مقالات ها

14 مواد غذایی که ما نادرست نگهداری می کنیم؟

14 مواد غذایی که ما نادرست نگهداری می کنیم؟

ما عادت داریم همه چیز را در یخچال های خود ذخیره کنیم: میوه ها، سبزیجات، شیرینی ها، نان ها. برخی افراد نیز سس ها، مارمالاد و قوطی ها را در یخچال های خود نگه می دارند. اما اغلب فکر می کنند، نگهداری مواد غذایی مانند کنسروها و رب گوجه های باز شده داخل قوطی عمر آنها را افزایش می دهد، در واقع می تواند برای محصولات مضر باشد.

ادامه مطلب
روش های نگهداری رب گوجه فرنگی

روش های نگهداری رب گوجه فرنگی

نگهداری رب گوجه فرنگی از معضلاتی است که خیلی از خانم های خانه دار با آن دست و پنجه نرم می کنند. اگر می خواهید از این مشکل رهایی یابید، این مقاله را از دست ندهید. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
نکاتی برای نگهداری از بامبو

نکاتی برای نگهداری از بامبو

در این مطلب برای افرادی که تمایل به نگهداری بامبو این گیاه تصفیه کننده هوا را دارند مقاله ای آورده ایم تا در باره نگهداری آن بیشتر بدانند. لطفا تا آخر مقاله همراه ما باشید.

ادامه مطلب
حقيقت تقوا

حقيقت تقوا

تقوی از ریشه ی لغوی وقی می آید و ریشه ی هر کلمه اصلیترین پیام و مفهومی است که آن کلمه در خود دارد، با هم درباره ی این کلمه و مفهوم با ارزش بیشتر صحبت میکنیم...

ادامه مطلب
روش نگهداری بامیه

روش نگهداری بامیه

در این نوشته روش هایی برای جلوگیری از فاسد شدن و خراب شدن بامیه (بلانچ کردن) آورده ایم. امیدواریم برایتان مفید واقع شود. لطفا تا آخر همراه ما باشید.

ادامه مطلب
آشنایی با نحوه کاشت و نگهداری گل مریم

آشنایی با نحوه کاشت و نگهداری گل مریم

در این مقاله می خواهیم شما را با گل مریم، این گل زیبا و خوشبو آشنا کنیم. این گل در صنعت عطر سازی کاربرد بسیاری دارد و همچنین باید بدانید که این گل هیچ گاه در سایه قادر به رشد نمی باشد. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
 13 کاری که به آرامی باعث نابودی لپ‌تاپ می‌شود

13 کاری که به آرامی باعث نابودی لپ‌تاپ می‌شود

در اینجا برای شما عزیزان 13 نکته که با رعایت آن ها عمر استفاده از لپ تاپ برای ما طولانی‌تر میشود آورده ایم، نکاتی که رعایت نکردن آنها میتواند به تدریج کیفیت و عمر لپتاپ ما را کم کند، در ادامه از این نکات مطلع شویم...

ادامه مطلب
جدول زمان نگهداری انواع گوشت

جدول زمان نگهداری انواع گوشت

جدول زمان بندی نگهداری انواع گوشت قرمز در یخچال و فریزر را در این قسمت برای شما آورده ایم که با هم خواهیم دید...

ادامه مطلب
نکاتی بهاری برای نگهداری از گل ها

نکاتی بهاری برای نگهداری از گل ها

بهار است و گل ها و گياهان در اين فصل زيبايي خود را به نمايش مي گذارند. با نو شدن طبيعت گياهان خانه ما نيز بايد تازه شوند و بايد به آنها رسيدگي كرد. در اين توضيح قصد داريم به همين مسئله بپردازيم. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
نکاتی در مورد نگهداری و شست‌وشوی فرش

نکاتی در مورد نگهداری و شست‌وشوی فرش

در اینجا 7 نکته ی ریز و مهم درباره ی نگهداری و شستشوی فرش برایتان بازگو کرده ایم تا برای خانه تکانی و سال جدید بهتر این فرش های تازه شسته شده را نگهداری نمایید، با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
تکنیک های نگهداری از گل و گیاه

تکنیک های نگهداری از گل و گیاه

گل و به طور كلي گياه به افراد خانه انرژي مي دهد و باعث نشاط آنها مي گردد. نگهداري گل و گياه در خانه نيازمند رعايت تكنيك هايي است كه در اين مطلب مي خواهيم به آنها بپردازيم. با ما همراه باشيد.

