ماهي را با ماست نخوريد
سبزيپلو با ماهي، غذايي مقوي بر پايه کربوهيدرات(برنج)، گوشت ماهي (پروتئين) و سبزي است، اما چگونه ميتوان اين غذا را سالمتر تهيه کرد. اين سوالي است که در گفتگو با دکتر کيمياگر مطرح کرديم.
ادامه مطلبتغذیه
ماست بخوريد.
خواص متفاوت ماست و تاثيرهاي مطلوبي که ميتواند براي افراد در بر داشته باشد، براي سال هاست که مورد تحقيق و بررسي قرار گرفته است، اما با اين وجود هنوز هم افرادي هستند کـه نمي دانند ماست چه فوايدي را مي تواند براي آنها در بر داشته باشد.
ادامه مطلب
ماده غذايي ضد سرطان
گوجه فرنگي غير از ويتامين C ، محتوي مقدار زيادي "ليکوپن" مي باشد. ليکوپن ماده اي است که خطر سرطان هاي پروستات و تخمدان را کم مي کند.محصولات گوجه فرنگي از قبيل: رب گوجه فرنگي، سس گوجه فرنگي و کچاپ نيز ضد سرطان مي باشند.
ادامه مطلب
گول نوشابه هاي رژيمي را نخوريد
نوشابه هاي رژيمي به جاي قند معمولي، داراي قندهاي (شيرين کننده) مصنوعي هستند که فاقد کالري مي باشند. اخيرا يکي از تحقيقات نشان داده است که مصرف نوشابه هاي گازدار رژيمي نه تنها موجب کاهش وزن نمي شوند، بلکه افزايش وزن را نيز به دنبال خواهند داشت.
ادامه مطلب
گوجه فرنگي مسکن دردهاي عصبي و رافع بي اشتهايي
گوجه فرنگي داراي قند، چربي، کلسيم، فسفر، آهن و ويتامينهاي A ، B، C، آK و پروتئين است. ويتامينA در گوجه فرنگي به مقدار فراواني وجود دارد و اين همان ويتاميني است که براي تقويت بينايي و رشد استخوان ها لازم است.
ادامه مطلب
گوجه فرنگي پخته بهتر از گوجه فرنگي خام است.
گاهي اوقات پختن مواد غذايي باعث کاهش ويتامين ها يا ساير مواد مغذي موجود در آنها مي شود ولي در مورد گوجه فرنگي اين مطلب صدق نمي کند و گوجه فرنگي پخته بهتر از گوجه فرنگي خام است.
ادامه مطلب
کمبود ويتامين منجر به بروز افسردگي مي شود
کمبود ويتامينD در افراد منجر به بروز بيماري هاي قلبي و بيماري هاي رواني در افراد مي شود.براساس مطالعات اخير دانشمندان، کمبود ويتامينD رابطه مستقيمي با بروز افسردگي در افراد مي شود.
ادامه مطلب
كوتاهي قد رابطه مستقيمي با تغذيه نادرست دارد
در دوران بلوغ به دليل جهش رشدي، نياز به مواد مغذي افزايش مي يابد، اما در اغلب موارد اين نيازها با تغيير عادات غذايي تامين نشده و در بسياري از موارد كمبودهاي تغذي هاي ديده مي شود.
ادامه مطلب
كم خوني يا فقر آهن
کم خوني فقر آهن بيماري بسيار شايعي است که بيشتر در زنان و کودکان بروز ميکند.در اين بيماري،به علت نبود آهن کافي،بدن قادر به ساختن هموگلوبين نيست .از علائم اين کم خوني،رنگ پريدگي است که به خصوص در زير پلک و کف دست مشهود است.
ادامه مطلب
كفير چيست ؟
كفير يك نوع ماست نوشيدني است كه خاستگاه آن كوه هاي قفقاز واقع در اتحاديه جماهير شوروي سابق مي باشد. اولين توليد كنندگان آن چوپانان قفقازي بودند كه توانستند اين نوشيدني خوشمزه را از دانه هاي كفير تهيه كنند .
ادامه مطلب
قبل از تشنه شدن آب بنوشيد.
همه ما براي سالم ماندن و ادامه حيات به آب نياز داريم. آب بخش مهمي از بدن را شامل مي شود. حدود ۷۰ درصد بدن ما متشکل از آب است. قهوه و نوشابه جايگزين آب نيستند. در واقع اگر زياد قهوه بنوشيد بدنتان را دهيدراته مي کنيد.
ادامه مطلب
فوايد و مضرات چاي
به گزارش فارس چاي يكي از پر طرفدارترين نوشيدني هاي دنياست كه در بين ايرانيان از ارزش و اهميت خاصي برخوردار است و معمولاً ايرانيان بعد از مصرف غذا از اين نوشيدني استفاده ميكنند.
ادامه مطلب
فوايد فراوان ميوه ها و سبزيجات
آيا مي دانيد چرا توصيه به خوردن ميوه و سبزي فراوان است؟ بيشتر حجم ميوه مانند بدن انسان از آب تشکيل شده است . همانطور که 80 درصد وزن بدن ما از آب تشکيل شده 80 درصد حجم ميوه ها را نيز آب تشکيل مي دهد.
ادامه مطلب
فوايد روغن هاي گياهي
بدون شك يك علت عمده ابتلا به بيماري هاي قلبي و عروقي ، شيوه نامناسب زندگي از جمله تغذيه نامناسب است. نكته مهم اينكه زمينه اين بيماري ها از دوران كودكي در بدن شكل مي گيرد.
ادامه مطلب
فشار خون
يك كارشناس تغذيه گفت:گريپ فوروت باعث كاهش فشار خون ميشود ولي بيماراني كه داراي فشار خون هستند، دقت داشته باشند كه اين ميوه را هم زمان با داروهاي كاهش فشار خون مصرف نكنند.
ادامه مطلب