6 راه سریع برای پایان دادن به یبوست
تغذیه و سبک زندگی غلط موجب امراض گوناگونی می شود. یکی از این امراض یبوست می باشد. در این مقاله برای رهایی از این بیماری 6 راه سریع را به شما عزیزان پیشنهاد کرده ایم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبتغذیه و سبک زندگی غلط موجب امراض گوناگونی می شود. یکی از این امراض یبوست می باشد. در این مقاله برای رهایی از این بیماری 6 راه سریع را به شما عزیزان پیشنهاد کرده ایم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبآیا میدانید میزان چربی کبدتان چقدر است. آیا میدانید برای رهایی از گیسیرید بالای خون چه باید کرد؛ در این مموارد راهکار هایی برای علاج این بیماری برایتان آورده ایم با ما همراه باشید.
ادامه مطلبتاکنون همه ما به دلایل متفاوت دچار معده درد و دل درد مواجه شده ایم و برای درمان به دارو ای شیمیایی مضر پناه آورده ایم. در این مقاله به بهبود دستگاه گوارش به روش های آسان و مفید خانگی می پردازیم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبرعایت رژیم غذایی غنی از فیبر ممکن است میزان التهاب را کاهش دهد...
ادامه مطلبفیبر، کربوهیدراتی غیرقابل هضم است که بدن برای عملکرد مناسب به آن نیاز دارد...
ادامه مطلبهمیشه متخصصان برای لاغر شدن توصیه کرده اند که کمتر غذا بخورید و بیشتر ورزش کنید. اما اخیر توجه زیادی به هورمون ها و ژنتیک می شود. چون این دو عامل نقش مهمی در کنترل وزن دارند...
ادامه مطلبسلامت گردش خون کلید سلامت بدن و کیفیت زندگی بالا است. سیستم گردش خون را مانند یک جاده بسیار منظم در داخل بدن تصور کنید که از بی نهایت رگ تشکیل شده است. در این جاده اکسیژن و مواد مغذی رد و بدل می شود...
ادامه مطلب
آلو اكثراً به صورت تازه مصرف مي شود؛ اما مي توان آن را به كيك ها، سالادها و غذاها اضافه كرد يا به صورت كمپوت و مربا مصرف كرد. نوع خشك اين ميوه، در جاي خشك و خنك يا در يخچال به مدت 6 ماه قابل نگهداري است.
يک مطالعه نشان ميدهد که صرف يک صبحانه کامل و مملو از کربوهيدارت و پروتئين، و رعايت يک رژيم غذايي کم کربوهيدارت و کم کالري در بقيه روز، موجب کاهش وزن و حفظ آن ميشود.
ادامه مطلبآيا مي دانيد چرا توصيه به خوردن ميوه و سبزي فراوان است؟ بيشتر حجم ميوه مانند بدن انسان از آب تشکيل شده است . همانطور که 80 درصد وزن بدن ما از آب تشکيل شده 80 درصد حجم ميوه ها را نيز آب تشکيل مي دهد.
ادامه مطلبميوه و سبزي حاوي فيبرهاي حلال چربي هستند، بنابراين تا مي توانيد از آنها استفاده کنيد. اگر کوشش ميکنيد که بدون تحمل رنج گرسنگي از وزن خود بکاهيد، اين فهرست که شامل ده مورد از بهترين مواد غذايي مناسب با رژيم است، ميتواند براي شما مناسب باشد.
ادامه مطلبسبزي ها و ميوه ها ، محتوي نوعي مواد سلولزي هستند كه فيبر ناميده مي شوند . امروزه كليه محققان علوم تغذيه و پزشكي به اين نتيجه رسيده اند كه مصرف ميوه ها و سبزي ها موجب كاهش بروز سرطان روده بزرگ مي شود.
ادامه مطلبتخم مرغ منبع بسيار خوب يد و فسفرست كه يد براي ساخت هورمون تيروئيدي و فسفر براي رشد بهتر و سلامتي استخوانهاي بدن لازم است. تخم مرغ منبع خوبي از پروتئين، ويتامين ها و املاح ضروريست و ميتواند به عنوان يك ماده غذايي مهم در برنامه غذايي افراد وجود داشته باشد.
