مقالات ها

طرز تهیه ناگت مرغ

طرز تهیه ناگت مرغ

در این مطلب قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک فست فود خوشمزه به نام ناگت مرغ را آموزش دهیم تا دیگر نیازی به خریدن آن نداشته باشید. با ما همراه باشید تا بیشتر در این باره بدانید.

ادامه مطلب
طرز تهیه انواع کتلت مرغ

طرز تهیه انواع کتلت مرغ

در ادامه با دو نوع دستور تهیه کتلت مرغ شما را آشنا می کنیم.

ادامه مطلب
دستور پخت و پیچاندن سمبوسه در نان

دستور پخت و پیچاندن سمبوسه در نان

سمبوسه یک غذای محبوب جنوبی است که طعم و مزه تند و لذیذی دارد. سمبوسه را می توان به عنوان پیش غذا یا یک میان وعده و حتی یک وعده ی غذایی تهیه کرد. محتویات سمبوسه سنتی سیب زمینی و پیاز و سبزیجات معطر است. اما امروزه در درست کردن سمبوسه از مواد دیگر مثل گوشت چرخکرده و انواع پنیر هم استفاده می شود.

ادامه مطلب
ازدواج ساده و آسان

ازدواج ساده و آسان

موسسه خیریه ای با هدف کمک به جوانان برای شروع زندگی در سال ۱۳۸۴ تاسیس شده است و به گفته خودشان با رویکرد مهرورزی و عدالت محوری و کمک به تحقق اصل دهم قانون اساسی که ازدواج آسان برای جوانان است، شروع به کار کرده و تاکنون بیش از ۳۵۰هزار عروسی در تهران، کرج و شهرری برگزار کرده است.

ادامه مطلب
طرز تهیه قهوه موکا به دو روش

طرز تهیه قهوه موکا به دو روش

در این مطلب می خواهیم شما عزیزان را با طرز تهیه یک قهوه بسیار خوشمزه و دلچسب به نام قهوه موکا آشنا کنیم. امیدواریم از آن در مهمانی ها و جمع های خودمانی تان لذت ببرید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه دسر هلو و دارچین

طرز تهیه دسر هلو و دارچین

در این مطلب قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه یک دسر بسیار ساده و خوشمزه به نام دسر هلو و دارچین آشنا کنیم. درست کردن این دسر خوشمزه را به شما توصیه می کنیم. یا ما همراه باشید.

ادامه مطلب
بهترین جایگزین برای "سس‌های مایونز" مضر صنعتی + دستور تهیه

بهترین جایگزین برای "سس‌های مایونز" مضر صنعتی + دستور تهیه

سس مایونز یکی از پر استفاده ترین طعم دهنده های سالادها و برخی خوراکی های ماست، و از آنجا که غذاهای فراوری شده برای سلامتی ضرر زیادی دارند ما با جایگزینی مناسب در خدمت شما هستیم...

ادامه مطلب
طرز تهیه قارچ کاراملی

طرز تهیه قارچ کاراملی

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک غذای لذیذ و خوشمزه به نام قارچ کاراملی را آموزش دهیم. امیدواریم از سرو این غذای لذیذ و خوشمزه لذت ببرید. لطفا با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه ماهی با سس شوید

طرز تهیه ماهی با سس شوید

در اين نوشته قصد داريم به شما عزيزان طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام ماهي با سس شويد را آموزش دهيم. اين غذا با ماهي حلوا يا زبيدي طبخ مي شود. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
تانبالیا

تانبالیا

تانبلیا یا همون تنبلی یک ویروس حاد هست که ما رو از پیش بردن کارا و برنامه هامون باز می‌داره، اگر شما هم رگه‌هایی از این ویروس رو تو رفتار خودتون و نزدیکانتون می‌بینید، چه بهتر که با مشاور روانشناس ما همراه بشید و در جهت رفع این ویروس به راهکارهای مشاور ما عمل کنید...

