یادداشت آیت‌الله خامنه‌ای درباره جلال آل‌احمد

• 1399/6/18
• 2
• 644

مطالبی که میخوانید پیرامون مصاحبه رهبر انقلاب درباره جلال آل احمد است لطفا تا انتها ما را همراهی کنید

طرز تهیه کیک کرامبل سیب

• 1398/6/2
• 0
• 944

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک کیک بسیار خوشمزه به نام کیک کارامبل سیب را آموزش دهیم. امیدواریم از سرو این کیک خوشمزه لذت ببرید. با ما همراه باشید.

طرز تهیه نان برساق

• 1398/5/19
• 0
• 692

در این مقاله قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک نان بسیار خوشمزه به نام نان برساق را آموزش دهیم. امیدواریم از خوردن این نان لذت ببرید. لطفا تا آخر همراه ما باشید.

طرز تهیه نان شکم پر

• 1398/5/4
• 0
• 711

در این مطلب قصد داریم به شما عزیزان طرز تهیه یک نان خوشمزه و لذیذ به نام نان شکم پر را آموزش دهیم تا غذایی متفاوت و غیر برنجی را تجربه کنید. امیدواریم از آن لذت ببرید. با ما همراه باشید.

طرز تهیه کیک ماست بدون فر

• 1398/1/11
• 12
• 7959

در اين مطلب قصد داريم شما عزيزان را با طرز تهيه يك كيك بسيار خوشمزه به نام كيك ماست آشنا كنيم. اين كيك براي پختن نيازي به فر ندارد. اميدواريم از اين كيك خوشمزه لذت ببريد. با ما همراه باشيد.

طرز تهيه خوراك عدس بادمجان

• 1397/10/24
• 0
• 647

در اين مقاله قصد داريم طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام خوراك عدس و بادمجان را خدمت شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از خوردن اين غذا در جمع هاي خودماني خود لذت ببريد. لطفا تا آخر همراه ما باشيد.

طرز تهیه فینگرفود کاپ کیک پیتزا

• 1397/10/17
• 0
• 701

در اين مطلب قصد داريم طرز تهيه يك غذای خوشمزه به نام فینگرفود کاپ‌کیک‌پیتزا را برای شما عزيزان بياوريم. اين غذا را به شما توصيه می‌كنيم. اميدوارم از اين غذا لذت ببريد. در آشپزخانه با ما همراه باشید.

7 ماده ی غذایی که باید در رژیم تغذیه‌ای زنان باشد + میزان مصرف

• 1397/10/4
• 0
• 721

در این مقاله به شما بانوان گرامی پیشنهادهای چندگانه را برای پیشگیری از سرطان سینه و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن معرفی کرده ایم و در مورد هر یک از آنها میزان مصرف را نیز ذکر کرده ایم، قطعا برای پیشگیری از بیماری ها و رژیم سالم تر بهتر است این توصیه ها را به صورت منظم در برنامه ی غذایی و هفتگی‌تان اجرا کنید...

طرز تهیه بورانی بادمجان افغانی

• 1397/9/29
• 1
• 1295

در اين مطلب قصد داريم به شما طرز تهيه يك غذاي خوشمزه به نام بورانی بادمجان افغانی را به شما عزيزان آموزش دهيم. اميدواريم از اين غذا لذت ببريد. از اين كه تا آخر ما را همراهي مي كنيد از شما سپاسگزاريم.

اندر خواص ماست یونانی

• 1397/7/10
• 0
• 719

ماست یونانی با ماست‌های دیگر متفاوت است زیرا فرآیندی را برای حذف بخش مایع شیر (Whey) پشت سر می‌گذارد. این مایع حاوی لاکتوز، قند طبیعی موجود در شیر، است. ماست یونانی یک محصول لبنی محبوب است، اما ..

