ممکن است آثار وخیم درازمدت به دنبال داشته باشد؛ بنابراین تشخیص و درمان به موقع اختلالات مغزی فوق‌العاده مهم است. از سوی دیگر مغز کودکان استعداد بیشتری برای بهبود در مقایسه با بزرگ‌سالان دارد. با وجود این، بعضی از اختلالات دستگاه عصبی، مانند فلج مغزی، غیر قابل درمان است.
ادامه مطلبداشتن یک روتین سالم روزانه، راهی ساده اما بسیار مؤثر برای رسیدن به هماهنگی و ثبات در خیلی چیزها از جمله در سلامتی است. روتین یا برنامه‌ی روزمره نه تنها بر تندرستی شما اثر می‌گذارد بلکه تأثیر مستقیم بر میزان استرس، عادات خواب و الگوهای تغذیه‌ای‌تان دارد.
ادامه مطلبیک متخصص شنوایی شناسی، مواردی را که ممکن است باعث شنیده شدن صدای زنگ در گوشتان شود را با شما در میان می‌گذارد. با ما همراه باشید...
ادامه مطلبیکی از ضروری‌ترین کارهایی که باید به طور روزانه و در هر فصلی از سال صورت گیرد تأمین آب بدن است. بدون شک آب یکی از بهترین و سالم‌ترین نوشیدنی‌ها بوده و تشکیل‌دهنده کره زمین و بدن ما محسوب میشود. بنابراین لازم است که برای حفظ سلامتی همواره آب بنوشیم.
ادامه مطلبفصل بهار و تابستان که از راه می‌رسد، افراد نیاز بیشتری برای مصرف انواع نوشیدنی‌ها دارند. از طرفی بسیاری از افراد به دلیل تمایل به لاغری، به کالری این نوشیدنی‌ها توجه بیشتری نشان می‌دهند. در این مقاله سعی داریم شما را با نوشیدنی‌های مناسب و نوشیدنی‌های مضر برای روند کاهش وزن آشنا کنیم.
ادامه مطلبهرگونه آسیب یا عفونت مغزی که در سال‌های اولیه رشد کودک (در بعضی از موارد، قبل از تولد) که مغز هنوز کامل نشده است رخ دهد، ممکن است آثار وخیم درازمدت به دنبال داشته باشد؛ بنابراین تشخیص و درمان به موقع اختلالات مغزی فوق‌العاده مهم است. از سوی دیگر مغز کودکان استعداد بیشتری برای بهبود در مقایسه با بزرگ‌سالان دارد. با وجود این، بعضی از اختلالات دستگاه عصبی، مانند فلج مغزی، غیر قابل درمان است.
ادامه مطلبفواید بادام بر کسی پوشیده نیست. بدون شک بادام یکی از مغزهای سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است. اما آیا می‌دانید که خیس کردن بادام و کندن پوست آن باعث میشود از مواد مغذی موجود در آن مانند ویتامین E بیشتر بهره‌مند شوید؟
ادامه مطلبچرا بعضی آدما سیگار می‌کشن؟ چرا تو سیگار می‌کشی؟ سیگار کشیدن چه حسی به آدم می‌ده؟ چرا سیگار کشیدنو ترک نمی‌کنی؟ هر چند امروزه افراد کمتری به طور دائم سیگار می‌کشند و سیگار کشیدن در بسیاری از اماکن عمومی ممنوع است، اما کودکان هنوز هم مرتباً در تماس با افراد سیگاری هستند و میزان سیگار کشیدن در نوجوانان در حال افزایش است. از آن‌جا که کودکان از سنین خردسالی یاد می‌گیرند سیگار یک ماده‌مخدر قانونی است که برای بدن زیان دارد، پس قطعاً پرسش‌هایی درباره آن می‌پرسند. به خصوص اگر پدر یا مادر آنها سیگاری باشد. اگر یکی از اعضای خانواده نیز سیگار بکشد، کودک شما خیلی زود سردرگمی خود را در قبال مشاهده‌این تناقضات نشان خواهد داد.
ادامه مطلبانرژی در اطراف شما، در هر شخص و در هر مکانی وجود دارد. این یک نیروی حیاتی است که به‌راحتی میتوانید از طریق احساسات روزمره-خستگی،شادابی و ناراحتی-درک کنید اما تابه‌حال فکر کرده‌اید که چرا گاهی انرژی منفی جذب شما میشود؟
ادامه مطلبآمارانت یا همان دانه تاج خروس به عنوان یک شبه غله طبقه‌بندی میشود که نه جزء غلات است و نه حبوبات؛ اما جزء دانه‌هاست، مثل کینوآ. آمارانت یک دانه ریز است که هنگام پخت دارای طعم آجیلی است و می‌توان آن را شبیه برنج تهیه کرد، اما با نسبت آب به دانه بیشتر. از بلغور جو دو سر خسته شده‌اید؟ با تهیه آمارانت به عنوان فرنی صبحانه، یا برشته کردن آن در یک تابه خشک، به عنوان یک میان وعده جذاب، کمی تغییر ایجاد کنید. .
ادامه مطلبقرصهای خمیردندان موادی که در خمیردندان‌های معمولی وجود دارند را گرفته و آنها را به اندازه‌ی یک قرص کوچک متراکم می‌کنند. در واقع قرص خمیردندان یک خمیردندان فشرده و کم آب است.
ادامه مطلبمرگ ناگهانی نوزاد، یکی از بزرگ‌ترین نگرانی‌های هر پدر و مادری است که به تازگی بچه‌دار شده‌اند. این سندرم شامل ایست قلبی در نوزادانی میشود که به طور آشکار سالم‌اند یا هیچ بیماری ندارند. به این وضعیت، سندرم مرگ ناگهانی نوزاد (SIDS) یا مرگ گهواره‌ای گفته میشود.
ادامه مطلبشیر همیشه غذایی کامل محسوب شده است زیرا تقریباً با تمام مواد مغذی غنی شده است. شیر برای سلامت عمومی و رشد انسان اهمیت دارد. افزودن مقدار مناسبی زنجبیل به شیر باعث میشود فواید آن بیشتر هم بشود.
ادامه مطلبمطالعهای هلندی توانست به این نتیجه برسد که چرا زن‌ها تحمل کمتری در برابر سرما دارند. این مطالعه می‌گوید دمایی که زن‌ها معمولاً در آن احساس راحتی می‌کنند، سه درجه بیشتر از دمایی است که مردها در آن احساس راحتی دارند.
ادامه مطلبهزاران سال است که بشر برای تولید غذا، عطر و دارو از اسانس‌های روغنی استفاده میکند. امروزه علم مدرن نیز فواید برخی از آنها را تائید کرده است. یکی از اسانس‌های مورد استفاده از درخت اکالیپتوس گرفته میشود.
ادامه مطلبازآنجاکه خانه‌تکانی مهم‌ترین استراتژی برای مبارزه با ویروس کروناست، خانه‌تکانی امسال مهم‌تر از هر زمان دیگری است اما نکات مهمی در مورد خانه‌تکانی در طی بیماری همه‌گیر ویروس کرونا وجود دارد که همه باید از آنها پیروی کنند.
ادامه مطلبشاید شنیده باشید که پوست در دوران بارداری درخشان و زیبا میشود اما آیا می‌دانستید که بارداری میتواند سبب خشکی پوست نیز بشود؟
ادامه مطلبگوارش فقط پروسه‌ای نیست که طی آن غذا تجزیه شده و انرژی و مواد مغذی ضروری بدن تأمین شود، بلکه یک سیستم گوارش سالم و خوب، کلید یک زندگی طولانی و به دور از بیماری‌هاست. در ادامه به سیزده گیاه در طب آیورودیک اشاره می‌کنیم که گفته میشود می‌توانند در تقویت فرایند گوارش بسیار خوب عمل کنند.
ادامه مطلبدمپخت زعفرانی یکی از ساده ترین غذا های خوشمزه ایرانی است که در هند و تایلند هم محبوبیت خاصی دارد که با زعفران و زرد چوبه رنگ دمپخت را طلایی و خوش عطر می شود.
ادامه مطلبصبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز است که حذف آن، برای بدن دردسرساز است. در این مطلب به شما خواهیم گفت که با نخوردن صبحانه چه اتفاق‌هایی در بدنتان روی می‌دهد.
ادامه مطلبیبوست هم مانند خیلی چیزهای دیگر در همه افراد یک‌جور نیست. یک نفر ممکن است به طور طبیعی روزی دو بار دفع داشته باشد، در حالی که یک نفر دیگر ممکن است یک روز در میان مدفوع کند. هر دوی این افراد می‌توانند کاملاً سالم باشند. وقتی شما الگوی معمول دفعتان تغییر میکند ممکن است فکر کنید دچار یبوست شده‌اید؛ اما از نظر پزشکی، یبوست به حالتی گفته میشود که شما در هفته کمتر از سه بار اجابت مزاج داشته باشید.
