ما دو برادريم كه يكي شيرين و ديگري تلخ است .
بو داده نوع شيرين من مقوي مغز و سلسله اعصاب است .
بينايي را تقويت مي كنم و براي تنگ نفس مفيدم .
تلخ من اگر با عسل خورده شود، براي كيسه صفرا و كبد مفيد است .
با پوست منافع بسيار دارم كه از آن جمله از بين بردن زخمهاي چركي است .
اسم من بادام است . همان ميوه اي كه چشم هاي زيبا را به آن تشبيه مي كنند عربي من ((لوز)) است .
خرما و ترنجي وبهي و لوز بسي هست
اين سبز درختان نه همه بيد و چنار است .
زادگاه اوليه ي مرا عده اي آسياي صغير و عراق نوشته اند، ولي من خود را ايراني الاصل مي دانم و در بسياري از كشورهاي خارجي مرا به نام بادام فارسي مي خوانند. من انواع زياد از كوهي ، و بياباني و بستاني . كوچك و بزرگ دارم و اين به دو گروه شيرين و تلخ قسمت مي شوند.
ميوه شيرين من داراي 54 درصد روغن 24 درصد مواد سفيده اي و مقداري عوامل مخصوص كه هنرش آميزش روغن با آب است مي باشد و همچنين داراي مقداري قند - صمغ - آهك - فسفر - پتاسيم - گوگرد - كلر - سديم و آهن هستم و به علت وجود اين عناصر است كه كمي سنگين و دير هضم مي شوم . چون يك درصد فسفر دارم ، مقوي مغز و سلسله اعصاب مي باشم .
بادام تلخ روغن كمتري دارد. (بيست تا 45 درصد) ولي عوامل تركيب كننده ي آن با آب زيادتر است . و بعلاوه داراي يك تركيب شيميايي است كه در مجاورت آب توليد مقداري قند و مقداري اسانس بادام تلخ و سمي به نام اسيد سيانيدريك مي نمايد. روغن نوع شيرين من مسهلي ملايم است و مقدار خوراك آن 15 تا 60 گرم و براي اطفال 4 تا 30 گرم به تناسب سن آنها است .
ميوه من نگهبان جوهر دماغ - ضد عفوني كننده ي اعضاء باطني و مقوي بينايي مي باشد - نرم كننده مزاج - سينه و گلو است .
شيره ي ميوه من با شكر سرفه را آسان ، سينه و حنجره را نرم و باز مي كند و براي تنگ نفس و ذات الجنب و سينه پهلو مفيد است و از خونريزي ريوي جلوگيري مي كند. اگر پوست سخت ميوه ي مرا كه سوخته و به سرحد خاكستر شدن نرسيده باشد گرد دندان نموده و به دندانهاي خود بماليد لثه دندان را محكم مي كند و دندان را سفيد مي نمايد.
من به سبب لعابي كه دارم ، جهت زخم روده و مثانه و اسهال و پيچش شكم مفيد مي باشم . مخصوصا اگر اين پيچش به علت زيادي رطوبت معده باشد - من زياد كننده ي شهوت بوده و فشار آن را كم مي كنم - خوردن من از سوزش ادرار مي كاهد. ميوه ي من بدن را چاق مي كند و چنانچه مرا با نبات يا مواد قندي ديگر بخوريد نيروي غذايي بيشتري به شما خواهم داد.
اگر مرا بكوبيد ثقيل مي شوم و دير از معده مي گذرم . بو داده ي من مقوي معده بوده ، رطوبت آن را بيشتر جمع مي نمايد.
مرباي من در چاق كردن اشخاص ضعيف البنيه اثري معجزه آسا دارد.
مرباي ميوه من با عسل جهت درد جگر و سرفه مفيد بوده ، و بادشكن مي باشد.
چغاله ي من با پوست ، دندان و لثه را محكم مي كند و حرارت دهان را تسكين مي دهد. يكي از خواص عجيب شكوفه ي درخت من است كه شهوت مردان را زياد و شهوت زنان را كم مي كند و اين به علت داشتن هورمون مردانه است . زياده روي در خوردن من ، براي معده خوب نيست ، مخصوصا براي اشخاص سالخورده و سرد مزاج و معده هاي مرطوب زيان آور است .
مغز كهنه و فاسد شده ي من باعث زياد شدن غم و غصه شده ، اشتها را سد مي نمايد و اگر ايجاد قي ننمايد، توليد غش خواهد نمود و درمان آن قي كردن و خوردن ميوه هاي ترش است .