غذاهای سالمی که واقعا سالم نیستند

• 1396/7/29
• 0
• 951

گاهی اوقات برخی اصطلاحات غذایی باعث می شوند که ما خیالمان از بابت برخی مواد غذایی راحت باشد اما وقتی با دقت بیشتری و توسط کارشناسان مورد بررسی قرار می‌گیرد می‌بینیم که آن قدرها هم سالم نیستند...

کاربردهای ماست یونانی

• 1396/1/30
• 0
• 654

ماست یونانی سرشار از ید، کلسیم، ویتامین B12، پتاسیم، پروتئین، پروبیوتیک ها و ... است.

فواید اعجاب انگیز «ماست» برای زیبایی پوست و مو

• 1395/12/28
• 0
• 530

ماست از خوراکی‌های سالمی است که می‌توان به هر رژیم غذایی اضافه کرد. ماست سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین‌های D، B۲ (ریبوفلاوین)، B۱۲ و B۵، و همچنین پروبیوتیک‌ها (باکتری‌های مفید که به گوارش کمک می‌کنند) است و فواید سلامت بسیاری دارد. جدا از فواید سلامت کلی، مواد مغذی موجود در ماست ساده و شیرین نشده برای پوست و مو نیز مفید هستند. به طور ویژه، اسید لاکتیک، روی و ویتامین‌های B در ماست فواید زیبایی ارائه می‌کنند. اما باید از ماست ساده و طبیعی و بدون هیچ گونه افزودنی استفاده کنید. در ادامه با برخی فواید زیبایی ماست بیشتر آشنا می‌شوید...

9 درمان طبیعی بیماری کرون

• 1395/12/9
• 0
• 672

بیماری کرون اختلال مزمنی است که ممکن است هر بخشی از دستگاه گوارش را درگیر کرده و در آن ایجاد التهاب کند. عوامل مختلف محیطی، عوامل ژنتیکی و باکتریایی در بروز این بیماری نقش دارند...

نقش ماست در سلامت دندان

• 1394/5/1
• 0
• 765

يکي از مسائل بسيار مهم در دندانپزشکي، پيشگيري از وقوع پوسيدگي هاست. در اين زمينه رعايت بهداشت دهان بسيار مهم است، همچنين اهميت تغذيه کمتر از رعايت بهداشت نمي باشد.

ماست بخوريد.

• 1394/4/30
• 0
• 686

خواص متفاوت ماست و تاثيرهاي مطلوبي که ميتواند براي افراد در بر داشته باشد، براي سال هاست که مورد تحقيق و بررسي قرار گرفته است، اما با اين وجود هنوز هم افرادي هستند کـه نمي دانند ماست چه فوايدي را مي تواند براي آنها در بر داشته باشد.

كفير چيست ؟

• 1394/4/30
• 0
• 794

كفير يك نوع ماست نوشيدني است كه خاستگاه آن كوه هاي قفقاز واقع در اتحاديه جماهير شوروي سابق مي باشد. اولين توليد كنندگان آن چوپانان قفقازي بودند كه توانستند اين نوشيدني خوشمزه را از دانه هاي كفير تهيه كنند .

چطور، کجا و چگونه غذا بخوريم ؟

• 1394/4/27
• 0
• 897

غذا خوردن داراي آدابي است؛ آدابي که در هياهوي زندگي شهري و سرعت حرکت متروها آن را گم کردهايم. اغلب فراموش مي کنيم که بخش مهمي از دوندگي هاي ما در زندگي، براي به دست آوردن لقمه اي نان و چيدن سفرهاي براي صرف غذاست.

چاه ماست , تولّد صدام , ترجمه , چلوي بعث , تخم مرغ

• 1393/8/4
• 0
• 916

چند روز بعد از اينكه به اسارت عراقيها درآمديم روانه اردوگاه موصل شديم، در حالي كه نمي‌دانستيم آينده ما چگونه خواهد بود و هيچ چيز درباره زندانهاي عراق نمي‌دانستيم. همين كه اتوبوسهاي حامل اسرا به پشت در اردوگاه رسيدند

دوپینگ غذایی برای دقایق باقی مانده تا کنکور

• 1393/3/15
• 0
• 858

شاید اضطراب روزهای آخر، داوطلبان را برای درس خواندن و تلاش بیش‌تر، ترغیب کند اما در واقع این تلاش‌های آخر، ممکن است به ضرر داوطلبان تمام شود و نگرانی آزمون در این روزهای کوتاه باقی‌مانده تا کنکورباعث شوند تا داوطلبان نتوانند بهترین کارایی را در روزهای باقی مانده داشته باشند.

