برخی از مواد غذایی به دلیل ترکیب خاص ساختار خود می‌توانند نقش یک رژیم غذایی طبیعی را ایفا کنند.کار‌شناسان لیستی از غذاهای کم کالری را به افرادی که خواهان لاغری هستند، توصیه می‌کنند که می‌توانند در طول روز به میزان زیاد بخورند بدون اینکه نگران چاقی و افزایش وزن خود باشند.
چند روز پیش در یک مهمانی دوستانه، متوجه شدم 3 نفر از دوستانم، رژیم گیاهخواری دارند البته رژیم‌های هر کدام از آنها با دیگری متفاوت بود؛ مثلا یکی فقط گوشت قرمز و سفید نمی‌خورد، دیگری لب به دوغ، ماست و غذاهای حاوی تخم‌مرغ هم نمی‌زد و از همه اینها افراطی‌تر، دوستی بود که ژله را هم به‌خاطر منشأ حیوانی داشتن مصرف نمی‌کرد. با دکتر سعید حسینی، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم‌پزشکی تهران گفت‌وگو كرده‌ایم تا ببینیم که خوب و بد رژیم‌های گیاهخواری مختلف چیست و افرادی که چنین رژیم‌هایی دارند، باید چه نکته‌هایی را در نظر بگیرند...
ادامه مطلب
یکی از بیماری هایی که سالانه انسان های بسیاری را در تمام دنیا به خود مبتلا می کند مشکلات قلبی است. در صدر این مشکلات سکته های ناگهانی قلبی است که جان انسان های زیادی را میگیرد.مواردی است که باعث بروز سکته در انسان می شود اما به تازگی پزشکان به مواردی دست پیدا کرده اند که شاید به آن توجه نداشته باشید اما غیر محسوس می توانند مشکلات قلبی خاصی را به وجود اورند.
دانش آموزان مدارس راهنمایی و متوسطه به دلیل حضور در کلاس‌های صبح زود دست‌کم از سه ساعت خواب روزانه خود محروم می‌شوند و این مسئله بر عملکرد تحصیلی آنها اثرات مخربی دارد. آموزگاران از دیرباز مدعی هستند که شروع کلاس‌های درسی در صبح زود سبب بهبود یادگیری، کاهش مشکلات سلامتی و افزایش امنیت نوجوانان می‌شود.
مطالعات اخیر دانشمندان نشان می دهد هرچه از خط استوا دور تر می شویم، ابتلا به اختلال افسردگی بیشتر شایع می شود.در مناطق و کشورهای سردسیر و نزدیک تر به قطب، شیوع اختلال افسردگی بیشتر است.درمان این اختلال با توجه به مبنای زیست شناختی آن بیشتر با مصرف داروهای ضد افسردگی است.درمانی که شاید دور از دهن به نظر برسد اما برای اختلال موثر است،"نور درمانی" نام دارد.
توصیه می‌شود، سالمندان برای پیشگیری از کمبود ویتامین D و پوکی استخوان در ساعتهای ۶ تا ۸ صبح بدون ضدآفتاب پیاده روی کنند.دکتر بهروز باریک بین متخصص پوست و مو گفت: اگر چه استفاده از کرم‌های ضدآفتاب می‌تواند پوست شما را تا حد زیادی در مقابل اثرات زیان بار نور خورشید محافظت کند ولی این بدان معنی نیست که می‌توانید بدون هیچ گونه پوششی در مقابل نور آفتاب قرار بگیرید.
شايد براي شما هم اتفاق افتاده باشد يکي از دوستانتان که قبلا اضافه وزن داشته است طي مدت کوتاهي و با رژيم لاغري به وزن دلخواهش رسيده است.حالا شما هم مي خواهيد همان رژيم را رعايت کنيد.شايد رعايت رژيم لاغري ديگران کار درستي از نظر شما به نظر بيايد اما رژيم هرکس بايد با توجه به شرايط او برنامه ريزي شود و رژيمي که براي يک نفر مناسب است نمي تواند براي ديگري هم مناسب باشد.
یک پزشک متخصص قلب رژیم غذایی ارائه داده است که فقط با کاهش میزان مصرف گندم در عرض دو هفته حدود 4.5 کیلوگرم وزن کم می شود و این کاهش وزن بیشتر در منطقه دور کمر روی می دهد.از میان غلات، گندم بیشترین مصرف را دارد بطوریکه امروزه گندم عامل مصرف 20 درصد کالری بیشتر در سراسر جهان به شمار می رود.
مبتلایان به بیماری های التهابی روده در معرض خطر سوء تغذیه قرار دارند از همین رو رژیم غذایی صحیح می تواند به کنترل این بیماری کمک کند.بیماری التهابی روده به دو دسته التهابی زخمی (کولیت اولسراتیو) و التهابی روده که تمام روده بزرگ را درگیر می کند (کرون) تقسیم بندی شده است و البته این دو نوع بیماری مجزا، وی‍ژگی های مشترکی نیز دارند.
وضو به عنوان یک عبادت در دستو کار مسلمین قرار گرفته و عبارت است از :شستن صورت و دست ها و مسح سر و پا ها با شرایط خاص معنوی که باعث نورانیت فرد می شود.
يکي از شاخه هاي دانش نوين پزشکي ، دانش نور و فيزيولوژي و يا علم بررسي کارکارد سيستم عصبي است ، اين دانش جديد توانسته ، پرده از اسرار مغز برداشته و پيچيدگي هاي آن را کشف نمايد.
ادامه مطلب
توصیه و تجویز استفاده از شکر قهوه‌ای به جای شکر سفید در بیماریهای مختلف از جمله دیابت و نیز رژیم درمانی بی‌مورد است.محمدتقی انوشه متخصص تغذیه گفت: منشا شکر سفید و نیز شکر قهوه‌ای از نیشکر است که با چندین بار استخراج و تصفیه‌ی آن شکر سفید به دست می‌آید.
نتایج یک مطالعه که به تازگی انجام شده است نشان می دهد که کاهش مصرف نمک، خطر مرگ میر ناشی از بیماری های عروق قلبی را تا 40 درصد کاهش می دهد.محققان انگلیسی در مطالعه ای متوجه شدند که کاهش میزان مصرف نمک در غذاهای روزانه خطر مرگ و میر ناشی از عروق قلبی را کاهش می دهد.
عصاره پیاز قرمز غنی از ترکیبات فنلی است که این ترکیبات شیمیایی در واقع دارای فعالیت ضدسرطانی است. پیاز غنی‌ترین منبع فلاونوئید در رژیم غذایی انسان است. یکی از ترکیبات موثر در بین فلاونوئیدها ماده‌ای به نام کورستین است. کورستین فلاونوئیدی است که در آن پنج گروه هیدروکسیل وجود دارد.
