همه‌ی ما شنیده‌ایم که صبحانه، مهم‌ترین وعده غذایی روز است. اما صرفاً به این دلیل که چنین جمله‌ای معروف است نمی‌توان گفت حتماً باید صبح‌ها گرسنه باشید و اشتها داشته باشید. اگر میلی برای خوردن صبحانه نداشته باشید، خوردن یک صبحانه سالم، سخت خواهد بود.
ادامه مطلبداشتن یک برنامه غذایی برای کودکان بد غذا و بی اشتها می تواند عامل تعیین کننده ای در رشد و سلامت آنها باشد. در این مقاله به این موضوع می پردازیم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبوالدین ناآگاه و اطرافیان نوزاد بسیار دوست دارند که کوچولوی شان سریعتر بزرگ شود و در همین راستا او را یک انسان بزرگ قلمداد کرده و از غذای خودشان به او می دهند در صورتی که چنین کاری می تواند بسیار خطرناک باشد. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبيبوست وضعيتي آزاردهنده و دردناك براي همه انسان هاست. تماشاي نوزادي كه از شدت يبوست گريه كرده و رنج مي كشد بسيار دشوار است. با ما همراه باشيد تا بيشتر به اين مورد بپردازيم.
ادامه مطلبيكي از موثر ترين و بهترين درمان ها كه حتي در كشور هاي اروپايي نيز رواج دارد درمان به وسيله طب اسلامي است. پیامبر (ص) فرموده‌اند: «علم دوتاست علم الأدیان(علم دین‌ها یعنی فقه) و علم الأبدان(علم بدن‌ها یعنی طب).» در اين مقاله قصد داريم به درمان بي اشتهايي از اين روش بپردازيم.
ادامه مطلبچربیهایی که روی پهلو‌های‌تان سوار شده و روی شکم بزرگ‌تان سنگینی می‌کنند، می‌توانند در اوج خوشبختی، غمی را گوشه دل‌تان جا دهند..
ادامه مطلبسروتونین، هورمونی است که به تنظیم اشتها کمک می‌کند، خلق و خو را تعدیل می‌کند، اضطراب را کاهش می‌دهد و تمرکز را بالا می‌برد...
ادامه مطلبدر اینجا راهکارهایی که به شما ارائه می‌دهیم تا هم سلامتتان حفظ شود و هم از وعده‌های غذایی‌تان لذت بیشتری برده و با کنترل اشتهای خود، حتی برای غذاهای سالم، مسیر را اشتباهی نروید...
ادامه مطلبدر افرادی که در وعده سحر میلی به خوردن ندارند بهتر است در ابتدا، کمی سکنجبین یا شربت مصرف کنند. خوردن خاکشیر با آب گرم هم می‌تواند اشتهای افراد را برای خوردن سحری افزایش دهد...
ادامه مطلبهل، زنجبیل، دارچین، بهارنارنج، فلفل قرمز، پسیلیوم، قهوه و ... از بهترین گیاهان دارویی برای کاهش اشتها هستند...
ادامه مطلببسیاری از مردم به اشتباه گمان می کنند سرطان مثانه یک بیماری مربوط به مردان مسن است. این در حالی است که زنان زیادی در جهان به این بیماری دچار می شوند. شناخت علائم این سرطان می تواند به تشخیص زودهنگام آن کمک کند...
ادامه مطلبمردی 25 ساله هستم که خیلی بی‌اشتها و بعد از خوردن یک قاشق غذا سیر می‌شوم. ممنون می‌شوم که راهنمایی‌ام کنید که چگونه اشتهای از دست رفته‌ام را بازگردانم؟
ادامه مطلبمتآمفتامين، که صورتي از آن بنام "شيشه" معروف است، نام يکي از مواد مخدر است. اين ماده محرک اعصاب است. مت آمفتامين گاهي اوقات توسط پزشکان براي بيماريهاي خاص تجويز مي شود که با تأثير مستقيم بر مکانيسمهاي مغز شادي و هيجان در فرد ايجاد مي کند.