ادامه مطلب
نگهداری مواد غذایی در خانه

نگهداری مواد غذایی در خانه

این مقاله نکات لازم درباره ی نحوه ی نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر نکاتی را ذکر کرده است که به شما کمک میکند بهتر در این باره تصمیم بگیرید، با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
گیاهان در فصل سرما

گیاهان در فصل سرما

در فصل سرما گیاهان جزء اولین موجوداتی هستند که تغییرات شرایط آب و هوایی را در خود نشان می‌دهند، در این مورد کسانی که در حیاط خانه یا ایوان یا بالکن خود گیاهی را پرورش داده‌اند باید نکاتی مثل هرس کردن و پاکسازی گیاه را برای سالم ماندن گیاه انجام دهند، که در اینجا چند نکته در این باره برای شما آورده شده است، امیدواریم مورد استفاده ی شما علاقه‌مندان به گیاه قرار گیرد...

ادامه مطلب
رفع مشکلات پارکت در سه مرحله

رفع مشکلات پارکت در سه مرحله

این مطلب درباره ی نگهداری و حفظ ظاهر و کیفیت پارکت های مورد استفاده در اتاق‌های ماست، در اینجا برای نگهداری و برطرف کردن لکه ها و مشکلات رایج پارکت ها سه مرحله به شما عزیزان معرفی شده که با هم می‌خوانیم...

ادامه مطلب
نکته‌هایی مهم در نگهداری فرش دستباف

نکته‌هایی مهم در نگهداری فرش دستباف

هرچند فرش دستبافت که کالای هنرمندانه ی بانوان ایرانی است زمانی رواج بیشتری در فرش فروشی ها داشته است اما هنوز هم فرش های دستباف در برخی منازل به چشم میخورد. در اینجا ما راه و روش نگهداری از این نوع فرش ها را در قالب نکات کوتاه بیان کرده ایم که امیدواریم مورد پسند شما باشد...

ادامه مطلب
یخچالی بدون برفک

یخچالی بدون برفک

"زمانی که یخچال خانه شما ضخامت برفک هایش زیاد شده باشد، مصرف برق نیز بالاتر خواهد رفت"، در این بخش نکاتی را برای نگهداری و رسیدگی بهتر یخچال و مواردی برای کاهش و کم کردن برفک یخچال به شما گفته خواهد شد.برای استفاده از این مطلب به ادامه ی مطلب مراجعه نمایید...

ادامه مطلب
حیوانات خانگی و تاثیر آن در ایجاد آلرژی برای کودکان

حیوانات خانگی و تاثیر آن در ایجاد آلرژی برای کودکان

ارتباط کودکان با حیوانات خانگی یکی از موارد برخی خانواده ها در جامعه است که نظرات مثبت و منفی بسیاری با خود به همراه داشته، ما امروز در این مطلب به بررسی این موضوع از بعد سلامتی پرداخته ایم که نگهداری از حیوانات خانگی چه تاثیری در ایجاد آلرژی و حساسیت و سایر مشکلات احتمالی را دارد. با ما همراه باشید...

ادامه مطلب
نگهداری از لباس‌های پشمی

نگهداری از لباس‌های پشمی

لباستان را با یک فرچه نازک و سخت تمیز کنید. جیب‌های لباس پشمی را پس از استفاده خالی کرده و در جای سرد آویزان کنید. لباس‌های پشمی که چروک شده در بخار حمام قرار دهید تا چروک‌ها برطرف شود و یا با پارچه نم‌دار و تنظیم درجه اتو روی شماره مخصوص لباس‌های پشمی آن را اتو کنید. برای آنکه عمر لباس‌های پشمی طولانی شود پس از دو روز پوشیدن یک روز از آن‌ها استفاده نکنید..