خوردن ماست چه تاثیری بر روده دارد؟

• 1393/3/7
• 0
• 745

دکتر همایون واحدی افزود: میکروب های روده ای نقش مهمی در برقراری سلامتی و عملکرد نرمال بدن ایفا می کنند. وی اضافه کرد: حداقل 1000 گونه مختلف از باکتری ها شناخته شده است که حاوی 3 میلیون ژن (150 برابر بیشتر از ژن انسان ) هستند. وزن کلی میکروب روده موسوم به میکروبیوتای می تواند 2 کیلوگرم برسد.

با مصرف ماست کم چرب این بیماری ها را از خود دور کنید

• 1393/2/12
• 0
• 824

پژوهش‌ها بیانگر این است که اضافه کردن ماست کم چرب به غذای روزانه، ریسک بالا بردن فشار خون را کاهش می‌دهد.شهرزاد محمدیان، ‌کار‌شناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی گفت: بر اساس مطالعات انجمن قلب آمریکا کسانیکه به مدت طولانی ماست مصرف کرده‌اند فشار خون پایین تری دارند و خطر افزایش فشارخون سیستولیک در آنها پایین‌تر است. 

با این افزودنی به ماست خاصیت، آن را شگفت انگیز کنید

• 1392/12/17
• 0
• 799

میوه ها تاثیر مثبتی روی مغز انسان می گذارند برای مثال، تاثیر مثبت روی تقویت حافظه و یادگیری سریع مطالب. علاوه بر این، میوه ها دارای فیبر فراوان هستند. فیبرها از چاقی، فشار خون بالا و بیماری های قلبی جلوگیری می کنند. یکی دیگر از خواص میوه ها، درمان افسردگی است. حتی اگر میزان ویتامین موجود در میوه ها را در نظر نگیریم، همین خواص بالا کافی است تا ما را تشویق به خوردن میوه کند.

خامه و سرشیرخواص شیر را ندارند

• 1392/12/5
• 0
• 713

کاوه‌ای با بیان اینکه با جوشاندن شیر مواد مغذی آن از دست می رود، تصریح کرد: فقط کافی است شیر به نقطه جوش برسد و یک دقیقه در آن حالت بجوشد سپس بلافاصله شعله را خاموش کنید و شیر را به هم بزنید تا پروتئین‌هایش ته نشین نشود. کلسیم موجود در شیر نیز تحت تاثیر گرما قرار نمی گیرد.

خوردن ماست بااین خوراکی هاممنوع!

• 1392/11/22
• 0
• 587

دانشمندان در عین حال توصیه می کنند افراد از ماست به صورت طبیعی و نه با افزودنی هایی مانند انواع میوه ها، شکر و یا چیپس استفاده کنند زیرا این مواد دارای مقادیر فراوانی شکر و نشاسته در ترکیب خود هستند که سبب بی اثر شدن خاصیت ماست می شود.

"ماست" با سیستم گوارش ما چه می‌کند

• 1392/10/19
• 0
• 666

اکثر افراد معمولاً دارای بیماری های گوارشی هر چند خفیف و ساده هستند. اما همیشه برای درمان بیماری های گوارشی نیاز به مصرف انواع داروهای شیمیایی نیست.با مصرف منظم برخی مواد غذایی به راحتی می توان از بروز بیماری های گوارشی جلوگیری کرد.

اسم من ((ماست )) است !