ادامه مطلبيکي از مهم ترين مواد غذايي که زينت بخش ميهماني هاي نوروز است، انواع شيريني هاست. مصرف شيريني در ديد و بازديدهاي عيد رواج زيادي دارد. به طور کلي در انواع ميهماني ها، شيريني يکي از مهم ترين موادي است که مورد استفاده قرار ميگيرد.
ادامه مطلبواريس بيماري است كه در طي آن ديواره وريد ها دچار تورم و برآمدگي پياز مانند ميشوند. اين مشكل به طور عمده در ديواره وريد هاي قسمت تحتاني ساق پا ديده ميشود. هر وريد يا سياهرگ داراي دريچه هاي كنترل كننده جريان خون است.
ادامه مطلبشما تمايلي به از دست دادن اين مواد با ارزش نداريد، مگر اينکه در شرايطي قرار بگيريد که مجبور شويد. اگر نگاهي به کتاب هاي آشپزي بيندازيد، مشاهده مي کنيد که در بسياري از آنها گفته شده ، براي تهيه غذا پوست سيب، بادنجان و سيب زميني جدا کنيد، حال شايد نيازي به آن نباشد.
ادامه مطلبپرتقال منبعي غني از ويتامين C است و حتي پوست آن در بسياري موارد حتي مغذي تر از پرتقال ميباشد. ويتامينC يكي از عوامل مهم مهاركننده سرطان است؛ به طوري كه اين ويتامين را دشمن نيرومندي بر عليه يكي از عوامل شناخته شده سرطان زا يعني نيتروزامين ها ميشناسند.
ادامه مطلبتفاوت بين برنج قهوه اي و سفيد تنها در رنگ آنها نيست. دانه كامل برنج داراي چندين لايه مي باشد. اگر فقط يك لايه خارجي آن را برداريم، آنچه ناميده مي شود، برنج قهوه اي است. در اثر اين فرايند، مواد مغذي موجود در برنج، به مقدار خيلي كم از بين مي روند.
ادامه مطلبهمان طورکه با توجه به افزايش توليد محصولات کشاورزي در واحد سطح امري مهم و الزامي به شمار مي رود، روش بهره گيري، استفاده بهينه، نحوه ي ترکيب مواد، تهيه رژيم غذايي مفيد و مناسب و برنامه ريزي مصرف براساس امکانات موجود درهر منطقه نيز حائز اهميت است.
ادامه مطلبپياز را ميتوان به صورت خام مصرف کرد و يا به عنوان چاشني غذا به کار برد. اهميت درماني و طبيعي پياز به حدي است که از آن ميتوان براي درمان دندان درد، اختلالات مزاجي، وبا، بيماري هاي مزمن تنفسي، مشکلات پوستي، ناتواني جنسي و مشکلات دستگاه ادراري استفاده کرد.
ادامه مطلبتحقيقات گذشته نشان داده بود که آب ميوه هاي موجود در بازار به دليل دارا بودن کالري زياد موجب افزايش وزن و چاقي در کودکان مي شود اما بررسي هاي اخير نشان مي دهد چنان چه آب ميوه ۱۰۰ درصد خالص باشد موجب بروز اين عارضه نمي شود.
ادامه مطلبما مسلمانان از نعمت بزرگي به نام قرآن کريم برخورداريم، خداوند متعال غذاي اصلي، مفيد و لازم را براي انسان در کتاب خود بوضوح بيان کرده است. در قرآن بيش از 300 آيه مطالبي در مورد تغذيه انسان بيان شده است. انديشه و افکار انسان در گرو غذايي است که مي خورد.
ادامه مطلبتوت فرنگي، ميوه اي شبيه توت است ولي كمي درشت تر، رنگش قرمز و طعم آن ترش و مطبوع است. بوته اش كوتاه و داراي برگهايي درشت و ساقه هايي باريك و خزنده است كه روي زمين مي خوابد و ريشه مي دواند.
