تمبر هندي كه از Tamaria Hindi مشتق شده و به معناي ميوه هندي مي باشد . تمبر هندي درختي است بلند كه منشا آن از هند و آفريقاي شمالي بوده است ولي امروزه در بيشتر مناطق گرمسير دنيا پرورش مي يابد . برگهاي آن متناوب و مركب شامل 10 تا 20 جفت برگچه فشرده و نزديك بهم است .
ادامه مطلبپژوهشگران علوم تغذيه اعلام کردند نتايج تحقيقات نشان مي دهد که مصرف مرتب پسته ، با کند کردن عمل جذب کربوهيدرات ها در بدن ، موجب کاهش قند خون مي شود. آنان مي گويند همچنين پسته رژيم غذايي سالمي براي قلب است که نمودار احتمال بيماري هاي قلبي عروقي را در انسان کاهش مي دهد .
ادامه مطلبپسته گرم و خشک و بـــراي افـــراد گرم مـــزاج مضر است. مصلح آن سکنجبين مي باشد. پسته بسيار مقوي و داراي ويتامين هاي ب يک و ويتامين ب دو و pp وويتامينE مي باشد. املاح معدني هم دارد و در تقويت قواي جسمي وجنسي و سلولهاي مغزي موثر است.
ادامه مطلبپرتقال منبعي غني از ويتامين C است و حتي پوست آن در بسياري موارد حتي مغذي تر از پرتقال ميباشد. ويتامينC يكي از عوامل مهم مهاركننده سرطان است؛ به طوري كه اين ويتامين را دشمن نيرومندي بر عليه يكي از عوامل شناخته شده سرطان زا يعني نيتروزامين ها ميشناسند.
ادامه مطلببررسي ها نشان مي دهد که مصرف پرتقال علاوه بر دارا بودن ويتامين ث و تقويت سيستم دفاعي بدن ، بيش از هر ماده غذايي باعث تصفيه خون شده و به عبارتي پايين آورنده چربي خون است.
ادامه مطلبانگور ميوه مفيدي در درمان التهاب معده و روده ، سياه سرفه ، کم خوني ، نقرس ، بواسير ، سنگ هاي صفراوي ، مسموميت هاي مزمن است و از بعضي از بيماري هاي پوستي و ازدياد فشار خون و حملات قلبي پيشگيري مي کند.
ادامه مطلببه گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)- منطقه خزر با توجه به پر آب بودن اين ميوه مردم سرزمين هاي گرمسيري براي اولين بار خوردن آن را امتحان كردند. در اين راستا مردم مصر باستان ۵ هزار سال پيش هندوانه را شناختند و آن را كشت کردند تا اين ميوه بتواند آنها را در روزهاي خشكسالي نجات دهند.
ادامه مطلبپيامبر خدا (ص):"انار مهتر همه ميوه هاست و هر کس يک انار بخورد ،چهل پگاه شيطان خويش را به خشم مي آورد .امام صادق(ع):"ميوه صد و بيست گونه است و مهمتر همه آنها انار است ."
ادامه مطلبانگور خشک شده که همه آنرا به نام “کشمش” مي شناسند، قرن ها پيش به وجود آمده است. کشمش در ايران و مصر در ۲۰۰۰ سال قبل از ميلاد، توليد شده بود و داراي خواص فراوانيست که در اينجا به تعدادي از آنها اشاره مي کنيم :
ادامه مطلبتوت فرنگي، ميوه اي شبيه توت است ولي كمي درشت تر، رنگش قرمز و طعم آن ترش و مطبوع است. بوته اش كوتاه و داراي برگهايي درشت و ساقه هايي باريك و خزنده است كه روي زمين مي خوابد و ريشه مي دواند.
ادامه مطلباين گروه شامل انواع ميوه ها مثل سيب, مرکبات، هندوانه,گيلاس, آلبالوو... آبميوه ها و ميوه هاي خشک کرده مانند برگه ها و آلوها مي شود.هر واحد از اين گروه برابر است با يک عدد ميوه متوسط (يک عدد سيب يا پرتقال يا هلو)، يک چهارم طالبي متوسط، ,نصف ليوان حبه انگور، 3-4 عدد زردآلو، نصف ليوان آب ميوه و 4/1 ليوان ميوه هاي خشک شده
ادامه مطلبترنج . [ ت ُ رُ / رَ ] (اِ) ميوه اي است معروف که پوست آنرا مربا سازند و بعربي تفاح مائي خوانند. (برهان ). ميوه اي است معروف و مشهور. همانا که بواسطه ٔ کثرت چين و شکنج باشد که در پوست آن است که به اين اسم موسوم است . (فرهنگ جهانگيري ) (از فرهنگ رشيدي ). ميوه اي است معروف و مشهور از نارنج بزرگتر و همانا براي کثرت چين و شکنجي که بر روي آن است بدين اسم موسوم شده . (انجمن آرا) (آنندراج ).
ادامه مطلبامام علي(ع): سيب بخوريد، که معده را مي پالايد.امام صادق(ع): سيب، پالاينده و خوش بو کننده ي معده است.المحاسن: -به نقل از اسحاق بن مطهر- از امام صادق(ع): «سيب، معده را گشايش مي دهد.» همچنين فرمود: «سيب بخور، چرا که حرارت را فرو مي نشاند، درون را سرد مي کند و تب را مي برد.»
ادامه مطلبپيامبر خدا(ص): بر شما باد خربزه؛ چرا که در آن ده ويژگي است: خوراک است؛ نوشيدني است؛ شست و شو دهنده است؛ خوش بو کننده است؛ مثانه را مي شويد؛ شکم را مي شويد؛ آب کمر را فراوان مي سازد؛ نيروي همبستري را مي افزايد؛ سردي مزاج را از ميان بر مي دارد؛ و پوست را تميز مي کند.
ادامه مطلبپيامبر خدا (ص):" چه نيکو مسواکي است زيتون ،از درختي خجسته ! دهان را خوش بو مي کند ،جرم دندان را مي برد ومسواک من و پيامبران پيشين است .امام صادق(ع):"زيتون بادها رااز بدن دور مي کند ."امام کاظم (ع):"يکي از چيزهايي که آدم به فرزند خود آموخت اين بود که "زيتون بخور چراکه درختي خجسته است ."
ادامه مطلب.jpg)
