مضراتي که تا کنون براي قهوه شناخته شده اند، مصرف قهوه مزايايي نيز دارد. اگر از يک پزشک در خصوص مصرف قهوه توصيه اي دريافت کرديد، خوشحال باشيد که اين داروي شگفت انگيز را براي شما تجويز کرده است.

دکتر Sanjiv Chopra متخصص کبد و استاد دانشکده پزشکي دانشگاه هاروارد، در خصوص قهوه مي‌گويد: «حقيقتاً قهوه يک داروي زندگي بخش است.»

به گفته دکتر Choopra، هنوز رمز و رازهاي زيادي در مورد چگونگي کارکرد قهوه وجود دارد که بر ما پوشيده اند. اما بارها و بارها پيش آمده که تاثيرات شگفت انگيز آن را شاهد بوده ايم.

تحقيقات اخير در خصوص قهوه چنين نتايجي را به همراه داشته است:

-مصرف بيش از سه فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به سرطان پوست را در زنان تا ۲۰ درصد کاهش مي دهد.

-مرداني که بيش از شش فنجان قهوه در روز مصرف مي کنند، خطر مرگ ناشي از سرطان پروستات را نسبت به افراد عادي تا ۶۰ درصد کاهش داده اند.

-نوشيدن حداقل يک فنجان فهوه در روز، خطر بروز سکته مغزي را در زنان تا ۲۵ درصد کم مي کند.

-مصرف حداقل دو فنجان قهوه در روز، تا حدود ۲۰ درصد منجر به کاهش احتمال ابتلا به افسردگي در زنان مي شود.

دکتر Chpopra اضافه مي کند که: «براي افزايش تاثيرات قهوه بهتر است آن را بدون افزودني نوشيده و يا با مقدار اندکي شير کم چرب [بخاطر کالري کمتر] مصرف کنيد.»

مزاياي مصرف قهوه بدون کافئين به اندازه قهوه معمولي شگرف نيست، اما در صورتي که مي خواهيد کافئين کمتري به بدنتان برسد، مصرف آن نيز توصيه مي شود.