طب اسلامي - اسرار خوراکي ها
طب الأئمه(ع): - به نقل از جابر بن يزيد جعفي- مردي نزد امام باقر(ع)، از تلخه اي که در درون او به جوش آمده بود -تا جايي که نزديک بود ديوانه شود- اظهار ناراحتي کرد.امام(ع) به او فرمود: «آن را با آلو فرو بنشان.»
امام صادق(ع): آلو در حالت ناشتا تلخه را فرو مي نشاند، هر چند که بادها را نيز تحريک مي کند.
طب الأئمه(ع): -به نقل از ازرق بن سليمان- از امام صادق درباره ي آلو پرسيدم. فرمود: «براي تلخه مفيد است و مفاصل را نيز نرم مي کند؛ اما از آن، زياد مخور که سرانجام، در مفصل هايت، بادهايي بر جاي مي نهد.»
الکافي: -به نقل از زياد قندي- بر امام کاظم(ع) در آمدم، در حالي که نزد ايشان ظرف آبي قرار داشت و چند آلوي سياه –که همان زمان، هنگام چيدنش بود- در آن ديده مي شد.
فرمود: «حرارت، در من بالا گرفته و آلوي تازه حرارت را خاموش مي کند و صفرا را فرو مي نشاند. خشک آن نيز خون را آرام مي کند و دردهاي بي درمان را از تن بيرون مي کشد.»
طب الأئمه(ع): از يکي از امامان(ع): بر شما باد الوي مانده؛ چرا که درمانده ي آن، سودش بر جاي مانده و زيانش رفته است. آن را پوست کنده بخوريد؛ چرا که براي هر تلخه و حرارت و افروختگي اي که از حرارت برخاسته باشد، سودمند است.»