گردو درختي است زيبا و سايه افكن كه بعنوان درخت زينتي بكار مي رود . اين درخت در مناطق معتدل دنيا رشد و پرورش مي يابد . گلهاي نر و ماده روي يك پايه قرار دارند سنبله گلهاي نر بصورت آويخته است ولي گلهاي ماده آن بوضع قائم روي شاخه قرار دارد .
گردو درخت زيبايي است كه ارتفاع آن ميتواندبه 20 متر برسد. مغز گردو داراي پروتئين،قند ،آب و ويتامين، امشلاح معدني و همچنين مواد چربي است. مقدار فسفر موجود در گردو با ماهي و برنج و حتي تخم مرغ نيز برابري ميكند.
برگ و پوست گردو مقوي و تصفيه كننده خون است . برگها و پوست آن بخصوص بخاطر مادهءتلخ و تانن آن در مداواي بيماريهاي جلدي و خنازير مفيد واقع مي شوند .
رقيب سرسخت زعفران هستم .هزار و يك اسم روي من گذارده اند. اشتهاآور و مقوي اعصابم و بينايي چشم را تقويت مي كنم
اگر مي خواهيد از من استفاده كامل ببريد، مرا خام خام بخوريد...
من گوجه فرنگي رقيب سرسخت زعفران مي باشم - آذربايجاني به من بادمجان قرمز و عرب تماته مي گويد و فرنگيها هم مرا تمات ناميده اند. اما در كتابهاي علمي مرا ((ميوه گرگ )) ايران مي دانند.
براي اعصاب مفيدم . خشك شده من درمان كم خوني است . درمان بيماري شب كوري هستم .
جهت معالجه نقرس ، رماتيسم و تصلب شرائين مرا تجويز كنيد...فارسي من ((گوجه )) است به اقسام ريز و كوچك ، به من آلوچه سنگ - الوچه آلنج و آلوي كوهي هم مي گويند. عربي من ((ادرك )) است و در بعضي از كتابهاي پزشكي قديم به اسامي نيسوق و نيشوق هم از من ياد شده است .
مرا شربت منجمد مي نامند. نيرو بخش معده هستم و از انقلاب دستگاه گوارش ، جلوگيري مي كنم .
من مفرح قلب و كبد هستم و اگر مي خواهيد چهره يي بشاش داشته باشيد، دوستم شويد.... من شاه ميوه ، گلابي هستم . اسم اصلي من امرود است و به ميوه ي پيوندي و شاداب من شاه امرود مي گويند، و چون معطر و پر آب مي باشم ، به گلابي معروف شده ام .
اسم من گردو است ، به من گردكان هم مي گويند و اعراب مرا جوز مي نامند. من از قديم به حالت وحشي در آسياي صغير، ايران و ژاپن روييده و امروزه در تمام دنيا كاشته مي شوم . عده اي زادگاه اوليه مرا فقط ايران مي دانند. ميوه ي من گرد است ، اما هر گردي گردو نيست .
فندق درختچه اي است به ارتفاع تقرباً 2 متر كه برگ هاي آن پهن و نوك تيز است. فندق داراي پوششي سبز رنگ بوده كه پس از خشك شدن تدريجاً از آن جدا مي گردد.
مغز فندق در حدود 60 درصد روغن دارد كه به رنگ رزد روشن بوده و داراي طعم ملايم و بوي مطبوعي مي باشد.
فندق درختچه اي است به ارتفاع تقريبا دو متر كه در نواحي مساعد تا ارتفاع 6متر نيز مي رسد .
درخت فندق بومي اروپا و آسياي صغير است . برگهاي درخت فندق پهن و نوک تيز با دو رديف دندانه ، برنگ سبز و يا دمبرگي بطول تقريبا يك سانتيمتر مي باشد فندق داراي دو نوع گل نر و ماده است كه بصورت سنبله آويخته در پائيز ظاهر مي شود .
بهترين تقويت كننده مغز هستم. سوخته مرا اگر طبق دستور بكار بريد، بهترين علاج طاسي سر هستم .
روغن من مقوي معده است و اگر آنرا به محل گزيدگي بمالند، زهر را از بين ميبرد.
اسم من فندق است ، معرب من ((بندق )) و اعراب مرا ((جلوز)) نامند. يك نوع ديگر من به فندق هندي معروف است و در جنوب ايران ، مخصوصا بلوچستان زياد است .
اسم من عناب است ، با فتح و ضم عين هر دو خوانده مي شوم . به من اون ناف - سنجد گرگان - آون نافدار - طبرخون - سيلانه - شيلانه - سيب كوهي - شيلانك نيز مي گويند. من در اكثر نقاط ايران مخصوصا سواحل درياي مازندران - خراسان - بلوچستان - بندرعباس و كرمان به عمل مي آيم .
عناب درختچه اي است متوسط با برگ هاي کشيده و ريز كه در زمستان برگريز مي شود. منشا اين گياه به چين و آسيا بر مي گردد، گرچه بعد ها به طور نامعلومي پراكنده شده و امروز در بخش هاي گسترده اي از نقاط مختلف زمين ديده مي شود .
من ميوه ي درخت سقز (بنه ) هستم ! در فارسي اسم من ((بن )) و ((بنه )) مي باشد و عده اي هم به آن پسته ي وحشي مي گويند. انواع و اقسام دارم . به ميوه پيوندي من گلخك و به نوع ترش من بنشته گويند، و در شيراز ماست بندان آنرا با ماست مخلوط مي كنند، تا خوش و بو و گوارا شود.
حال كه از منافع سرشار من مطلع شديد، و دانستيد كه من به حد كافي ويتامين و مواد غذايي و شفابخش دارم بد نيست ، به برادرم شاه توت هم توجه فرماييد - ميوه شاه توت صفرا بري قوي و معروف است - داراي آب ، قند، اسيد و مواد سفيده اي و مواد نرم كننده است .
به درخت كوچكي است كه پوست ساقه و تنه آن قهو هاي بوده و در اكثر نقاط اروپا ، نواحي مديترانه ، آسيا و آفريقاي شمالي مي رويد .برگهاي آن پوشيده از كرك و صاف است .
من ميوه سبز نرسيده ي خرما هستم . رنگ من سبز و مزه ام گس است . من به شرطي شيرين مي شوم و پا به مراحل بعدي مي گذارم كه مرا تلقيح كرده باشند. يعني از دانه هاي شكوفه ي نر گرفته و در وسط شكوفه ي ماده گذاشته باشند و الا نرك بوده و قبل از رسيدن گنديده و از بين ميروم .
.jpg)
