طرز تهیه انواع کتلت مرغ

• 1400/5/9
• 2
• 822

در ادامه با دو نوع دستور تهیه کتلت مرغ شما را آشنا می کنیم.

طرز تهیه کیک نان تست

• 1398/7/2
• 1
• 1007

در این مطلب می خواهیم به شما عزیزان طرز تهیه یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ به نام کیک نان تست را آموزش دهیم. امیدواریم از این غذا لذت ببرید. لطفا تا آخر همراه ما باشید.

روش های نگهداری رب گوجه فرنگی

• 1398/6/10
• 0
• 856

نگهداری رب گوجه فرنگی از معضلاتی است که خیلی از خانم های خانه دار با آن دست و پنجه نرم می کنند. اگر می خواهید از این مشکل رهایی یابید، این مقاله را از دست ندهید. با ما همراه باشید.

طرز تهیه چماق کباب (کباب دودی) گیلانی

• 1398/5/12
• 1
• 994

در این مقاله می خواهیم به شما عزیزان طرز تهیه یک کباب گیلانی لذیذ و خوشمزه به نام چماق کباب را آموزش دهیم. امیدواریم از سرو این کباب محلی خوشمزه لذت ببرید. با ما همراه باشید.

این جوری غذا بخورید پشه نیش‌تان نمی‌زند!

• 1398/5/9
• 0
• 653

تابستان فصل زیاد شدن حشرات است. حتما تاکنون پشه ها چندین بار شما را آزار داده و نیش زده اند. در این مقاله در ابتدا مواد غذایی را معرفی می کنیم با خوردن آنها پشه ها از شما دور می گردند سپس موادغذایی که با خوردن آنها پشه ها به سمت شما می آیند را معرفی می کنیم. با ما همراه باشید.

نحوه کاشت گوجه چری (گیلاسی)

• 1398/4/30
• 1
• 1113

در این مطلب قصد داریم شما عزیزان را با نحوه کاشت یک گیاه خوشمزه و دوست داشتنی به نام گوجه چری (گیلاسی) آشنا کنیم. امیدواریم این مطلب برایتان مفید واقع شده باشد. با ما همراه باشید.

9 سبزی و میوه فصل مخصوص دیابتی‌ها

• 1398/4/29
• 0
• 811

افراد دیابتی برای کنترل بیماری خود باید از یکسری رژیم های غذایی خاص پیروی کنند تا بیماری شان وخیم تر نشود. در این مقاله واد غذایی ای که برای کنترل قند خون دیابتی ها مفید است را برایتان آورده ایم. با ما همراه باشید.

10 غذای ضد پیری؛ از هندوانه تا چای سبز

• 1398/4/6
• 0
• 793

تغذیه سالم نقش مهمی در به تاخیر افتادن پیری دارد. برای جلوگیری از پیری زودرس باید مواد غذایی ای را مصرف کنیم که برای این مسئله مفیدند. با ما همراه باشید تا بیشتر در این باره بپردازیم.

روش برق انداختن ظروف مسی و ظروف روحی

• 1398/1/3
• 0
• 1203

خانم هاي خانه دار به براق شدن ظروف خود بسيار اهميت مي دهند. در اين مطلب قصد داريم براي شما عزيزان روش هاي برق انداختن ظروف مسي و روحي را بيان كنيم. با ما همراه باشيد.

روش های خشک كردن گوجه فرنگی

• 1397/11/21
• 0
• 732

در كشورهای مديترانه ای، روش خشک كردن گوجه فرنگی با استفاده از نورخورشيد، بسيار متداول است. آنها كمتر از فر برای خشک كردن گوجه فرنگی استفاده می كنند و روش طبيعی را ترجيح می دهند. قند موجود در گوجه فرنگی، باعث می شود كه به خوبی با اين روش خشک شوند. در دمای 32 درجه‌ی سانتيگراد و روزهای خشک و گرم برای اين منظور مناسب ترند..

طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی

• 1397/9/29
• 1
• 1288

در اين مطلب قصد داريم به شما طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام بورانی بادمجان افغانی را به شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از اين غذا لذت ببريد. از اين كه تا آخر ما را همراهي مي كنيد از شما سپاسگزاريم.

