در مطلب گذشته دانستيم که ويتامينD چيست و عملکرد آن چگونه است. حال مي خواهيم بدانيم کمبود آن چه عواقبي را به دنبال دارد.
عوارض کمبود ويتامينD چيست؟ بيماري اصلي حاصل ويتامينD، راشيتيسم يا نرمي استخوان است . اين بيماري در اثر کمبود کلسيم و فسفر در زمان رشد استخوانها در کودکان است. اين عوارض در استخوانهاي اصلي و بلند رخ داده و فرد دچار درد و سستي عضلات مي شود. به دليل اينکه استخوانها داراي املاح کمتري هستند ، وزن را تحمل نمي کنند و انحنا مي يابند. عوارض ديگر، تشکيل برجستگيهاي دکمه مانند برروي ستون فقرات ، جمجمه بزرگ و سينه برجسته مي باشد ، مچ دست و پا پهن مي شود که از علائم اوليه و قابل تشخيص توسط راديوگرافي است . اين بيماري در کشورهاي فقير ، چين ، نيجريه و بنگلادش شايع است در ايران نيز موارد آن کم نيست ولي در سالهاي اخير به دليل افزايش آگاهي والدين کمتر ديده مي شود . در بزرگسالان کمبود ويتامينD عارضه استئومالاسي را در پي دارد . کاهش تراکم استخواني موجب بروز دردهاي شديد در قسمت کمر و پا مي شود که بروز شکستگي سريع در استخوانهاي دراز و ضعف عضلاني از عوارض آن است . دريافت ويتامينD به همراه کلسيم و فسفر، راه درمان اين عارضه است .
استئوپروزيا پوکي استخوان يکي از بيماريهايي است که بسياري از سالمندان خصوصا زنان بدان مبتلا مي شوند در اين بيماري استخوان از داخل تخليه مي شود و املاح استخواني کاهش مي يابد . عامل اصلي تاثيرگذار تغييرات هورموني بدن است. در اين بيماري ميزان ويتامينD کاهش مي يابد ولي درمان با ويتامينD تاثير چنداني ندارد. تنها مي توان توصيه کرد براي پيشگيري از ابتلا ، از دوران جواني ميزان کافي کلسيم و فسفربه همراه ويتامينD مصرف شود. ميزان مورد نياز ويتامين Dدريک فرد بالغ 10ميکروگرم است . ميزان نياز در کودکي خيلي بيشتراست و با افزايش سن در دوران پيري نيز نياز فرد بالا مي رود .
منابع غذايي ويتامينD بيشتر منابع حيواني است
روغن کبد ماهي غني ترين منبع آن است .
ويتامينD به ميزانهاي متفاوت درکره ، زرده تخم مرغ ، خامه و جگرموجود است .
براي تامين ويتامينD توصيه مي شود از منابع غذايي دريايي مثل تن ماهي هاي مختلف حداقل دوباردر هفته مصرف شود