• 1392/10/17
• 0
• 891

فارسي من ماست است . اعراب به من لبن الحامض گويند. تركان به من ((يوغورت )) مي گونيد، و چون مرا تركان از راه بلغارستان به كشورهاي اروپايي برده اند، و در بيشتر كشورهاي خارجي اسم تركي من به كار رفته است . برادر من پنير هنگام معرفي خود معمايي مطرح كرد و پرسيد آيا كسي مي داند نخستين ماست را چگونه را تهيه كردند؟

ماست را با معده خالي بخوريد!

• 1392/10/17
• 0
• 799

مصرف ماست با معده خالي ميزان جذب کلسيم آن را بيشتر مي کند، البته اين بدين معني نيست که بعد از غذا کلسيم جذب نمي شود.سعيد حسيني متخصص تغذيه در گفتگو با خبرنگار اجتماعي فارس، گفت: ماست حاوي کلسيم، فسفر و 84 درصد آب است. افرادي که در معرض خطر ابتلا به پوکي استخوان هستند، بايد روزانه حداقل يک وعده ماست مصرف کنند.

داروی گیاهی

• 1392/9/26
• 0
• 749

من برادر تني فراسيون و از انواع خوراكي آن هستم ، كه بيشتر مرا براي خوشبو كردن ماست و دوغ به كار مي برند.

آش ماست تبریز

• 1392/9/9
• 0
• 826

این آش یکی از ساده ترین و مفید ترین آش ها در فصل زمستان است ؛ و نیز به دلیل اینکه از حبوبات حجیم در این آش استفاده نمیشود در دسته غذاهای نسبتا سبک به حساب می آید . زمان پخت این آش نیز نسبت به سایر آش ها بسیار کوتاه تر میباشد ...

اسم من ((ماست )) است !

• 1392/8/29
• 0
• 685

فارسي من ماست است . اعراب به من لبن الحامض گويند. تركان به من ((يوغورت )) مي گونيد، و چون مرا تركان از راه بلغارستان به كشورهاي اروپايي برده اند، و در بيشتر كشورهاي خارجي اسم تركي من به كار رفته است . برادر من پنير هنگام معرفي خود معمايي مطرح كرد و پرسيد آيا كسي مي داند نخستين ماست را چگونه را تهيه كردند؟ سوال بسيار جالبي بود، زيرا براي تهيه ماست تازه ، بايستي به آن از ماست كهنه بزنند و چون در روز اول ماستي درد دسترس انسان نبوده است ، تهيه ماست بدون مايه معمايي است كه تاكنون كمتر كسي به آن پاسخ صحيح داده است . اما از آنجايي كه هيچ سري نبايد از خوانندگان زبان خوراكيها پنهان بماند، من امروز مي خواهم از روي اين راز پرده برداشته ، و آن را فاش نمايم ، و ضمنا ثابت كنم كه زادگاه اوليه من ايران بوده و از ايران به بلغارستان رفته و جهانگير شده است . براي تهيه من بايستي شير را جوشانده و بعد به آن يك قاشق ماست زده ، سر آن را پوشانده بگذارند تا شير منعقد شده و سفت گردد. اين كاري است كه هزارها سال است معمول است .

شامی با لپه (شامی پوک)

• 1392/6/30
• 0
• 971

گوشت را چند تکه کرده، می شوییم و با پیاز و 2 لیوان آب روی شعله ملایم می گذاریم تا بپزد. لپه را به گوشت تقریباً پخته اضافه می کنیم تا لپه با گوشت بپزد...

معجون میوه

• 1392/6/5
• 0
• 853

در یک قابلمه کوچک آب ریخته و آن را بجوشانید و تا زمانی که آب به جوش آید در ظرفی دیگر آب و یخ بریزید. پس از این که آب به جوش آمد گلابی را در آب جوش انداخته و پس از چند ثانیه آن را خارج ساخته و داخل ظرف آب و یخ قرار دهید...

سالاد بادمجان

• 1392/6/5
• 0
• 1155

این سالاد می تواند به عنوان یك وعده غذایی محسوب شود، زیرا به علت دارا بودن ماست و حبوبات دارای پروتئین خوبی است.همچنین به علت دارا بودن سبزیجات دارای انواع ویتامین ها و فیبر غذایی است.