ادامه مطلب
 درمان ضعف و سستی بدن از ديدگاه طب اسلامی

درمان ضعف و سستی بدن از ديدگاه طب اسلامی

احتمالا تاكنون براي همه ما پيش آمده كه با وجود خوردن غذا در سه وعده و همچنين مصرف انواع مولتي ويتامين ها و ميوه ها و سبزيجات باز هم دچار ضعف و سستي در بدن خود شده ايم. در اين مطلب به درمان اين مشكل از ديدگاه طب اسلامي مي پردازيم.

ادامه مطلب
حل مشکل "از این شنبه"

حل مشکل "از این شنبه"

اهمال کاری آن است که تصمیم انجام یک کار یا امری که به ما محول شده است را به روزهای آینده که هیچ گاه از راه نمی رسند موکول کنیم. جوهره این آسیب روانی "به تعویق انداختن، تعلل ورزیدن، سبک گرفتن و سهل انگاری در کار" به مرور زندگی کردن را فلج می کند به گونه ای که فرد با این احساس که "من نمی توانم" هیچ گاه در صدد رسیدن به کارهایی که باید انجام دهد تلاش نمی کند.

ادامه مطلب
چون خدا "ممکنه" از حق‌الله بگذره پس نماز...

چون خدا "ممکنه" از حق‌الله بگذره پس نماز...

بعضیه واقعا دلشون خوشه! مگه خداوند نفرموده من اگر از حق‌الله بگذرم از از حق الناس نمیگذرم و نمازم جزء حقوق خداست"به ظاهر" پس یعنی... بخونید برای اونایی که دنبال بهونه میگردن

ادامه مطلب
آموزش انواع سس

آموزش انواع سس

در این قسمت ما برای شما آموزش و طرز تهیه انواع سس ها پاستا، خردل و چندین سس دیگر را به صورت یک فایل مهیا کرده ایم تا انشالله از آن لذت ببرید. برای دانلود فایل pdf کتاب به اینجا مراجعه نمایید..

ادامه مطلب
غذاهایی که دندان‌هایتان را لکه‌دار می‌کنند

غذاهایی که دندان‌هایتان را لکه‌دار می‌کنند

اگر خجالت می‌کشید لبخند بزنید چون دندان‌هایتان لک دارند و سفید و درخشان نیستند، باید بدانید دلایل زیادی وجود دارد...

ادامه مطلب
خواص سس «کنجد» را بشناسید

خواص سس «کنجد» را بشناسید

متخصص صنایع غذایی با اشاره به اینکه سس «کنجد» نسبت به دیگر سس‌ها، کالری پایینی دارد و برای سالادها و سبزیجات می‌تواند جایگزین سس مایونز شود، گفت: تاریخ مصرف انواع سس، یک سال است که هنگام خرید باید به آن دقت شود...

ادامه مطلب
مرزهاي خانواده

مرزهاي خانواده

شما در چه خانواده‌اي زندگي مي‌کنيد؟ خانواده‌اي مقرراتي با مرزهاي مشخص و تفکيک شده يا خانواده‌اي بدون مرزهاي مشخص و انعطاف‌پذير؟ و يا خانواده‌اي از هم گسيخته؟ کدام‌يک بهتر است؟

ادامه مطلب
۸ پیشنهاد غذایی مقرون به صرفه

۸ پیشنهاد غذایی مقرون به صرفه

باور کنید که درست کردن یک پیتزای گوشت و قارچ، یک ساندویچ مربایی، ناگت مرغ یا ماهی یا حتی سیب زمینی سرخ کرده در خانه هم ساده‌تر و سالم‌تر است؛ هم مقرون به صرفه‌تر. تازه اگر شما این گونه غذاها را در منزل تهیه کنید، می‌توانید بنا به سلیقه و میل اعضای خانواده خیلی ادویه‌ها یا چاشنی‌های مختلف اضافه را هم به آنها بیفزایید و از مواد اولیه تازه و بهداشتی هم در درست کردنشان کمک بگیرید.

ادامه مطلب
پیتزا دریایی

پیتزا دریایی

سس کچاب، سس مایونز و سس خردل را به همراه ادویه‌های ذکر شده مخلوط می‌کنیم. سعی می‌کنیم از جوز هندی تازه رنده شده داخل این سس استفاده کنیم.

