طرز تهیه موهیتو
اگه میخواید طرز تهیه یه نوشیدنی راحت و خوشمزه رو یاد بگیری بیا اینجا هم میتونی گرم بنوشی هم سرد ، تو سرما و گرما میچسبه پس چرا معطلی ...
ادامه مطلباگه میخواید طرز تهیه یه نوشیدنی راحت و خوشمزه رو یاد بگیری بیا اینجا هم میتونی گرم بنوشی هم سرد ، تو سرما و گرما میچسبه پس چرا معطلی ...
ادامه مطلبتنها چیزی که می تواند حتی تمیزترین آشپزخانه ها را غیرقابل تحمل کند بوی بد چاه است. در ادامه برای از بین بردن بوی بد چاه روش ساده ای آورده ایم که از مواد کاملا طبیعی استفاده می شود.
ادامه مطلبدر این مطلب می خواهیم به شما از فواید قرار دادن لیمو در کنار تخت خواب بگوییم. اگر می خواهید خوابی راحت، هوایی پاک، اتاقی عاری از انواع حشرات و ... داشته باشید، حتما در کنار تخت خواب خود لیمو قرار دهید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبتغذیه و سبک زندگی غلط موجب امراض گوناگونی می شود. یکی از این امراض یبوست می باشد. در این مقاله برای رهایی از این بیماری 6 راه سریع را به شما عزیزان پیشنهاد کرده ایم. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک آبگوشت بسیار خوشمزه و لذیذ به نام آبگوشت بزباش را آموزش دهیم. امیدواریم از آن لذت ببرید. لطفا تا آخر همراه ما باشید.
ادامه مطلبکبد چرب یکی از بیماری های رو به افزایش است که به سبب عادت های بد غذایی، کاهش تحرک و ایجاد می شود. در واقع تجمع چربی و التهاب در کبد سبب چرب شدن کبد می شود. معمولا بیماری کبد چرب در ابتدا علائم خاصی ندارد. هرچند ممکن است علائمی مانند دردهای شکمی، احساس خستگی، کاهش اشتها و … در برخی افراد ظاهر شود. از این رو تشخیص درست و بهموقعِ بیماری کبد چرب، پیش از شروع روند درمان ضروری است.
ادامه مطلببرای سم زدایی از بدن میتوان از بعضی خوراکی ها مثل آبلیمو، نوشیدن آب فراوان، بابونه و ... استفاده کرد که در این مقاله در مورد این مواد و نحوه ی استفاده از آن ها مطالبی مفید ذکر شده است، با ما همراه باشید...
ادامه مطلبدر این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک مربای بسیار خوشمزه به نام مربای توت سفید را آموزش دهیم. امیدواریم از این مربای خوشمزه لذت ببرید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک نوشیدنی خنک و خوشمزه به نام لیموناد هندوانه آشنا کنیم. امیدواریم از این نوشیدنی گوارا و دلچسب لذت ببرید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلبدر این قسمت خواص دمنوش لیموترش و دمنوش لیمو عمانی را به شما عزیزان معرفی کرده ایم که البته از نظر خواص تقریبا مشابه اند، با ما همراه باشید...
ادامه مطلبدر این مطلب قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک نوشیدنی خوش طعم به نام شربت بهار نارنج را آموزش دهیم. به شما توصیه می کنیم از این شربت برای افطار خود استفاده کنید. با ما همراه باشید.
ادامه مطلباز خواص درمانی چوشانده پوست پرتقال در طب سنتی بسیار یاد شده است. از این خواص می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن و سیستم اعصاب، درمان سرفه، سرماخوردگی، تسکین استرس و... که تنها برخی از خواص درمانی دمنوش پوست پرتقال هستند اشاره کرد. با هم طرز تهیه ی این دمنوش را مرور میکنیم...
ادامه مطلببه لیمو گیاهى است درختچه اى به ارتفاع ۶ – ۳ متر با برگ هاى ساده سرنیزه اى به طول ۱۰ – ۷ سانتى متر، نوکدار، در قاعده گره اى و عموماً به صورت دسته هاى سه تایى در هر گره، برگ هاى له شده این گیاه بوى خوشایند لیمو را دارد..
