یکی از اعضای بدن که وظیفه تصفیه خون بدن را بر عهده دارد می تواند توسط برخی از سبزی‌ها و مواد خوردنی، عملکرد خود را بهتر انجام دهد.
 کارشناسان به افرادی که می‌خواهند در فصل بهار بدن خود را از مواد شیمیایی آلوده پاکسازی نمایند توصیه می‌کنند از نوبرانه‌های بهاره به این منظور استفاده نمایند.

گفتنی است، از جمله مواد غذایی مفید که می تواند نقش سم زدایی برای بدن داشته باشد می توان سبزی‌هایی مانند اسفناج، کلم پیچ و کرفس به همراه انواع توت‌ها را نام برد.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، در ساختار این سبزیجات مولکول‌های خاصی وجود دارد که  می تواند مواد سمی موجود در کبد را از بین ببرد.

همچنین این سبزی‌ها دارای انواع آنتی اکسیدان‌ها و آنزیم‌های کمکی برای بدن است  که با رادیکال‌های آزاد که مسئول ایجاد بیماری در بدن هستند می تواند مقابله نماید.

پژوهشگران مصرف دیگر مواد غذایی مانند چای سبز و همینطور آب را برای زدون سموم از کبد بسیار موثر می‌دانند.

مصرف چای سبز به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌های فراوان در ترکبی آن می‌تواند سبب از بین بردن رادیکال‌های آزاد شود مصرف چای سبز همچنین می‌توانند سبب بهبود حافظه و کاهش چربی‌های دور شکم گردد.