آیا تصورش را هم می‌کردید که فرو بردن دستتان در کاسه‌ای پر از پاپ کورن ممکن است برای سلامتی شما مفید باشد؟اخیراً دانشمندان و متخصصین پزشکی کشف کرده‌اند که پاپ کورن سرشار از مواد مغذی است!پس دفعه‌ی بعد که گشنه شدید، با چیزبرگرها خداحافظی کنید و آغوشتان را برای پاپ‌کورن باز کنید! در این مطلب چندین مزیت خوردن پاپ‌کورن که باید از آن مطلع باشید را نوشته‌ایم.
بر خلاف باورهای رایج بادام باعث چاقی نمی‌شود. بر خلاف تصور عموم بادام و کلاً تمام میوه‌های صدفی باعث چاقی نمی‌شوند. مغزهای روغنی مانند بادام و پسته و غیره با وجود اینکه حاوی چربی هستند اما درعین‌حال احساس سیری طولانی مدتی ایجاد و جذب چربی‌های زیاد را مهار می‌کنند.
مطالعات جديد نشان مي دهند معمولا حساس بودن به مواد غذایی نفاخ به تجربه مصرفشان مربوط است.در میان مواد غذایی با منشأ گیاهی، بهترین منبع پروتئین، مغزدانه ها و حبوبات هستند. حبوبات به میزان قابل توجهی پروتئین دارند، به طوری که 100 گرم نخود حاوی 30-25 درصد پروتئین است، مهمترین مشکل مصرف حبوبات، کربوهیدراتها و قندهای غیرقابل هضم آنهاست.
تحقیقات اخیر نشان می‌هد، نوشیدنی‌های گرم در تضاد با سیستم خنک کننده بدن نیست عرق کردن راه اصلی بدن انسان برای خنک شدن است. یک محقق کانادایی توضیح داده است که وقتی بدن شما تغییر دمایی را احساس می‌کند، سیگنال‌هایی را به مغز ارسال کرده تا دستور تعریق صادر شود. پس از آن عرق روی پوست شما تبحیر شده و بدن را خنک می‌کند.
سرخ کردن میوه ها در فصل تابستان به ویژه میوه های آب دار نقش زیادی در شادابی و جلوگیری از گرمازدگی دارد.بررسی ها نشان می دهند،میوه های کبابی یکی از بهترین راه هاب برای تهیه دسرها و غذاهای تابستانی است و با با عسل و لیمو می توانید کمی آن ها را خوشمزه کنید.
شیوه سرخ کردن غذا می‌تواند در جلوگیری در چاقی تاثیرگذار باشد بنابراین با تغییر نحوه سرخ کردن دیگر چاق نمی‌شوید.مسعود فردوسیان متخصص تغذیه گفت: شیوه سرخ کردن غذا می‌تواند در جلوگیری از چاقی تاثیرگذار باشد اما باید در برنامه رژیم غذایی این افراد سرخ کردنی‌ها را ممنوع کرد.
تحقیقات متخصصان تغذیه در آمریکا نشان داد کودکانی که از کشمش و انگور بعنوان میان‌وعده استفاده می‌کنند در طول روز تمایل کمتری به پرخوری و مصرف مواد خوراکی پرکالری دارند، از سوی دیگر کودکانی که تمایل بیشتری به مصرف شکلات، شیرینی، چیپس و خوراکی های ناسالم دارند در طول روز بیشتر از مواد پرکالری و مضر استفاده می‌کنند.
یک کارشناس تغذیه، ویتامین “C” را در سلامت لثه، افزایش سطح ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌های ویروسی موثر دانست.آرزو کاوه‌ای ، کودکان زیر پنج سال را نسبت به افراد دیگر آسیب پذیرتر دانست و افزود: علاوه بر کودکان، سالمندان نیز در اولویت مصرف ویتامین سی قرار دارند.
باتوجه به اینکه هوا گرم و تابستانی است، خوردن یک سالاد سرشار از پروتئین برای بدن شما بسیار مفید است. بعد از آب بیشترین ماده موجود در بدن پروتئین می باشد. پروتئین ها عناصر سازنده بدن می باشند که آنزیمها ، هورمونها ، گیرنده های سلولی، فیبرهای عضلانی، فیبرهای پیوندی( گلاژن و الاستین) و بسیاری از بافت های دیگر بدن را می سازند.
چای سبز منبع لیتینین است؛ ماده‌ای که به آرامش و تسکین خشم کمک می‌کند. این‌بار که عصبانی شدید، کمی آب بجوشانید، چای سبز دم‌کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.خوراکی های بسیاری وجود دارند که باعث می شوند عصبانیت شما آرام شوند و مصرف آن ها در داشتن اعصابی آرام به شما کمک می کنند.
هر انساني طبيعتا وقتي متوجه خطري مي شود حالت خوف پيش مي آيد . اين طبيعتي است و اختياري هم نيست و هنگامي که چيز مطلوبي تحقق پيدا کند ، شادمان مي شود. اين شادي امري طبيعي است، براي انبياء و اولياي خدا هم چنين حالتي بوده است. در قرآن کريم بسياري از موارد همين اسف و غضب و حزن در مورد انبيا است .
ادامه مطلب
استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه تهران، معتقد است: اگر فردی عادت به خواب روزانه دارد، بهتر است به تدریج آن را ترک کند به جز خواب قیلوله که زمان آن قبل از ظهر است و باعث کاهش فشارخون، کم کردن استرس، بهبود عملکرد شناختی مغز و حافظه شده و مرگ و میر ناشی از بیماری‌های عروق کرونر را کاهش می دهد.
استرس غیر از دست دادن اشتها و سردرد نشانه های دیگری نیز دارد،که می تواند در دراز مدت بر روی سلامتی تاثیربگذارد. این علائم استرس در بخش های مختلف بدن نباید نادیده گرفته شود.علائم استرس سر می تواند شامل افسردگی، اضطراب، بدخلقی، افکار منفی و اختلال در خواب باشد.
.jpg)