ادامه مطلبیک رژیم غذایی درست و برنامه ریزی شده میتواند بدن و روانتان را در بلند مدت سالم نگه دارد. بقراط گفته است: باید غذای شما دارویتان باشد و داروی شما غذایتان. همیشه قبل از اینکه بدنتان دچار مشکلی بشود، به چیزهایی که میخورید اهمیت بدهید..
ادامه مطلبزمستان امسال هم رو به پایان است. اما آخرین ماهش برای ما ایرانی ها یعنی تکاپو و جنب و جوش زیاد. بهتر است این ماه آخر باک ویتامین و مواد معدنی تان را پر کنید تا با انرژی مضاعف به استقبال بهار بروید...
ادامه مطلباگر می خواهید شکم تختی داشته باشید و احیاناً تا فرا رسیدن سال نو چند کیلو اضافه وزن و چربی های انباشته شده در نواحی شکم و پهلوها را آب کنید به سیب و نوشیدنی های تهیه شده از آن اعتماد کنید. در ادامه خواهیم گفت سیب چگونه شما را از شر چربی زیاد شکم خلاص می کند...
ادامه مطلباگر در تلاش برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل هستید لازم است از برخی شیوه ها به عنوان مکمل رژیم استفاده کنید. مصرف نوشیدنی های چربی سوز و البته ورزش منظم جزو این روشهای مکمل هستند...
ادامه مطلبليموترش ميوهاي است كاملا سالم و در عين حال مقوي كه ميتواند به تمام بافتهاي عضلاني بدن غذا برساند. ليموترش نور چشم را زياد ميكند، از طاسي سر جلوگيري و موهاي سر را تقويت ميكند.
ادامه مطلبليمو غني از ويتامين C و انواعي ديگر از آنتي اکسيدانها است که براي سلامتي انسان ضروري ميباشد. ليمو داراي خواص ضد ميکروبي است و از آن براي جلوگيري از رشد و تکثير برخي باکتريها در مواد غذايي استفاده ميشود. در زير به بررسي مهمترين خواص ليمو مي پردازيم:
ادامه مطلبآنچه گفته شد مختصري از فوايد بي شمار خانواده ي ما بود، از دوستان وفادار انسان هستيم . سلامت و جواني را براي شما پايدار مي سازيم ، و از پوست ما اسانسي معطر مي گيرند كه ضد عفوني كننده بوده ، و در ساختن ادوكلن و مرهم هاي ضد زخم به كار مي رود.
ادامه مطلبعسل حاوي دو ماده موثر و مفيد براي درمان زخمهاي ناشي از بريدگي يا خراش است؛ شکر براي از بين بردن رطوبت و در نتيجه از بين رفتن باکتريها و پراکسيد هيدروژن براي ضدعفوني کردن. پس شما ميتوانيد براي درمان بريدگي هاي سطحيتان به سادگي از اين ماده شفابخش استفاده کنيد.
ادامه مطلبچاي محبوبترين نوشيدني گرم درجهان است و روزانه حدود 2 ميليارد فنجان چاي در سراسر جهان نوشيده ميشود. به گفته متخصصان مصرف ليموترش به همراه چاي خاصيت ضد سرطاني آن را دو برابر ميكند که به دليل افزايش خاصيت آنتياكسيداني است.
ادامه مطلبسبزجات انواع گوناگوني را تشكيل مي دهند سبزي ميوه دار: اين سبزيجات همان طور كه از نامشان پيداست در روي زمين به عمل آمده و دانه دار مي باشند. از معروفترين آنها خيار، گوجه فرنگي و فلفل را مي توان نام برد.
ادامه مطلبلیمو برای درمان بسیاری از بیماریها مفید است و سالهاست که انسانها در هنگام بیماری و برای درمان از لیمو و آب لیمو استفاده میکنند.لیمو دارای بسیاری از خواص است و قرنهاست که به عنوان میوه درمانگر برای سلامتی شناخته شده و برای جلوگیری از بیماری استفاده میشود؛ لیمو و آب لیمو برای دستگاه گوارش و کبد، سمزدایی از بدن، لاغری و ضد ویروس بودن بسیار مفید است.
ادامه مطلب
علی شهیری زندی، متخصص طب اسلامی و سنتی گفت:لیمو ترش حاوی ویتامین C زیادی است که سوخت و ساز و متابولیسم بدن را بالا میبرد و در کاهش وزن مؤثر است. علاوه بر این در جداره پوست لیموی شیرازی، ماده مؤثرهایی وجود دارد که با کاهش اشتها، در کاهش وزن طی طولانی مدت مؤثر است.