ادامه مطلبالتهاب ریه‌ها که سینه پهلو (1) یا ذات‌الریه نام دارد، معمولاً در اثر یک عفونت ویروسی یا میکروبی بروز میکند. این بیماری غالباً از عوارض عفونت‌های دستگاه تنفسی فوقانی، از قبیل سرماخوردگی، یا بیماری‌های عفونی، همچون آبله مرغان می‌باشد. کودکان مبتلا به فیبروز کیسه‌ای بیشتر در معرض ابتلا به سینه پهلو قرار دارند.
ادامه مطلبحملههای تشنج ادواری که صرع نامیده میشود، حدوداً در 1 کودک از هر 200 کودک رخ می‌دهد. هنگام تشنج، فعالیت مغزی آشفته و نامنظمی حاکم است که موجب تغییر در هشیاری و گاهی حرکات بدون کنترل دست و پا و یا سر یا هر دو میشود. غیر از صرع، علل بسیار دیگری نیز برای تشنج وجود دارد. کودکی که یک بار دچار تشنج شود نباید فرض شود که دچار صرع است.
ادامه مطلبکودک چاق، خصوصاً در فرهنگ ایرانی دوست‌داشتنی و زیبا تلقی میشود. مادران باردار با دیدن عکس کودکان چاق آرزو می‌کنند چنین کودکی داشته باشند. حقیقت این است که خطرات زیادی سلامتی کودکان چاق را تهدید میکند. افزایش آمار چاقی در کودکان یکی از مشکلات بهداشتی دنیا شناخته شده است.
ادامه مطلبشیر بز علاوه بر پروتئین‌های باکیفیت، حاوی مواد مغذی زیادی است که به بدن در جهت عملکرد مناسب کمک می‌کنند. سؤال اینجاست که آیا شیر بز برای کودکان مفید است یا ممکن است خطراتی برای آنها داشته باشد؟ در این مطلب در خصوص تأثیر شیر بز بر سلامت کودکان بیشتر صحبت می‌کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.
ادامه مطلبتقریباً همه کودکان گاهی به سردرد مبتلا می‌شوند و یک علامت شایع در کودکان و نوجوانان است. بیشتر سردردها وابسته به بیماری‌های ویروسی و تب است. سردرد میتواند اولین نشانه بیماری‌های جدی مانند مننژیت یا تومورهای مغزی باشد، بنابراین یک بررسی سیستماتیک لازم است.
ادامه مطلبهمه می‌دانیم که تقریباً همه‌ی آبمیوه‌های صنعتی دارای قند افزوده‌اند، به‌جز برندهایی که مطمئن هستید آبمیوه‌های صد در صد طبیعی ارائه می‌دهند. یکی از راه‌های اینکه مطمئن باشید آب‌میوه‌ای که مصرف می‌کنید کاملاً طبیعی است و قند زیاد و مواد افزودنی ندارد این است که خودتان در خانه آبمیوه تهیه کنید. اگر خودتان آبمیوه درست کنید هم از سلامت آن مطمئن هستید و هم آزادید هر نوع میوه‌ای را که دوست دارید در آبمیوه گیری بریزید و از نوشیدن آن لذت ببرید
ادامه مطلبخیلی از عوامل وجود دارند که شاید حتی ندانید چگونه به سلامتی شما آسیب می‌زنند؛ از ننشستن هنگام غذا خوردن و پُرخوری و کمبود مواد مغذی لازم برای تخمک‌گذاری گرفته تا تراکم استخوان و حتی قدرت باروری‌تان؛ اما نگران نباشید، مطمئناً شما میتوانید این عادت‌ها را اصلاح کرده و یک شیوه‌ی درست تغذیه‌ای را از همین امروز شروع کنید. فقط کافیست یاد بگیرید بدون اینکه پُرخوری کنید یا سراغ مواد غذایی ناسالم بروید، چگونه از غذا خوردنتان لذت ببرید. در این مطلب به شما خواهیم گفت بدترین عادت‌های غذایی که از همین امروز باید متوقفشان کنید چیست و در عوض چه باید بکنید.
ادامه مطلبورود و خروج هوا از ریه و حلق و دهان و بینی میتواند با تولید صدا همراه باشد اما این صداها بسیار آهسته بوده و باعث نگرانی نمی‌شود. معمولاً صداهای تنفس را پزشک در حین معاینه قفسه سینه، با گوش می‌شنود و اگر صدای غیر طبیعی وجود داشته باشد، اقدامات لازم را به عمل خواهد آورد.
ادامه مطلبباردار بودن به معنی تغییرات زیادی در بدنتان است: نحوه‌ی احساستان، سطح انرژی‌تان و خلق‌وخوی شما همگی می‌توانند غیرقابل پیش‌بینی‌تر از معمول شوند. برای خانم‌هایی که میگرن دارند و باردار می‌شوند، بعضی از این تغییرات ممکن است نگران‌کننده باشد. آیا حملات میگرن در بارداری بیشتر خواهند شد و اگر چنین است آیا میتواند درد میگرن را به روشی بی‌ضرر تسکین داد؟
ادامه مطلبگذاشتن انواع مواد غذایی برای نگهداری طولانی‌مدت در فریزر یک روش معمول و آسان است اما کمتر کسی به تاریخ و مدت‌زمان نگهداری مواد غذایی در فریزر دقت میکند درحالی‌که این مسئله تا جایی مهم است که عدم توجه به آن ممکن است باعث ایجاد مسمومیت‌های غذایی شود. در ادامه با مدت ماندگاری انواع مواد غذایی آشنا شوید.
ادامه مطلبسرفه کردن یک واکنش طبیعی دفاعی است که بدن برای بیرون راندن اشیاء خارجی که به طور ناگهانی وارد مجاری تنفسی گردیده‌اند و یا دفع ترشحات خلطی زیاد ریه‌ها که با بستن آنها مانع عبور هوا و در نتیجه تنفس می‌شوند، از آن استفاده میکند. علاوه بر این التهاب غشاء مخاطی مجاری تنفسی نیز باعث بروز سرفه میشود؛ بنابراین والدین به محض مشاهده چند سرفه کودک نبایستی نگران شوند. در صورت زیاد بودن تعداد سرفه‌ها (برای هر یک سال از سن کودک بیش از 3 تا 5 سرفه) و طولانی شدن زمان آن (برای مثال بیش از 15 تا 20 روز) مراجعه به پزشک متخصص توصیه میشود.
ادامه مطلباغلب شایع‌ترین تشخیص در اختلالات تغذیه‌ای کودکان ایالات متحده، نارسایی رشد (FTT) است و شیوع آن در بین کودکان حدود 5 تا 10 درصد است. عوامل خطر روانی- اجتماعی ممکن است در نتیجه مشکلات طبی ایجاد شوند یا علت اولیه اختلالات تغذیه‌ای باشند.
ادامه مطلببه دلیل تأثیر متقابل بیماری‌های طبی زمینه‌ای بر یکدیگر که باعث ایجاد رفتارهای غیرانطباقی می‌شوند، اصطلاحات نارسایی رشد ارگانیک و غیرارگانیک اعتبار خود را از دست داده‌اند. همچنین، عوامل اجتماعی و رفتاری که به طور اولیه با مشکلات تغذیه‌ای و رشد ضعیف ارتباط داشته‌اند نیز ممکن است با مشکلات طبی، از جمله بیماری حاد خفیف و مکرر همراه باشند.
ادامه مطلبباردار بودن به معنی تغییرات زیادی در بدنتان است: نحوه‌ی احساستان، سطح انرژی‌تان و خلق‌وخوی شما همگی می‌توانند غیرقابل پیش‌بینی‌تر از معمول شوند. برای خانم‌هایی که میگرن دارند و باردار می‌شوند، بعضی از این تغییرات ممکن است نگران‌کننده باشد. آیا حملات میگرن در بارداری بیشتر خواهند شد و اگر چنین است آیا میتواند درد میگرن را به روشی بی‌ضرر تسکین داد؟
ادامه مطلبدرست است که همچنان استفاده از ماسک، رعایت فاصله اجتماعی و ضدعفونی کردن دست‌ها مهم‌ترین راه برای پیشگیری از ابتلا به کووید-19 است اما بدانید که افزایش جذب آنتی‌اکسیدان‌ها و تقویت بدن نیز جزو مهم‌ترین کارها برای افزایش قدرت دفاعی بدن برای مقابله با این ویروس محسوب میشود. علاوه براین هوا گرم شده است و بدن در معرض خطر دهیدراته شدن قرار دارد. به این معنی که ممکن است بر اثر گرما و تعریق آب بیشتری از دست بدهد که لازم است این آب از دست رفته با مصرف مایعات و نوشیدنی‌ها جبران شود. در این مطلب شما را با چند نوشیدنی از ملل مختلف آشنا می‌کنیم که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و به تأمین هر چه بیشتر آب بدن نیز کمک می‌کنند.
