اصول نگهداری مواد غذایی
بهترین راه برای جلوگیری از رشد میکروب‌ها در غذاهای فاسدشدنی داغ نگه داشتن و یا سرد نگه داشتن غذا میباشد. گرمایی که برای پخت غذا استفاده شده اکثر میکروب‌ها را...
ادامه ... دانلودبهداشت و سلامت
بهداشت در خانه
بهداشت از جمله مواردی است که لازمه هر خانه ای و ضامن سلامت افراد آن خانه میباشد از بهترین ارمغان های بهداشت سلامتی است که با وجود آن اعضای خانواده میتوانند به راحتی و بدون دغدغه به فعالیت های روزمره بپردازند...
ادامه ... دانلود
کتاب سلامتی تن و روان
لازم به ذكر است كه در اين كتاب، سعى شده است تا حتى الامكان، اصالت و خلوص نوشته‌ها طورى باشد كه از هرگونه كج فهمى و انحراف به دور باشد و در نتيجه، خواننده نيز به بصيرتى در پناه نور و خلوص دست يابد...
ادامه ... دانلود
آناتومی چشم
كره چشم نام خوبي است زيرا چشم انسان به واقع شبيه كره اي است كه قطر آن 5/2 سانتي متر و وزن آن حدود 7گرم است. لايه ي خارجي كره چشم ، صلبيه است كه از بافت رشته اي سفيد رنگ و محكمي تشكيل شده است و اين همان بخشي است كه “سفيدي” چشم ناميده مي شود. در بخش مياني جلوي چشم ، صلبيه شفاف مي گردد و نور مي تواند عبور كند. اين بخش قرنيه نام دارد.
ادامه ... دانلود
روانشناسی ورزش
روانشناسي ورزشي شاخهاي از علم ورزش است كه در جستجوي فراهم نمودن پاسخ به سؤالات مختلف در زمينههاي رفتار انساني در حيطه ورزش است. از آنجايي كه روانشناسي به مطالعه رفتار ميپردازد، بالطبع موضوع روانشناسي ورزشي نيز مطالعه حركات و فعاليتهاي ورزشي در تمام ابعاد از فعاليت حركتي يك كودك دبستاني تا مسابقات جهاني و المپيك ميباشد.
ادامه ... دانلود
روانشناسی مرگ
آيا ما مي توانيم تصور كنيم كه ترسناک تر از مرگ براي بشر وجود دارد؟ و نيز آيا عانلي كه نوجب توقف جريان مرگ شده باشد وجود دارد؟ پس نبايد حيرت كرد كه چرا هر فلاسفه و حتي تمام انسانهايي كه قادر به كمترين درجه تفكر هستند كم وبيش به طرز تشويق آميزي به مرگ توجه كرده و خود را ناگزير به ابراز عقيده هاي پيرامون آن كرده اند. اديان و فلسفه هاي مختلف نيز توجيهاتي را درباره وضعيت فاني بودن بشر ارائه داده و كوشيده اند تا معني و اهميت آن را روشن كنند.
ادامه ... دانلود
کوهنوردی و خطرات کوهستان
ورزش كوهنوردى، با خطر همراه است، معمولاً بخشى از هر كتاب آموزش كوهنوردى، اختصاص به شناخت خطرهاى كوهستان و راه هاى مقابله با آن دارد. همچنين، در بيشتر شماره هاى هر مجله كوهنوردى، اخبارى از حادثه هاى مرگبار يا دردناك به چشم مى خورد. و در صفحه شناسنامه بسيارى از نشريات كوهنوردى، (و برگه هاى درخواست عضويت باشگاه هاى كوهنوردى و بروشورهاى همراه وسايل كوهنوردى) به «خطرهاى ذاتى» اين فعاليت به صراحت اشاره شده و از خواننده خواسته شده كه مسئوليت عواقب ناشى از حادثه هاى كوهستان را شخصاً بپذيرد.