ادامه مطلب
جوجه کباب تابه‌ای

جوجه کباب تابه‌ای

این جوجه کباب متفاوت از جوجه کبابهاییست که معمولاً مصرف می‌کنیم چون نحوه مزه دار کردن آن متفاوت است...

ادامه مطلب
مسيحيت و مدرنيته به روايت هانس کونگ

مسيحيت و مدرنيته به روايت هانس کونگ

پروفسور هانس کونگ، الهي دان و فيلسوف، در سال 1928 در محلى به نام سورس (sursee) در نزديکى شهر لوزرن (Luzern) سوئيس به دنيا آمد، تحصيلات مقدماتى خود را در محل تولد به پايان برد، در سن بيست سالگى به رم رفت و در دانشگاه پاپىِ گريگورى سه سال فلسفه و چهار سال الاهيات آموخت.

ادامه مطلب
همكاري با مؤسسات خارجی در ايران

همكاري با مؤسسات خارجی در ايران

موارد فراواني از همكاري بهائيان با مؤ سسات سياسي و اقتصادي وابسته به روسيه در ايران وجود دارد كه در زير به برخي از آنها نمونه وار اشاره مي كنيم: عزيزالله خان ورقا، از اعاظم بهائيان تهران، در بانك استقراضي روس در تهران عضويت داشت. نوشته اند: زماني كه عزيزالله وارد خدمت بانك استقراضي روس در تهران شد، اگر و به، رئيس مقتدر بانك، «غايت اعتماد و محبت و احترام را به او حاصل نمود و او يگانه واسطه فيما بين رجال و اولياي امور و محترمين متنفذين كشور با آن بانك پرقدرت قرار گرفت

ادامه مطلب
کلکسيوني از مهارت لکه بري

کلکسيوني از مهارت لکه بري

لكه‌هاي روغن روي كاغذ ديواري را مي‌توان با پودر تالك از ميان برد. مقدار زيادي پودر تالك را روي لكه‌ها بپاشيد و اجازه بدهيد مدتي بماند تا روغن جذب شود. سپس آن را با يك پارچه خشك پاك كنيد. در صورت احتياج اين عمل را تكرار كنيد.

ادامه مطلب
توصيه هایی برای نگهداری مواد غذايی در يخچال

توصيه هایی برای نگهداری مواد غذايی در يخچال

به خاطر داشته باشيد كه خوراكي ها و مواد غذايي در يخچال براي هميشه تازه نميمانند و روزي خواهد رسيد كه شما حجم زيادي از آنها را دور ميريزيد و يا اين كه شک می کنيد و از خود ميپرسيد آيا اين مواد خوراكي هنوز سالم و قابل استفاده هستند يا اين كه فاسد شده اند؟

ادامه مطلب
با گياهان مي توان سرطان را معالجه كرد

با گياهان مي توان سرطان را معالجه كرد

آيا سرطان مغلوب دست بشر شده ، يا خواهد شد؟ در جواب اين سؤ الات بايد بگوييم كه فكر معالجه بافتهاي سرطاني با گلبولهاي بزرگ سفيده خون تازگي ندارد و سالهاست علم پزشكي و داروسازي ثابت كرده است كه اين گلبولها سربازان مدافع بدن بوده و ...

ادامه مطلب
5 غذاي مفيد براي آقايان

5 غذاي مفيد براي آقايان

اگر بيمار هم نيستيد، مي توانيد با غذاهاي سالم حفاظي محکم و قدرتمند به دور سلامت خود بکشيد تا از دست هر بيماري مصون باشيد. مي توانيد امتحان کنيد؛ براي يافتن اين حفاظ محکم و راحت و خوشمزه، نمونه هايي از غذاهاي سالم . مفيد براي آقايان را ذکر ميکنيم:

ادامه مطلب
بيماري «کبد چرب» در کمين ايراني ها

بيماري «کبد چرب» در کمين ايراني ها

رييس انجمن «گوارش و کبد ايران» از ابتلاي ۳۰ درصدي مردم کشور به بيماري «چاقي کبدي» خبر داد و افزود: بيشتر اين بيماري ها بر اثر پرخوري و چاقي اتفاق مي افتد که مي توان با انجام ورزش هاي منظم و تنظيم رژيم غذايي مناسب از بروز بسياري از آن ها جلوگيري کرد.