ادامه مطلبگوجه فرنگي داراي قند، چربي، کلسيم، فسفر، آهن و ويتامينهاي A ، B، C، آK و پروتئين است. ويتامينA در گوجه فرنگي به مقدار فراواني وجود دارد و اين همان ويتاميني است که براي تقويت بينايي و رشد استخوان ها لازم است.
ادامه مطلبتحقيق جديدي نشان داده است که جويدن آدامس بدون قند، ميزان دريافت کالري و ميل به مصرف خوراکيها شيرين را کاهش ميدهد. جويدن آدامس بدون قند، اشتها را نيز کنترل ميکند. افراد شرکت کننده در اين تحقيق، 115 مرد و زن 18 تا 54 ساله بودند که همگي پيش از آن مرتبا آدامس ميجويدند.
ادامه مطلباين يك مشكل عمومي است كه كسي نميتواند ادعا كند آن را تجربه نكرده است. حرص به پُرخوري در نهاد همه ما وجود دارد، مثل خيلي از صفات بد ديگر. البته عوامل خارجي هم ميتوانند قضيه را بدتر كنند كه در اين مطلب نگاهي داريم به بعضي از اين عوامل.
ادامه مطلبتب مالت يک بيماري عفوني است که همچون ساير بيماريهاي عفوني با وضعيت بهداشت فردي و اجتماعي ارتباط مستقيم دارد. بسياري از مبتلايان به تب مالت در اثر عدم رعايت اصول بهداشتي از جمله بهداشت، تغذيه و مسکن دچار اين بيماري شده اند.
ادامه مطلبمدفوع طبيعي يک نوزاد شبيه مدفوع شل افراد بزرگسال است. در حالت عادي ، مدفوع نوزاد شل و آبکي است ( به خصوص تا يک ماهگي ) و دفع آن متناوب است. ممکن است نوزاد دو هفته اي که 10 بار در روز مدفوع آبکي دارد، کاملاً سالم باشد، در حالي که يک کودک 4 ماهه با سه بار مدفوع در روز که سفت تر از بقيه بچه ها هم باشد، دچار اسهال باشد.
ادامه مطلبشايد تا به حال شنيده باشيد که در بسياري از افراد با سپري شدن ماههاي فصل زمستان و آغاز فصل بهار تغييراتي ناگهاني ايجاد مي شود که اغلب با بهبود وضعيت روحي - رواني آن ها و همچنين افزايش قواي بدني همراه است.
ادامه مطلبويتامين بخوريد . خوردن روزانه مکمل مولتي ويتامين و کاني ها به بازشدن اشتهاي کاهش يافته کمک مي کند و اگر کم خوردن شما باعث سوء تغذيه شده است ، مواد غذايي اضافي آسيبي به شما نمي رساند . گاهي افراد مسن تر با خوردن روي کمي اشتهاي خود را باز مي يابند . درباره لزوم خوردن روي با پزشک مشورت کنيد .
ادامه مطلباين يک مشکل عمومي است که کسي نميتواند ادعا کند آن را تجربه نکرده است. حرص به پُرخوري در نهاد همه ما وجود دارد، مثل خيلي از صفات بد ديگر. البته عوامل خارجي هم ميتوانند قضيه را بدتر کنند که در اين مطلب نگاهي داريم به بعضي از اين عوامل؛ اما به هر حال، اصل ماجرا اراده آدمي است که بايد بتواند جلوي شکمش را بگيرد.
ادامه مطلباعتیاد از همین جا آغاز میشود زیرا نیاز به فرار از این حالت ناگوار، موجب مصرف مجدد کرک شده و پس از برطرف شدن تاثیر اولیه کرک، حالت افسردگی باز میگردد...و این چرخه همچنان ادامه میابد.
