مقالات ها

روش های درست کردن شیر برنج

روش های درست کردن شیر برنج

در این نوشته قصد داریم به شما عزیزان طرز هیه یک غذای ساده و سنتی و دوست داشتنی به نام شیر برنج را آموزش دهیم. علاوه بر شیر برنج معمولی، شیر برنج قهوه ای هم به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.

ادامه مطلب
بيماري بري بري

بيماري بري بري

تيامين در شکاندن مولکولهاي قند مانند گلوکز به منظور توليد انرژي نقش مهمي دارد. علاوه بر اين، در ساختار غشاي سلولي نورونها نيز وجود دارد. کمبود اين ويتامين موجب ابتلا به بريبري و پيدايش علايمي چون خستگي مفرط و اختلال در کارکرد قلب، دستگاه عصبي، ماهيچه ها و دستگاه گوارش ميشود.

ادامه مطلب
برنج سفيد و قهوه اي

برنج سفيد و قهوه اي

تفاوت بين برنج قهوه اي و سفيد تنها در رنگ آنها نيست. دانه كامل برنج داراي چندين لايه مي باشد. اگر فقط يك لايه خارجي آن را برداريم، آنچه ناميده مي شود، برنج قهوه اي است. در اثر اين فرايند، مواد مغذي موجود در برنج، به مقدار خيلي كم از بين مي روند.

ادامه مطلب
خواص برنج

خواص برنج

برنج يکي از اجزاي سالم رژيم غذايي مي باشد و به هيچ عنوان نبايد اين غذا را از رژيم حذف نمود. برنج منبع غني کربوهيدرات هاي پيچيده و فاقد سديم و کلسترول مي باشد. برنج کالري کمي دارد و فاقد چربي مي باشد. سه چهارم ليوان برنج، حدود 160 کالري انرژي دارد.

ادامه مطلب