هر چندبرخی افراد برای کاهش وزن از مصرف چربی‌ها، دوری می‌کنند اما وجودبرخی انواع آن برای سلامت بدن ضروری است.
دکتر علی خبرگان متخصص داخلی و رژیم درمانی گفت: چربی‌ها همیشه هم مضر نبوده و حتی احتمال بروز برخی بیماریها را کاهش می‌دهند.
وی افزود: مهمترین کارکرد‌های اصلی چربی‌های مفید، کمک به جذب ویتامین‌های موجود مواد غذایی برای عملکرد درست دستگاه بینایی، سیستم ایمنی بدن و استخوان‌ها بوده، ضمن اینکه از غشاء سلولی و رگهای خونی حفاظت می‌کند.
خبرگان توصیه کرد: چربی‌های اشباع شده که در گوشت قرمز، کره و شیر پرچربی است مضربوده و چربی‌های اشباع نشده سالم‌تر شامل روغن زیتون، روغن گل آفتابگردان و بادام زمینی مفید است.
نظرات 0
شما هم میتوانید در این مورد نظر دهید