نوشیدنی‌هایی که پوستتان را زیباتر می‌کنند

• 1396/7/26
• 0
• 775

همیشه می‌شنویم که می‌گویند، ما همان چیزی هستیم که می‌خوریم. دلیلش هم این است که غذا کمک می‌کند از بدنمان مراقبت کنیم و مواد مغذی مورد نیازمان را در اختیارمان می‌گذارد...

مزایای سلامتی ۸ سبزی قرمز را فراموش نکنید

• 1396/5/16
• 0
• 675

به عقیده کارشناسان کلینیک مایو، مصرف سبزیجات قرمز رنگ ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت، پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کند...

۱۰ دلیل شگفت‌انگیز برای مصرف گوجه‌فرنگی

• 1396/3/31
• 0
• 639

گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که اگرچه به صورت پخته زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی مصرف آن به صورت خام نیز مفید است...

این سبزیجات را پخته بخورید

• 1396/2/4
• 0
• 676

همیشه گفته می شود سبزیجات را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسانید. شاید در مورد بیشتر سبزیجات این درست باشد اما در برخی از سبزیجات، پختن باعث تقویت ارزش غذایی آن‌ها می گردد...

خواندنی‌های خوردنی

• 1394/5/25
• 2
• 1245

آیا دوست دارید شما را با نکاتی ریز اما خواندنی و کاربردی آشنا کنیم؟ همه ما در خانه داری با نکاتی برخورد می کنیم که گاه سبب کندی در روال کار منزل و گاه باعث عدم آراستگی در وظایف ما می گردد.

هويج پخته مغذي تر است.

• 1394/5/3
• 0
• 1332

بيشتر افراد فکر مي کنند، همه ميوه ها و سبزي هاي خام، محتوي مواد مغذي بيشتري است اما نتيجه يک مطالعه نشان داد هويج پخته شده ، آنتي اکسيدان هاي بيشتري از هويج خام دارد.

مصرف گوجه فرنگي سبب دفع مواد سمي بدن مي‌شود

• 1394/4/31
• 0
• 988

به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) منطقه مرکزي، گوجه فرنگي ملين بوده و سنگ كليه را دفع ميكند.مردان ميتوانند با خوردن مداوم گوجه فرنگي خود را در مقابل سرطان پروستات محافظت کنند.

ماده غذايي ضد سرطان

• 1394/4/30
• 0
• 755

گوجه فرنگي غير از ويتامين C ، محتوي مقدار زيادي "ليکوپن" مي باشد. ليکوپن ماده اي است که خطر سرطان هاي پروستات و تخمدان را کم مي کند.محصولات گوجه فرنگي از قبيل: رب گوجه فرنگي، سس گوجه فرنگي و کچاپ نيز ضد سرطان مي باشند.

گوجه فرنگي مسکن دردهاي عصبي و رافع بي اشتهايي

• 1394/4/30
• 0
• 798

گوجه فرنگي داراي قند، چربي، کلسيم، فسفر، آهن و ويتامينهاي A ، B، C، آK و پروتئين است. ويتامينA در گوجه فرنگي به مقدار فراواني وجود دارد و اين همان ويتاميني است که براي تقويت بينايي و رشد استخوان ها لازم است.

گوجه فرنگي پخته بهتر از گوجه فرنگي خام است.

• 1394/4/30
• 0
• 710

گاهي اوقات پختن مواد غذايي باعث کاهش ويتامين ها يا ساير مواد مغذي موجود در آنها مي شود ولي در مورد گوجه فرنگي اين مطلب صدق نمي کند و گوجه فرنگي پخته بهتر از گوجه فرنگي خام است.

راه تشخيص رب گوجه فرنگي تقلبي

• 1394/4/29
• 0
• 708

براي پي بردن به وجود ناخالصي در رب، مي توانيد آن را روي يک سطح صاف و سفيد مانند پشت سيني، بريزيد و با شيء مسطح ديگري مانند شيشه يا ته ليوان، روي آن فشار آوريد تا رب پخش شود و به صورت يک لايه نازک در ميان دو سطح قرار بگيرد.

