مقالات ها

10 توصیه برای تهیه ماکارونی به روش حرفه‌ای‌ها

10 توصیه برای تهیه ماکارونی به روش حرفه‌ای‌ها

به ندرت کسی را پیدا می‌کنید که ماکارونی یا پاستا را دوست نداشته باشد و بی‌اغراق می‌توان گفت ماکارونی یکی از غذاهای مورد علاقه همه کودکان و اکثر بزرگسالان است. حتی آماده کردن این غذا نیز وسوسه‌برانگیز است و خیلی از افراد که آشپزی نمی‌کنند نیز گاهی هوس آماده کردن یک ماکارونی خوشمزه به سرشان می‌زند.

ادامه مطلب
باید و نبایدها بعد از مصرف غذای پرچرب

باید و نبایدها بعد از مصرف غذای پرچرب

فرقی نمی‌کند چقدر اهل تغذیه‌ی سالم باشید و به سلامتی‌تان اهمیت بدهید؛ به هر حال گاهی پیش می‌آید که پُرخوری کنید و غذاهایی مثل سیب‌زمینی سرخ کرده، همبرگر و پیتزا زیاد بخورید. اگر این اتفاق افتاد چه باید کرد؟

ادامه مطلب
چرا با اینکه ورزش می‌کنید همچنان در حال اضافه کردن وزن هستید؟

چرا با اینکه ورزش می‌کنید همچنان در حال اضافه کردن وزن هستید؟

چه چیزی خسته‌‌کننده‌تر از اینکه به طور مرتب ورزش کنید اما همچنان وزن اضافه کنید؟ تمرین قدرتی و هوازی انجام می‌دهید اما هفته‌هاست که وزن کم نکرده‌اید، حتی بدتر اینکه ترازو نشان می‌دهد چند کیلو اضافه هم کرده‌اید.

ادامه مطلب
آشنایی با روش تهیه‌ی نخود برشته در فر

آشنایی با روش تهیه‌ی نخود برشته در فر

شما می‌توانید به عنوان راهی بسیار خوب برای بهره بردن از خواص بسیار مفید نخود آبگوشتی، آن‌ها را در فر برشته کنید. برشته کردن حبوبات راهی ساده‌تر برای به کار بردن آن‌ها در رژیم غذایی است. فراموش نکنید که کارشناسان توصیه می‌کنند باید حداقل یک یا دو بار در هفته حبوبات مصرف کنید. حبوبات سرشار از مواد مغذی‌اند؛ اما درست پختن آن‌ها نیز مهم است، چون اگر خوب پخته نشوند می‌توانند بدهضمی ایجاد کنند. افرادی که اغلب ناراحتی‌ گوارشی دارند ممکن است با مصرف حبوبات دچار نفخ شوند.

ادامه مطلب
5 فایده سیب زمینی خام برای پوست

5 فایده سیب زمینی خام برای پوست

سیب‌زمینی برخلاف سادگی ظاهرش دنیایی از خواص را با خود دارد. شاید ندانید که سیب زمینی خام شما را چند گام به زیباتر شدن پوست نزدیک‌تر کرده و باعث تقویت پوستتان می‌شود. واقعیت این است که سیب‌زمینی نیز مانند خیار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C است. بنابراین می‌توانید با استفاده از این ماده غذایی ساده با چین‌وچروک نیز خداحافظی کنید.

ادامه مطلب
عادت‌های غذایی که باعث اضافه وزن می‌شوند

عادت‌های غذایی که باعث اضافه وزن می‌شوند

اگر سعی دارید وزن کم کنید، پس شیوه‌ی تغذیه‌تان هم به اندازه‌ی میزان غذایی که می‌خورید مهم است. درست است که انتخاب بد غذایی موجب افزایش وزن می‌شوند اما حتی بهترین انتخاب‌های غذایی نیز بسته به مکان و زمان و چگونه غذا خوردن می‌توانند دردسرساز باشند.در ادامه به عادت‌های غذایی اشاره می‌کنیم که اگر می‌خواهید وزن کم کنید باید از آن‌ها دوری نمایید.