ادامه مطلبدر بسیاری از کودکانی که آسم دارند، حمله آسم ممکن است با قرار گرفتن در معرض مایت‌های خانگی تحریک شود. مایت‌ها در اسباب نرم منزل، بالش‌ها، رختخواب، فرش‌ها و اسباب‌بازی‌های نرم زندگی می‌کنند.
ادامه مطلببیش از 20 درصد از خانم‌ها و 10 درصد از آقایان و حتی بعضی از کودکان دچار سردردهای مرتبط با هوای گرم می‌شوند. در این مطلب توصیه‌هایی را برایتان آورده‌ایم، با ما همراه باشید...
ادامه مطلبهر گاه ورود اکسیژن به بدن و خروج دی اکسید کربن از آن دچار مشکل شود کودک تلاش بیشتری میکند تا نیاز تنفسی خود را برآورده کند و به اصطلاح کار تنفس افزایش می‌یابد افزایش کار تنفس به صورت دیسترس تنفسی ظاهر میشود. تنفس عادی در کودک بدون تلاش و بدون تعریق یا تغییر رنگ پوست است.
ادامه مطلببعضی از کودکان به نظر نمی‌رسد بتوانند خودشان را با جریانات عادی زندگی تطبیق دهند و هر مسئله‌ای برای‌شان مشکل‌ساز است، چه برچسب روی لباس باشد یا بوی غذا یا پارگی جوراب. گویی هر مورد حسی مانند مانعی ثبت میشود که باید بر آن غلبه کرد. این بچه‌ها به عنوان افرادی «دارای حالت دفاعی حسی» می‌شوند.
ادامه مطلبیک روز آفتابی بیرون بوده‌اید و دچار آفتاب سوختگی شده‌اید؟ اگر پوستتان قرمز شده، دردناک است و به لمس حساس شده پس احتمالاً آفتاب سوخته شده‌اید. در این مطلب توصیه‌هایی برایتان داریم تا بتوانید درد و ناراحتی و قرمزی ناشی از آفتاب سوختگی را کمتر کنید. همچنین نکاتی برای پیشگیری از آفتاب سوختگی به شما ارائه خواهیم داد.
ادامه مطلبحملههای تشنج ادواری که صرع (1) نامیده میشود، حدوداً در 1 کودک از هر 200 کودک رخ می‌دهد. هنگام تشنج، فعالیت مغزی آشفته و نامنظمی حاکم است که موجب تغییر در هشیاری و گاهی حرکات بدون کنترل دست و پا و یا سر یا هر دو میشود. غیر از صرع، علل بسیار دیگری نیز برای تشنج وجود دارد. کودکی که یک بار دچار تشنج شود نباید فرض شود که دچار صرع است.
ادامه مطلبهرگونه آسیب یا عفونت مغزی که در سال‌های اولیه رشد کودک (در بعضی از موارد، قبل از تولد) که مغز هنوز کامل نشده است رخ دهد، ممکن است آثار وخیم درازمدت به دنبال داشته باشد؛ بنابراین تشخیص و درمان به موقع اختلالات مغزی فوق‌العاده مهم است. از سوی دیگر مغز کودکان استعداد بیشتری برای بهبود در مقایسه با بزرگ‌سالان دارد. با وجود این، بعضی از اختلالات دستگاه عصبی، مانند فلج مغزی، غیر قابل درمان است.
ادامه مطلبواکسنهای کووید 19 در محافظت از ما در برابر ابتلا به این بیماری تا حدود زیادی مؤثر هستند. بر اساس آنچه در مورد واکسن کووید 19 می‌دانیم، کسانی که به طور کامل در برابر این بیماری واکسینه می‌شوند می‌توانند انجام فعالیت‌هایی را که به دلیل پاندمی کرونا متوقف کرده بودند از سر بگیرند.
ادامه مطلبفلج مغزی که اصطلاح عامی برای ناهنجاری‌های حرکتی و وضعیتی دست و پا است، از صدمه به مغز در اواخر بارداری، هنگام تولد، دوران نوزادی، یا اوایل کودکی ناشی میشود. معمولاً صدمه قبل از تولد موجب این عارضه میشود. فلج مغزی در نوزادانی که نارس به دنیا می‌آیند یا کمتر از 5 / 1 کیلوگرم وزن دارند شایع‌تر است.
ادامه مطلبدوست دارید گردگیری‌تان بیست باشد؟ با آرامش تمام سقف و دیوارها را با برس دسته‌بلندی گردگیری کنید. اگر رنگ دیوارها قابل‌شست‌وشو است، محلول آب ولرم، صابون و مقدار کمی مایع سفیدکننده را با اسفنج روی دیوار بکشید و با دستمال تمیزی پاک نمایید. اگر می‌خواهید دیوارتان بی‌لکه شود هر بار قسمت کوچکی از دیوار را تمیز کنید (حداکثر نیم‌متر مربع) مرز بین دو قسمت تمیز شده را نیز هر بار تمیز کنید.
ادامه مطلبمتخصصان می‌گویند برای خوشحال بودن در تنهایی، ورزش کردن، وقت‌گذرانی در طبیعت یا انجام امور داوطلبانه، میتواند کمک‌کننده باشد. دور بودن از فضای مجازی، نیز میتواند به شما برای احساس تنهایی کمتر، کمک کند. با این حال، اگر در تلاشید که در زمان تنهایی احساس شادی داشته باشید شاید ارزش آن را داشته باشد که از یک درمانگر یا یک متخصص سلامت روان کمک بگیرید.
ادامه مطلبدرمان با آب میوه ها و سبزیجات روز به روز جایگاه خود را در رژیم های لاغری باز می کند. این قبیل نوشیدنی ها علاوه بر دارا بودن خواص لاغری برای سلامت عمومی بدن نیز مفید هستند.
ادامه مطلباکثر مردم می توانند اعتراف کنند که آماده شدن در صبح کار جالبی نیست. خوشبختانه برخی ترفندهای کوچک وجود دارد که به بیدار شدن راحت و رفع خستگی قبل از شروع روز کمک می کند.
ادامه مطلباگه میخواید طرز تهیه یه نوشیدنی راحت و خوشمزه رو یاد بگیری بیا اینجا هم میتونی گرم بنوشی هم سرد ، تو سرما و گرما میچسبه پس چرا معطلی ...
ادامه مطلبدر این مطلب می خواهیم شما عزیزان را با طرز تهیه یک قهوه بسیار خوشمزه و دلچسب به نام قهوه موکا آشنا کنیم. امیدواریم از آن در مهمانی ها و جمع های خودمانی تان لذت ببرید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مقاله برای شما عزیزان طرز تهیه یک دسر بسیار لذیذ و خوشمزه به نام دسر موزی را آورده ایم. امیدواریم از این دسر لذت ببرید. درست کردن این دسر را به شما توصیه می کنیم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مقاله می خواهیم شما را با یک اسموتی خوشمزه و دوست داشتنی تابستانی آشنا کنیم. امیدواریم از این اسموتی لذت ببرید. لطفا تا آخر همراه ما باشید.
ادامه مطلبدر این مقاله می خواهیم به شما عزیزان دسری را آموزش بدهیم که در ایام عزا و جشن بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. این دسر شله زرد نام دارد. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مطلب قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه به نام دسر موز و توت فرنگی را آموزش دهیم. درست کردن این دسر را به شما توصیه می کنیم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این نوشته به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه، آسان و زیبا را آموزش می دهیم. امیدواریم ز این دسر در مهمانی هایتان استفاده کرده و از آن لذت ببرید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مطلب می خواهیم به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه به نام دسر کشکول را آموزش دهیم. درست کردن این دسر را به شما توصیه می کنیم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مقاله قصد داریم شما را با یک دسر بسیار خوشمزه و ساده به نام دسر برفی آشنا کنیم. امیدواریم از این دسر خوشمزه و لذیذ لذت ببرید. لطفا تا آخر همراه بمانید.