ادامه ... دانلود
رژیم چاقی 1
درمان چاقی 1. چاقی یک بیماری مزمن است و مثل هر بیماری مزمن دیگری نیاز به زمان دارد. 2. هرگز در درمان چاقی خود از دارو استفاده نکنید، چرا که دارو غذا نیست و در هر حال دارای عوارضی می باشد. 3. در درمان چاقی خود هیچگاه عجله نداشته باشید، یادتان باشد که رژیم غذایی با کاهش وزن تدریجی علاوه بر این که قابل تحمل تر است، عوارضی نداشته و تقریبا غیر قابل بازگشت است.
ادامه ... دانلود
رژیم چاقی 2
از جمله برنامه های غذایی به کار برده شده جهت کاهش سریع وزن، روش دکتر اکتینز می باشد که به علت عدم احساس گرسنگی و کاهش سریع وزن بدن، بسیار مورد توجه و استقبال افراد عجول و کم حوصله بوده و بدون توجه به پیامدهای زیان بار آن به طور گسترده ای مورد استفاده قرار داده شده و می شود.
ادامه ... دانلود
رژیم چاقی3
وزن ایده آل و مناسب خود را بیابید غذای مورد نیاز و مقدار کالری لازم برای هر فرد براساس مشخصات پنجگانه تنظیم می شود که عبارتند از : 1. وزن 2. قد 3. جنس 4. سن 5. میزان فعالیت.
ادامه ... دانلود
مفهوم شادی
شادی چیست؟ برخی واژه ها و اصطلاحات را شاید بتوان راحت تر معنا کرد و راهی به مفهوم آن یافت ولی شادی از جمله مقوله هایی است که راه یابی بدان چندان راحت نیست. شادی را در خود شادی نمیی توان جستجو کرد.
ادامه ... دانلود
هوش مصنوعی
هوش مصنوعی، دانش ساختن ماشی ها یا برنامه های هوشمند است. همانگونه که از تعریف اش برمی آید، حدداقل به دو سوال باید پاسخ داد: 1. هوشمدی چیست؟ 2. برنامه های هوشمند، چه نوعی از برنامه ها هستند؟
ادامه ... دانلود
کودکان استثنایی
در میان کودکان استثنایی، یعنی افرادی که به لحاظ ویژگی های خاص جسمانی، ذهنی، عاطفی و روانی در برخورداری مطلوب از تسهیلات و امکانات مختلف جامعه به ویژه آموزش و پرورش نیازمند توجه فوق العاده می باشند، کودکان و دانش آموزان عقب مانده ذهنی به واسطه همان پیچیدگی خاص پدیده هوش و عقب ماندگی هوشی جایگاه قابل توجهی دارند.
ادامه ... دانلود
جمعیت و تنظیم خانواده
جمعیت تجمعی از افراد انسانی است که در منطقه ای معین (روستا، شهر، شهرستان، استان یا کشور) به طور مستمر و معمولاً به شکل مجموعه ای از خانوارها زندگی می کنند و پایگاه سیاسی و شرایط ملی و قومی واحدی دارند.
ادامه ... دانلود
آموزش مهارت زندگی در سلامت روان
روانشناساندر ده های اخیر در بررسی اختلالات رفتاری و انحرافات به این نتیجه رسیده اند که بسیاری از اختلالات و آسیب ها در ناتوانی افراد در تحلیل صحیح و مناسب از خود و موقعیت خویش، عدم احساس کنترل، و کفایت شخصی جهت رویارویی با موقعیت های دشوار و عدم آمادگی برای حل مشکلات و مسائل زندگی به شیوه مناسب، ریشه دارد.
ادامه ... دانلود
زورخانه ورزشی بی نظیر
زورخانه قدیمی ترینورزش ایرانی است که عمری 1000 ساله دارد. این ورزش در زمان های گذشته به نام "زورخانون" معروف بوده است. در زمان گذشته ورزشکاران در حالی به این ورزش روی آوردند که سخت گیرترین حکومت ها بر آن ها سلطه می کردند، اما آنها با هدایت مرشد به تمرین می پرداختند.