این سالاد را می توانید با یك عدد سیب زمینی پخته یا نان میل كنید ...

ته چین آلو اسفناج با مرغ

• 1392/4/26
• 0
• 921

برنج را خيس مي‌كنيم.مرغ را با پياز مي‌پزيم.اسفناج‌ها را خرد كرده، روي حرارت مي‌گذاريم تا آب آن كشيده شود و بعد با روغن مايع سرخ مي‌كنيم...

دو خوراکی که شما را لاغر نگه می‌دارند

• 1392/4/24
• 0
• 725

متخصصان تغذیه در آمریكا تاكید كردند سیب‌زمینی و نشاسته‌ها بدون شك موجب افزایش وزن می‌شوند، ...

بستنی انبه برای رژیمی ها

• 1392/4/23
• 0
• 816

انبه ها را پوست بگیرید و از هسته جدا كرده خرد كنید. آن را در یك دستگاه غذاساز بریزید و آب پرتقال و ماست را اضافه كرده، دستگاه را روشن كنید تا خوب مخلوط شوند...

ته چین اسفناج

• 1392/4/23
• 0
• 716

ته‌چین از جمله غذاهایی است كه معمولا در فهرست غذاهای مهمانی‌های رسمی قرار می‌گیرد. این غذا را با انواع و اقسام سبزیجات می‌توان درست كرد. بنابراین شما می‌توانید با توجه به سبزی موجود در آن فصل، ته‌چین مناسب آن زمان را بپزید. به عنوان مثال ته‌چین اسفناج غذایی پاییزی و زمستانی‌ است كه به طرز پخت آن می پردازیم

بهترین نوشیدنی‌ها برای چاق‌‌ ها

• 1392/4/23
• 0
• 798

شنیده‌ام آب کرفس برای لاغری خیلی خوب است؛ من هم از امروز روزی 10 لیوان از آن می‌خورم تا حسابی لاغر شوم

اگر ماست نمي خوريد، بخوانيد

• 1392/4/23
• 0
• 744

نتايج يک مطالعه جديد نشان داده است افرادي که از خوردن ماست لذت مي‌برند و بيشتر از اين فرآورده لبني در رژيم غذايي روزانه خود استفاده مي‌کنند، در عين حال رژيم غذايي متعادل‌تري دارند و بيش از افرادي که اصلا ماست نمي‌خورند، ريزمغذي‌هاي اصلي را دريافت مي‌کنند.

شیرینی سیب حصیری

• 1392/4/22
• 0
• 1218

ماست چكيده، روغن مايع، شير، وانيل، تخم‌مرغ، بيكينگ‌پودر، شكر و نمك را با هم مخلوط كرده و با چنگال خوب هم مي‌زنيم تا به صورت مايع رواني در بيايد..

سالاد الویه رژیمی

• 1392/4/19
• 0
• 844

تخم مرغ آبپز را خرد کرده سپس سینه مرغ را به صورت نگینی خرد می کنیم و با خیارشور و با سبزیجات پخته و خرد شده مخلوط می کنیم...

این غذاها به داشتن دندان های سفید کمک می کنند

• 1392/3/18
• 0
• 1184

دوست دارید دندان های سفیدتری داشته باشید؟ غذاهای زیر را مصرف کنید.
1. سیب، کرفس و هویج. این میوه ها و سبزی های تازه مانند لکه برهای طبیعی عمل می کنند چون میزان بزاق را افزایش می دهند. چون بزاق به طور طبیعی دهان و دندان ها را تمیز می کند می توان این میوه ها و سبزی های را یک پاک کننده خوب دانست. همچنین سیب، هویج و کرفس باکتریهایی را که موجب بوی بد دهان می شوند از بین برده و از سویی به دلیل آنکه با سطح دندان سایش پیدا می کنند موجب سفیدی بیشتر آن می شوند.