ادامه مطلبدر این نوشته قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه به نام دشر هویج رولی را آموزش دهیم. این دسر خوشمزه و آسان را به شما توصیه می کنیم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این نوشته قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک بستنی بسیار خوشمزه و آسان به نام بستنی توت را آموزش دهیم. امیدواریم از این بستنی لذت ببرید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مطلب می خواهیم به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه به نام دسر مگلونیا را آموزش دهیم. امیدواریم از خوردن این دسر بسیار خوشمزه لذت ببرید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این نوشته قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک اسموتی آسان و خوشمزه به نام اسموتی انبه و نعناع را آموزش دهیم. امیدواریم این اسموتی مورد پسندتان واقع شود. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مطلب قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه و آسان به نام ژله بستنی شیشه ای را آموزش دهیم. امیدواریم از این دسر خوشمزه لذت ببرید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این توضیح می خواهیم شما عزیزان را با یک دسر بسیار خوشمزه به نام میلک شیک توت سیاه آشنا کنیم. درست کردن این دسر خوشمزه را به شما توصیه می کنیم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک نوشیدنی خنک و خوشمزه به نام لیموناد هندوانه آشنا کنیم. امیدواریم از این نوشیدنی گوارا و دلچسب لذت ببرید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مطلب می خواهیم به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه به نام دسر شاتوت را آموزش دهیم. درست کردن این دسر خوشمزه و آسان را به شما توصیه می کنیم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک نوشیدنی طبیعی و بسیار خوشمزه ویژه ایام گرم سال به نام کوکتل طالبی و هندوانه را آموزش دهیم. این نوشیدنی خوشمزه را به شما توصیه می کنیم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مطلب قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک نوشیدنی خوش طعم به نام شربت بهار نارنج را آموزش دهیم. به شما توصیه می کنیم از این شربت برای افطار خود استفاده کنید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این قسمت با طرز تهیه ی یک دسر بستنی عااالی و خوشمزه برای سفره ی افطار با شما همراه هستیم، همراه ما باشید...
ادامه مطلبدر این نوشته می خواهیم به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر ساده و بسیار خوشمزه به نام شله خرمایی را آموزش دهیم. این دسر برای سرد مزاجان بسیار مفید است. امیدواریم از این دسر لذت ببرید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این نوشته قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه ویژه ماه مبارک رمضان به نام دسر فرنی بستنی را آموزش دهیم. درست کردن این دسر خوشمزه را توصیه می کنیم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبماه رمضان فرصت خوبی برای استراحت بدن و دستگاه گوارش است، اما در همین حال باید توجه داشت با توجه به کم شدن وعده های غذایی چگونه به بهترین نحو نیازهای بدن به آب و خوراکی ها را به طور صحیح برطرف نمود و در طول روز دچار تشنگی نشد، در گفتگو با کارشناس مرتبط با تغذیه همراه ما باشید...
ادامه مطلبژله ی آکواریوم به عنوان یک ژله ی زیبا و خلاقانه میتواند در سفره ی منزل و برای میهمانی های شما به کار رود، این ژله همچنین بخاطر ظاهرش دسر خوبی برای کودکان بدغذا نیز هست، با ما با آموزش آن همراه باشید...
ادامه مطلبمربای هویج یکی از پر استفاده ترین مرباها بین ما ایرانی ها است، در این قسمت با آموزش این مربا برای شما آمده ایم که با هم در ادامه خواهیم دید....
ادامه مطلبدر اين مطلب مي خواهيم به شما عزيزان طرز تهيه يك نوشيدني بسيار خوشمزه به نام كاپوچينو را آموزش دهيم. اميدواريم از آن لذت ببريد. لطفا تا آخر مطلب همراه ما باشيد.
ادامه مطلبدر اين مقاله قصد داريم به شما عزيزان طرز تهيه يك دسر بسيار خوشمزه به نام دسر موز و بيسكوييت را آموزش دهيم. اين دسر خوشمزه را حتما به شما توصيه مي كنيم. با ما همراه باشيد.
ادامه مطلبدر اين توضيح قصد داريم شما عزيزان را با طرز تهيه يك دسر بسيار خوشمزه به نام موس آشنا كنيم. اميدواريم از اين دسر در مهماني ها و دورهمي هاي خود لذت ببريد. با ما همراه باشيد.
ادامه مطلبدر این مقاله قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه یک ژله بسیار خوشمزه و زیبا به نام ژله تخم مرغی آشنا کنیم. امیدواریم از آن لذت ببرید. لطفا تا آخر همراه ما باشید.
ادامه مطلبدر این توضیح قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه به به نام تافی شکلاتی را آموزش دهیم. امیدواریم از آن لذت ببرید. لطفا تا آخر همراه ما باشید.
ادامه مطلبدر اين نوشته قصد داريم شما عزيزان را با طرز تهيه يك دسر بسيار خوشمزه به نام ژله ويتريني كيوي آشنا كنيم. اميدواريم از خوردن اين ژله خوشمزه لذت ببريد. لطفا تا آخر همراه ما باشيد.
ادامه مطلببعد از غذا چيزي كه بر سر سفره براي مهمان به چشم مي آيد، دسر مي باشد. در اين توضيح برايتان طرز تهيه يك ژله بسيار خوشمزه به نام ژله فالوده با طعم انگور را آورده ايم. با ما همراه باشيد.
ادامه مطلبدر اين مطلب قصد داريم طرز تهيه يك دسر بسيار خوشمزه به نام دسر كرم وانيلي را خدمت شما عزيزان آموزش دهيم. اين دسر زعفراني خوشمزه و ساده را در دورهمي هاي خود ميل كنيد. با ما همراه باشيد.
ادامه مطلبدر اين مطلب قصد داريم شما را با يك دسر بسيار خوشمزه به نام ژله گل تك نفره آشنا كنيم. اميدواريم از سرو اين ژله خوشمزه و بسيار ساده لذت ببريد. لطفا تا آخر با ما همراه باشيد.
ادامه مطلبدر اين مطلب قصد داريم شما را با يك نوشيدني خوشمزه به نام ميلك شيك سيب و موز آشنا كنيم. اميدواريم از اين نوشيدني خوشمزه لذت ببريد. از اين كه تا آخر ما را همراهي مي كنيد از شما سپاسگزاريم.
ادامه مطلبدر اين مطلب مي خواهيم به شما يك دسر خوشمزه ويژه شب يلدا به نام فرنی و ژله انار را ياد بدهيم. اميدواريم از اين دسر خوشمزه لذت ببريد. از اين كه تا آخر ما را همراهي مي كنيد از شما سپاسگزاريم.
ادامه مطلباسموتی موزی برای سوزاندن چربی‌های شکمی اگر موز را با ترکیبات خوب و سالمی ترکیب کنید به افزایش سوخت و ساز بدن و سوزاندن چربی‌های شکمی کمک کرده و در نتیجه به طور مؤثر و کاملاً طبیعی شما را به اندام دلخواهتان نزدیک میکند ..
ادامه مطلبروش های زیادی برای درست کردن نوشیدنی های خوشمزه با هندوانه وجود دارد اما هیچکدام به اندازه این دستور ساده و دلچسب نیست. برای درست کردن یخ در بهشت هندوانه فقط کافی است هندوانه داشته باشید...
ادامه مطلبخاکشیر یکی از شربت های سنتی ما ایرانیان است که برای رفع تشنگی روزه داران بسیار مفید است. خاکشیر املاح و شن ریزه هایی دارد که اگر به درستی شسته نشود می تواند برای شما مشکلاتی ایجاد کند.
ادامه مطلبخاگینه گردو یک دسر خوشمزه خانگی است که سریع و راحت هم آماده میشود. این دسر را برای افطار تهیه کنید و از آن لذت ببرید..
ادامه مطلببه دلیل در دسترس بودن مواد لازم و راحت بودن طرز تهیه فرنی یکی از بهترین و دوست داشتنی ترین دسرها محسوب میشود فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مواد ترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند. اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود.
ادامه مطلبشیربرنج یک صیحانه و دسر خوشمزه است که انرژی کل روز را تامین می کند. اگر می خواهید شیر برنج خوشمزه تری داشته باشید، می توانید 150 گرم خامه به آن اضافه کنید.
ادامه مطلببدن انسان از 60 تا 70 درصد و مغز به تنهایی از 70 درصد آب تشکیل شده است و 90 درصد ریه‌هایمان نیز از آب است. بنابراین کم آبی ممکن است موجب خستگی، ضعف، خواب‌آلودگی و ... شود. از آنجایی که امسال نیز ماه رمضان در گرمای تابستان است بهتر است با نوشیدنی‌های خوب و بد برای رفع عطش آشنا شوید.
