محققان ثابت کرده اند که روغن زیتون صد درصد طبیعی دارای خواص ضد التهابی مشابه ایپوبروفن است و آرام بخش روح و روان نیز می باشد.برای تسکین درد های مزمن به طور مرتب روزانه روغن زیتون مصرف کنید و اگر فردی هستید که هنگام غصه خوردن اشتهای تان تحریک می شود و افزایش می یابد نباید از فواید روغن زیتون در غذاهای خود غافل شوید.
همانطور که میوه و سبزی به عنوان راهی برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی نظیر سرطان شناخته شده است مصرف خرما روش شناخته شده‌ای برای درمان سرطان و سایر بیماریهای عفونی است. مصرف خرما یک درمان مناسب برای رفع عارضه خستگی مزمن و کم‌خونی به شمار می‌آید انواع خرمای خشک غنی از آهن است همچنین دارای فیبر بالایی است و برای درمان یبوست می‌تواند مفید شود.
لیلا رضازاده با اشاره به افزایش مصرف بستنی در فصل گرما، گفت: بستنی در هرم غذایی جزء گروه شیر و لبنیات قرار دارد و اگر از روش‌های بهداشتی و سالم تهیه شود، می‌تواند مقادیر قابل توجهی انرژی، ویتامین، کلسیم، املاح و ... برای بدن تامین کند.وی ادامه داد: گفته می‌شود بستنی می‌تواند حالت شادی را برای فرد ایجاد کند.
مقدار مصرف نمک روزانه 5 گرم است ولی در حال حاضر مصرف نمک در کشور ما بالا بوده و حدود 3-2 برابر مقدار توصیه شده سازمان جهانی بهداشت است. نمک یددار تصفیه شده نمکی است که ناخالصی‌های نامحلول مانند فلزات سنگین و آهک، شن و ماسه طی فرآیندی در کارخانه حذف شده و ید به آن اضافه شده است.
تحقیقات اخیر اروپایی نشان داده است که کودکانی که با خانواده‌های خود صبحانه می‌خورند در چاق شدن شانس کمتری دارند.تحقیقات جدید نشان داد که کودکانی که صبحانه و شام خود را با پدر و مادر خود می‌خورند، کمتر احتمال دارد به اضافه وزن یا چاقی دچار شوند.
در رژیم خام‌خواری محصولات حیوانی و پروتئینی به شکل خام استفاده می‌گردد که از این طریق آلودگی‌های انگلی، میکروبی و باکتریال وارد بدن شده و می‌تواند باعث آسیب به افراد شود به عنوان مثال هنگامی که تخم مرغ به صورت خام مصرف می‌شود با میکروبی به نام سالمونا همراه است که ممکن است سلامت فرد را تهدید نماید.
تمام بیسکویت ها از ترکیب آرد سفید، روغن، شکر و سایر افزودنی ها تهیه می شود. تنها مزیت بیسکویتهای سبوس دار اضافه شدن مقادیری سبوس به ترکیب آنها است که باعث می شود پس از مصرف آنها احساس سیری بیشتر و پایدارتری حاصل شود وگرنه به لحاظ کالری تفاوتی با سایر انواع بیسکویت ندارند.
اصغر نقشی در گفت‌وگو با ایسنا، افزود: در صورت مصرف میوه لیمو شیرین با پوست داخلی، مقدار 77 میلی‌گرم ویتامین "ث" به بدنمان می‌رسد، در حالی که مصرف آن بدون پوست داخلی، فقط دارای 53 میلی گرم ویتامین "ث" است.وی تشریح کرد: حجم زیادی از لیموشیرین را آب تشکیل می‌دهد و به همین دلیل این میوه خاصیت ادرارآور و همین طور ملین دارد.
پرخوری عصبی، نوعی بیماری عصبی- فیزیولوژی است که افراد به صورت دوره‌ای وارد فاز پرخوری عصبی و... بی‌اشتهایی عصبی می‌شوند. با ورود فرد به فاز پرخوری عصبی، به طور بدون کنترل و افراطی به خوردن روی می‌آورد و در پی آن دچار عذاب وجدان از این خوردن افراطی می‌شود.
برخی از مواد غذایی به دلیل ترکیب خاص ساختار خود میتوانند نقش یک رژیم غذایی طبیعی را ایفا کنند.کار‌شناسان لیستی از غذاهای کم کالری را به افرادی که خواهان لاغری هستند، توصیه می‌کنند که میتوانند در طول روز به میزان زیاد بخورند بدون اینکه نگران چاقی و افزایش وزن خود باشند.
با این میوه‌های نوبرانه، کبد خود را از مواد شیمیایی خطرناک پاک کنید.برخی از میوه‌های نوبرانه بهاره میتوانند نقش مهمی در درمان عفونت‌ها و عوامل بیماری‌زا در بین افراد داشته باشند و مصرف آنها به ویژه در فصل بهار که به دلیل تغییرات آب و هوایی بدن افراد مستعد ابتلا به انواع عفونت‌ها و آلودگی‌ها است توصیه می‌شود.
آیا همه نان‌های حجیم صنعتی‌اند؟ آیا به این نان‌ها جوش شیرین می‌زنند؟ ارزش تغذیه‌ای نان‌های حجیم با کدام‌یک از نان‌های مسطح بربری، لواش، تافتون و سنگک برابری می‌کند؟ مغز خمیری نان‌های حجیم را بخوریم یا نخوریم؟ آیا می‌توان روزانه نان‌های حجیم سبوس‌دار را جایگزین نان سنگک کرد؟ چگونه می‌توان فهمید که نان جو واقعا از آرد جو تهیه شده یا ترکیبی از آرد و رنگ است؟
این ویتامین در بدن انسان نقش آنتی اکسیدان را بازی می کند، یعنی به محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند.
رادیکال های آزاد ترکیباتی است که بدن ما هنگام تبدیل غذا به انرژی می سازد. همچنین عوامل محیطی مانند دود سیگار، آلودگی هوا و پرتو فرابنفش آفتاب می تواند افراد را در معرض رادیکال های آزاد قرار دهد.
ویتامین E از ویتامین های محلول در چربی است و در بسیاری از مواد غذایی یافت می شود. این ویتامین در بدن نقش آنتی اکسیدان را بازی می کند، به عبارت دیگر از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. رادیکال های آزاد مواد مرکبی است که هنگام تبدیل غذا به انرژی در بدن انسان تشکیل می شود و می تواند به سلول های بدن آسیب برساند.
ویتامین D در برخی مواد غذایی که برای سلامت و قوی نگهداشتن استخوان ها لازم است یافت می شود.در واقع ویتامین D با کمک به جذب کلسیم از مواد غذایی و مکمل های دارویی به سلامت و تقویت استخوان ها کمک می کند زیرا کلسیم یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده استخوان هاست.
.jpg)