چگونه با تغذيه مناسب به جنگ سرطان برويم؟

• 1394/4/27
• 0
• 910

هيچ ماده غذايي واحدي نميتو اند خطر سرطان را کاهش دهد، اما ممکن است کاربرد ترکيب مناسب مواد غذايي در کاهش دادن اين خطر مهم باشد. در تعيين مواد غذايي مصرفي، بايد بين دست کم دو سوم مواد غذايي گياهي و حداکثر يک سوم مواد غذايي حيواني موازنه برقرار شود.

توصيه هایی برای نگهداری مواد غذايی در يخچال

• 1394/4/27
• 0
• 806

به خاطر داشته باشيد كه خوراكي ها و مواد غذايي در يخچال براي هميشه تازه نميمانند و روزي خواهد رسيد كه شما حجم زيادي از آنها را دور ميريزيد و يا اين كه شک می کنيد و از خود ميپرسيد آيا اين مواد خوراكي هنوز سالم و قابل استفاده هستند يا اين كه فاسد شده اند؟

انواع سبزيجات

• 1394/4/19
• 0
• 1180

سبزجات انواع گوناگوني را تشكيل مي دهند سبزي ميوه دار: اين سبزيجات همان طور كه از نامشان پيداست در روي زمين به عمل آمده و دانه دار مي باشند. از معروفترين آنها خيار، گوجه فرنگي و فلفل را مي توان نام برد.

5 غذاي مفيد براي آقايان

• 1394/4/18
• 0
• 819

اگر بيمار هم نيستيد، مي توانيد با غذاهاي سالم حفاظي محکم و قدرتمند به دور سلامت خود بکشيد تا از دست هر بيماري مصون باشيد. مي توانيد امتحان کنيد؛ براي يافتن اين حفاظ محکم و راحت و خوشمزه، نمونه هايي از غذاهاي سالم . مفيد براي آقايان را ذکر ميکنيم:

گروه سبزي و اهميت اين گروه دريک برنامه غذايي سالم

• 1394/3/28
• 0
• 1351

سبزي ها شامل سبزي هاي برگي مثل سبزي خوردن ,سبزي پلو ,کلم , کاهو ,کرفس واسفناج...و سبزي هاي غير برگي مثل خيار, گوجه فرنگي, هويج ,سيب زميني لوبيا سبز, نخود سبز, ذرت,قارچ و ...هستند. حتما در روز ميوه ها و سبزي هاي خام را در برنامه غذايي خود قرار دهيد.

کاروتنوئید ها

• 1394/3/28
• 0
• 764

کاروتنوئيد ها موادي هستند که بيشتر در رنگ هاي قرمز و زرد در بسياري از ميوه جات و سبزي جات خود را نمايان مي سازند و در جذب نور در گياهان نقش بسيار مهمي دارند.از کاروتنوئيدهاي مهم ميتوان به بتا کاروتن،آلفا کاروتن و ليکوپن اشاره کرد.بتا کاروتن(C40H56) و آلفا کاروتن مسئول رنگ نارنجي هويج و ليکوپن مسئول رنگ قرمز گوجه فرنگي و آستاگزانتين نيز عهده دار رنگ قرمز يا صورتي خرچنگ ها و ماهي سالمون است.

در زمان باقی مانده تا کنکور سرعت مغزتان را بالا بببرید

• 1393/3/27
• 0
• 721

متخصصان تغذیه توصیه می کنند در ایام امتحانات، به مواد غذایی سرشار از ویتامین b,c,d عنایت ویژه ای شود. سبزیجات ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ، فلفل فرنگی و مرکباتی مانند پرتقال،لیمو شیرین و ترش، توت فرنگی، و کیوی به علت داشتن ویتامین c در تقویت قدرت فکری و آرامش اعصاب نقش به سزایی دارد و باعث ثبات مغز و بهبود سیستم مغز و اعصاب می شود.

درباره ی گوجه فرنگی سبز چه می دانید؟

• 1393/3/8
• 0
• 1915

نتایج یک مطالعه نشان می دهد که مصرف گوجه فرنگی های سبز نه تنها موجب افزایش رشد و قدرت ماهیچه می شود بلکه مانع از بین رفتن ماهیچه ها بر اثر بیماری، جراحت و یا پیری می شود.«توماتیدین» ترکیبی که در گوجه فرنگی سبز یافت می شود نه تنها موجب افزایش رشد و قدرت عضلانی می شود بلکه از تحلیل رفتن عضلات بر اثر بیماری، جراحت یا افزایش سن محافظت می کند.