ادامه مطلباین مطلب شامل عناوین رو به روست: الهی حرامتان باشد, اشتهای عینکی, اگر رفتی توی حال, از خط برایت می اورم, امتحان اسلحه, المیو المیو, آخ کربلای پنج, آشنا دراومدیم, آخ جان گیلاس, ای که دستت میرسد کاری بکن
ادامه مطلب
درد در زير دل (بالای شرمگاهی)، در خط وسط بوده و شدت آن کم يا زياد میشود و به اصطلاح به صورت قولنجی است. گاهی اين درد به پشت، باسن و حتی کشاله‌ران کشيده میشود.
ادامه مطلب
بعضي از ويتامين ها ممکن است براي بدن شما مضر باشند و موجب مسموميت ويتاميني در شما شوند. براي همين لازم است قبل از مصرف هر گونه مکمل ويتاميني، با پزشک مشورت کنيد.
خانم هاي باردار در هر شرايطي كه باشند (لاغر، طبيعي، چاق) بايد افزايش وزن متناسب با وضعيت خــود داشتــه بـــاشند. بنابراين استفاده از رژيـــم هاي غذايي محدود براي كاهش وزن خانم هاي باردار چاق توصيه نمي شود و بايد با توصيه هاي تغذيه اي مناسب ميزان كالري دريافتي و در نهايت وزن آنان را كنترل نمود. خانم هاي باردار چاق نيز نياز به افزايش وزن مطلوب دارند.
فرد لاغر باید "دریافت کالری روزانه" خود را از طریق یک رژیم غذایی پر کالری افزایش دهد. زیرا دریافت کالری کمتر از حد نرمال باعث می شود بدن برای تامین انرژی لازم خود از ذخایر چربی و ماهیچه‌ای استفاده کند.
ادامه مطلبمصرف غذاهای کم چرب موجب کاهش وزن می شود و مانع از بروز "افزایش وزن" میگردد. اما از آنجا که این غذاها کالری کمتری دارند افراد سعی می‌کنند با مصرف بیشتر غذا بر احساس سیرنشدن غلبه کنند.
ادامه مطلب
اسم من گشنيز است . به من جلجلان هم گفته اند. اعراب كسيره و كزيره مي گويند. من از آن دسته گياهان هستم كه خاصيت ميكرب كشي دارم ، و از سرايت امراض عفوني جلوگيري مي كنم .
كاهو يكي از قديمي ترين سبزيجات دنيا است منشاء آن در هندوستان و آسياي مركزي مي باشد . كاهو طبق مداركي كه بدست آمده از شش قرن قبل از ميلاد در ايران مصرف مي شده است و يك قرن قبل از ميلاد به روم راه يافته و غذاي مهمي براي روميان بوده است . كريستف كلمب تخم كاهو را به دنياي جديد برد بطوريكه از اوائل قرن پانزدهم ميلادي كاهو در هائيتي و باهاما كشت مي شده است . كاهو گياهي است يكساله كه داراي برگهاي پهن و دراز و سبز روش مي باشد و با طعم كمي شيرين .
ادامه مطلب
ترب گياهي است يكساله كه ارتفاع ساقه آن تا يك متر مي رسد . برگهاي آن پهن ، ناصاف ، كرك دار و با بريدگيهاي نامنظم مي باشد . گلهاي آن برنگ سفيد ، زرد روشن ، آبي روشن و بنفش است كه درانتهاي شاخه ظاهر مي شود .
بطور كلي دو نوع ترب وجود دارد :
فارسي من كشك است به من پينو و پينوگ هم مي گويند. تركي من قروت بوده و عربي من اقط بر وزن كبد مي باشد. براي تهيه من و برادرم قره قروت دوغ ترش شده را در مشك مي ريزند تا تمام چربي آن كه كره مي باشد جدا گردد. بعد باقيمانده دوغ را مي جوشانند تا غليظ شود، سپس آن را روي پارچه صاف مي كنند تا آب آن گرفته شود و باقيمانده را كه روي پارچه مانده است ، به صورت گلوله يا بيضي يا استوانه در آورده ، مي گذارند تا خشك گردد و نام آن را كشك مي گذارند.