ادامه مطلب
 نکته هایی برای نگه داری گیاهان در فصل پاییز و زمستان

نکته هایی برای نگه داری گیاهان در فصل پاییز و زمستان

در فصل زمستان طبیعی است که در شرایط غیر گلخانه ای گیاهان دارای رشد چندانی نباشند یا برای مثال برگ هایشان بریزد یا خشک شوند اما امر مهم این است که با آشنایی با چگونگی نگهداری از گیاهان در این فصول بتوانیم آنها را در خانه محفوظ و دکوراسیون را زیبا و با طراوت نگه داریم!

ادامه مطلب
 نکات مهم یخچال داری

نکات مهم یخچال داری

یخچال یکی از کاربردی ترین وسایل خانه است که مواد غذایی در آن نگهداری می شود. برای نگهداری درست مواد غذایی درون یخچال و بو زدایی آن باید چند نکته ساده را بدانید.

ادامه مطلب
 اصول تمیز کردن کولر گازی

اصول تمیز کردن کولر گازی

کولر گازی با شروع گرما و فرارسیدن روز‌های تابستان فعالیت خودش را آغاز می کند. می دانید که از این کالای با ارزش روز‌های گرم باید به خوبی مراقبت کنید. در این مطلب روش تمیز کردن تهویه خورشیدی و تهویه درون اتاق کولر گازی را مرحله به مرحله یاد بگیرید..

ادامه مطلب
 چگونه هویج را برای مدت طولانی نگهداری کنیم؟

چگونه هویج را برای مدت طولانی نگهداری کنیم؟

هویج یکی از سبزیجات پرکاربرد در آشپزی است که تقریبا در تمام غذاها استفاده می شود. اگر شما هم می خواهید برای مدت طولانی هویج های تر و تازه درون منزل تان داشته باشید، به شما 4 راه را پیشنهاد می کنیم..

ادامه مطلب
 نکات مهم برای خرید برنج مرغوب

نکات مهم برای خرید برنج مرغوب

برنج طارم مازندران نیز بیشترین گونه کشت شده در این منطقه است که شامل محلی، هاشمی، عطری، سنگسری، چینی و صدری است. علاوه بر نکات مهم برای خرید برنج مرغوب، نگهداری و انبار کردن برنج نیز بسیار مهم است که در ادامه به آن می پردازیم..

ادامه مطلب
آماده شدن برای نوروز با پرده‌ای مناسب

آماده شدن برای نوروز با پرده‌ای مناسب

فضاهای مختلف خانه ما بر‌خلاف اصطلاح رایج‌، فقط یک چهار دیواری صرف نیستند‌. حتما حداقل بخشی از یکی از دیوارها را پنجره‌ای اشغال کرده است که با توجه به نمای خارج از پنجره‌، نقش مهمی‌در فضای داخل اتاق دارد‌. علاوه بر این، انتخاب پرده مناسب برای این پنجره آن هم به عنوان یکی از سطوح بزرگ اتاق‌، در دکوراسیون فضا بسیار موثر است‌.

ادامه مطلب
نکاتی مفید برای خرید و نگهداری میز و مبل

نکاتی مفید برای خرید و نگهداری میز و مبل

ناهارخوری یکی از لوازم عادی و گاه ضروری خانه‌های ما شده است و به هر خانه‌ای که وارد می‌شویم، میزهایی را می‌بینیم که تعدادی صندلی دورشان چیده شده است. گاه این وسایل چندان تناسبی هم با فضای اتاق‌های نشیمن ندارد پس..

ادامه مطلب
مراقبت و نگهداری از نوزاد

مراقبت و نگهداری از نوزاد

محققان می گویند خاک بازی و تماس با میکروب های موجود در خاک برای کودکان مفید است. ولی از برخی موارد باید پرهیز کرد، مثلا نباید به کودک اجازه داد با خاک باغچه ای که حیوانات روی آن رفت و آمد می کنند، بازی کند...

