يک مطالعه نشان ميدهد که صرف يک صبحانه کامل و مملو از کربوهيدارت و پروتئين، و رعايت يک رژيم غذايي کم کربوهيدارت و کم کالري در بقيه روز، موجب کاهش وزن و حفظ آن ميشود.

به گزارش خبرگزاري جمهوري اسلامي (ايرنا)، از رويترز هلث، محققان مي گويند صرف يک صبحانه کامل تاثير زيادي در کاهش وزن دارد، زيرا خوردن صبحانه باعث کنترل اشتها مي شود و ميل به خوردن شيريني و نشاسته را بر طرف مي کند.

وي در نشست سالانه "انجمن غدد درون ريز" در "سانفرانسيسکو" گفت: اين رژيم غذايي را مدت بيش از 15 سال با موفقيت بر روي بيمارانش آزموده است.

ياکوبوويچ در يک بيانيه کتبي که انجمن غدد درون ريز منتشر کرد اعلام نمود بيشتر مطالعاتي که براي کاهش وزن انجام شده نشان داده اند که رژيم هاي غذايي بسيار کم کربوهيدرات(مانند رژيم اتکينز)، روش خوبي براي کاهش وزن نيستند.

وي افزود: اين رژيم هاي غذايي ميل شخص را براي خوردن کربوهيدارت افزايش مي دهند و سوخت و ساز بدن را کند مي کنند، در نتيجه پس از يک دوره کوتاه کاهش وزن، چاقي به سرعت بازمي گردد.

صرف يک صبحانه کامل و مملو از کربوهيدارت و پروتئين، و رعايت يک رژيم غذايي کم کربوهيدارت و کم کالري در بقيه روز، موجب کاهش وزن و حفظ آن ميشود.

ياکوبوويچ و همکارانش از دانشگاه ويرجينيا در ريچموند رژيم غذايي شامل صبحانه کامل مملو از کربوهيدارت و پروتئين را با رژيم غذايي کم کربوهيدارت در 94 زن چاق که زندگي کم تحرکي داشتند، مقايسه کردند.

هر دو رژيم غذايي کم چرب و کم کالري بودند، اما از نظر محتواي کربوهيدارت متفاوت بودند.

در اين مطالعه ديده شد افرادي که صبحانه کامل مي خوردند بيش از 21 درصد از وزن خود را از دست دادند، اما گروه کم کربوهيدارت تنها 5/4 درصد کاهش وزن داشتند.

همچنين به گفته ياکوبوويچ زناني که صبحانه کامل مي خوردند، نسبت به زناني که رژيم غذايي کم کربوهيدارت داشتند، کمتر احساس گرسنگي به خصوص براي نهار مي کردند و ميل کمتري به خوردن کربوهيدارت داشتند.