من بچه ي زال ، زالزالك هستم . در فارس به من كيل - در اصفهان به من كويچ - در تنكابن و مازندران ، كرجيل مي گويند. در كتب گياه شناسي قديم ، لقب من زعرور بود و اكنون به زالزالك معروف شده ام ، و اين نام جديد از موقعي روي من گذاشته شد كه فروشندگان دوره گرد، مرا بچه ي زال تصور كردند. در فارسي به ميوه درخت سدر بستاني ((كنار)) و به نوع كوهي آن زال مي گويند.
زرشک درختچه اي است داراي ساقه اي خاردار که ارتفاع آن تا ۴ متر نيز ميرسد . چوب اين درخت قهو ه اي ، قرمز و يا زردرنگ مي باشد . برگهاي آن بيضي شکل با دندانه هاي اره اي و گلهاي آنخوشه اي و زردرنگ است
اشتهاآور هستم .اگر مي خواهيد لاغر شويد، از شور من استفاده كنيد. برگ من فشار خون را پايين مي آورد.
اگر جوشانده برگ مرا در دهان بگردانيد درد دندان را تسكين مي دهم . جوشانده ريشه و برگ من سر درد را از بين مي برد.
در تقويت ذهن اثري نيكو دارم ...
من عامل اصلي درمان كيسه صفرا و ناراحتي هاي كبدي هستم .شفاف كننده چشم و ضد يرقانم .
معده را تقويت مي كنم و گل من كك و مك چهره را پاك مي كند...
اسم من زردچوبه است . به من عروق الصباغين - عروق الصفر - ريشه زعفران - زعفران هندي هم مي گويند. زادگاه اوليه من هند است ، ولي در چين و بعضي از كشورهاي ديگر هم مي رويم . در ايران كشت من تحت مطالعه است .
توت فرنگي، ميوه اي شبيه توت است ولي كمي درشت تر، رنگش قرمز و طعم آن ترش و مطبوع است.
بوته اش كوتاه و داراي برگهايي درشت و ساقه هايي باريك و خزنده است كه روي زمين مي خوابد و ريشه مي دواند.
قسمت هايي كه از بوته توت فرنگي مورد استفاده قرار مي گيرند، عبارتند از: ميوه ، برگ و ريشه .
شلغم گياهي است با برگهاي ناصاف و بريدگيهاي زياد به رنگ سبز و سفيد . ريشه آن غده اي و به شكل هاي گرد و يا دراز به رنگ سفيد با لكه هاي بنفش مي باشد . ميوه شلغم مانند غلافي باريك و دراز است كه در آن چند دانه سياه وجود دارد . شلغم در هواي سرد بسيار خوب رشد مي كند و شايد علت آن باشد كه براي درمان بيماريهايي كه در فصل سرما زياد است و بيماريهاي تنفسي بكار مي رود .
درخت سيب در بيشتر نقاط دنيا پرورش داده مي شود و سيب ميوه ايست كه مي توان گفت در هر جاي دنيا وجود دارد و همه مردم دنيا آنرا مي شناسند.
در كشور عزيز ما ايران اين درخت بصورت وحشي در جنگل هاي شمال وجود دارد در لاهيجان و رودسر آنرا آسيب ، هسي و هسيب و در مازندران به آن سه مي گويند .
سويا قرنهاست كه غذاي مردم آسيا مخصوصا چين بوده است و چيني آن را همراه با برنج بعنوان غذاي اصلي خود مصرف مي كنند . ايالات متحده آمريكا بزرگترين توليد كننده سويا مي باشد و تقريبا دو سوم محصول كل دنيا را توليد مي كند . سويا در ايران بنام (لوبيا روغني ) ،( لوبيا چيني ) سويا و دانه سويا معروف است .
فارسي من سعتر است ، ولي پزشكان قديم اسم مرا باصاد يعني صعتر مي نوشتند. بياباني مرا آويشن وبستاني مرا مرزه گويند.
گياهي است كه به حالت خودرو در مناطق مديترانه ، در شمال آفريقا و بعضي مناطق آسيا مي رويد . ساقه اين گياه پوشيده از خارهاي ريز مي باشد و ارتفاع آن تا حدود دو متر مي رسد .
