میوه ها را بدون پوست یا محافظ نخشکانید
مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه افزود: خشکاندن میوه‌ها و حتی سبزیجات علاوه بر اینکه در کشور ما یکی از سنت‌های دیرینه است، یکی از شیوه‌های نگهداری این محصولات برای زمان‌های طولانی‌تر و جلوگیری از فساد آن‌ها محسوب می‌شود که امروزه نیز در سراسر جهان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است.