ادامه مطلب
کالبد شکافی یک پیتزا را بخوانید

کالبد شکافی یک پیتزا را بخوانید

پیتزا یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای مضر دنیاست. این غذایی است که با دیدنش خیلی‌ها برای خوردنش بی‌تابی می‌کنند. متخصصان تغذیه خوردن این غذا را به‌دلیل ارزش کم‌غذایی و کالری فراوان به هیچ عنوان توصیه نمی‌کنند. در کشور‌های توسعه یافته رقابت تنگاتنگی بین بخش‌های دولتی و بخش خصوصی در تبلیغات مواد خوراکی تازه و سبزیجات و انواع فست فود‌ می‌شود.

ادامه مطلب
آموزش و تعميق معارف ديني8

آموزش و تعميق معارف ديني8

تدبير ش25
لزوم تشكيل سمينار مديران حوزه هاي علميه براي انتقال تجارب
از جمله‏ي پيشنهادهايي كه شد و من خوشم مي‏آيد و مي‌پسندم، اين است كه مديران مدارس از سرتاسر كشور - مدارس حوزه‏ هاي علميه - سميناري تشكيل بدهند، دور هم جمع بشوند، تجربيات را منتقل كنند؛ اينها خيلي خوب است.

ادامه مطلب
ارتقاء و تحكيم ارزشهاي معنوي و اخلاقي42

ارتقاء و تحكيم ارزشهاي معنوي و اخلاقي42

تدبير ش 68

سست شدن تقيد به شعارهاي الهي عامل سلب توفيقات
 كار را براي خدا بكنيد. نه اينكه چون مردم دوست دارند، اين كار را بكنيد؛ نه. اگر هدف اين شد كه دل مردم را به دست بياوريم، ناكام خواهيم ماند. «لأَقْطَعَنَّ أَمَلَ كُلِّ [مُؤَمِّلٍ] آمل غَيْرِي»؛(كافي ج2 ص66) اين حديث قدسي است، كه در ذهنم اين‌جور است كه با سند معتبري از قول خداي متعال نقل شده كه فرموده: من قطعاً اميد آن كسي را كه به غير من اميد ببندد، قطع خواهم كرد.

ادامه مطلب
مثل پیچ

مثل پیچ

انسان هم همين طور است.هر چه به سمت راستي و به سمت درستي بپيچد محکم تر ميشود پايدار تر ميشود با ثبات تر ميشود و هر چه به سمت کجي و نادرستي و فريب و نيرنگ بپيچد سست و سست تر ميشود.



ادامه مطلب
جهت گيري تحقيقاتي و پژوهشي9

جهت گيري تحقيقاتي و پژوهشي9


تدبير ش 54
ضرورت تبيين درست خط امام توسط اهل فكر و تحقيق
خوب است برادران، جوانان، اهل فكر و تحقيق، طلاب، دانشجويان، روي اين مباني [ مباني خط امام ] فكر كنند، روي اينها كار كنند. فقط متن باقي نمانَد؛ اين متن‌ها درست توضيح داده شود، تبيين شود.5  5. 14/03/89  خطبه‌هاي نماز جمعة تهران در حرم امام خميني

ادامه مطلب
مؤسس كليساي شيطان كيست ؟ و آيا شعبه هاي ديگري هم دارد ؟

مؤسس كليساي شيطان كيست ؟ و آيا شعبه هاي ديگري هم دارد ؟

جواب: مؤسس كليساي شيطان آنتوان اس زاندرلاوي است، كه مؤسس فرقه شيطان‌پرستي نيز مي‌باشد. بعد از مدتي مايكل آكينو به خاطر اختلافاتي كه با لاوي پيدا كرد، از او جدا شده و معبد سِت را تأسيس كرد.

