اسم من در فارسي ((نارنگ )) بوده و اعراب آنرا معرب كرده نارنج خوانده اند عده اي را عقيده بر آن است كه من از زمان بسيار قديم در ايران مخصوصا سواحل درياي مازندران وجود داشته ام ، داراي عناصر مفيدي كه در ليمو و پرتقال ذكر شده بوده ، و همانند آن ها سودمند مي باشم . بعلاوه بر آب من يك ماده ي صمغي و لعابي وجود دارد كه مرا بين مركبات ممتاز كرده ، و به علت همين مواد است كه ترشي من براي اعصاب ضرر ندارد و براي سرفه و سينه درد نافع است . براي معالجه من كم و ناچيز است . اگر مبتلا به درد سينه و سرفه هستيد، يك عدد نارنج را از ميان دو قسمت كرده كمي نبات كوبيده و كمي نشاسته روي آن بپاشيد، و بعد آن را روي آتش بگذاريد تا يكي دو جوشي بزند بعد آن را بمكيد و ببينيد چگونه سينه ي شما را نرم كرده و اخلاط آن را خارج مي كند. نوشيدن آب من مخلوط با شكر، مسهل الصفرا و مسكن فشار آن است . فشار خون را كم مي كنم . زياده روي در خوردن من كبد را ضعيف مي كند و مخصوصا اگر ناشتا خورده شوم . ولي اگر آب مرا مخلوط با عسل ميل نماييد، از زيان آن خواهيد كاست . پوست ميوه ي من كه به صورت خلال نارنج مصرف مي شود، نشاطآور و مقوي قلب و معده است و خوردن ده گرم خشك كرده ي آن كه كوبيده و با آب ميل نماييد، از استفراغ و دل بهم خوردگي جلوگيري مي كند و انگلهاي معده و روده را از بين مي برد. ضماد آن با سركه روي شقيقه از سر درد جلوگيري مي نمايد. از استفراغ و دل بهم خوردگي جلوگيري مي كند و انگلهاي معده و روده را از بين مي برد. ضماد آن با سركه روي شقيقه از سردرد جلوگيري مي نمايد. ضماد پخته ميوه كامل من كه پوست و مغز و هسته را با هم باشند، جهت جرب و خارش و جوش هاي جلدي و نرم كردن پوست بدن و موي سر بي نظير مي باشد. من زايمان را آسان مي كنم و پادزهر سم عقرب و ساير حشرات مي باشم . اثر ضدعفوني كننده و ميكروب كشي من زياد بوده ، و پيشينيان مرا ضد طاعون و وبا مي دانستند، و نيز براي كساني كه در اثر تنفس در هواي كثيف ، دچار خفقان شده اند نافع است . تخم من پادزهر سم حشرات مي باشد. بوييدن شكوفه من كه به بهار نارنج معروف است مقوي دماغ بوده و درمان زكام است .
عرق بهار نارنج
آب مقطر شكوفه ي من كه نامش عرق بهار نارنج است ، مقوي جسم و روح مي باشد، دماغ را باز مي كند و آن را تقويت مي نمايد - درمان بي خوابي هاي عصبي است ولي زياده روي در خوردن و بوييدن آن خود بي خوابي ايجاد مي نمايد در بيماري هاي سينه و قلب تجويز مي شود. به مبتلايان به غشي توصيه كنيد كه هميشه يك شيشه بهار نارنج در خانه داشته باشند و هنگام ناراحتي از آن كمي بنوشند براي رفع قولنج و تقويت اشتها و قواي جواني نافع است ، آروغ و سوزش هاضمه را تسكين مي دهد، مخلوط عرق بهار نارنج و آب كرفس به مقدار مساوي جهت استخراج سنگ هاي كليه و مثانه و خرد كردن آنها بسيار مفيد مي باشد. سابقا براي باز شدن عادت ماهانه زنان ، مقداري از آن را به پنبه يا پشم آغشته و استعمال مي نمودند. عرق بهار نارنج زود فاسد مي شود و كپك مي زند، و بايستي هميشه آن را تازه تهيه كرده و در شيشه هاي تيره رنگ حفظ نمود ايرانيان قديم آنرا در ظروف مسي سر بسته نگاهداري مي كردند و بخوبي مي دانستند كه نور آن را فاسد مي كند.
گذاشتن بهار نارنج مانند پوست آن در كمد لباس ، مانع بيد زدن آن ها است ، مرباي بهارنارنج مقوي معده است ، دم كرده بهار نارنج ضد تشنج بوده ، سكسكه را تسكين مي دهد، خوردن دو مثقال آن ضد سم غذايي است . مرباي بهار نارنج كليه خواص عرق آن را دارد.