ادامه مطلب
دشت سوسن، گذرگاه زیبای رود کارون

دشت سوسن، گذرگاه زیبای رود کارون

تصویر ذهنی ای که خیلی ها از استان خوزستان دارند، یک استان خشک و بی آب و علف است در صورتی که این طور نیست. در این مقاله می خواهیم شما عزیزان را با یک دشت بسیار زیبا و دیدنی به نام دشت سوسن آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
هشدار‌های آشنا

هشدار‌های آشنا

این روزها همه‌جا صحبت از عوارض چاقی است و این تکرار پی‌درپی موجب شده تا بسیاری از بانوان برای داشتن تناسب‌اندام رژیم‌های سخت و طاقت‌فرسا را امتحان کنند...

ادامه مطلب
8پیشنهاد غذایی مقرون به صرفه

8پیشنهاد غذایی مقرون به صرفه

بعضی ها فکر می کنند زیاد پول خرج کردن یک نوع هنر است و با این کار، دست ودل باز به حساب می آیند. اما این روزها، خبره ترین اقتصاددانان دنیا می گویند باید با صرف کمترین هزینه، بهترین ها را برای خود انتخاب کرد و خرید؛

ادامه مطلب
عملیات بیت المقدس

عملیات بیت المقدس

این مطلب شامل عناوین رو به روست: عملیات بیت المقدس, عملیات بیت المقدس 2,عملیات بیت المقدس 3,عملیات بیت المقدس 4,عملیات بیت المقدس6,عملیات بیت المقدس 7

ادامه مطلب
بهترین زمان خوردن هندوانه

بهترین زمان خوردن هندوانه

هندوانه باعث رقیق شدن خون می شود و مصرف آن، برای افرادی که خون غلیظ دارند مناسب است.همچنین چون برای تعدیل مزاج مناسب است افرادی که صفرا در معده و کبدشان زیاد تولید می‌شود بیشتر از این میوه مصرف کنند.مصرف هندوانه برای افرادی که دارای بدنی لاغر، خشک و گرم هستند بهتر است چون جلوی ضعف آنها را می گیرد.

ادامه مطلب
 سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی


ماکارونی ها رو میپزید و آبکش میکنید  تا آبشون بره و توی ظرف میریزید ...

ادامه مطلب
 سوپ ماكاروني و سبزيجات

سوپ ماكاروني و سبزيجات

اين سوپ خوشمزه را كه به عطر آويشن نيز معطر شده در برنامه غذايي خود بگنجانيد ...

ادامه مطلب
سالاد پاستا با میوه

سالاد پاستا با میوه

تمام مواد را ریز کرده و خرد می کنیم ...

ادامه مطلب
 ماکارونی با سس قارچ

ماکارونی با سس قارچ

قابلمه‌ی پر از آبی را روی اجاق گاز بگذارید. نمک به آن اضافه کنید. بعد از جوش آمدن آب، ماکارونی را داخل آن بریزید. سپس ماکارونی را آبکش کرده و دم کنید...


ادامه مطلب
 ماکارونی با سس بشامل

ماکارونی با سس بشامل

ابتدا پیاز را را باروغن تفت می دهیم تا طلایی شود سپس قارچ را اضافه میكنیم تا نرم شود هنگامه اضافه كردن قارچ بهتر است شعله گاز كمی زیاد باشد تا قارچ آب نیاندازد ...

ادامه مطلب
 بره درسته

بره درسته

جگر بره را ریز خرد کرده و با پیاز سرخ کرده کمی سرخ میکنیم و کمی نمک و فلفل میزنیم ، بعد رب گوجه فرنگی را در نصف لیوان آب حل میکنیم و داخل جگر میریزیم ...

ادامه مطلب
بوقلمون شکم پر

بوقلمون شکم پر

بوقلمون را به دقت تمیز می كنیم و می شوئیم . داخل شكم آن كمی نمك و فلفل می پاشیم. بعد ماكارونی را در آب و نمك می جوشانیم تا كاملا نرم شود. آنگاه 8 عدد از سیب های یک اندازه و سالم را كنار می گذاریم و بقیه را پوست می كنیم....

ادامه مطلب
 ماکارونی قالبی

ماکارونی قالبی

ماکارونی را با آب و کمی نمک می پزیم و آماده می کنیم. بعد گوشت را با پیاز کمی سرخ می کنیم. رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل می کنیم و داخل گوشت می ریزیم. کمی نمک و فلفل به گوشت می زنیم و می گذاریم آب گوشت کمی تبخیر شود...


ادامه مطلب