زیاده خوری نوبرانه ها ممنوع!

• 1393/2/30
• 0
• 743

دکتر نسرین حاج سید جوادی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار علمی ایرنا اظهار داشت:گوجه سبز، چغاله بادام، زردآلو،توت فرنگی، آلبالو و گیلاس از میوه های نوبرانه است که اگر به صورت کال مصرف شودمی تواند مشکلات گوارشی ایجاد کند.وی یاد آور شد:میوه های نارس و کال حاوی ارزش غذایی کمتری هستند. 

با گوجه فرنگی افسردگی را درمان کنید

• 1393/2/18
• 0
• 905

دکتر مینا حسینخانی متخصص داخلی و اعصاب و روان گفت: نتایج بررسی‌های جدید نشان می‌دهد که مصرف هفتگی تنها دو گوجه‌فرنگی موجب کاهش علائم افسردگی و اختلالات روانی می‌شود.وی افزود: طبق گفته محققان افرادی که هفته‌ای دو بار این سبزی مفید را مصرف می‌کنند، 46 درصد کمتر از دیگران به افسردگی مبتلا می‌شوند.

با گوجه سبز اعصابتان را تقویت کنید

• 1393/2/18
• 0
• 781

مطالعات جدید محققان نشان می‌دهد میوه‌های سبز رنگ نقش زیادی در آرامش اعصاب دارند.روان شناسان در میان رنگ‌ها رنگ سبز را به عنوان رنگ آرامش بخش معرفی کرده‌اند و معتقدند با دیدن این رنگ می‌توان احساس آرامش کرد و معتقدند مصرف سبزیجات سبز رنگ خواص درمانی بسیاری برای سلامتی داشته باشند.

ويتامين " B2

• 1392/12/27
• 0
• 714

اسم من ويتامين ب 2 مي باشد به من ويتامين (ژ) و لاكتو كلاوين هم مي گويند من يك ماده ي رنگي هستم كه در اكثر خوراكيها پيدا شده و در برابر هوا و حرارت مقاومت دارم ، اشخاص فقير و بينوا كه از غذاي كافي نمي خورند

ويتامين C براي درمان سپسيس

• 1392/12/25
• 0
• 621

منابعي که بيشترين مقادير اين ويتامين را در خود دارند شامل توت فرنگي، کلم بروکلي، گريپ فروت، گوجه فرنگي، انبه، ليمو، گل کلم، سيب زميني، هندوانه، اسفناج، کلم، مرکبات و کيوي به عنوان منابع گياهي داراي ويتامين ث و جگر به عنوان منبع حيواني داراي اين ويتامين است

دانه های این میوه، بهترین آسپرین است

• 1392/10/11
• 0
• 719

دانه‌های این میوه می‌تواند به عنوان جایگزین طبیعی آسپرین کاربرد داشته باشد.
تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد دانه‌های گوجه فرنگی می‌توانند به عنوان یک عنصر طبیعی برای داشتن زندگی طولانی‌تر استفاده شوند. ضمن این که به عنوان جایگزین طبیعی آسپرین کاربرد دارد.

فوت های کوزه گری

• 1392/10/3
• 0
• 912

اگر خانه شما از بوی غذا پرشده و باعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند و یا دود خاکشیراستفاده کنید ...

تاثیر گوجه فرنگی بر کم خونی

• 1392/10/2
• 0
• 846

کم خونید؟ حتما تصور می کنید مصرف روزانه "قرص آهن" و خوردن گوشت تنها راه شماست، اما اشتباه می کنید.

گوجه فرنگي

• 1392/9/25
• 0
• 707

گوجه فرنگي از هزاران سال پيش وجود داشته است ولي البته باندازه يك گيلاس بوده است و كم كم در اثر پرورش درشت تر شده است . وطن اصلي اين گياه از آمريكاي جنوبي است . درقرن شانزدهم در كشور پرو به مقدر زياد كشت مي شده است

اسم من ((گوجه فرنگي )) است !

