پودر کاکائو از تحت فشار قرار دادن لوبیای کاکائو و حذف کره یا چربی آن به دست می‌آید. امروزه کاکائو برای نقش آن در تولید شکلات مشهور است. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این ماده‌ی غذایی دارای ترکیبات مهمی است که می‌تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد..
ادامه مطلبروغن زیتون درصد چربی غیر اشباع بالاتری نسبت به دیگر روغن های خوراکی دارد. روغن زیتون با کیفیت، خاصیت ضد سرطانی دارد و البته از طعم عالی برخوردار است..
ادامه مطلبکلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می خورند، احساس سیری کامل می کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین یا کربوهیدرات.در رژیم غذایی حجمی، که یک رژیم غذایی ابداع شده توسط دکتر باربارا رولزاست، این کار را به راحتی می توانید انجام دهید.
ادامه مطلبهر چقدر که لازم است مصرف مواد غذایی تقویت کننده رشد مو افزایش داده شود در عین حال باید از مصرف برخی مواد غذایی دیگر پرهیز کنید؛ چون به سلامت موها آسیب زده و باعث ریزش آنها می‌شوند. اگر می‌خواهید بدانید در خصوص کدام مواد غذایی صحبت می‌کنیم ادامه مطلب را از دست ندهید..
ادامه مطلبحتماً شما هم تجربه كرده‌ايد كه میزان مقاومتتان در برابر یک پیراشکی خوش‌بو و خوش آب و رنگ هنگام گرسنگی بسیار کمتر از زمان سیری است و حتی اگر در دوران رژیم غذایی به سر ببرید، با شکم گرسنه احتمال اینکه ناگهان تصمیم به خریدن پیراشکی و شکستن..
ادامه مطلبپاکسازی خون مسئله مهمی است که بهتر است با رژیم غذایی سالم و رعایت برخی اصول انجام شود تا با مصرف دارو و مکمل. در ادامه به خوراکی هایی که به پاکسازی خون کمک می کنند، اشاره می کنیم...
ادامه مطلبروغن زیتون از سالم ترین روغن های خوراکی است که از دیرباز در انواع غذا و سالاد و آشپزی مورد استفاده بوده است. اما این روزها اصل و خالص بودن آنهم اهمیت پیدا کرده است. در بازار الان با تمام تفاسیری که در مورد روغن های مختلف و داشتن پالم آنها و چربی های اشباع و غیر اشباع که از آنها صحبت می شود، یکی از گزینه هایی که همه سراغ آن رفته اند برای تغذیه سالم روغن زیتون است. در این مطلب برای شما از روش خرید بهترین روغن زیتون صحبت کرده ایم.
ادامه مطلباستفاده طولانی مدت از ظروف آلومینیومی مثل کتری های آلومینیومی می‌تواند به اختلال در جذب روی و سلنیوم منجر شده و خطر عوارضی مثل زخم معده، یبوست، کولیت، کم خونی و حتی آلزایمر را افزایش دهد.
ادامه مطلبما ایرانی‌ها در گذشته عادت‌های بسیار خوب غذایی داشتیم که به‌مرور، بسیاری از آنها را فراموش کرده‌ایم؛ عادت‌هایی مثل دور هم غذاخوردن، مصرف به‌اندازه انواع گوشت‌ها، خوردن مواد غذایی تازه، میوه‌خواری در فواصل بین وعده‌ها و...؛ البته برخی عادت‌های غذایی قدیمی‌ها هم ناسالم بود؛ مثلاً علاقه‌شان به مصرف غذاهای چرب و شور. در این مطلب نگاهی داشته‌ایم به برخی از مهم‌ترین عادت‌های غذایی قدیمی‌ها و نقد و ارزیابی کوتاه هر یک از آنها از منظر سلامت.
ادامه مطلبمصرف زیاد فست‌فودها باعث تسریع روند ریزش مو می‌شود. خیلی سخت است که بتوان مچ مجرم را گرفت اما به نظر می‌رسد که چربی‌ها یا قند موجود در این مواد غذایی مقصر اصلی باشند.
ادامه مطلببرنج طارم مازندران نیز بیشترین گونه کشت شده در این منطقه است که شامل محلی، هاشمی، عطری، سنگسری، چینی و صدری است. علاوه بر نکات مهم برای خرید برنج مرغوب، نگهداری و انبار کردن برنج نیز بسیار مهم است که در ادامه به آن می پردازیم..
ادامه مطلبمنیزیم برای حفظ ضربان قلب سالم اهمیت دارد. این ماده معدنی به طور طبیعی با کلسیم رقابت می کند، که برای تولید انقباض های قلبی ضروری است. منیزیم چهارمین ماده معدنی فراوان در بدن انسان است. این ماده مغذی در بیش از 600 واکنش سلولی، از ساخت DNA تا کمک به انقباض عضلانی نقش دارد. به رغم اهمیت منیزیم برای بدن انسان، اما..
ادامه مطلبهنگامیکه تصمیم می‌گیرید به سمت یک رژیم غذایی سالم روی بیاورید، خواه بخواهید مصرف کربوهیدرات‌ها را کاهش دهید و پروتئین‌های بیشتری بخورید، یا اینکه غذاهای خاصی مصرف کنید، دچار چالش بزرگی خواهید شد. در این مطلب به عواقب غیرمنتظره تغییر رژیم غذایی ناگهانی و نحوه مدیریت آنها پرداخته‌ایم، با ما همراه باشید...
ادامه مطلبشاید تصور کنید هنگامی که بیرون از خانه در رستوران غذا می خورید، رعایت رژیم غذایی معمولتان کار مشکلی است. ما برای شما نکاتی را معرفی می کنیم که با رعایت آن ها می توانید در رستوران غذای سالم و رژیمی بخورید..
ادامه مطلبمیزان بالای ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبرهای موجود در طالبی باعث می‌شود تا این میوه بتواند به عنوان درمان جایگزین ضداسیدهای صنعتی برای درمان مشکلات گوارشی، کاهش ورم بدن یا احتباس آب، یبوست، سوزش معده و پیری زودهنگام استفاده شود.
ادامه مطلب