روناس با استفاده از خارهاي ريزي كه دارد به ديوار و درختان مي چسبد و بالا مي رود .
رزماري، برگ و سرشاخه هاي گلدار خشک شدۀ گياه Rosmarinus officinalis از خانوادۀ نعناعيان (Lamiaceae) است که حداقل داراي 1 درصد (حجم/وزن) روغن فرار ميباشد (1و2).
رازيانه گياهي است معطر ، علفي و دوساله كه ارتفاع آن تا 2 متر مي رسد ساقه آن داراي شيارهاي هم دريف و موازي مي باشد برگهاي آن نازك و نخي مانند شويد است گلهاي رازيانه زرد و بصورت خوشه در انتهاي ساقه ظاهر مي شود . ميوه رازيانه كوچك و بطول حدود 8 ميليمتر و عرض 3 ميليمتر بوده و داراي بوئي معطر و طعمي شيرين مي باشد .
پرتقال درخت كوچكي است داراي برگهاي سبز و گلهاي سفيد پوست پرتقال نارنجي رنگ ، كمي ناصاف و يموه آن بسته بانواع مختلف شيرين و ترش ، زرد رنگ و يا قرمز مي باشد .
پرتقال يكي از قديمي ترين ميوه هايي است كه بشر از آن استفاده مي كرده است و در حدود 500 سال قبل از ميلاد مسيح كنفوسيوس از آن نام برده است .
اسم من در فارسي ((نارنگ )) بوده و اعراب آنرا معرب كرده نارنج خوانده اند عده اي را عقيده بر آن است كه من از زمان بسيار قديم در ايران مخصوصا سواحل درياي مازندران وجود داشته ام ، داراي عناصر مفيدي كه در ليمو و پرتقال ذكر شده بوده ، و همانند آن ها سودمند مي باشم .
درخت ميخك بومي جزائر اندونزي و اقيانوسيه است و بعلت زيبايي خاصي كه دارد امروز در بيشتر نقاط دينا بعنوان درخت زينتي پرورش داده مي شود . البته در مناطق سردسير اين گياه در گلخانه و گرم خانه نگهداري مي شود .در قديم الايام ميخك ادويه اي گران قيمت بوده كه تنها پادشاهان و ثروتمندان مكي مي توانستند از آن استفاده كنند
در شيراز به من رنگ گويند. به من مشكطرامشيع هم مي گويند و گويند اسم فارسي من مشكطرامشير بوده است .
هويج گياهي است دو ساله داراي ريشه راست و ساقه بي كرك كه نوع پرورش يافته آن در اكثر نقاط زمين كشت مي شود . قسمت مورد استفاده گياه هويج ،ريشه ،ميوه و تخم آن است .
من ملين ، مسكن و ضد تشنگي هستم . جوشانده گل من كرم معده و كرم كدو را دفع مي كند. در هسته ام خواص بسياري نهفته .جويدن مغز هسته ام براي لثه و استحكام آن مفيد است ... اسم من هلو و از خانواده شفتالو مي باشم .
هزار و يك خاصيت دارم كه از آن جمله دوست كبد هستم و كليه ها را از سنگ پاك مي كنم
من داراي اكسير جواني هستم و اگر خانمها مرا به شكل ماسك به چهره بگذارند چين و چروك و لكهاي سياه صورتشان برطرف خواهد شد و...
هزاران سال است که گياهان براي کسب انرژي ، دور کردن ارواح خبيثه و تقويت ارگان هاي خاصي از بدن به کار رفته اند ، امروزه نيروبخش هاي رايج در شرق چون جينسينگ و دانگ گويي (Dang gui) از نيروبخش هاي غربي چون رزماري و مريم گلي رايج تر و محبوب تر هستند. گياهان نيروبخش مي توانند به روش هاي متفاوتي طبقه بندي شوند.