ادامه مطلب
اصول نگهداری مواد غذایی

اصول نگهداری مواد غذایی

بهترین راه برای جلوگیری از رشد میکروب‌ها در غذاهای فاسدشدنی داغ نگه داشتن و یا سرد نگه داشتن غذا می‌باشد. گرمایی که برای پخت غذا استفاده شده اکثر میکروب‌ها را...

ادامه مطلب
دانستنی های لوازم خانگی

دانستنی های لوازم خانگی

انتخاب لوازم خانگی می‌تواند هیجان انگیز باشد. وقتی در میان مدل‌های متنوع گم می‌شوید و انتخاب بین طراحی‌های مختلف برایتان..

ادامه مطلب
 راهنمای خرید و نگهداری پوشاک

راهنمای خرید و نگهداری پوشاک

برای نگهداری، خرید و شستن لباس ها باید از یک سری نکات آگاه بود تا...

ادامه مطلب
کودک‌تان را هرگز بالا نیندازید

کودک‌تان را هرگز بالا نیندازید

آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که با دیدن یک کودک او را در آغوش گرفته و برای خنداندن کودک، او را به بالا پرتاب می کنید؟ اگر شما عوارض این کار را بدانید، هرگز چنین کاری را با کودک نمی کنید...

ادامه مطلب
چطور بوی یخچال را از بین ببریم؟

چطور بوی یخچال را از بین ببریم؟

خانم‌های کدبانو! اگر می‌خواهید یخچالی تمیز و خوشبو داشته باشید و بوی بد مواد غذایی متفاوت فضای آشپزخانه شما را پر نکند به این نکات ریز خانه داری توجه کنید:

ادامه مطلب
خانه داری فن است یا هنر

خانه داری فن است یا هنر

قارچ باید سفید، یکنواخت، سالم و پایهٔ آن به کلاهک به طور کامل چسبیده باشد؛ قارچ‌های آسیب دیده لکه دار، ترک خورده، پلاسیده و تغییر رنگ داده مرغوب نیستند. چنانچه مجبورید آن را نگهداری کنید، قارچ‌ها را در پاکت کاغذی در یخچال قرار دهید و به مدت حدود 3 روز نگهداری کنید...

ادامه مطلب
از شیر مرغ تا جون آدمیزاد

از شیر مرغ تا جون آدمیزاد

چند نكته مفید در مورد روغن: برای بررسی اینكه آیا روغن مانده در ماهیتابه هنوز قابل استفاده است یا نه، یكتكه نان سفید داخل روغن بیندازید، اگر نان، ذرات تیره رنگی را در اطراف خود ایجاد کند مشخص می شود روغن قابل مصرف مجدد نیست، و در غیر اینصورت هنوز قابل استفاده است. هنگام استفاده ی مجدد از روغن قابل استفاده، برای رفع بوی غذای قبلی در روغن، می توانید 10 تا 12 شاخه جعفری درون روغن سرخ کنید یا آنكه چند تكه سیب زمینی خام را به مدت 15 دقیقه درون روغن ماهیتابه بیندازید تا بو را به خود جذب کند.

ادامه مطلب
نکاتي درباره پختن غذا

نکاتي درباره پختن غذا

در بيشتر موارد غذاي پخته در مقايسه با همان غذا در حالت خام خوشمزه تر است، حتي گوشت ها با پختن تردتر مي شوند و اين خود امتياز بزرگي است. علاوه بر اين پختن باعث ايجاد عطر، طعم هاي جديد در بيشتر مواد غذايي مي شود

ادامه مطلب
بهانه دیگه بسه

بهانه دیگه بسه

گیاهان دی‏اکسیدکربن را به اکسیژن تبدیل می‏کنند. هوا را تصفیه می‏کنند و قادرند آلاینده‏های مضر را از بین ببرند. با وجود گیاهان هوا تمیزتر شده و رطوبت هوا به‌طور طبیعی حفظ می‏شود.

ادامه مطلب
در کدبانو گري معجزه کنيد!

در کدبانو گري معجزه کنيد!

براي اينکه بتوانيد مدت بيشتري تخم مرغ ها را در يخچال نگهداري کنيد، آنها را درون ظرف گودي ريخته و روي آنها مقداري روغن بريزيد يا پوسته تخم مرغ را چرب کنيد.