ادامه مطلبمی توانید از تصاویر تزیین شله زرد در زیر ایده بگیرید و سفره های افطاریتان را زیباتر کنید.
ادامه مطلبشیرعسلی، شیرتغلیظ شده‌ای است که از تبخیر شدن آب اضافی شیر به همراه شکر به دست می‌آید. به دلیل کاربرد زیاد آن، طرز تهیه آن را آموزش میدهیم.
ادامه مطلبعلاوه بر نوشیدن نوشابه شما می توانید استفاده های دیگری نیز از آن داشته باشید. این کار شما را از شر برخی مواد شیمیایی رها می کند، مثلا می توانید از آن برای از بین بردن لکه ها استفاده کنید. در این مطلب استفاده هایی متفاوت از نوشابه گازدار سیاه را مرور می کنیم.
ادامه مطلبچربیهایی که روی پهلو‌های‌تان سوار شده و روی شکم بزرگ‌تان سنگینی می‌کنند، می‌توانند در اوج خوشبختی، غمی را گوشه دل‌تان جا دهند..
ادامه مطلبشاید برای رفع خستگی، تولید نشاط یا از بین بردن خواب‌آلودگی ناشی از چندین ساعت شبكاری هیچ چیز به اندازه نوشیدن یك فنجان چای آدم را سر حال نیاورد. نتیجه پژوهش‌ها گاهی ضد و نقیض است، اما بیشتر دانشمندان بر این باورند كه چای میتواند روی كلسترول، نقرس، دیابت، عضله‌ها و كلیه‌ها اثرات مثبتی داشته باشد و حتی از رشد باكتری‌هایی كه موجب از بین بردن لثه‌ها می‌شوند، جلوگیری كند.
ادامه مطلبنوشیدنی های مضر در بارداری , در دوران باردرای، از نوشیدن انواع شیر و آب میوه های پاستوریزه نشده کاملا پرهیز کنید.
ادامه مطلبعروس شیطان , با وجود ضررهای خانمان سوز فراوان مشروبات الکلی که کاملاً هم ثابت شده است، شبکه های بیگانه و شیطانی اصرار عجیبی برای ترویج مصرف این گونه نوشیدنی ها دارد.
ادامه مطلبآموزش کامل طرز تهیه انواع دسرها مجلسی و ساده ایرانی با شیر و ژله در این فایل برای شما مهیا شده است. در این کتاب انواع دسر های ایرانی خوشمزه و ژله های خانگی را آماده کرده ایم که شما میتوانید به عنوان پیش غذا این دسرها و ژله ها را درست کنید و از آنها لذت ببرید..
ادامه مطلبما همیشه در مورد اهمیت نوشیدن آب کافی می‌شنویم. به ما گفته میشود که باید روزی تقریباً ۸ لیوان آب بنوشیم تا بدنمان دچار کم‌آبی نشود...
ادامه مطلبهمیشه می‌شنویم که می‌گویند، ما همان چیزی هستیم که می‌خوریم. دلیلش هم این است که غذا کمک میکند از بدنمان مراقبت کنیم و مواد مغذی مورد نیازمان را در اختیارمان می‌گذارد...
ادامه مطلبیک روز گرم تابستان را مجسم کنید که قرار است طی آن در حوضچه آب سرد شیرجه بزنید. چه اتفاقی می‌افتد...
ادامه مطلبمیتوانید از مواد غذایی موجود در انبار غذا یا آبدارخانه خود جهت تمام چیزهای اطراف خانه استفاده کنید. پیش از به دور انداختن هرگونه ماده‌ی غذایی، بررسی کرده ببینید، آیا راهی هست که این ماده به دردتان بخورد...
ادامه مطلبموز پخته‌ی طعم‌دار شده با آب پرتقال، نارگیل، بادام زمینی و دارچین از انواع چاشنی‌هایی هستند که می‌توانند به وعده‌ی غذایی شما طعمی پایانی و خوشایند بدهند. ضمناً با این شیوه میتوانید میوه را بخشی از غذای هر روز خود کنید...
ادامه مطلبدر مورد نوشیدنی‌های مفید برای چربی سوزی، باورهای اشتباه زیادی وجود دارد. اول اینکه شما بابت هضم نوشیدنی که آشامیده‌اید چربی سوزی نمی‌کنید. ادعاهای زیادی وجود دارد که می‌گوید ترکیب عناصر خاصی با هم و نوشیدن آنها باعث میشود چربی بسوزانید، اما در واقع این ادعاها صحت ندارند...
ادامه مطلبامروزه آموزش‌های بیشتری نسبت به گذشته درباره نوع غذا و نحوه غذا خوردن به مردان داده میشود تا بیماری‌های پروستات را مهار کنند. سرطان پروستات دومین سرطان در مردان است. اگر مراقب تغذیه خود باشید احتمال سرطان را کاهش می‌دهید...
ادامه مطلباگر در تلاش برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل هستید لازم است از برخی شیوه ها به عنوان مکمل رژیم استفاده کنید. مصرف نوشیدنی های چربی سوز و البته ورزش منظم جزو این روش‌های مکمل هستند...
ادامه مطلبآشاميدني ها از خواص ويژه اي برخوردار بوده و تأثير خاصي بر روي كليه سيستم بدن مي گذارند.همانگونه كه انتخاب يك نوشيدني به جا و مغذي ، تأثير مطلوبي در بهبود سلامت شخص دارد، عدم توجه در انتخاب آن زيان هاي فراواني را در بر خواهد داشت.
ادامه مطلببر نوشيدني هاي گازدار در جوامع امروز به عنوان يکي از پرمصرف ترين نوشيدني ها هستند و هر روز شکلي جديد از آنها توليد و روانه بازار مي شود. درواقع يک نوشيدني گازدار در مقايسه با نمونه بدون گاز (FLAT) همان نوشيدني هيچ تفاوتي از نظر ارزش غذايي ندارد.
ادامه مطلببه گزارش فارس چاي يكي از پر طرفدارترين نوشيدني هاي دنياست كه در بين ايرانيان از ارزش و اهميت خاصي برخوردار است و معمولاً ايرانيان بعد از مصرف غذا از اين نوشيدني استفاده ميكنند.
ادامه مطلبچاي محبوبترين نوشيدني گرم درجهان است و روزانه حدود 2 ميليارد فنجان چاي در سراسر جهان نوشيده ميشود. به گفته متخصصان مصرف ليموترش به همراه چاي خاصيت ضد سرطاني آن را دو برابر ميكند که به دليل افزايش خاصيت آنتياكسيداني است.
ادامه مطلبسابقه مصرف نوشيدني ها در دنيا به دوران باستان برميگردد. در کشور ما نيز آثار کشف شده نشان ميدهد از دوران ساساني و حتي قبل از آن سازه هايي براي توليد نوشيدني ها وجود داشته است.
ادامه مطلبما از راه هاي مختلفي آب بدن خود را تامين مي کنيم: نوشيدن نوشيدني ها، مصرف مواد غذايي مختلف و فعل و انفعالات درون بدن.از جمله نوشيدني ها، آب معدني است که در سال هاي اخير جايگاه زيادي بين مردم پيدا کرده است.
ادامه مطلب
«جان گروپمن» یکی از نویسندگان این تحقیقات می‌گوید: آلودگی هوا یک مشکل پیچیده و فراگیر در بهداشت عمومی است؛ علاوه بر راه‌حل‌های مهندسی برای کاهش تولید گازهای گلخانه‌ای، باید دانسته‌های علمی خود را جهت پیشگیری از مبتلا شدن به بیماری‌های سخت مانند سرطان، به صورت یک رژیم غذایی مناسب و درست در اختیار مردم جهان بگذاریم.
دکتر محمد علی اکبریان متخصص مغز و اعصاب در خصوص علت سردردهایی که با خوردن نوشیدنی‌های خیلی سرد تجربه میشود، بیان کرد: این سردردها به دلیل تحریک و انبساط عصب زوج پنجم مغز است که ناحیه سینوس‌ها، صورت، چشم و قاعده جمجمه را به مغز متصل میکند و زمانی که نوشیدنی سرد می‌خوریم رگ‌های خونی این اعصاب حساس شده و منبسط می‌گردد. در نتیجه فرد دچار سردردهایی مقطعی میشود.
تغذیه‌ی مناسب و استفاده از مواد غذایی که باعث آرامش ذهن شما شود یکی از عواملی است که با نزدیک شدن به امتحان سبب میشود از آنچه تلاش کرده‌اید نتیجه‌ی کافی بگیرید و به عبارت دیگر نداشتن آرامش کافی یکی از دلایل نتیجه نگرفتن به میزان تلاش شماست. در راستای رسیدن به آرامش خود تغذیه‌ی مناسب را فراموش نکنید.
