اسم من ((كلم )) است !
ضد رعشه هستم و قوه بينايي را تقويت مي كنم .خواب آورم و برادرم ((كلم سنگ )) علاج ورم روده است .
شربت كلم قرمز درمان نقرس و رماتيسم است .مخصوصا براي پيران و سالخوردگان كه طبعي سرد دارند، سودمندم !
گیاهان
اسم من ((كاسني )) است !
برگ من خون را تصفيه مي كند. آب برگ مرا براي مبارزه با سر درد به كار بريد. اگر خانم هاي باردار از آب برگ من بخورند، نوزادشان خوش آب و رنگ خواهد شد. اثر من در امراض كبدي قطعي است . جوشانده ي من زايمان را آسان مي كند..
كاسني گر چه تلخ است از دوستان است . و ساخارين با اينكه شيرين است ، از دشمنان است .
لوبياي مصري ( ترمس )
مزاج:گرم و خشک. خاصيت درماني :به حالت اعتدال مي خشکاند و زداينده است .. آرايش:لکه هاي سياه صورت را به حالتي معتدل از بين مي برد .
.jpg)
من ((لوبيا)) هستم !
انواع و اقسام دارم .براي تقويت رحم و جلوگيري از سقط جنين همتا ندارم .پر از مواد معدني هستم و شما مي توانيد به جاي گوشت از من استفاده كنيد! من لوبياي سبز مي باشم ، و با اينكه جوانترين لوبياها هستم ، اجازه مي خواهم به عنوان سخنگوي خانواده ي لوبيا خود و برادرانم را معرفي نمايم انواع لوبيا.
لوبيا
لوبيا گياهي است از تيره بقولات ، علفي وبالا رونده كه بدور درختان و يا گياهان ديگر مي پيچد . برگهاي آن سبز رنگ ، پهن ، بزرگ و نوك تيز است كه شامل سه برگچه بشكل قلب مي باشد .
گلهاي آن سفيد مايل به زرد يا بنفش و ميوه آن باريك و غلاف مانند است كه دانه هاي لوبيا در آن قرار دارد .
لوبيا گرگي
مزاج :گرم و خشک. خاصيت : تلخيش زداينده و تحليل برنده بي آزار است . آرايش :مو را نازک مي کند ، ترمس و به ويژه اگر در آب باران بپزند تا از هم بپاشد و آب آن را بر پوست بمالند در زدودن لکه هاي رخسار و لک و پيس و برص و لکه هاي خون خشک شده و جوش هاي صورت بسيار مفيد است و رخساره را جلا مي دهد .
داروی گیاهی 10
خاصيت :گدازنده و باز کننده است .آرايش :شير لبلاب بزرگ مو را مي سترد و شپش کش است .زخم و قرحه :اگر با موم و روغن گل (قيروطي ) مرهم شود بهترين داروي سوختگي است .
داروی گیاهی 9
براي لکه هاي سفيد پوست و بهق ( لک و پيسي ) همانطور که خواهد آمد همراه با نوره مفيد است، خضاب با حنا چشم را پر نور ميکند مو را مي روياند بو را خوش مينمايد و زوجه را آرام مينمايد و قوه باه ( نرديکي ) را زياد ميکند
من ((حسن لبه )) هستم !
فارسي من ((حسن لبه )) است و در كتاب هاي قديم از من به نام ((حصني لبان )) ياد شده است . فرنگي ها و داروسازان به من ((پژ آن )) مي گويند. من يك ماده ي صمغي هستم بابوي معطر كه در اثر شكاف در تنه درختاني بيرون مي آيم كه در عربي به آنها ((ضروف )) و در زبان فرنگي ((استيراكس )) گويند.
هویج
هويج گياهي است دو ساله داراي ريشه راست و ساقه بي كرك كه نوع پرورش يافته آن در اكثر نقاط زمين كشت مي شود . قسمت مورد استفاده گياه هويج ،ريشه ،ميوه و تخم آن است .
داروی گیاهی 8
هليله زرد: اگر سرمه شود براي اشک ريزي چشم مفيد است و اگر يک در هم از را با قند بخورند معده و قلب را تقويت ميکند
هم خوراکي و هم براي سرمه چشم به کار ميرود
هل
هل گياهي است كه در مناطق حاره و گرم مي رويد . وطن آن هندوستان مي باشد و حدود 80% مصرف هل دنيا از هندوستان صدر مي شود .اين گياه پايا و علفي است كه ريزوم آن ساقه هاي هوائي مانند برگ بهم پيچيده گاهي تا ارتفاع 4 متر خارج مي شود
خواص هل
يكي از چاشني هاي معطر مورد استفاده در بعضي از غذاها، نانها، شيرينيها و به خصوص مرباها، هل است. البته در مقام مقايسه، هنديها و پاكستانيها بيشترين مصرف كننده هاي هل در جهان هستند.
.jpg)
من ((گزنه )) هستم !
من گزنه هستم ، به من گزما و گزنگ هم مي گويند، در كتب قديم به اسامي انجره - بنات النار - هرتيكه - قريض - شعر العجوز از من ياد شده است .
سي نوع دارم ولي در ايران سه نوع آن بيشتر ديده نمي شود. قسمت مورد استفاده من - برگ تازه - برگ خشك - ريشه - شيره و بذر من است .
گوجه فرنگي
گوجه فرنگي از هزاران سال پيش وجود داشته است ولي البته باندازه يك گيلاس بوده است و كم كم در اثر پرورش درشت تر شده است . وطن اصلي اين گياه از آمريكاي جنوبي است . درقرن شانزدهم در كشور پرو به مقدر زياد كشت مي شده است