اصغر نقشی در گفتوگو با ایسنا، افزود: در صورت مصرف میوه لیمو شیرین با پوست داخلی، مقدار 77 میلیگرم ویتامین "ث" به بدنمان میرسد، در حالی که مصرف آن بدون پوست داخلی، فقط دارای 53 میلی گرم ویتامین "ث" است.وی تشریح کرد: حجم زیادی از لیموشیرین را آب تشکیل میدهد و به همین دلیل این میوه خاصیت ادرارآور و همین طور ملین دارد.
با این میوههای نوبرانه، کبد خود را از مواد شیمیایی خطرناک پاک کنید.برخی از میوههای نوبرانه بهاره میتوانند نقش مهمی در درمان عفونتها و عوامل بیماریزا در بین افراد داشته باشند و مصرف آنها به ویژه در فصل بهار که به دلیل تغییرات آب و هوایی بدن افراد مستعد ابتلا به انواع عفونتها و آلودگیها است توصیه میشود.
یک کارشناس تغذیه با بیان اینکه در فصل گرما احتمال بروز مسمومیتهای غذایی بیشتر میشود، گفت: در این ایام باید از مصرف خوراکیهایی که در معرض آفتاب قرار گرفتهاند خودداری شود.مریم شیرمستی اظهار کرد: در فصل گرم سال شرایط برای رشد میکروارگانسیمها مساعدتر است و از این رو مسمومیتهای غذایی شیوع بیشتری دارد.
دکتر امیرعباس شهدوست در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: دوغ یکی از ترکیبات غذایی است که سرشار از کلسیم، پروتئین و نمک بوده و یکی از عوامل تشدید کننده سنگسازی در کلیه است.وی با اشاره به اینکه یکی از مهمترین علل سنگسازی کلیه، نمک است، اظهار کرد: مصرف لیموی تازه و هندوانه در فصل تابستان تا حدود زیادی از تشکیل سنگ در سیستم ادراری و کلیوی جلوگیری میکند.
یک کارشناس بخش کشاورزی گفت: لیموترش عضلات معده و رودهها را تقویت میکند.حامد نظری بیان کرد: لیموترش میوه ارزشمندی است که اکثر متخصصین تغذیه به مصرف فراوان آن اشاره دارند.وی اضافه کرد: این میوه هضم غذا را آسان میکند و به خاطر سهولت هضم چاشنیها و گوشتهای چرب توصیه میشود که چند قطره لیموترش در آنها بچکانند.
مطالعات جدید دانشمندان نشان میدهند هر فصلی غذاها و یا نوشیدنیهای مخصوص و منحصر به فرد خود را دارد که باعث افزایش سلامتی و تضمین آن در فصل میشود. فصل بهار از فصلهایی است که میزان جنب و جوش و تحرک افراد در آن بسیار زیاد است و به دلیل گرمای هوا میزان آب بیشتری از بدن دفع میشود که پژوهشها نشان میدهند شربت گلاب و یا "عرق بهار نارنج" میتوانید میزان تعرق بدن را کنترل کنند و انرژی افراد را بهینه کنند.
ادامه مطلب
صنايع آرايشي و بهداشتي و دارويي نياز و بستگي خيلي زياد به آنها دارند؛ مثلاً روغن ميخك را براي درد دندان، عصاره برگ اوكاليپتوس را براي ناراحتيهاي تنفسي، و انواع ديگر روغنهاي معطر گياهي را در ساختن داروهاي گوارشي يا تقويتي، روغنهاي مو، شامپوها، كرمهاي پوست، صابونهاي آرايشي يا بهداشتي، مايعات دهان شويه، خميرهاي دندان، خوشبو كننده هوا، عطر و ادوكلن آرايشي، و ده ها توليد ديگر استفاده ميكنن
برخی معتقدند که مصرف این محلول باعث کاهش وزن می شود. در ادامه مطلب به خواص این نوشیدنی اشاره می کنیم.مصرف یک لیوان آب ولرم حاوی عسل و لیمو به طور ناشتا برای حفظ سلامت مفید است.