• 1392/9/24
• 0
• 944

رقيب سرسخت زعفران هستم .هزار و يك اسم روي من گذارده اند. اشتهاآور و مقوي اعصابم و بينايي چشم را تقويت مي كنم
اگر مي خواهيد از من استفاده كامل ببريد، مرا خام خام بخوريد...
من گوجه فرنگي رقيب سرسخت زعفران مي باشم - آذربايجاني به من بادمجان قرمز و عرب تماته مي گويد و فرنگيها هم مرا تمات ناميده اند. اما در كتابهاي علمي مرا ((ميوه گرگ )) ايران مي دانند.

اسم من ((گوجه سبز)) است !

• 1392/9/24
• 0
• 839

براي اعصاب مفيدم . خشك شده من درمان كم خوني است . درمان بيماري شب كوري هستم .
جهت معالجه نقرس ، رماتيسم و تصلب شرائين مرا تجويز كنيد...فارسي من ((گوجه )) است به اقسام ريز و كوچك ، به من آلوچه سنگ - الوچه آلنج و آلوي كوهي هم مي گويند. عربي من ((ادرك )) است و در بعضي از كتابهاي پزشكي قديم به اسامي نيسوق و نيشوق هم از من ياد شده است .

آش گوجه فرنگی

• 1392/9/9
• 0
• 686

سبزی آش یعنی تره ، جعفری ، شنبلیله و اسفناج را پاک کرده آنرا خرد نمائید . سه کاسه آب در دیگ ریخته سبزیجات و برنج را در آن بپزید ...

ترشی میوه

• 1392/9/9
• 0
• 836

بادمجانها راتکه کرده( با پوست) درون سرکه بجوشانید و پس از سرد شدن چرخ کنید ...

سوپ کلم یونانی

• 1392/8/15
• 1
• 751

پیاز را مدت 5 دقیقه سرخ کنید . آب را به آن بیفزائید و بگذارید بجوش آید . همینکه جوش آمد ، گوجه فرنگی ، کلم ، نمک و فلفل سیاه را درون آن بریزید . دوباره بجوش آورید و مدت یک ساعت و نیم روی آتش ملایم بپزید تا کلم نرم شود

ترشی انبه

• 1392/8/12
• 0
• 724

از یک روز قبل انبه را با آب لیمو و رب گوجه فرنگی در ظرفی حل کرده آماده می نمائیم ...

سالاد گوجه فرنگی و نخود سبز

• 1392/8/12
• 0
• 1161

گوجه فرنگی ها درشت و یك اندازه باشند , نخود سبز پخته شده باشد , ترخان خرد شده باشد , تخم مرغ پخته سفت شده باشد , یا از سركه یا آب لیمو استفاده نمائید .

سر گوجه فرنگی را باندازه یك حلقه متوسط بر میداریم , داخل گوجه فرنگی را با قاشق كوچك خالی میكنیم ...

مصرف آب گوجه فرنگي پس از انجام تمرينات ورزشي مفيد است

• 1392/7/22
• 0
• 805

به گزارش سرویس سلامت ایسنا، کارشناسان می‌گویند: گوجه فرنگی حاوی مواد شیمیایی حیاتی است که این مواد به بهبود عضلات و رفع خستگی آنها و نیز بازگرداندن سطح قند خون به وضعیت عادی پس از انجام تمرینات ورزشی و کشیدگی ماهیچه‌ها و عروق کمک می‌کنند.

سالاد شیرازی

• 1392/7/17
• 0
• 817

آب و تخم های درون گوجه ها را دور بریزید و به سالاد اضافه نکنید...

دلمه پیاز

• 1392/6/29
• 0
• 792

پوست پیاز را بکنید و وسط آن را بیرون بیاورید به‌طوری که بیش از سه پره آن باقی نماند. خرده‌های پیاز را که از وسط در آورده‌اید، ریز ریز کنید ...

ترش شامي

• 1392/6/29
• 0
• 942

نمک و فلفل و نان خشک کوبيده را در شير حل کرده،پياز را از رنده ريز رد مي کنيم و تخم مرغ و جوش شيرين و پياز را به مايه اضافه کرده بهم مي زنيم ...

گوجه فرنگي تخم مرغي

• 1392/6/21
• 0
• 793

اين غذا را هم ميتوانيد صبحانه و هم عصرانه ميل کنيد. شايد همان املت باشد اما به کودکان ذوق بيشتري ميدهد تا غذا را ميل کنند، همينطور خودتان...

