حال كه از منافع سرشار من مطلع شديد، و دانستيد كه من به حد كافي ويتامين و مواد غذايي و شفابخش دارم بد نيست ، به برادرم شاه توت هم توجه فرماييد - ميوه شاه توت صفرا بري قوي و معروف است - داراي آب ، قند، اسيد و مواد سفيده اي و مواد نرم كننده است . به حد كافي ويتامين ((ث )) و ويتامين ((آ)) و ((ب )) دارد و به همين جهت ، براي گلو درد و التهاب مخاط دهان و تورم لثه ها مفيد است .
پوست و ريشه شاه توت سابقا به عنوان ضد كرم مصرف مي شد، و از همه مهمتر اينكه ، در برگ آن يك ماده ي ضد قندي وجود دارد كه مرض قند را درمان كرده ، و قند خون را پايين مي آورد.
شاه توت جهت ورم روده و اسهال خوني بسيار نافع است .
خشك آنرا كوبيده به جاي سماق چاشني غذا مي نمايند.
از ميوه شاه توت ، رب و مربا درست كرده و ذخيره مي نمايند. اين نكته را فراموش كردم كه در بسياري از شهرهاي ايران ، از ميوه من شيره درست كرده ، و به عنوان شيره خنك نوش جان مي نمايند!
تا فصل نگذشته است ، هر چه مي توانيد از ميوه شيرين و مطبوع من ميل نماييد.