ادامه مطلب
یافته های جدید دانشمندان نشان می دهد مصرف آب جوش و مواد اسیدی مانند "سرکه" و آبلیمو بعد از هر "وعده غذایی" می تواند چربی های موجود در غذا را از بین ببرد و باعث لاغری در شما شود.
گوشت را تكه تكه كرده، شسته و با پياز سرخ شده كمی تفت دهيد.
دو تا سه ليوان آب داخل آن ريخته بگذاريد گوشت با حرارت ملايم آهسته بجوشد و بپزد...
مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد سبزیجاتی که اسید زیادی دارند باعث افزایش کالری سوزی بدن می شوند.
قارچ به دلیل آنتی اکسیدان هایی که دارد باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود میزان دفع ادرار نیز زیاد می شود.
-غني از عناصر قليايي است. ليمو حاوي مقدار زيادي اسيدسيتريك و ويتامين C مي باشد. مقدار زيادي فسفر، منيزيم، پتاسيم، سديم و كلسيم دارد. حالت تازه كنندگي داشته و در صورتي كه در چاي ريخته شود، طعم مطبوعي پيدا مي كند.
1- معالجه ي آنژين با ليمو: براي شستشوي حلق و حنجره از ليمو کمک بگيريد. کمي آب ليمو و آب مقطر را مخلوط کرده و هر يک ساعت يک بار آن را قرقره کنيد.
ليمو ترش بعلت داشتن خواص اسيدي ضد عفوني كننده قوي است . حتي اگر در مسافرتها به آب آشاميدني مشكوك هستيد و مي ترسيد از آن بنوشيد كافي است چند قطره آب ليمو ترش را در آن بريزيد . آب ر ا كاملا استرليزه كرده و ميكربهاي موجود در آب را از بين مي برد
بهترين هديه براي بيمارانم .به كمك راديواكتيوي كه در من وجود دارد جلوي پيري را ميگيرم .ترشي من نه تنها براي مبتلايان به زخم معده مضر نيست بلكه صد در صد مفيد هم هست .از فلج كودكان جلوگيري مي كنم و ضد سرطانم .
مغز کلهپاچه در بین اجزای آن بیشترین کلسترول را دارد.
کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد گفت: 120 گرم مغز گاو دو هزار میلیگرم کلسترول دارد که معادل 8 زرده تخممرغ است و برای بیماران مبتلا به کلسترول بالا مناسب نیست.
هم ترین دلیل مصرف زیاد نمک، عادت به طعم شور در افراد است که می توان به جای آن از آب لیموترش، سبزی های تازه، آب نارنج، شوید و آویشن استفاده کرد.
آيا ميخواهيد روي يک کاغذ سفيد با مرکب نامرئي مطلبي بنويسيد، که هيچ کس نتواند آن را بخواند؟ مگر اينکه از راز آن باخبر باشد و بتواند آن را قابل ديدن کند. اين کار خيلي ساده است، مخصوصاً که بيشک شما مواد اوليه آن را در خانه داريد.
ادامه مطلب
یک عدد از پیازها را خلال کرده، با مقدار کمی روغن آن را سرخ کنید، به آن کمی زردچوبه زده، برنج را به آن اضافه کنید ...
ادامه مطلب
درون یک کیسه پارچه ای – یخ ها را بریزید به کمک یک گوشت کوب برروی یخها بکوبید....
ادامه مطلب
شربت گیلاس، دلستر یا نوشابه و آب آناناس را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید...
يک عدد از آواکادوها پوست گرفته و بدون هسته را همراه پنير تبريزي با چنگال کاملاً له کنيد بعد نعناع و جعفري و گردو و 5 عدد زيتون کاملاً ريز شده را به اضافه ي آب ليمو ترش تازه با روغن زيتون و نمک و فلفل اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنيد
ميوه هايي كه مي توان با آنها مارمالاد تهيه كرد ، عبارتند از : از زرد آلو ، توت فرنگي ، به ، سيب ، هلو ، آلبالو ، كيوي، آلو زرد يا قصره طلايي ...
زردآلوها را شسته وهسته آنها را با دقت درآوريد و كنار بگذاريد . شكر را با 2 ليوان آب بگذاريد بجوشد. وقتي شربت قوام آمد، بگذاريد تا خنك شود...