سالاد سبزی

• 1392/6/19
• 0
• 910

سیب زمینی را می پزیم پوست می کنیم و بشکل خلال در می آوریم بعد نصف سرکه را در سس مایونز ریخته کمی خردل به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و سیب زمینی را داخل این سس ریخته و مخلوط می نمائیم...

سالاد زیتونی

• 1392/6/19
• 0
• 958

گوجه فرنگی ها را به 8 قسمت تقسیم کرده پیاز ها را ورقه ورقه برش دهید ...

سالاد پاستا ایتالیایی

• 1392/6/17
• 0
• 869

ماکارانی طبق دستورات قبلی که آب را جوش آورده با 2/1 قاشق سوپخوری نمک و 1 قاشق سوپخوری روغن مایع پاستا ها را داخل ظرف جوشان آب ریخته تا مغز آنها نرم شودولی دفرمه نشود. گوجه فرنگی را از پوست جدا کرده تخم آنها را گرفته و شکل مکعبی خرد می کنیم ...

سالاد باقلا و پنیر

• 1392/6/17
• 0
• 854

اگر شما هم از آن جمله كسانی هستید كه به سلامت خودتان بسیار اهمیت می‌دهید

و برای كنترل وزنتان مدت زیادی است كه اغلب شب‌ها شامی سبك و به‌اصطلاح حاضری مثل نان و پنیر و گردو می‌خورید و حالا از این شام یكنواخت خسته شده‌اید، می‌توانید گزینه‌های دیگری را نیز امتحان كنید...

سالاد انبه

• 1392/6/1
• 0
• 830

انبه را از وسط به دو نيم تقسيم نمائيد (از طول) سپس هسته را جدا و روي سطح آن شيارهائي به شکل شطرنج ايجاد نموده ...

ساندویچ سه طبقه

• 1392/5/26
• 0
• 772

ابتدا یک نان تست را در ظرف قرار داده و روی آن دو برگ اسفناج بگذارید، سپس دو حلقه گوجه فرنگی روی برگ اسفناج قرار داده و به میزان دلخواه نمک و فلفل روی آن بپاشید ...

پیتزای مارگاریتا

• 1392/5/18
• 0
• 714

این پیتزای کلاسیک در سال 1889 توسط رافائل اسپوزیتو (Raffaele Esposit) پیتزا پز اهل ناپل و به افتخار ملکه مارگاریتا تهیه شد و از موفقیت آن چنین نتیجه گرفته میشوند که به طبع ملکه نیز خوش آمده است....

پیتزای گوجه فرنگی

• 1392/5/18
• 0
• 888

 در ظرفی آرد،نمک،خمیر مایه،شکر،شیر خشک،بیکینگ پودر و روغن نباتی را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ زده شده را با آب مخلوط کرده و به مخلوط آرد اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و یکدستی بدست آید...

كمپوت گوجه‌سبز

• 1392/5/15
• 0
• 807

كمپوت گوجه‌سبز راه حلی است برای آن‌هایی که طرفداران میوه‌های‌ ترش هستند ولی به خاطر داشتن ناراحتی گوارشی از خوردن آن محروم‌اند . این كمپوت – مانند هر كمپوت دیگری – به‌دلیل اضافه كردن شكر، طعم شیرینی دارد؛ البته شیرینی آن به حدی نیست كه ترشی و طعم و مزه خاص گوجه‌سبز را تحت‌تاثیر قرار دهد. به هرحال برای شما غنیمت است....

خوراک میگو با گوجه فرنگی

• 1392/5/14
• 0
• 620

 با استفاده از یک چاقوی تیز پیاز و فلفل سبز را خرد کنید.

 زنجبیل،سیر،نمک و فلفل را در کاسه کوچکی با هم مخلوط کنید. آبلیمو را به آن افزوده و مخلوط کنید تا به شکل خمیری در آید...

خورش نعناع و جعفری

• 1392/5/14
• 0
• 764

گوشت را قطعه قطعه کرده و قدری سرخ کنید و در آن دو لیوان آب ریخته بپزید ...

خـورش نخود آله غذای کاشانی

• 1392/5/14
• 1
• 807

 این غذا در شهرهای كاشان و یزد پخته می‌شود و در شهر یزد به قیمه یزدی معروف می‌باشد.