ادامه مطلب
موی سر از منظر معصومین

موی سر از منظر معصومین

. قال رسول الله - صلي الله عليه و آله - : مَنِ اتَّخَذَ شَعراً فَليُحسِنْ وِلايَتَهُ أو لِيَجُزَّهُ.
«وسائل الشيعه، ج 2، ص 129»
رسول خدا - صلي الله عليه و آله - فرمود: هر كس موي سر را بلند كند، يا بايد به آن خوب رسيدگي كند يا كوتاهش كند.

ادامه مطلب
بهترین وبدترین سس هارابشناسید

بهترین وبدترین سس هارابشناسید

دنیای سس‌ها، دنیای متنوع و رنگارنگی است؛ این روز‌ها اگر سری به فروشگاه‌های موادغذایی بزنید، در قفسه‌ها می‌توانید انواع و اقسام سس‌ها را از مایونز، سس‌های فرانسوی، سالاد، ساندویچ، با امگا۳، رژیمی و ماستی گرفته تا سس‌های قرمز معمولی و تند ببینید اما کدام‌یک از آن‌ها بهتر و کدام ضرر بیشتری دارند؟

ادامه مطلب
 تلاش محققان«رویان» برای درمان نارسایی کلیوی

تلاش محققان«رویان» برای درمان نارسایی کلیوی

دبیر علمی سمپوزیوم کاربرد سلول‌های درمانی در بیماری‌های کلیه و مجاری ادراری از اجرای چند طرح تحقیقاتی مهم در زمینه درمان بیماری‌های کلیوی در پژوهشگاه رویان خبر داد.

ادامه مطلب
من ((سس )) هستم !

من ((سس )) هستم !

پزشكان سنتي ايران سرطان و جنون را با من معالجه مي كردند و در تحت شرايطي نتيجه مي گرفتند.
تشمع كبدي را هم مي توان بامن معالجه كرد. اسم من ((سس )) بر وزن مس است . داراي انواع و اقسام كوچك و بزرگ سبز و قرمز مي باشم ، به نوع قرمز كوچك من در كتب قديم - ((افتيمون )) و ((دواء الجنون )) و به انواع ديگر من - كشوت - كشوث - كثوت - اجمول - حامول و پيچ شبدر مي گفتند و با شرايط اختصاصي القاب ديگري دارم كه در اين سطور به آن اشاره خواهد شد.

ادامه مطلب
عيب پوشي و عيب‏ جويي

عيب پوشي و عيب‏ جويي

هر كس رسوايي مؤمني را بپوشاند، چنان است كه دختر زنده به گوري را از گورش نجات دهد.

ادامه مطلب
سس هزار جزیره

سس هزار جزیره


تخم مرغ ها پخته شده سفت باشند , یا از خامه یا سس مایونز استفاده شود ...

ادامه مطلب
اكليل كوهي(رزماري)

اكليل كوهي(رزماري)

اکليل کوهي بومي منطقه مديترانه و کشور اوروگوئه است. گلهاي آن در رنگهاي گوناگون سفيد، صورتي، بنفش يا آبي مي رويند.

ادامه مطلب
سُس ها؛ سرخ و سفيد، تند و شيرين

سُس ها؛ سرخ و سفيد، تند و شيرين

سُس فرانسوي سديم يا همان نمک آن نسبت به ساير سُسها کمي بيشتر است و کالري بالايي دارد. سس مايونز يکي از پرکالري ترين سُس هاي موجود در بازار است که مصرف آن به افرادي که کلسترول بالا دارند يا از چاقي رنج مي برند، توصيه نمي شود.

ادامه مطلب
آشنايي با خـردل و سُس آن

آشنايي با خـردل و سُس آن

خردل از نظر طبي گرم و خشک بوده و به دليل دارا بودن ترکيبات گوگردي، ضدعفوني کننده اي قوي محسوب ميشود. اين ادويه براي جلوگيري از سوءهاضمه و نفخ مفيد است اما زياده روي در مصرف آن مضراتي مانند ابتلا به يبوست، احساس تشنگي، ناراحتي کب و حتي حالت تهوع و ورم کليه را به دنبال خواهد داشت.