شاید بسیاری از دوستداران این نوشیدنی سالم ندانند با مصرف آن علاوه بر مقابله با التهاب و پیشگیری از بیماری‌های قلب، بر مدت و کیفیت خوابشان نیز می‌افزایند. پژوهش جدیدی که در نشست زیست شناسی تجربی سال جاری میلادی ارائه شده، نشان می دهد اگر افراد سالمند روزی دو لیوان آب آلبالو بنوشند، می توانند ساعات خواب شبانه خود را حدود 90 دقیقه افزایش دهند.
بعضی از نوشیدنی‌ها می‌توانند، ضد استرس و اضطراب باشند و باید مواد غذایی مصرف شود که در آنها ویتامین C، E یا سلنیوم موجود باشد. شیرینی نیز استرس و خستگی را کم میکند، همچنین آب قند در صورتیکه با لیموی تازه همراه باشد در رفع استرس و خستگی میتواند موثر باشد.
شهرزاد محمدیان، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی، گفت: دلایل بسیاری وجود دارد که نشان می‌دهد چای بهتر از قهوه است. مقدار کافئین موجود در قهوه بیشتر از چای است. اگر قبل از خواب قهوه بنوشید، بی خوابی به سراغتان می‌آید. این میتواند ساعت خواب شما را مختل کند، از سوی دیگر چای سبز قبل از خواب بسیار خوب است، زیرا حاوی آنتی اکسیدان غنی است.
یک کارشناس تغذیه گفت: در شب قبل از امتحان بهتر است از دمنوش رقیق "عسل و نعناع" به جای کافئین به منظور افزایش هوشیاری استفاده کرد.مریم شیرمستی با تاکید بر ارتباط مستقیم تغذیه بر عملکرد حافظه افراد، گفت: لازم است در ایام امتحانات دانش آموزان و دانشجویان رژیم غذایی مناسبی را رعایت کنند تا بتوانند از حافظه خود حداکثر استفاده را داشته باشند.
به گزارش عرش نیوز،دکتر سیامک خالقی متخصص گوارش و کبد گفت: سیستم گوارش بدن از سیستم گوارش فوقانی که شامل دهان، حلق، مری و معده است.وی ادامه داد: سیستم گوارش فوقانی با نوع غذا ارتباط مستقیم دارد و واکنش نشان می‌دهد، بنابراین مواد غذایی مصرفی باید تازه باشند و مانند ادویه، مواد افزودنی، ترشی و چربی بیش از حد باشند.
ماده شیرین‌کننده سمنو شیره‌ای است که از خرد کردن جوانه گندم گرفته میشود. این شیره با آرد سبوس‌دار جوشانده میشود؛ سمنو داراى ویتامین‌هاى K-E-A و گروه ویتامین‌هاى B12,B8, B5, B3, B1 و مواد مهم دیگر مانند: فسفر، کرومیوم، روى، سلنیوم، آهن و مس ...یکی از دسرهای سنتی ایرانی و ویژه سفره هفت سین نوروزی است. سمنو را از جوانه گندم و آرد درست می‌کنند.
چای سبز بیش از همه جا در آسیا کاربرد دارد و ویژگی منحصر به فرد آن محافظت از سلول های بدن در برابر تهاجمات رادیکال های آزاد و خنثی کردن آنهاست. این قدرت آنتی اکسیدانی با پیرشدن اجزای سلول ها مقابله می کند. ترکیبات چای سبز مشتقات فلاونوئیدها ( گروهی از آنتی اکسیدان ها) است که از ابتلا به بیماری هایی نظیر سرطان پیشگیری می کند. به علاوه، مقدار کلسترول خون را نیز کاهش می دهد.
آب هویج سرشار از ویتامین آ (A) و ث (C) است. یک لیوان آب هویج حدود یک سوم نیاز روزانه بدن به ویتامین ث را تأمین می کند. البته باید حواسمان باشد که برای تأمین کل ویتامین ث مورد نیاز روزانه سه لیوان آب هویج نخوریم! چرا که مصرف بیش از اندازه هر چیزی مثل مصرف کم آن باعث عدم توازن در بدن است. مصرف زیاد آب هویج باعث مسمومیت کبدی و تغییر رنگ پوست به زرد و نارنجی می شود.
قهوه در کارکرد متابولسیم بدن کمک کننده است، بنابراین تأثیر کلی بر بدن می‌گذارد.پیام فرحبخش متخصص تغذیه درخصوص تأثیر نوشیدن قهوه در بدن گفت: قهوه به علت وجود کافئین خاصیت آرام بخشی دارد، برای زمانی که شخص دچار استرس، بی‌قراری و یا وضعیت‌های تنشی در زندگی میشود مصرف ۲ تا ۳ فنجان قهوه توصیه میشود.
یافته های جدید دانشمندان نشان می‌دهد مصرف نوشیدنی‌های گرم مانند چای و قهوه به عنوان میان وعده تاثیری در رفع خستگی ندارند.اگر دارویی برای رفع کسالت می‌خواهید باید دور انواع نوشیدنی‌های گرم نظیر چای و مکمل‌های غذایی را خط بکشید و مطالعات اخیر نشان می‌دهند نوشیدنی‌های سرد، مانند آب یخ و دسرهای سرد مایع می‌توانند نقش بیشتری در سرحال بودن ما داشته باشند.
حدود50 درصد وزن بدن آب است که اين درصد در بدن ورزش کاران به دليل عضلاني بودن بيشتر است. آب به عنوان حامل بسياري از مواد مغذي، بستري جهت انجام فعاليت هاي بيولوژيک و عاملي براي تنظيم حرارت دروني در بدن نقش دارد. بر اين اساس و با توجه به ميزان بالاي سوخت و ساز بدن در ورزش کاران، اين افراد از گروه هاي در معرض خطر کمبود آب هستند و در چنين شرايطي تامين و تکميل ذخاير مايعات بدن از اهميتي خاص برخوردار است.
چای سرخ، یک نوع چای خوش طعم و خوش مزه است که دارای "منبع غنی آهن" است.این چای پرخاصیت کاهش فشار خون، رقیق و تصفیه کننده‌ی خون و برعکس چای سیاه که باعث دفع آهن بدن میشود چای ترش یکی از منابع غنی آهن به شمار می‌آید.
ادامه مطلب
این نوشیدنی ها به تصفیه خون و رفع ناخالصی های بدن کمک می کنند.بهترین نوشیدنی آب است. مصرف روزانه بین شش تا هشت لیوان آب می تواند از طریق کمک به کلیه ها، کبد و همچنین ایجاد تعریق و دفع سموم به درمان آکنه صورت و بدن کمک بسزایی کند. مخلوط نصف یک خربزه و یک فنجان آب نارگیل روشی مناسب برای تصفیه خون است و از بروز آکنه جلوگیری می کند.
مصرف نوشابه‌های گازدار و آب میوه‌های شیرین شده با شکر از عادات غذایی روزانه به شمار می‌رود که همه گروه‌های سنی تمایل زیادی به مصرف این نوشیدنی‌ها دارند اما به نظر می‌رسد که با توجه به نتایج تحقیقات جدید، مردان باید در محاسبات خود بازنگری کنند.
ادامه مطلبدکتراسماعیل زاده مدير نظارت بر مواد غذايي آرايشي و بهداشتي معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکي مشهد اظهار داشت :رعایت نکات فنی و بهداشتی در آماده سازی خرده چای مورد استفاده در کیسه ، کلیه مراحل بسته بندی و کیفیت فیلتر کیسه، نخ و دوخت مورد استفاده از مهمترين نکاتي است که بايد مورد توجه قرار گيرد .
ادامه مطلباگربرای لاغر شدن به سراغ این نوشیدنی می روید باید بدانید این نوشیدنی اشتهایتان را تحریک می کند و باعث گرسنگی شما می شود.
ادامه مطلب
دانشمندان معتقدند كه در زمان تولد تعداد مشخصي سلول هاي مغزي داريم كه به مرور با پير شدن تعداد بسيار زيادي از آنها را از دست مي دهيم. تحقيقات گسترده در اين باره نشان داده اند كه سلول هاي مغزي جديد در طول زندگي نيز برخلاف آنچه در گذشته تصور مي شد، توليد مي شوند و مغز در صورت استفاده هر چه بيشتر از آن ، قابليت رشد و حجيم تر شدن را دارد.