ادامه مطلب
نگهداري مواد با روش کدبانو

نگهداري مواد با روش کدبانو

نان را به قطعات منظم برش دهيد و در داخل کيسه پلاستيکي قرار داده و در فريزر قرار دهيد و در موقع لزوم به مقدار لازم نان را از فريزر خارج کرده و بگذاريد 10 دقيقه بماند يا مي توانيد آن را با حرارت کم گرم نماييد

ادامه مطلب
نگهداري بهتر از يخچال

نگهداري بهتر از يخچال

داخل يخچال را با مواد سفيدكننده/وايتكس پاك كنيد. مطمئن شويد تمام شيارهايي كه ممكن است بو گرفته باشند، كاملا تميز شده‌اند. اگر ماده سفتي به يخچال چسبيده است، بگذاريد مدتي خيس بخورد سپس آن را تميز كنيد

ادامه مطلب
نگهداري و تعليم و تربيت (حضانَت)

نگهداري و تعليم و تربيت (حضانَت)

براي وليّ جايز است بچه را به شخص درستكاري دهد كه صنعت يا خواندن يا خط و نوشتن يا حساب و علوم عربي و غير اينها از علومي را كه براي دين و دنياي او سودمند است به او بياموزد

ادامه مطلب
میوه ها را بدون پوست یا محافظ نخشکانید

میوه ها را بدون پوست یا محافظ نخشکانید

مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه افزود: خشکاندن میوه‌ها و حتی سبزیجات علاوه بر اینکه در کشور ما یکی از سنت‌های دیرینه است، یکی از شیوه‌های نگهداری این محصولات برای زمان‌های طولانی‌تر و جلوگیری از فساد آن‌ها محسوب می‌شود که امروزه نیز در سراسر جهان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. 

ادامه مطلب
گوشت قرمز و نگهداري آن

گوشت قرمز و نگهداري آن

گوشت به بافت هاي حيواني اطلاق مي شود که براي مصرف غذايي مناسب باشند. به عبارتي گوشت مجموعه اي از بافت هاي عضلاني، چربي، پيوندي و استخواني است که از لاشه ي حيوانات يا دام هاي گوشتي به دست مي آيد.

ادامه مطلب
خواص گوشت بلدرچين

خواص گوشت بلدرچين

بلدرچين، کوچک ترين پرنده از خانواده قرقاول ها مي باشد. در فارسي آن را کرک، ورتج، بدبده و بلدرچين که اصلاً ترکي است ناميده اند. در عربي نيز به آن سلوي و سماني مي گويند. در طب سنتي اسلام، خواص گوناگوني به بلدرچين نسبت داده اند، مثلاً به عقيده عبدالملک بن زهر اندلسي)  قرن( 5" گوشت بلدرچين خوشمزه و خوش طعم است که هم براي افراد سالم و هم براي بيماران سودمند مي باشد.

ادامه مطلب
  چند نکته طلایی برای سهولت در کارهای خانه

چند نکته طلایی برای سهولت در کارهای خانه


بعضی ها از می پرسند: "چه طور می توانیم کمتر درگیر کارهای خانه باشیم تا بیشتر بتوانیم به مطالعه، ورزش، تربیت فرزندانمان، کارهای هنری وسایر علایق شخصی خود بپردازیم؟" ...


ادامه مطلب
ويژگيهاي يک نان خوب

ويژگيهاي يک نان خوب

"نان" همواره در نزد ايرانيان از جايگاه خاصي برخوردار بوده و غذاي اصلي مردم کشورمان را تشکيل ميدهد. بخش قابل توجهي از پروتئين و انرژي مورد نياز مردم، از نان تامين ميگردد. بيشک تهيه، توليد وعرضه نان سالم و بهداشتي در حفظ سلامت جامعه موثر خواهد بود.

ادامه مطلب
شکر قهوه اي چيست؟

شکر قهوه اي چيست؟

شکر از جمله توليدات استراتژيک مطرح جهاني و از محصولاتي است که طيف وسيعي از مصرف کنندگان مختلف شامل مصارف خانگي، صنايع غذائي، صنايع داروسازي و غيره را در بر مي گيرد که هر کدام نيازمند محصولي با استانداردهاي ويژه خود هستند.

