گیاهان خوراکي و چاشني‌ها فوائد بسياري براي حفظ سلامت اعضاي مختلف بدن دارند و بويژه در کنترل وزن نيز بسيار موثرند.

برخي از مفيدترين گياهان خوراکي براي کاهش وزن عبارتند از:

- دارچين: دارچين به دليل کمک به کنترل قند خون، مفيدترين گياه براي کمک به کاهش وزن است.

- زنجبيل: اين گياه با پاکسازي سيستم گوارشي از ذخيره چربي‌هاي اضافي در بدن جلوگيري مي‌کند.

- هل: اين ماده خوراکي به ارتقاي فرآيند سوخت و ساز و توانايي بدن در سوزاندن چربي‌ها کمک مي‌کند.

- زردچوبه: اين ادويه زردرنگ حاوي آنتي‌اکسيدان‌هايي است که از افزايش وزن جلوگيري مي‌کنند.

- برگ گياه گزنه: اين گياه سرشار از آنتي‌اکسيدان و انواع ويتامين‌هاست که به پاکسازي خون و چربي‌سوزي کمک مي‌کند.

- فلفل قرمز: اين ادويه حاوي ترکيب‌هايي است که ميل به پرخوري را از بين مي‌برد و از قابليت چربي‌سوزي برخوردار است.

- زيره سبز: اين ماده خوراکي فرآيند هضم غذا و توليد انرژي را ارتقاء مي‌دهد و به سوخت و ساز بهتر چربي‌ها در بدن کمک مي‌کند.

- جنسينگ: سطح انرژي و ميزان سوخت و ساز موادغذايي را در بدن افزايش داده و در نتيجه مانع از افزايش وزن مي‌شود.

به گزارش ايسنا به نقل از ايندين تايمز، از ديگر مواد خوراکي موثر در کاهش وزن مي‌توان به فلفل سياه، کاسني زرد و دانه کتان اشاره کرد.