دو بحث کلی و مهم در مورد مصرف روزانه خوراکی‌های حاوی "کافئین" مانند نسکافه و قهوه مطرح است؛ بحث اول مربوط به "پوکی استخوان" ناشی از مصرف این نوشیدنی‌ها میشود و بحث دوم هم به "اضافه‌وزن" ناشی از مصرف آنها مربوط است.
خوردن آب یخ علاوه بر ایجاد مشکل برای "تارهای صوتی" و "دستگاه گوارش" می تواند یک عارضه ی بسیار مهم داشته باشد به این علت خوردن زیاده از حد آن ابدا توصیه نمی شود.
بدون شک شنیده اید که نوشیدنی های ترش، گلودرد را تشدید می کند اما این گونه نیست. در این مطلب به چند نوشیدنی مفید برای رفع گلودرد اشاره شده است. این نوشیدنی های طبیعی در عرض ۳ روز گلودرد را درمان می کند به شرطی که آب، شیر یخ یا یخ به آن افزوده نشود.
در فصل سرما افراد اغلب از نوشیدنی‌های گرم و یا شکلات‌ها کمک می‌گیرند تا احساس گرما کنند اما گاهی برخی از نوشیدنی‌ها و شکلات‌های مشهور اثری برعکس دارند و مناسب خوردن در فصل سرما نیستند.
فارسي من دوغ است ، اعراب به من مخيض گويند. من مسكن غليان خون ، اشتهاآور، مسكن حرارت و التهابات داخلي و پادزهر سموم مي باشم ، التهابات معده و جگر و از حرارت آنها مي كاهم ، قدما براي معالجه اسهال خوني كه با هيچ دارويي درمان نمي شد، از سنگتاب يا آهن تاب من استفاده مي كردند،
ادامه مطلب1- الفباي تغذيه در ورزشها
هميشه صبحانه بخور مطمئن باش كه تجديد نيرو كرده است.
ادامه مطلب
اکثر صبحانه های فرانسوی در مقایسه با استاندارد های امریکایی، سبک هستند و متشکل از قهوه، بعضی اوقات شکلات گرم و یا یک رول یا تست می باشند. من برای شما دستورالعمل ساده ای برای تهیه صبحانه مناسب برای شروع یک روز خوب را فراهم آوردم...
ادامه مطلب
همه این مواد را با هم مخلوط کنید (این مقدار برای 8 نفر کافی است ) برای تهیه 2 پرس از این غذا ، 2 فنجان آب بجوشانید ...
ادامه مطلب
درون یک کیسه پارچه ای – یخ ها را بریزید به کمک یک گوشت کوب برروی یخها بکوبید....
ادامه مطلب
شربت گیلاس، دلستر یا نوشابه و آب آناناس را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید...
شیر را در یک قابلمه ریخته و آن را گرم کنید (شیر نباید بجوشد)...
ادامه مطلب
بهتر است دارچین و هل را درون کیسه توری کوچکی قرار بدهیم و درون یک قابلمه مناسب بریزد ...
ادامه مطلب
هسته زردآلوها را جدا کنید. سپس زردآلوی رسیده، مغزگردو، آب یخ و ماست را در مخلوط کن می ریزیم ...
ادامه مطلب
توت فرنگی را کاملاً بشویید و در ظرف لعابی یا بلوری به کمک گوشتکوب بکوبید...
ادامه مطلب
آناناس را که درشت خرد کرده ایم ، در فریزر می گذاریم تا کمی منجمد شود...
ادامه مطلب
در یک قابلمه کوچک آب ریخته و آن را بجوشانید و تا زمانی که آب به جوش آید در ظرفی دیگر آب و یخ بریزید. پس از این که آب به جوش آمد گلابی را در آب جوش انداخته و پس از چند ثانیه آن را خارج ساخته و داخل ظرف آب و یخ قرار دهید...
ادامه مطلب
نصف فنجان قهوه اسپرسو را آماده كرده و به نصف ديگر آن شير اضافه مي‌كنيم ...
ادامه مطلب
ابتدا آب ، شکر و گلاب را مخلوط کرده ، ظرف مخلوط شده را در درون ظرف بزرگتری که یخ دارد گذاشته و ظرف محتوی مخلوط را بصورت دورانی درون ظرف یخ می چرخانیم ...
ادامه مطلب
يك عدد موز را داخل مخلوط‌كن مي‌اندازيم سپس بستني وانيلي را به آن اضافه كرده و بعد شير يخ‌زده را به آن مي‌افزاييم ...
ادامه مطلب
ابتدا نیمی از شکر را کارامل کرده سپس آب را اضافه می کنیم کمی که جوش خورد باقیمانده شکر را اضافه کرده ...
ادامه مطلب
ابتدا شکر را در ظرفی همراه با آب روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید سپس سفیده تخم مرغ را با چنگال زده اید به آن اضافه کنید تا تمامی جرم شکر گرفته شود ...
ادامه مطلب
ابتدا ریواس ها را کاملا" با آب بشویید و با چاقو پوست آن را بکنید و مغز داخلی آن ، که کاملا" از پوسته خارجی جدا کرده اید و مغز سفید آن را به تکه های کوچک ۸ سانتیمتری برش بزنید ...
ادامه مطلب
داخل يك ظرف لعابي توت‌فرنگي‌هاي تميز شسته و خشك شده و بدون كاسبرگ را يك رديف ريخته و يك رديف شكر مي‌ريزيم. اين كار را تا انتهاي توت‌فرنگي و شكر ادامه مي‌دهيم و به مدت 24 ساعت در يخچال قرار داده تا آب آن خارج شود...
ادامه مطلب
ميوه هايي كه مي توان با آنها مارمالاد تهيه كرد ، عبارتند از : از زرد آلو ، توت فرنگي ، به ، سيب ، هلو ، آلبالو ، كيوي، آلو زرد يا قصره طلايي ...
گلابيها يا سيبها را پس از شستن پوست گرفته , بوسيله لوله اي كه مخصوص در آوردن دانه هاي سيب و گلابي به كار مي رود , دانه ها را بيرون آورده بطوريكه كه دم گلابيها يا سيبها جدا نشود ...
ادامه مطلب
گلبرگ هاي گل محمدي را تميز كرده ، آنها را در آب فراوان بشوئيد. سپس آنها را در صافي قرار دهيد تا آب گلبرگ ها كشيده شود ...
ادامه مطلب
كامگوات ها را چند بار و هر بار 5 دقیقه می جوشانیم و بعد از 10 دقیقه در آب سرد قرار می دهیم ...
زردآلوها را شسته وهسته آنها را با دقت درآوريد و كنار بگذاريد . شكر را با 2 ليوان آب بگذاريد بجوشد. وقتي شربت قوام آمد، بگذاريد تا خنك شود...
ادامه مطلب
خیارها را شسته و در آب و نمك قرار می دهیم تا نرم شوند.
سپس آنها را می شوییم تا نمکشان برود...
ادامه مطلب
این روزها اغلب خانم‌های خانه‌دار مشغول درست كردن انواع و اقسام مرباها از میوه‌های فصل هستند كه مربای توت‌فرنگی در رأس همه آنها قرار دارد. همان قدر كه توت فرنگی به صورت خام، لذیذ و خوشمزه است، مربا، مارمالاد و شربت آن نیز طرفداران بسیاری دارد...
براي شستن تمشک ها بهتر است در ظرف بزرگي آب سرد بريزيد.
سپس تمشک ها را در آن بريزيد و ظرف را کمي حرکت دهيد تا خاک آنها گرفته شد...
ابتدا گریپ فروتها را شسته و پوست آنها را جدا می كنیم , سپس یك لایه نازك داخل پوست گریپ فروتها را جدا كرده ,پوست گریپ فروت را به صورت گل در آورده و یا به دلخواه قالب زده در ظرفی مقداری آب ریخته وروی حرارت قرار میدهیم تا به جوش آید ...
ادامه مطلب
ابتدا پسته ها را از پوست جدا كنيد، سپس پوسته پسته ها را در سبدي ريخته و بشوييد تا گرد و خاك آن از بين برود. پوست پسته را داخل آب، به مدت 8 الي 10ساعت يا فاصله بين شب تا صبح خيس كرده و طي اين مدت چند بار آب آن را عوض كنيد تا تلخي اش گرفته شود...
پرتقالها را با آب چندين بار جوشانده و آب آن را خالي كرده و بعد از هر بار جوشاندن 10 دقيقه در آبسرد قرار مي دهيم ...
مربای بهار نارنج از جمله مرباهای فصلی خوش‌عطروطعم است كه خوردن آن نه‌تنها همراه كره یا خامه بسیار می‌چسبد
بلكه آن را میتوانید با چای به‌عنوان عصرانه نیز میل كنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید.
