تحقيق جديدي نشان داده است که جويدن آدامس بدون قند، ميزان دريافت کالري و ميل به مصرف خوراکي‏ها شيرين را کاهش مي‏دهد.

جويدن آدامس بدون قند، اشتها را نيز کنترل مي‏کند.

افراد شرکت کننده در اين تحقيق، 115 مرد و زن 18 تا 54 ساله بودند که همگي پيش از آن مرتبا آدامس ميجويدند.

در اين تحقيق از شرکت کنندگان خواسته شده بود که در دوره زماني بين ناهار و عصرانه هر ساعت، 15 دقيقه آدامس بدون قند بجوند. در يک بعدازظهر ديگر، افراد در اين زمان آدامس نمي جويدند.

نتايج اوليه اين تحقيق شامل موارد زير بود:

* جويدن آدامس بدون قند، ميزان دريافت انرژي از طريق مصرف ميان وعده‏هاي بعد از ظهر را تا 40 کالري کم مي‏کند، به خصوص ميزان دريافت انرژي از طريق مصرف خوراکي‏هاي شيرين تا 60 کالري، کاهش مي‏يابد.

* با جويدن آدامس، ميل به خوردن غذا و خوراکي‏هاي شيرين بين وعده ناهار و عصرانه کاهش مي‏يابد و کمتر احساس گرسنگي مي شود.

* با جويدن آدامس، ميزان انرژي مورد نياز بدن بين ناهار و عصرانه، حفظ مي‏شود (يعني نيازي به دريافت انرژي اضافه نيست) و احساس کسلي و خواب آلودگي کمتر مي‏شود.

در کل، نتايج اين تحقيق، نقش آدامس را در کاهش دريافت انرژي از طريق عصرانه و کنترل اشتها و کاهش ميل به خوردن ميان وعده‏ها ثابت کرد.