نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد غذایی در بدن است و نقش انتقال "پیام های عصبی" را بر عهده دارد اما گاهی مصرف این ادویه می تواند شما را به کام مرگ بکشد.
آمارها نشان می دهند خانم ها و دختران جوان امروزه نسبت به دهه های قبل بیشتر دچار "فشارخون" شده اند و مقدار قند موجود در بدنشان به مراتب بیشتر است.

بررسی ها  نشان می دهند، مصرف بیش از حد نمک به دلیل نگهداری بیش از حد آب در بدن باعث "افزایش وزن" و پف آلودگی شده و می تواند باعث چاقی و به هم ریختن منظم "هورمون ها" شود.

گفتنی است، هنگامی که نمک به غذا اضافه  می کنید  ذائقه شما بیش از حد میل به خوردن غذا و افزایش کالری پیدا می کند و از این رو باعث "تجمع چربی" در بدنتان نیز می شود.

نتایج مطالعات نشان می دهند، دانشمندان در زمینه "نمک" و اثرات منفی و مضر آن بر روی خانم ها و آقایان بسیار تحقیق کرده اند و به این نتیجه رسیده اند که بیش از 30 درصد عامل "پوکی استخوان" در زنان و دختران امروزی نمک است افراد بهتر است هنگام پخت غذا مقدار کمی نمک به عنوان چاشنی به غذاها اضافه کنند و از مصرف زیاد آن پرهیز کنند.