ادامه مطلبسنگ هاي کليه علايم و جنبه هاي باليني مشابهي دارند، ولي نوع بيماري و درمان آنها متفاوت است. براساس مطالعات درازمدت، در بسياري ازموارد احتمال عود مجدد وجود دارد، لذا سنگ دفع شده بايد تجزيه شده و ارزيابي هاي لازم روي بيمار صورت گيرد.افزايش فيبر غذايي، سبب کاهش عوامل خطر تشکيل سنگ به خصوص سنگ هاي کلسيمي مي شود.
ادامه مطلب
محمد درفشی متخصص تغذیه گفت: کدو گیاهی خوراکی است که انواع تابستانی و زمستانی دارد معمولا کدوهای زمستانی اثری مانند ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد دیابتی دارد و حتی می تواند انسولین خون را تنظیم کند.وی افزود: این گیاه که برخی از افراد آن را جزء میوه جات و بعضی از افراد جزء سبزیجات می دانند حاوی موادی است که برای سلامت چشم ها بسیار مفیدند.
مریم شیرمستی با اشاره به ویژگیهای چاقاله بادام، گفت: رنگ سبز این میوه به دلیل محتوای بالای منیزیم موجود در آن است که تاثیر بسزایی در تقویت سیستم اعصاب خواهد داشت.به گفته این کارشناس تغذیه، چون چاقاله بادام قند بالایی ندارد، برای افرادی که رژیم لاغری را رعایت میکنندریال میوهای بسیار مفید است، اما چون تاحدی نفاخ است، مصرف زیاد آن برای افرادی که ورم و زخم معده دارند، توصیه نمیشود.
فلفل دلمهای یکی از سبزیجاتی است که به علت شکل زیبا، جنس جذاب، طعم متفاوت و رنگهای متنوع بسیار مورد توجه قرار دارد. این گیاه در چهار رنگ مختلف سبز، زرد، نارنجی و قرمز در بازار عرضه میشود. جالب است بدانید که هر کدام از این رنگها معرف خاصیت ویژهای از این گیاه است. با این که همه این فلفلهای دلمهای خواص مشابهی دارند، ولی دارای تفاوتهای زیادی نیز میباشند
فیبرها به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک میکنند و از یبوست پیشگیری میکنند. مصرف فیبر باعث احساس سیری با مصرف کالری کمتر میشود و به کاهش وزن کمک میکند، از بالا رفتن زیاد قند خون پس از خوردن غذا جلوگیری میکند و به همین علت در کنترل بیماری دیابت و حتی جلوگیری از بروز دیابت نوع دو مفید است.
به گزارش ایسنا به نقل از شبکه خبری بیبیسی، گروه مطالعاتی دانشکده سلامت عمومی هاروارد به بررسی اطلاعات بیش از 4000 زن و مرد که دچار سکته قلبی بودند، پرداخته و نوع رژیم غذایی آنان را مطالعه کردند. به گفته متخصصان، احتمال افزایش طول عمر پس از سکته قلبی با میزان مصرف فیبر خوراکی مرتبط است که مصرف غلات بیشترین تاثیر را در این زمینه دارد.
چينيها 2800 سال پيش از ميلاد مسيح از باقلا بهعنوان يك محصول گياهي در غذاها و نسخههاي گياهي خود استفاده ميكردند. آنها معتقد بودند، فيبر موجود در اين گياه در كنار پروتئين آن ميتواند يك منبع غذايي خوب و كامل براي وعدههاي غذايي انسان در طول هفته باشد
ادامه مطلبدکتر مینا محمدپور متخصص تغذیه و انرژی درمانی گفت: مصرف شاهبلوط علاوه بر تولید انرژی در بدن موجب رفع خستگی روزانه نیز میشود.محققان میگویند شاهبلوط سرشار از نشاسته و فیبر است وبه همین دلیل یک "ماده غذایی انرژیزا" محسوب میشود.
ادامه مطلبزغال اخته سرشار از آنتیاکسیدان است علاوه بر این زغالاخته حاوی ترکیباتی است که ضد باکتری هستند. برای همین هم این میوه قدرت این را دارد که از ابتلا به عفونتهای ادراری پیشگیری کند
ادامه مطلب
یافتههای جدید دانشمندان نشان میدهد سویا از خوراکیهایی است که از بروز بسیاری از سرطانها پیشگیری میکند.