ادامه مطلب
اجرای اکسس

اجرای اکسس

اولين قدم برای استفاده از اکسس ( و البته هر برنامه ديگری )، اجرای آن است. می توانيد آنرا از منوی start ويندوز، shortcutی که احتمالا روی صفحه ويندوز وجود دارد يا هر ميانبر ديگری که از آن ساخته شده است اجرا کنيد.

ادامه مطلب
کار با بانکهای اطلاعاتی موجود و اشيای آنها در اکسس

کار با بانکهای اطلاعاتی موجود و اشيای آنها در اکسس

جدولها پايه تمام کارهايی هستند که در اکسس انجام می شود. بيشتر داده هايی که در اکسسس استفاده می شوند، در جداول قرار دارند. معمولا هر جدول داده هايی مربوط به موضوعی خاص را نگهداری می کند نه داده های متفاوتی که هر کدام به جايی تعلق دارند.

ادامه مطلب
 رولت کوکو سبزی

رولت کوکو سبزی


سبزی ، سیر ،ادویه ،تخم مرغ ،گردو و زرشک رو با هم مخلوط کنید . سینی مخصوص فر رو چرب کنید بعد توش کاغذ روغنی یا کاغذ فویل چرب شده پهن کنید و مواد کوکو رو توی سینی ...

ادامه مطلب
 نان سير

نان سير

اول کمي سير رو تفت بديد نمک و آويشن رو بهش اضافه کنيد، در حدي که خشک نشه...

ادامه مطلب
مرزهاي خانواده

مرزهاي خانواده

شما در چه خانواده‌اي زندگي مي‌کنيد؟ خانواده‌اي مقرراتي با مرزهاي مشخص و تفکيک شده يا خانواده‌اي بدون مرزهاي مشخص و انعطاف‌پذير؟ و يا خانواده‌اي از هم گسيخته؟ کدام‌يک بهتر است؟

ادامه مطلب
 سالاد سیب زمینی با مایونز

سالاد سیب زمینی با مایونز

سیب زمینی ها را به صورت مكعبی خرد كنید...


ادامه مطلب
 سالاد روسی

سالاد روسی

سیب زمینی ها باید طوری پخته شده باشند كه له نشوند و باید به صورت نگینی یعنی به صورت قطعه های كوچك خرد بشوند .خیار شور و كالباس رو هم به همین حالت خرد كرده و اضافه می كنیم ...


ادامه مطلب
 سالاد پاستا ایتالیایی

سالاد پاستا ایتالیایی

ماکارانی طبق دستورات قبلی که آب را جوش آورده با 2/1 قاشق سوپخوری نمک و 1 قاشق سوپخوری روغن مایع پاستا ها را داخل ظرف جوشان آب ریخته تا مغز آنها نرم شودولی دفرمه نشود. گوجه فرنگی را از پوست جدا کرده تخم آنها را گرفته و شکل مکعبی خرد می کنیم ...

ادامه مطلب
 ماکارونی با سس بشامل

ماکارونی با سس بشامل

ابتدا پیاز را را باروغن تفت می دهیم تا طلایی شود سپس قارچ را اضافه میكنیم تا نرم شود هنگامه اضافه كردن قارچ بهتر است شعله گاز كمی زیاد باشد تا قارچ آب نیاندازد ...

ادامه مطلب
مینی پیتزا کوچک

مینی پیتزا کوچک

ابتدا پیازها را ریز می کنیم و سپس با روغن در ماهیتابه کمی تفت می دهیم.گوشت چرخ کرده را به آن اضافه نموده کمی تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند...


ادامه مطلب
 پاستای نواری

پاستای نواری

پاستا به خمير سفتي گفته مي‌شود كه در فرم‌هاي مختلف در انواع و اقسام غذاها به‌خصوص از نوع ايتاليايي مورد استفاده قرار مي‌گيرد؛ در ضمن اين خمير با توجه به شكل و فرم آن به زبان ايتاليايي نامگذاري شده است. به‌عنوان مثال خمير نواري را تالياتلي (tagliatelle) مي‌نامند...


ادامه مطلب
 پاستا با سس آلفردو مرغ

پاستا با سس آلفردو مرغ

یكی از رایج‌ترین سس‌های پاستا سس آلفردو است كه طرفداران زیادی هم دارد.