ادامه ... دانلود
چند روش ساده برا ی تناسب اندام
با گرم شدن هوا و پوشیدن لباس های تابستانی متوجه می شویم که چقدر چاق تر از آن چه که فکر می کردیم هستیم. به گفته داشمندان با چند روش ساده می توان بدنی متناسب داشت.
ادامه ... دانلود
ترس از دیدگاه روانکاوی و نقش آن در شکل گیری شخصیت فردی و اجتماعی انسان
ترس یکی از پدیده هایی است که نقش بسیار تعیین کننده ای در تکامل انسان ابتدایی داشته است. همچنین در شکل گیری و توضیح شخصیت انسان و روابط اجتماعی وی ترس جزء یکی از فاکتورهای اساسی ای محسوب می شود که درست سنجیدن نقش آن در روانشناسی و روانکاوی و همچنین در جامعه شناسی بسیار حائز اهمیت می باشد.
ادامه ... دانلود
سنجش فضولی
به این سوالات پاسخ دهید تا بدانید شخص فضول یا به عبارتی زیادی کنجکاو هستید؟؟
ادامه ... دانلود
کف دست، گویای اسرار درونی انسان
هر فردی علاوه بر بوی منحصر به فردف طرح هایی انحصاری در دست های خود دارد که در هیچ دو نفری حتی دو قلوهای یکسان شباهتی میان این طرح ها دیده نشده است. اما در سال های نه چندان دور، ادعاهایی مبنی بر این که با استفاده از این خطوط و اشکال می توان به خصوصیات فردی یا حتی پزشکی افراد نیز دست پیدا کرد، شده است.
ادامه ... دانلود
نقاشی کودکان
نقاشی زبان کودک است. کودکان بر خلاف بزرگسالان هستند. آن ها از طریق نقاشی کشیدن، قصه گویی، بازی کردن و ... شناخته می شوند. نقاشی به ما کمک می کند تا به دنیای درونی و روح کودک پی ببریم، بدانیم چه نیازهایی دارد، آیا کودک ناسازگار یا بیمار است؟
ادامه ... دانلود
ناهنجاری های رفتاری کودکان
تربیت کودکک برای هر فرد تحت هر شرایطی آسان نیست. کمبود وقت و توان، امکانات مالی می تواند باعث شود که در بسیاری مواقع احساس کنید قدری تحت فشار و دلواپسی هستید. ولی اگر علاوه برای این مشکلات، فرزندتان هم از ناهنجاری های رفتاری رنج ببرد، این وضعیت شما را دشوارتر می کند.
ادامه ... دانلود
بر استرس خود غلبه کنید
وقتی تعطیلات نزدیک میشود، استرس افراد در مورد اضافه وزن بیشتر می شود و سعی می کنند از قبل رژیم غذایی داشته باشند و یا خود را از خوردن بعضی غذاها در تعطیلات محروم می کندد اما وقتی ناگهان در معرض چیز خوشمزه ای مثل شکلات قرار می گیرند نمی توانند جلوی خو را بگیرند و زیاده روی می کنند.
ادامه ... دانلود
راز موفقیت
همه ما رویاها و آرزوهایی داریم.... همه ما در اعماق روح خود میخواهیم باور کنیم که دارای موهبت خاصی هستیم، می توانیم تغییر و تفاوتی ایجاد کنیم، می توانیم به طریق خاصی در دیگران نفوذ کنیم و می توانیم جهان فعلی را به صورت دنیای بهتری در آوریم.