برای تهیه مربای بالنگ ممکن است از بالنگ تازه یا خشک استفاده کرد و چون معمولا بالنگ خشک بیشتر در دسترس است طرز تهیه آن اول داده می شود و سپس تهیه مربای بالنگ تازه داده می شود ...
ادامه مطلب
دکتر ناصر ابراهيمي درياني، متخصص بيماري هاي گوارشي در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: چاي و قهوه به خاطر دارا بودن ماده تئين نشاط آور است ولي مصرف آن براي برخي از افراد توصيه نمي شود
وي ادامه داد: در افراديکه سنگ کليه دارند خصوصا کساني که سنگ کليه اگزالاتي دارند مصرف زياد چاي خطرناک است و اگر چه مصرف چاي مدر است ولي بايد از خوردن آن خودداري کند.
ادامه مطلب
آلوها را پس از شستن براي مدت کمي در آب جوش بريزيد تا پوست آنها به راحتي گرفته شود. پوست آنها را با دقت بگيريد.
در قابلمه تقريباً بزرگي مقداري شکر بريزيد و آلوها را لابه لاي شکر قرار دهيد.
مربای انجیر یكی از خوشمزه‌ترین مرباها برای وعده‌های غذایی صبحانه، سحری یا افطاری – آن هم همراه كره – است، ولی بعضی‌ها آن را به عنوان دسر بعد از غذا یا با چای سرو می‌كنند...
مارمالاد یكی از انواع مرباهاست، با این تفاوت كه حالت ژلاتینی داشته و بافت آن بدون نمایان بودن تكه ها یا خود میوه یا سبزی، یكنواخت است. مارمالاد را میتوانید همراه بیسكویت كم شیرین، یا انواع نانها به خصوص نان جو یا نان تست، به عنوان عصرانهای سالم، جایگزین تنقلات ناسالم فرزندانتان كنید....
كمپوت گوجه‌سبز راه حلی است برای آن‌هایی که طرفداران میوه‌های ترش هستند ولی به خاطر داشتن ناراحتی گوارشی از خوردن آن محروم‌اند . این كمپوت – مانند هر كمپوت دیگری – به‌دلیل اضافه كردن شكر، طعم شیرینی دارد؛ البته شیرینی آن به حدی نیست كه ترشی و طعم و مزه خاص گوجه‌سبز را تحت‌تاثیر قرار دهد. به هرحال برای شما غنیمت است....
گلبرگ ها را تميز كرده، بشوييد. در يك قابلمه لعابي مقداري شكر بريزيد و بقيه شكر را در لابه لاي گلبرگ ها ريخته، آب را اضافه كنيد ...
ادامه مطلب
کف سینی را با فویل بپوشانید و روی آن را کمی چرب کنید.
پودر شکر، عسل و آب را در یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آن بدون جوشیدن حل شود...
نوشابه بدون گاز رژيمي را داخل ليوان ريخته و سپس سه قاشق غذاخوري بستني وانيلي ...
ميوه‌ها (هلو، گيلاس، آناناس، شاتوت) را در ليوان ريخته و روي آن بستني را به وسيله قاشق بستني (اسكوپ) قرار مي‌دهيم...
ادامه مطلب
آب انبه و آب گيلاس را در مخلوط‌كن ريخته و بستني وانيلي را به آن اضافه مي‌كنيم ...
ادامه مطلب
آب شکر و آب لیمو را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، تا شکر حل شود. سپس حرارت را به مدت پنج دقیقه زیاد کنید ، تا شربت، غلیظ شود. آن گاه پوست پرتقال و زنجبیل را با شربت مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود ...
ادامه مطلب
ابتدا ژله را در ظرف ريخته و بعد ميوه‌ها را به صورت حلقه‌اي خرد كرده و روي آن بريزيد...
ادامه مطلب
در کاسه ای که روی ظرف حاوی آب در حالت جوش قرار داده اید، شکلات و آب بریزید و مرتب هم بزنید تا شکلات آب شود.
(مخلوط به دست آمده نسبتا غلیظ خواهد بود.) مخلوط را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود....
ادامه مطلب
خامه را در ظرفی روی حرارت قرار دهید تا بجوشد شکلات را اضافه کرده از روی حرارت برداشته میوه شکری بیسکویت و آب پرتقال را اضافه کرده...
ادامه مطلب
آب و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.
آب لیمو ترش را اضافه می کنیم. سپس حدود یک ساعت در فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد ولی سفت نشود....
هسته هلو یا زردآلو را می گیریم.پوست هلو را گرفته در صورت استفاده از گلابی،آن را پوست کرده،به وسیله ماشین مخصوص به شکل پوره له می نمائیم. آب را با شکر مخلوط نموده،می جوشانیم تا شکر حل شود...
ادامه مطلب
زرده تخم‌مرغ‌ها را از سفيده جدا كرده و با شكر هم بزنيد تا سفت و سفيد شود، سپس نسكافه را در شير حل كرده و به زرده‌ها اضافه كنيد....
لبه لیوان بلند را با شربت توت فرنگی مرطوب کرده با ترافل تزیین می کنیم انتهای لیوان سس توت فرنگی ریخته و ژله اضافه می کنیم ...
ادامه مطلب
شكلات را با شير در ظرف كوچكي بريزيد و روي اجاق گاز قرار دهيد تا با حرارت ملايم گرم شود و شكلات در شير ذوب شود. اين مخلوط را كنار بگذاريد تا سرد شود....
قهوه را در شیر حل کرده،می گذاریم بجوشد.زرده تخم مرغ را با شکر مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا کاملا سفت و کشدار شود. قهوه جوشیده را کم کم داخل زرده می ریزیم و هم می زنیم...
ادامه مطلبابتدا درون ظرف موردنظر ژله ريخته، سپس طالبي را خرد كرده و روي آن مي‌گذاريم ...
ادامه مطلب
تابستان فصل انواع توت‌ها ازجمله شاه‌توت است. این میوه علاوه بر آنکه به صورت خام مورداستفاده قرار می‌گیرد، به‌خاطر طعم و رنگ بی‌نظیرش از آن در تهیه و تزیین انواع دسرهای فصلی نیز استفاده می‌کنند. بستنی شاه‌توتی یکی از اینهاست....
ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط می کنیم سپس شیر را اضافه می کنیم تا خوب حل شود سپس گلاب و زعفران را به آن اضافه نموده و هم می زنیم...
ادامه مطلب
اول مقداری ژله با سس توت فرنگی ته لیوان بریزید بعد بستنی ها را باسلیقه داخل لیوان قراردهید ...
ادامه مطلب
ابتدا آب را داخل یك كاسه كوچك بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید و اجازه دهید تا ۲ الی ۳دقیقه بماند تا نرم شود ...
ادامه مطلب
شیر را کمی بجوشانید بعد شکر و وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه کرده وهم می زنیم بعد از صافی رد کرده روی آتش ملایم بگذارید سفت که شد به طوریکه به قاشق بچسبد مایه حاضر است....
ادامه مطلببر اساس مطالعه اي که در مجله بين المللي لبنيات به چاپ رسيد، نوشيدن يک ليوان شير در روز نه تنها بخشي از مواد مغذي مورد نياز بدن را تامين مي کند، بلکه بر عملکرد مغز و سلامت رواني نيز تاثير بسزايي دارد
ادامه مطلب
انبه ها را پوست بگیرید و از هسته جدا كرده خرد كنید. آن را در یك دستگاه غذاساز بریزید و آب پرتقال و ماست را اضافه كرده، دستگاه را روشن كنید تا خوب مخلوط شوند...
ادامه مطلبشیر را با شکر مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا کم کم بجوشد و فقط 3/1 آن بماند...
ادامه مطلب
پوست موز را بگیرید. دو قطعه از آن را کنار بگذارید. بقیه را همراه بستنی، شیر و شکلات ، در مخلوط کن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید...
ادامه مطلب
ابتدا شير را داخل مخلوط‌كن ريخته و مقدار يك قاشق چايخوري نسكافه به آن اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم تا خوب مخلوط شود...
ادامه مطلب
اگر می‌خواهید شکمی صاف و تخت داشته باشید مصرف این نوشیدنی را به شما توصیه می‌کنیم.
اسموتی هلو برای داشتن شکمی تخت بسیار مفید است.
4 فنجان شیر را با نصف فنجان شكر و آب مخلوط كنید و بگذارید تا به‌جوش آید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و 250 گرم شكلات تخته‌ای را به آن اضافه كنید تا ذوب شود، سپس این نوشیدنی را در فنجان سرو كنید و روی آن كمی پودر كاكائو بپاشید.
_C.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