مهم نیست كه از چه نوع پاستایی استفاده می‌كنید اما برای پاستا با مرغ معمولا پاستاهای فنری مناسب‌تر هستند...


ادامه مطلب
  ماهی آزاد باسس تند

ماهی آزاد باسس تند

استخوان را جدا كنید و با طرف دیگر نیز همین كار را انجام دهید و مقدرای نمك روی سطحی پاشیده و تكه های ماهی را از طرف پوستش روی آن قرار دهید ...

ادامه مطلب
 خورش چینی با گوشت

خورش چینی با گوشت

یك لیوان گوشت راسته خورد شده بدون استخوان باشد , فلفل سبز و قرمز دلمه ای خورد شده باشد , كمپوت آناناس خورد شده باشد ...

ادامه مطلب
  موساکا - یونانی

موساکا - یونانی

ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آنها را نمک بزنید و 30 دقیقه صبر کنید. بعد بادمجان ها را با آب سرد بشویید و خشک کنید. کف یک سینی فر را با کمی روغن با برس چرب کنید و بادمجان ها را کف سینی بچینید....

ادامه مطلب
 پاپارا

پاپارا

 نان را به ابعاد 2 سانت به شکل مکعب ببرید،داخل سینی بچینید و در فر به مدت 10 دقیقه برشته کنید. روی نان برشته شده آب گوشت داغ بریزید. بعد پیاز را پوست بگیرید،بشویید و ساطوری کنید...


ادامه مطلب
پاتیس فنجانی

پاتیس فنجانی

ابتدا خامه، سس مايونز، روغن زيتون، آبليمو، نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده تا سس مورد نظر آماده شود. در ظرفي سيب‌زميني‌ها را آبپز و خرد كرده و ساير مواد را به آن اضافه مي‌كنيم سپس سس را با آن مخلوط و به شكل گلوله در‌مي‌آوريم و با تخم‌مرغ تزئين مي‌كنيم....

ادامه مطلب
 جوجه کباب باربیکیو

جوجه کباب باربیکیو

مرغ را به قطعات یك دست برش داده در یك كاسه پیازچه , سیر, عسل , زنجبیل, آب لیموی تازه , سس سویا, فلفل سیاه و نمك را با هم مخلوط كنید ...

ادامه مطلب
  بستنی شکلاتی با طالبی

بستنی شکلاتی با طالبی

ابتدا درون ظرف موردنظر ژله ريخته، سپس طالبي را خرد كرده و روي آن مي‌گذاريم ...

ادامه مطلب
  بستنی جی جی باجی

بستنی جی جی باجی

اول مقداری ژله با سس توت فرنگی ته لیوان بریزید بعد بستنی ها را باسلیقه داخل لیوان قراردهید ...

ادامه مطلب
 رولت کوکو سبزی

رولت کوکو سبزی

سبزی ، سیر ،ادویه ،تخم مرغ ،گردو و زرشک رو با هم مخلوط کنید . سینی مخصوص فر رو چرب کنید بعد توش کاغذ روغنی یا کاغذ فویل چرب شده پهن کنید و مواد کوکو رو توی سینی بریزید..

ادامه مطلب
سالاد مرغ

سالاد مرغ

این سالاد در واقع "چیکن استروگانف" است که به جای "خامه" از "سس مایونز" استفاده کردم. چون می‌خواستم با اسم فارسی به کار ببرم سالاد مرغ نوشتم فکر می‌کنم بهتر از چیکن استروگانف باشد.
می‌توانید این سالاد را با خامه هم درست کنید و به همین خوشمزگی است.

ادامه مطلب
شامی المپیک

شامی المپیک

در قابلمه مناسبی تا نصف آب جوش بیاورید و شیر را همراه یک عدد پیاز رنده شده به آن اضافه کنید و صبر کنید تا آب دوباره به جوش بیاید. آب سویا را خالی کنید و سویای آبکش شده را داخل قابلمه بریزید و به مدت 20 دقیقه با حرارت متوسط و درب باز بجوشانید . بعد از این مدت سویا را آبکش کنید و بگذارید آب آن کاملا چیده شود...

ادامه مطلب