آله در زبان محلی شهر كاشان معنی نیمه و نصفه می‌دهد....

خورش مرغ و بادمجان

• 1392/5/14
• 0
• 718

بادمجان‌ها را پس از پوست كندن و گرفتن تلخی آب آن را در روغن سرخ كرده، كنار می‌گذاریم ...

گوشت چرخ کرده با نيمرو

• 1392/5/9
• 0
• 646

پياز را خلال ميکنيم با روغن سرخ ميکنيم تا طلائي بشود گوشت را داخل پياز ميريزيم هم ميزنيم تا آب گوشت کشيده شود ...

بوقلمون شکم پر

• 1392/5/5
• 0
• 708

بوقلمون را به دقت تمیز می كنیم و می شوئیم . داخل شكم آن كمی نمك و فلفل می پاشیم. بعد ماكارونی را در آب و نمك می جوشانیم تا كاملا نرم شود. آنگاه 8 عدد از سیب های یک اندازه و سالم را كنار می گذاریم و بقیه را پوست می كنیم....

خوراک گوشت چرخ کرده با خمیر

• 1392/5/5
• 0
• 4787

روغن را در ظرف گرم مي كنيم پياز را اضافه و سرخ مي كنيم گوشت، نمك، زيره، فلفل و دارچين را اضافه و خوب مخلوط مي كنيم تاپخته شود سپس كدو را به آن اضافه مي كنيم و مي گذاريم تا نرم شود...

پخت چلو جومبالایا

• 1392/4/26
• 0
• 567

یک فنجان برنج را مدت 13 دقیقه در قدری آب مخلوط با نمک بجوشانید و سپس بطریقه عادی آن را آبکش کنید.

یکدانه پیاز درشت را پوست کنده ، همراه با یک حبه سیر خیلی ریز خرد کنید...

خانه داري فن است يا هنر

• 1392/4/24
• 0
• 1116

نان خوب مستلزم داشتن آرد با کيفيت، نانواي خوب و نگهداري صحيح است؛ نان خوب ناني است که آرد آن خوب، خمير آن تخمير شده، نانوايش ماهر و مصرف کننده ي آن واقف به اصول نگهداري صحيح باشد...

۲۰ ماده غذایی ضد سرطان را بشناسید و به دیگران بگویید

• 1392/4/24
• 0
• 904

سرطان یکی از خطرناکترین بیماری های دنیاست ایران ویج سعی دارد شما را با مواد غذایی ضد سرطان اشنا کند

هسته و برگ این خوردنی‌ها مرگ‌آور است

• 1392/4/23
• 0
• 846

به گزارش گروه خواندنی های مشرق، میوه و سبزی، بهترین مواد غذایی است که باید در برنامه غذایی روزانه وجود داشته باشد اگرچه افراط کردن در مصرف این نوع مواد هم توصیه نمی شود در مصرف میوه ها و سبزی ها باید به نکاتی توجه کرد

تزیین تخم مرغ

• 1392/4/19
• 0
• 2495

تخم مرغ رو ابپز کرده و قسمت سرش رو کمی جدا کرده، گوجه متوسطی رو هم از وسط نصف کرده  و توی اونو خالی و بذاریدش روی سرش تخم مرغ برش داده شده ...

5 جفت ماده غذایی مفید که باید با هم مصرف کنید!

• 1392/3/7
• 0
• 1112

همه ما می دانیم که ترکیب برخی غذاها با هم طعم مطبوعی را ایجاد می کند مانند تخم مرغ و ژامبون یا کره و عسل ولی برخی غذاها هستند که با ترکیب آن ها با هم از خواص مفید آن ها بسیار بیشتر و شگفت انگیز تر بهره مند خواهیم شد.
5 جفت غذایی با خواص فوق العاده برای سلامتی عبارتند از:

5 جفت ماده غذایی مفید که باید با هم مصرف کنید!

• 1392/2/3
• 0
• 1353

همه ما می دانیم که ترکیب برخی غذاها با هم طعم مطبوعی را ایجاد می کند مانند تخم مرغ و ژامبون یا کره و عسل ولی برخی غذاها هستند که با ترکیب آن ها با هم از خواص مفید آن ها بسیار بیشتر و شگفت انگیز تر بهره مند خواهیم شد.