روزي يک بار روي سماور و کتري، پارچه مرطوب بکشيد و با حوله نرم، خشک کنيد، در مورد سماور برقي جهت انجام اين کار حتماً دو شاخه سماور را از پريز بيرون بکشيد.
براي از بين بردن جرم آهکي داخل سماور و کتري مخلوطي از سرکه و آب را به نسبت مساوي در آن بريزيد و به مدت نيم
ساعت بجوشانيد، خواهيد ديد که جرم ها از ديواره کنده خواهد شد. روش ديگر براي از بين بردن جرم آهکي اين است که
چند دقيقه سماور يا کتري را بدون آب حرارت دهيد، سپس داخل آن را با آب سرد پر کنيد. آب و جرم هاي جدا شده را
خالي کرده و داخل آن را بشوييد.
روي پيشخوان کابينت  و ساير وسايلي که در آشپزخانه هستند با يک محلول ملايم و ساده ضد عفوني شوند.
براي تميز کردن کارد و چنگال ميوه خوري هرگز آنها را در آب خيس نکنيد و همراه ظرف هاي ديگر شستن آن را به بعد
موکول نکنيد، زيرا تيغه و دسته آن زيبايي خود را پس از مدتي از دست خواهد داد. پس از هربار استفاده آن را با آب ولرم و
مايع ظرفشويي و اسکاچ نرم شستشو دهيد و بلافاصله به طور کامل خشک کنيد.
از آنجا که بر اثر رطوبت ، گرما و تاريکي در جاهاي مختلف قارچ رشد مي کند و باعث بيماري مي شود بايد هر چند وقت يک
بار روي پيشخوان کابينت  و ساير وسايلي که در آشپزخانه هستند با يک محلول ملايم و ساده ضد عفوني شوند.
 براي تهيه اين محلول مقداري آب گرم را در ظرفي بريزيد و در آن يک قاشق چايخوري جوش شيرين ريخته سپس به آن يک
قاشق غذاخوري صابون مايع و يک قاشق الکل سفيد اضافه نماييد. حال با يک ابر اين محلول را به روي سطوح مختلف
بکشيد . چند دقيقه صبر کنيد و با شستن همان ابر مواد را روي سطوح کاملا پاک کنيد و بلافاصله با استفاده از يک پارچه
نخي که آب را خوب به خود جذب کند  روي تمام سطوح را کاملا خشک کنيد، چرا که رطوبت عامل ايجاد قارچ ، کپک و رشد
باکتري هاست. جهت انجام اين کار مي توانيد از 72 پيمانه بوراکس که آن را در يک گالن آب داغ ريخته ايد هم استفاده کنيد.