مقالات ها

معرفی 6 نوشیدنی سالم

معرفی 6 نوشیدنی سالم

یکی از ضروری‌ترین کارهایی که باید به طور روزانه و در هر فصلی از سال صورت گیرد تأمین آب بدن است. بدون شک آب یکی از بهترین و سالم‌ترین نوشیدنی‌ها بوده و تشکیل‌دهنده کره زمین و بدن ما محسوب می‌شود. بنابراین لازم است که برای حفظ سلامتی همواره آب بنوشیم.

ادامه مطلب
غذاهایی که دندان‌هایتان را لکه‌دار می‌کنند

غذاهایی که دندان‌هایتان را لکه‌دار می‌کنند

اگر خجالت می‌کشید لبخند بزنید چون دندان‌هایتان لک دارند و سفید و درخشان نیستند، باید بدانید دلایل زیادی وجود دارد...

ادامه مطلب
مزایای سلامتی ۸ سبزی قرمز را فراموش نکنید

مزایای سلامتی ۸ سبزی قرمز را فراموش نکنید

به عقیده کارشناسان کلینیک مایو، مصرف سبزیجات قرمز رنگ ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت، پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کند...

ادامه مطلب
مواد غذایی موثر در تقویت حافظه

مواد غذایی موثر در تقویت حافظه

کدام مواد غذایی برای تقویت حافظه موثر هستند؟

ادامه مطلب
آقایان این 8 ماده غذایی را حتماً میل کنید

آقایان این 8 ماده غذایی را حتماً میل کنید

متأسفانه برخی از آقایان اهمیت چندانی به تغذیه خود نمی دهند. البته برخی دیگر نیز تغذیه خوب را در چرب خوردن و زیاد خوردن می دانند. اما واقعیت این است که بدن آقایان نیازهای خاص خود را دارد که باید تأمین شوند...

ادامه مطلب
پنج دوای سرطان در بشقاب‌های شما

پنج دوای سرطان در بشقاب‌های شما

بهترین راه درمان سرطان پیشگیری است. اگر در خانواده تان سابقه این بیماری را دارید، اگر یک بار این بیماری را شکست داده اید و اگر می خواهید از ابتلا به این بیماری در امان بمانید توجه ویژه ای به تغذیه تان داشته باشید. چون خداوند مواد غذایی مفیدی خلق کرده که خواص ضدسرطانی بالا دارند...

ادامه مطلب
مضرات مصرف زياد شكر

مضرات مصرف زياد شكر

ماده کريستالي سفيد رنگي که بعنوان شکر مي شناسيم، يک ماده مصنوعي و فرآيند شده است که اغلب از نيشکر يا چغندر قند بدست مي آيد. قند موجود در نيشکر و چغندر قند بعد از جداسازي تمام املاح، ويتامين ها، پروتئين، آنزيم و ساير مواد مغذي مفيد، در کارخانه تصفيه شده و به ساکاروز خالص تبديل مي شود.

ادامه مطلب
چغندر

چغندر

در كتب طب سنتي با نام عربي آن (سلق ) ، (سلق )و (سلق ) آمده است به فرانسوي Beeteو و به انگليسي Beet گفته مي شود . گياهي است از خانواده ي Chekopodiaceae نام علمي آن وBeta Vulgaris L است .

ادامه مطلب
چغندر، فشار خون را كم ميكند

چغندر، فشار خون را كم ميكند

محققان ميگويند مصرف روزانه 500 ميليليتر(حدود 2 ليوان) آب چغندر ميتواند فشار خون را تا حد قابلتوجهي كاهش دهد.
بيبيسي گزارش ميدهد محققان دانشكده پزشكي لندن، اين موضوع را از بررسي تعدادي از افراد سالم به دست آوردهاند و اميدوارند

ادامه مطلب
چغندر

چغندر

چغندر گياهي است با فوايد بسيار که پخته ي آن را لبو مي گويند . بخش هاي خوراکي اين گياه هم برگ آن است و ،هم ريشه آن. در برگ هاي اين گياه در طول روز قند توليد مي شود و هنگام عصر اگر برگ آن را خام بخوريد کاملاً شيرين است.
مصرف شيره ي چغندر نيز از قديم رواج داشته است و رنگ زيباي آن موجب مي شده که آن را مانند خون انسان بدانند.

ادامه مطلب
چغندر (سلق)

چغندر (سلق)

چغندر را از قديم شناختند و حتي در حدود چهار قرن قبل از ميلاد بخواص درماني آن آَشنا بوده و از آن استفاده مي كرده اند .
چغندر بطور بومي در ناحيه مديترانه و شرق اروپا وجود داشته است و در حال حاضر در بيشتر نقاط دنيا كشت مي شود .

ادامه مطلب
اسم من ((چغندر)) است !

اسم من ((چغندر)) است !

خام من به اندازه عسل خاصيت دارد.درمان بي دريغ رعشه هستم .درد مفاصل و نقرس را درمان مي كنم خوردن آب برگ من ، مسكن سردرد و دندان درد است و آنها كه از شوره مو رنج مي برند، علاج ناراحتي خود را در من خواهند يافت ...

من چغندر هستم . به من چگندر و چندرهم مي گويند. اعراب مرا ((سلق )) صدا مي كنند. در گذشته به پخته بيخ من لبلبو و اكنون لبو مي گويند...

ادامه مطلب
 سالاد ریز چغندر

سالاد ریز چغندر


چغندر و هویج را رنده کرده ، ان را با کمی نمک و جعفری مخلوط می کنید ...


ادامه مطلب