رژیم‌های تک غذایی یکی از رژیم‌های لاغری ناصحیح است که منجر به عوارض غیر قابل جبرانی می‌شود. این گونه رژیم‌ها سیستم ایمنی فرد را دچار اختلال کرده و شخص را در برابر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها آسیب پذیر می‌کند.

محمد صادقی کارشناس تغذیه گفت: گاهی برخی افراد رژیم‌های لاغری را بر اساس یک یا دو نوع غذا و یا تکرار چند غذا در طی روز بکار می‌بندند، مثلا یک روز فقط سیب، یک روز فقط کاهو، یک روز ماست، مغزها و... مصرف می‌کنند.

وی افزود: این گونه رژیم‌ها به علت عدم تنوع غذایی در روز پس از مدت کوتاهی ایجاد افسردگی و خستگی می‌کند و از طرفی به علت عدم تنوع موجب کمبود مواد مغذی مختلف می‌شود.

وی ادامه داد: در این رژیم‌ها اختلال در تعادل آب و الکترولیت ایجاد می‌شود و وزنی که در هفته اول کم می‌شود، عملا آبی است که از بدن دفع می‌شود.

این کارشناس در پایان اظهار داشت: در این رژیم به جای سلول چربی عضلات تحلیل رفته و ضعف عضلانی ایجاد می‌شود. به دنبال استفاده از رژیم عادی و متعاقب این نوع رژیم توده چربی سلول بیشتر می‌گردد.