ادامه ... دانلود
اسرار موفقیت
فکر خود را غنی کنید. قابلیت های خود را آزاد سازید. موفقیت از درون شما آغاز می شود. این کتاب حاوی جملات الهام بخشی است که می توانند شما را به سوی موفقیت برانند. توصیه می شود روزانه 5 تا 10 جمله را بخوانید و پس از درک معانی، آنها را در زندگی روزمره خود بکار برید. این کار خیلی بهتر از خواندن همه کتاب در یک روز است. س از این که یک بار کتاب را خواندید باز هم به دفعات آن را مطالعه نمایید تا مفاهیم ان را کاملاً درک کنید.
ادامه ... دانلود
چه کسی پنیر من را جا به جا کرد؟
ابعادی از قسمت های ساده و پیچیده وجود ما در این داستان چهار شخصیت خیالی ترسیم شده اند. 4 موش که این چهار شخصصیت برای نشان دادن قسمت های ساده و پیچیده درون ما، بدون توجه به سن، نژاد یا ملیت، در نظر گرفته شده اند.
ادامه ... دانلود
روانشناسی اجتماعی
روانشناسی اجتماعی، مطالعه علمی روش هایی است که طبق آن ها افکار، احساسات و رفتارهای مردم تحت تأثیر حضور واقعی یا خیالی دیگران قرار می گیرند.
ادامه ... دانلود
چگونه می توان شکمی صاف داشت؟
سوالی که این روزها بیش از هر زمان دیگری شنیده می شود. متخصصین ورزشی در جواب این نکته را ذکر می کنند که اگر بخواهید شکمی صاف داشته باشید باید روی آن کار کنید. شکم لاغر نیازمند ترکیبی از تغذیه خوب، سلامت قلب و عروق و ورزش های شکمی می باشد. کسانی که این سه را ترکیب کنند بهترین نتیجه را خواهند گرفت.
ادامه ... دانلود
خلاصه ای از کتاب سفر عشق
بحث ارتباطی بحثی است بسیار شیرین و عمیق زیرا رابطه، به وجود آورنده تمدن است. روانشناسی ارتباط به برقراری رابطه بین رخدادهای ذهنی و رفتاری افراد سروکار دارد، بطور عادی آنچه گوینده می گوید یک جریان و آنچه شنونده می شنود یک جریان دیگر است.
ادامه ... دانلود
سلامتی با ورزش
ایا ورزش باعث افزایش طول عمر می شود؟ این سوالی است که هنوز کسی نمی تواند جواب دهد اما به جرئت می توان گفت که ورزش کیفیت عمری را که دارید بالا می برد. اغلب ما تا زمانی که بیمار نشده ایم قدر سلامتی را نمی دانیم.
ادامه ... دانلود
چگونه پوستی شاداب داشته باشیم
برای این که پوست با طراوت، شاداب، نرم و انعطاف پذیر باشد باید آب کافی در بدن داشته باشید.
ادامه ... دانلود
درباره سقط جنین
آیا یک زن باردار اخلاقاً مجاز است که جنین خود را سقط کند؟ بسیاری از افراد به این پرسش پاسخ منفی می دهند. این مخالفت البته بر دلایل و انگیزه های متعددی مبتنی است. خصوصاً دلایل یا انگیزه های دینی نقش بسیار مهمی در شکل بخشی به چنان حکمی داشته است.
ادامه ... دانلود
اعتماد به نفس چیست؟
خیلی مشکل است اعتماد به نفس یا خودباوری را تعریف کرد. اعتماد به نفس خیلی بیشتر از احساس خود در مورد خود داشتن است، اگر به کارهایتان افتخار کنید یا وقتی در آینه نگاه می کنید از خودتان خوشتان بیاید، اون هم اعتماد به نفس نیست.
ادامه ... دانلود
عوامل ابتلا به بی خوابی کدامند؟
نشانه های این بیماری معمولا خود را به آسانی نمایان نمی کنند، اما در عین حال باید توجه داشت بیدار شدن در نیمه های شب و بروز مشکل برای خوابیدن دوباره میتواند علایمی از ابتلا به این عارضه باشد.
ادامه ... دانلود