خام من به اندازه عسل خاصيت دارد.درمان بي دريغ رعشه هستم .درد مفاصل و نقرس را درمان مي كنم خوردن آب برگ من ، مسكن سردرد و دندان درد است و آنها كه از شوره مو رنج مي برند، علاج ناراحتي خود را در من خواهند يافت ...
من چغندر هستم . به من چگندر و چندرهم مي گويند. اعراب مرا ((سلق )) صدا مي كنند. در گذشته به پخته بيخ من لبلبو و اكنون لبو مي گويند...
ادامه مطلب
باد گلو، بوي دهان را خوشبو ميکند و اگر غذا را با آن شروع کنند اشتها آور و اگر با آن تمام کنند گوارا است درد را بيرون ميکشد سل را بهبود ميبخشد و همينکه در جوف (شکم ) انسان جا گرفت تمام دردها را فرو مينشاند اما سبب ز
ياد شدن کرمها ميشود
گرماي خون را فرو مي نشاند .ريشه موها را قوي مي گرداند و مو را به رنگ سياه در مي آورد . مفاصل :براي پي ها و مفاصل مفيد است . چشم :ديد را تقويت مي کند . نفس و سينه :قلب را قوت و صفا مي دهد و مايه افزايش هوش و ذکاوت مي شود .
زيره گياهي است علفي و دو ساله، به ارتفاع 60 سانتي متر. ساقه هاي زيره تو خالي، شياردار و از قاعده، داراي انشعاباتي است. برگ هاي اين گياه داراي بريدگي زياد است، به طوري که به صورت نخ مانند درآمده و به رنگ سبز روشن مي باشند.
اگر با خستگي، کلسترول بالا، سرماخوردگي، اختلالات خواب و غيره مواجه هستيد دارچين را دريابيد.
اين ادويه را که ميتوان در بيشتر غذاها و شيرينيجات استفاده کرد، براي سلامتي بي نظير است.
در اين مقاله 7 دليل خوب ارائه ميدهيم که هر کدامش براي تشويق به مصرف بيشتر اين ادويه کافي است. با ما همراه باشيد.
رنگها مثل مرگ و ماليات گزیر ناپذیرند. در همه جا هستند. این به چه معنی است؟ چرا مردم در اتاقهای سبز بيشتر احساس آرامش می کنند؟ چرا وزنه برداران در سالنهای ورزشی آبی رنگ نهایت تلاش خود را می کنند؟رنگها در فرهنگهای مختلف اغلب معانی متفاوتی دارند و حتی در جوامع غربی معانی رنگهای مختلف پس ازسالها تغيير کرده است
ادامه مطلبخانمها مصرف کنند :ویتامینB6 : با کاغذهای پشت چسب دار حرف خود را بزنید .این نوع کاغذهای کوچک پشت چسب دار را می توانید از فروشگاههای بزرگ یا مغازه های لوازم تحریری خریداری کنید. سپس یادداشتهای خود را در جاهایی که اصلاً احتمالش را نمی دهد بچسبانید،..
ادامه مطلب
آيا تاکنون رنگ يک غذا، ميوه يا رنگ بسته‌بندي يک محصول خوراکي موجب تحريک اشتهايتان شده است؟ آيا مي‌دانيد بيشتر توليدکنندگان غذاهاي صنعتي، از طريق همين رنگها کشش شما را به خريد تنقلات و محصولات غذايي بيشتر مي‌کنند؟ آيا مي‌دانيد چه رنگ‌هايي سرد و کدام يک گرم بوده و چه رنگي موافق ذائقه بزرگسالان و کدام رنگ، کودکان را شيفته خود ميکند؟
دکتر حميدرضا حقيقي متخصص تغذيه اظهار کرد: برخي چربي‌هاي مواد غذايي ميتوانند باعث افزايش اشتها در افراد شوند.
عوامل بسياري در بروز حالت بي اشتهايي يا كم اشتهايي افراد دخالت دارند كه برخي از آنها عبارتند از : تاخير در خوردن صبحانه – مصرف غذاهاي ثقيل وسنگين – سستي وتنبلي دستگاه گوارش و ..
ادامه مطلب
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