پژوهش های جدید دانشمندان نشان می دهد خمیر وسط نان منبعی از "فیبر" به حساب می آید و می تواند برای لاغری بسیار موثر باشد.
امروزه بسياري از محصولاتي که تحت عنوان "غلات صبحانه" يا "سريال" شناخته مي شوند، داراي طعم و رنگهاي مصنوعي، آردهاي فرآيند شده و قند هستند که به شکلهاي مختلفي توليد ميشوند.
صنعت غلات صبحانهاي در اواخر قرن 19 همزمان با تلاشهايي که براي تغيير رژيم غذايي مردم آمريکا و افزايش تعداد محصولات غذايي به عمل مي آمد، شکل گرفت.
برنج يکي از اجزاي سالم رژيم غذايي مي باشد و به هيچ عنوان نبايد اين غذا را از رژيم حذف نمود. برنج منبع غني کربوهيدرات هاي پيچيده و فاقد سديم و کلسترول مي باشد. برنج کالري کمي دارد و فاقد چربي مي باشد. سه چهارم ليوان برنج، حدود 160 کالري انرژي دارد.
اخيرا به دليل ارزش غذايي ويژه اي كه در حبوبات ديده شده، مصرف اين گروه غذايي به عنوان منبع پروتئين گياهي در كنار منابع پروتئين حيواني در يك برنامه غذايي سالم به شدت توصيه مي شود.
در يك كلام، حبوبات سرشار از پروتئين ها و كربوهيدرات هاي پيچيده اند و همين موضوع، اهميت آن ها را افزايش داده است.
قند خون را تنظيم مي کنند
نتایج پژوهش ها نشان می دهد که بیشتر "ویتامین ها" و مواد معدنی زمانی که با هم مصرف می شوند تاثیر یکدیگر را تکمیل می کنند در واقع اگر به سالاد هایتان میوه هايي مانند "تمشک" و "گلابی" اضافه کنید در این صورت سالادی با بیشترین میزان ویتامین و فیبر میل کرده اید.
تغذيه مناسب، کليد اصلي جلوگيري از انواع بيماري ها از جمله آرتروز است. اولين مرحله اصلي در درمان آرتروز، رساندن وزن به حد ايده آل است. وزن اضافي باعث ايجاد فشار بر روي مفاصل و در نتيجه عوارض آرتروز مي گردد. رعايت يک رژيم غذايي که حاوي فيبر بيشتري باشد
ادامه مطلب
این سالاد خوشمزه یک شام کامل است برای افرادی که رژیم لاغری دارند و یک پیش غذای لذیذ برای افراد دیگر و به دلیل دارا بودن حبوبات ، دارای پروتئین بالایی است و فیبر زیاد موجود درآن موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش می شود...
مصرف منابع محتوی فیبر موجب كاهش كلسترول خون می شوند ، انواع مختلف فیبرها ( مواد غیر قابل هضم ) درمواد غذایی گیاهی موجوداند . ولی نوعی از فیبر كه بیشترین اثر را بر كاهش كلسترول خون دارد ، پكتین نام دارد ...
ادامه مطلب
كلم بروكلی یكی از سبزیجات بسیار با ارزش است كه سرشار از مواد مغذی می باشد و فواید بی شماری در ارتقاء سلامتی انسان دارد ...
این سالاد می تواند به عنوان یك وعده غذایی محسوب شود، زیرا به علت دارا بودن ماست و حبوبات دارای پروتئین خوبی است.همچنین به علت دارا بودن سبزیجات دارای انواع ویتامین ها و فیبر غذایی است.
این سالاد را می توانید با یك عدد سیب زمینی پخته یا نان میل كنید ...
ادامه مطلبخانمهاي باردار در هر شرايطي كه باشند (لاغر، طبيعي، چاق) بايد افزايش وزن متناسب با وضعيت خود داشتهباشند بنابراين استفاده از رژيمهاي غذايي محدود براي كاهش وزن خانمهاي باردار چاق توصيه نميشود و بايد با توصيههاي تغذيهاي مناسب ميزان كالري دريافتي و در نهايت وزن آن را كنترل كرد. خانمهاي باردار براي كنترل افزايش وزن نياز به افزايش وزن مطلوب دارند.
ادامه مطلب