ادامه مطلب
ابتدا پسته ها را از پوست جدا كنيد، سپس پوسته پسته ها را در سبدي ريخته و بشوييد تا گرد و خاك آن از بين برود. پوست پسته را داخل آب، به مدت 8 الي 10ساعت يا فاصله بين شب تا صبح خيس كرده و طي اين مدت چند بار آب آن را عوض كنيد تا تلخي اش گرفته شود...
ماهی را به دقت از داخل گوش و دهان تمیز كرده از زیر شكم ماهی تا زیر گردن چاك كوچكی می دهیم . محتویات داخل شكم ماهی را خارج كرده داخل شكم را تمیز می شوییم . باله های زیر شكم و پشت آن را با قیچی می گیریم ...
ادامه مطلب
ابتدا بمدت نیم تا 1 ساعت لپه را میخیسانیم. پیاز را بسیار ریز خرد کرده و به ان نمک و زردچوبه اضافه نموده و سرخ میکنیم تا طلایی شود....
ادامه مطلب
یکی از لذیذ ترین غذا های ایرانی ها که بسیار نیز محبوب می باشد خورش قرمه سبزی می باشد که ما امروز آن را به طور کامل آموزش می دهیم و شما را دعوت به صرف آن می کنیم ، چرا که تمام مواد مورد استفاده در آن دارای خاصیت غذایی کامل و غنی می باشد ...
ادامه مطلب
قابلمهاي آماده كرده و روي اجاق گاز قرار دهيد. مقداري روغن مايع سرخ كردني در آن بريزيد. پيازهايي را كه از پيش شسته و به صورت خلالي خرد كردهايد را در داخل روغن بريزيد و سرخ كنيد...
ادامه مطلب
این نوع کباب با طعمی بسیار مطبوع و مزه ای متفاوت میتونه خیلی مورد توجه ایرانی ها که کباب ها یکی از غذاهای اصلی اونها رو تشکیل میده قرار بگیره ....
ادامه مطلب
آب شکر و آب لیمو را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، تا شکر حل شود. سپس حرارت را به مدت پنج دقیقه زیاد کنید ، تا شربت، غلیظ شود. آن گاه پوست پرتقال و زنجبیل را با شربت مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود ...
ادامه مطلب
آب و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.
آب لیمو ترش را اضافه می کنیم. سپس حدود یک ساعت در فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد ولی سفت نشود....
زرده و سفیده تخم مرغ را به دقت جدا می کنیم و زرده را با شکر و اسانسی که دوست داریم و بکینگ پودر مخلوط می کنیم و آنقدر می زنیم تا کاملا سفید و سفت شود...
ادامه مطلب
خمیر باقلوا را به دو قسمت تقسیم کرده، 1 قسمت آن را کف قالب چرب شده پرس کنید نیمی از کره را آب کرده روی آن بریزید مغز پسته را خرد کرده روی خمیر ریخته...
ادامه مطلب
كره، وانيل و پودر قند را در يك كاسه با همزن هم مي زنيم تا نرم شود. آرد الك شده را به آن افزوده و به اندازه كافي آب مي افزاييم تا خمير نرمي به دست آيد...
ادامه مطلب
قطعات گوشت را در یک دیگ بزرگ ریخته و پیاز خرد کرده و آب و ادویه جات را به آن افزوده ، روی شعله خیلی ملایم به مدت یک ساعت الی یک ساعت نیم می گذارید آرام بجوشد....
ادامه مطلب
پیاز را خرد و با روغن به حدی سرخ می کنیم که طلایی شود،بعد لپه را تمیز می کنیم و می شوییم و با پیاز یک تفت می دهیم،بعد گوشت را تکه تکه می کنیم...
ادامه مطلببا توجه به تنوع مواد غذایی بیشتر ما برای انتخاب بهترین گزینه سردرگم می شویم. طبق تحقیقاتی که انجام شده، متخصصان علم تغذیه بهترین مواد غذایی را معرفی کرده اند.
ادامه مطلبیکی از بیماری هایی که همیشه گریبان گیر بشر بوده است، انواع سرماخوردگی ها و عفونت ها و گلودرد است. متاسفانه برای رهایی از این بیماری ها از انواع قرص های سرماخوردگی، آنتی هیستامین (آبریزش بینی)، آموکسی سیلین (چرک خشک کن) و آمپول پنی سیلین استفاده می شود اما واقعیت امر چیز دیگری است
ادامه مطلب