ادامه مطلب
زيره سياه

زيره سياه

زيره گياهي است علفي و دو ساله، به ارتفاع 60 سانتي متر. ساقه هاي زيره تو خالي، شياردار و از قاعده، داراي انشعاباتي است. برگ هاي اين گياه داراي بريدگي زياد است، به طوري که به صورت نخ مانند درآمده و به رنگ سبز روشن مي باشند.

ادامه مطلب
گل ها

گل ها

گل ميخك يكي از گلهاي شاخه بريده مقاوم است كه كشت آن به صورت قلمه صورت مي گيرد. ميخك به دو صورت خاكي و هيدروپونيك است .

ادامه مطلب
عادتهای غلط ایرانی ها در رانندگی و نگهداری ازخودرو !

عادتهای غلط ایرانی ها در رانندگی و نگهداری ازخودرو !

این کار فشار زیادی را به سیستم فنربندی،اکسل و سیستم ترمز اتومبیل وارد میکند و نحوه صحیح رد شدن از دست انداز به این صورت است که باید طوری برنامه ریزی کنیم که تا قبل از رسیدن به دست انداز سرعت را کم کرده باشیم و در هنگام عبور از دست انداز ترمز به هیچ عنوان درگیر نباشد.

ادامه مطلب
گل های آپارتمانی

گل های آپارتمانی

از قدیم گفته اند « عقل سالم در بدن سالم » است. در این جمله منظور از عقل همان روان، و روحیه سالم و سرحال داشتن و پر انرژی بودن است.

ادامه مطلب
استفاده صحيح از جاروبرقي

استفاده صحيح از جاروبرقي


1- قبل از هرچيزبايد جاروبرقي را تميز نگه داريد و لوله هاي ان را مرتب كنترل نماييد زيرا در صورت گرفتگي ، به موتور جاروبرقي فشار وارد مي شود .

2-نگذاريد كيسه اشغال جاروبرقي كاملا پر شود هميشه قبل از پر شدن ، ان را تعويض كنيد . به اين روش فشار كمتري به جارو برقي وارد مي شود .

ادامه مطلب
چرا بستني در فريزر خانگي خراب مي‎شود؟

چرا بستني در فريزر خانگي خراب مي‎شود؟

اگر تا به حال براي تهيه بستني در خانه تلاش کرده‌ايد يا طعم بستني‌هاي آب شده را بعد از قرار دادن مجدد آنها در فريزر چشيده‌ايد، مي‌دانيد که بافت بستني در ايجاد طعم دلچسب آن نقشي کليدي دارد. آب شدن بستني يا تغييرات دمايي اندک درون فريزرهاي خانگي مي‌تواند اين بافت را که نتيجه هوادهي ترکيب بستني تا رسيدن به حجم تقريبا 2 برابر است، از بين ببرد و با تشکيل بلورهاي درشت يخ، بافت کف‌مانند آن را شني، به‌هم فشرده و نامطلوب کند. کارشناسان نستله تلاش کرده‌اند به کمک پرتوهاي ايکس و متخصصان ريزش بهمن اين تغييرات را به شکل دقيق‌تري بررسي کنند.

ادامه مطلب
 از شیر مرغ تا جون آدمیزاد

از شیر مرغ تا جون آدمیزاد

نگهداری موز برای مدت طولانی امکان پذیر نیست و این میوه در مدت زمان کوتاهی از بین می رود . برای اینکه مدت زمان بیشتری بتوانید این میوه را نگهداری کنید...

ادامه مطلب
۶ نکته برای نگهداری از لپ تاپ

۶ نکته برای نگهداری از لپ تاپ

لپ تاپ که در فارسی به آن رایانه همراه می گوییم، برای بسیاری از ما مثل تلفن همراه یک همراه دوست داشتنی است که با وجود ویژگی قابل حمل بودن، به یکی از ضروریات زندگی بسیاری ما تبدیل شده است.

ادامه مطلب