محيط خانه تاثير زيادي بر سلامت و کيفيت زندگي ما و افراد خانواده ‏مان دارد. خانم‏ هاي خانه ‏دار چون مسووليت بيشتري در خانه به عهده دارند، کارهايي مانند آشپزي و سرو سامان دادن به کارهاي خانه را انجام مي‏دهند و مشارکت ساير افراد خانه در کارهاي خانه هم معمولا با اطلاع و نظر خانم خانه انجام مي‌شود، نقش مهم و حياتي در تامين سلامت و ايمني افراد خانه دارند.
روي صحبت ما هم با خانم‏ هاي خانه‏ دار است؛ خانم‏ هايي که با توجه به نکاتي ساده اما مهم مي‏توانند سلامت و ايمني را در محيط خانه به همه اعضاي خانه هديه کنند؛ نمونه‌اش همين 5 نکته زير:

سلامت خانه از ايمني شروع مي‌شود

يک خانه سالم خانه ‏اي است که نکات ايمني در آن رعايت شود. کارشناسان ايمني معتقدند سلامت خانه از ايمني آن شروع مي‏شود. طبق مطالعات انجام شده در موسسه ايمني خانه آمريکا، سقوط و مسموميت ‏هاي تصادفي دو علت اصلي حوادث خانگي هستند. بنابراين توصيه مي‏شود خانه را از نظر وجود اين خطرات مورد بررسي قرار داده و شرايط ايجاد اين حوادث را به حداقل برسانيد. در بررسي ايمني خانه و از بين بردن نقاط خطر دقت و توجه کنيد و به ياد داشته باشيد داروها، وسايل کمک‌هاي اوليه و ويتامين‌ها هم در صورت استفاده نادرست مي‎‏توانند خطرآفرين باشند. خطر برق‌گرفتگي را هم فراموش نکنيد و تمام وسايل و لوازم خانگي برقي را از نظر ايمني بررسي کنيد. در مورد خطر افتادن و سقوط هم مراقب سراميک‏هاي کف حمام و آشپزخانه باشيد. پس از شستشو آنها را سريع خشک کنيد و با دمپايي ابري روي آن راه نرويد.

هواي خانه‌ را تازه کنيد

اجازه دهيد هواي تازه و تميز وارد خانه شود. به علت آشپزي و بخار شدن حلال‏ ها، شوينده‏ ها و مواد شيميايي گاهي هواي داخل خانه ممکن است آلوده ‏تر از هواي بيرون باشد. تا جايي که مي‌توانيد آلودگي هواي داخل خانه را کاهش دهيد. در و پنجره ‏ها را باز کنيد و اجازه دهيد هواي تميز در خانه جريان پيدا کند و آلودگي و رطوبت را از بين ببرد. هنگام آشپزي هود را روشن کنيد و با تعبيه سيستم تهويه مناسب از آلوده شدن هواي داخل خانه پيشگيري کنيد.

خانه را ميکروب‌‌زدايي کنيد

ميکروب‏ ها ميهمان‏ هاي ناخوانده ‏اي هستند که در هر خانه‏ اي سر و کله ‏شان پيدا مي‏شود. براي پيشگيري از ايجاد بيماري و داشتن خانه‏ اي سالم بايد از انتشار ميکروب‏ ها و آلودگي‏ ها پيشگيري کنيد. شستن مرتب دست‏ها يکي از راه‌هاي پيشگيري از انتشار آلودگي در خانه است. اگر هنگام تهيه غذا و تماس دست با گوشت خام در يخچال را باز و بسته کنيد، ميکروب‏ ها و آلودگي‏ ها به افراد ديگري که در يخچال را باز مي‏کنند، منتقل مي‏شود. بنابراين بهتر است پس از دست زدن به گوشت خام حتما دست‌هايتان را بشوييد. طبق توصيه کارشناسان بهداشت، بهتر است دستان‌تان را با آب گرم و صابون و حداقل به مدت 15 ثانيه بشوييد.

هواي قلب خانه را داشته باشيد

مي‏گويند آشپزخانه قلب خانه است. براي داشتن خانه‌اي سالم و بهداشتي لازم است آشپزخانه را تميز نگه ‌داريد. توجه به بهداشت و سلامت مواد غذايي و تهيه و طبخ و نگهداري مناسب مواد غذايي به پيشگيري از بيماري‏ ها و مسموميت‏ هاي غذايي کمک مي‏کند. گوشت را در دماي مناسب بپزيد و مطمئن شويد که قسمت‏هاي داخلي گوشت به خوبي حرارت ديده است. مراقب باشيد خونابه گوشت خام به ساير مواد غذايي به ويژه مواد غذايي که به طور خام مصرف مي‏شوند (نان، ميوه ‏ها و سبزي‏ ها) منتقل نشود. دماي يخچال را زير 4 درجه سانتي‌گراد تنظيم کنيد.

خانه را بهشت کنيد

خانه براي خيلي‏ ها امن‏ترين جاي دنياست و جايي است که مي‏توانند طعم شيرين آسايش و امنيت را تجربه کنند. محيط خانه را تميز و مرتب نگه‌داريد. اسباب و وسايلي را که آزارتان مي‏دهد، برداريد. قرار دادن گل و گياهان در خانه را فراموش نکنيد و با استفاده از رنگ ‏هاي آرام‏ش بخش خانه‏ تان را طوري طراحي کنيد که موجب آسايش و آرامش افراد خانه شود.

نويسنده: فرزانه فولادبند