محققان دانشگاه فنلاند شرقی در بررسی‌های خود دریافتند رژیم غذایی سالم که حاوی مقدار قابل توجهی سبزی، میوه و گوشت ماهی باشد به طور قابل توجه و موثری فرد را از اختلالات حافظه در دوران پایانی عمرش حفظ می‌کند. در حالی که رژیم غذایی ناسالم که حاوی اسیدهای چرب اشباع شده است در افزایش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال عقلی موثر است.
دکتر سوسن پارسا متخصص تغذیه گفت: کارکرد و درک بیشتر مغز به سن بستگی دارد در بچگی مساله‌ی شیر مادر مطرح است که از طریق شیر مادر به بچه می‌رسد. وی افزود: در بچه‌های مدرسه مسئله‌ی بسیار اساسی صبحانه است.میوه‌های ویتامین دار و یک ماده‌ی شیرین مانند حلوا ارده، خرما، شیره‌ی انگور و مواد غذایی مانند گردو و کنجد بسیار موثر می‌باشد و تمام "امگا3" بدن را تامین می‌کند.
برخی از عادات نامناسب در هنگام استراحت می‌تواند بدترین تاثیر را در زیبایی و سلامت پوست بر جا بگذارد و لذا افراد باید برای داشتن پوستی سالم نکات خاصی را رعایت نمایند.گفتار نيوز:پزشکان و متخصصان پوست و مو توصیه می‌کنند افرادی که علاقه‌مند به داشتن پوستی زیبا و بدون چروک هستند، می‌توانندبا استفاده از روش‌هایی طبیعی به پوستی زیبا و جوان دست یابند.
خواب یکی از نیازهای اساسی است و به اندازه‌ی خوردن غذا و نوشیدن آب و حتی تنفس، برای انسان اهمیت دارد. خوابیدن یکی از فرایندهای طبیعی بدن است. هنگام خواب برخی ارگان‌های اساسی مشغول فعالیت هستند و ترشح برخی از هورمون‌ها فعال می‌شود. خواب عمیق در شب و خواب کوتاه و سبک در ساعت‌‌های میانی روز، به افزایش کارایی بدن کمک بسزایی می‌کند.
سالک "بیماری عفونی پوستی" بدون درد و تب است که ضایعه آن حدود یک سال طول می‌کشد و سپس بهبود می‌یابد و جای زخم برجای می‌گذارد.دکتر مسعود جعفری پور، متخصص جراحی پلاستیک گفت: "سالک" از دیر باز در کشور ما به صورت بومی وجود داشته و در بسیاری از مناطق استان خراسان نیز مشاهده می‌شود. عامل ایجاد سالک، "لیشمانیا" نامیده می‌شود که یک موجود تک سلولی است.
محمود جباروند فوق تخصص تغذیه اظهار داشت: برای جلوگیری از بروز هرگونه بیماری چشمی به خصوص در این روز‌ها که زمان خانه تکانی است، باید نکاتی رعایت شود. وی ادامه داد: همه افراد ابتدا باید بهداشت فردی خود را رعایت کنند و همچنین افرادی که در معرض مشاغل خطر آفرینی هستند و یابا مواد شیمیایی، اسیدی و یا قلیایی در تماس هستند باید حدالامکان ایمنی را در کار رعایت کنند تا چشم‌هایشان دچار آسیب نشود.
: عملکرد مغز و حافظه با افزایش سن کند‌تر شده در نتیجه تقویت قسمت‌هایی از مغز که باعث بهبود سلامت آن می‌شوند مانند قدرت حافظه مهم است، یک راه برای تقویت حافظه انتخاب دقیق مواد غذایی مفید در برنامه غذایی روزانه است. بهتر استغذاهای شور، خیلی شیرین و چرب را مصرف نکنید. مواد غذایی غنی از ویتامین‌های گروه B مانند گوشت، مرغ، ماهی و تخم‌آفتابگردان را مصرف کنید.
فصل بهار یکی از بیماری زا ترین فصولی است که افراد زیادی را با بیماری‌هایی مانند آب ریزش بینی، خارش و علائمی شبیه سرماخوردگی روبرو می‌کند.اگر سابقه آلرژی بهاری را دارید و امسال می‌خواهید گرفتار این بیماری شایع نشوید، باید نکات زیادی را برای حفظ سلامتی خود در فصل بهار انجام دهید.
بعضی از خوردنی‌ها هستند که از طریق تحریک بخشی از دستگاه عصبی خودکار به نوعی سوخت و ساز بدن را بالا می‌برند.دکتر تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه در خصوص خوراکی‌های چربی‌سوز گفت: هیچ خوراکی و مواد غذایی که خاصیت چربی سوزی داشته باشد وجود ندارد و اساسا هر ماده غذایی که کالری آن مازاد بر نیاز بدن باشد بالقوه می‌تواند به عنوان بافت چربی ذخیره شود.
ادامه مطلب
مدیر نظارت بر موادغذایی، آشامیدنی و بهداشتی معاونت غذا و داروی علوم پزشکی یاسوج خاطرنشان کرد: سویا در کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب خون مفید است ضمن اینکه برای درمان کم خونی، بیماری نقرس درمان آسم و مجاری تنفسی، کاهش ضعف جسمانی و رماتیسم هم خوردن این گیاه توصیه می‌شود.
تهیه این غذا به شکل پیچیده صورت می‌گیرد، بنابراین مغزپخت نمی‌شود و مصرف آن به ویژه برای کودکان موجب مسمومیت می‌شود.محمدتقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم غذایی گفت: سمبوسه از گروه سرخ‌کردنی‌ها محسوب می‌شود و به دلیل غوطه‌ور شدن در روغن کالری زیادی را به همراه خود دارد. وی افزود: استفاده مکرر از روغن حاوی اسیدهای ترانس، خطر چاقی و بیماری‌های قلبی را نیز افزایش می‌یابد.
شیرمستی اظهارکرد: مصرف این نوع نان‌ها که سبوس بیشتری دارند برای سایر افراد که سالم هستند مناسب تر است، زیرا محتوای بالای ویتامین B موجود در آنها بسیار برای سلامتی مفید است، روی سیستم اعصاب تاثیر می گذارد و در شادابی پوست و مو نقش دارد.
ادامه مطلبتیرنگ نیستانی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: استفاده از ترشی در کنار وعده‌های غذایی می‌تواند چاشنی مناسبی برای افراد باشد، اما مصرف بی‌رویه آن می تواند موجب آسیب‌های جدی در بدن شود.
ادامه مطلبدکتر علی ترکمان متخصص ارتوپدی در خصوص اقدامات لازم برای سلامت مفاصل گفت: شایع ترین مفصلی که در بدن دچار آرتروز و ساییدگی می شود "مفصل زانو" است ضمن اینکه مفاصل ستون فقرات مانند ناحیه گردن و ناحیه ستون فقرات کمری هم در معرض آرتروز و ساییدگی هستند.
ادامه مطلب"پوسیدگی دندان" به خودی خود می‌تواند عامل اصلی ایجاد برخی بیماری‌های دهان شود که شایع ترین آنها عفونت خود دندان و ریشه‌ی آن است.دکتر مهیار شهبازی مقدم اظهار داشت: پوسیدگی دندان‌ها به طور غیر مستقیم می‌تواند مشکلاتی را حتی برای استخوان فک شما ایجاد کند.
ادامه مطلب
